Atolamento de abobrinha com laranjas para o inverno: receitas em um multivark, através de um moedor de carne com fotos e vídeos

Jam - uma iguaria favorita de muitas pessoas. O deleite irá agradar a família no inverno, quando não há possibilidade em grandes quantidades de comprar frutas frescas. No entanto, a geléia não é apenas fruta. As donas de casa experientes usam ingredientes vegetais para preparar deleites saborosos e, a cada ano, tais receitas se tornam cada vez mais populares. Especialistas culinários profissionais aconselham a preparar a geléia de inverno de abobrinha com laranjas. Esta iguaria incomum certamente surpreenderá a casa e se tornará o destaque da mesa de sobremesas.

Dicas para fazer atolamento

Muitos ficam surpresos ao ouvir que há um aperto de abobrinha, porque esses vegetais são difíceis de imaginar como ingrediente na delicadeza de frutas que as pessoas estão acostumadas. No entanto, na rede você pode encontrar centenas de receitas, para as quais é fácil cozinhar geléia deliciosa. Para torná-lo realmente saboroso, além de abobrinha, vá com ingredientes diferentes - laranjas, limões, maçãs, passas, abacaxis e a própria zucchini que primeiro tentaram um deleite, em comparação com as fatias de abacaxi. Algumas dicas para cozinhar geléia de abobrinha com laranjas:

• Escolha corretamente o abobrinha. Para uma mermelada simples, você pode usar legumes, incluindo abobrinha, com uma pele escura. Mas se você quer fazer um produto macio e delicado, você deve dar preferência a abobrinha muito jovem com uma pele fina. Neste caso, o doce irá derreter na boca.
• Complemente o compasso com vários ingredientes. Bem com abobrinha, abacaxis, lingonberries, cerejas, melões, abóboras, pêssegos, quivis, morangos, framboesas e várias frutas cítricas são combinados. Não se esqueça de especiarias( bem, adicione menta aromatizada).
• Bem, lave frutas, abóbora e bagas antes de cozinhar, especialmente se você as compra numa loja e não as colete você mesmo. Isso ajudará a se livrar das substâncias prejudiciais que poderiam permanecer nos alimentos após o tratamento de insetos.
• Se você quiser obter um doce e macio engarrafamento, remova as peles da abobrinha e triturá-las cuidadosamente. Se você está preparando geléia com fatias de abobrinha, você não pode descascar.
• Ao usar frutas doces, você pode adicionar menos açúcares para reduzir o conteúdo calórico. Mesmo a abundância pode levar ao fato de que a geléia pronta pode ser açucarada.

Receitas de geléia deliciosa de abobrinha e laranjas para o inverno

Um dos seus aditivos favoritos para gelatina de zucchini é laranjas. As frutas cítricas suculentas dão um sabor apetitoso e amargo, complementando perfeitamente o sabor original das abobrinhas. A geléia de laranja e abobrinha tem muitos microelementos e vitaminas úteis na sua composição, é uma excelente fonte de vitamina C, que no inverno ajudará a prevenir resfriados e ajudará no tratamento de doenças virais. Além disso, a delicadeza é uma excelente adição à aveia, uma deliciosa propagação de pão ou biscoitos. Abaixo você aprenderá algumas receitas interessantes para a preparação de geléia.

Atolamento de fatias de abóbora, laranja e limão

A preparação de geléia de abobrinha inclui necessariamente ingredientes adicionais. As laranjas e os limões doces combinam perfeitamente com a abobrinha, dando ao futuro um aroma agradável e um sabor requintado. Na versão clássica da culinária, o fruto é cortado em pedaços, embora, se desejado, a anfitriã possa molhá-los com um liquidificador. Jam com fatias inteiras de laranja, o limão não deixará ninguém indiferente. Que ingredientes serão necessários para um deleite delicioso:

• Um quilograma de abobrinha nova e fresca com uma pele fina.
• Um limão e uma laranja.
• Um quilograma de açúcar branco.

Como preparar uma geléia de abobrinha com laranjas e limão:

1. Zucchini cuidadosamente enxaguar com água corrente, limpe com uma toalha de cozinha. A faca descasca a pele com vegetais. Corte as calabresas pela metade, esfregue as sementes. Corte em cubos, do tamanho de um - cerca de meio centímetro.
2. Lavar cuidadosamente o limão com laranja, limpe para que não permaneça líquido. Remova cuidadosamente o entusiasmo, a parte de cor dele. Pele branca cuidadosamente cortada com uma faca, caso contrário, pode ser amargo na mermelada. Corte a carne em cubos ou fatias, dependendo das suas preferências.
3. Coloque todos os ingredientes em uma panela adequada. Com um quilograma de açúcar. A mistura deve ser deixada até o açúcar ser completamente dissolvido.
4. Misture a mistura com açúcar dissolvido no fogão, acenda o fogo médio. Levar a massa a ferver. Após a ebulição, uma mistura de abóbora e frutas deve ser cozida durante cerca de cinco minutos, depois remova a espuma com uma colher, deixe a jarra futura arrefecer.
5. Volte a colocar a panela no queimador, leve a ferver. Cozinhe por mais de cinco minutos.
6. Coloque o doce preparado em frascos pré-esterilizados, enrole-o. O deleite delicioso para o inverno está pronto!

Atolamento de abobrinha e laranja através de um picador

Para obter um engarrafamento suave na boca, você pode usar um bom triturador - um moedor de carne. Isso permitirá que os ingredientes se misture bem, dê muito gosto. Geléia pronta que você pode usar como um enchimento para assar, cozido em uma panela, um sanduíche espalhado. Uma delicadeza é apreciada pelas crianças. O que será necessário para preparar o tratamento original:

• Três quilogramas de abobrinhas jovens ou abobrinha.
• Um quilograma e meia de laranjas.
• Dois limões médios.
• Quilograma de açúcar branco.

Como ferver uma geléia de abobrinha com deliciosas laranjas:

1. Zucchini lave completamente sob a torneira, limpe-a. Com uma faca, descasque a pele. Corte o vegetal, selecione a partir das fibras, sementes. Pegue a ralada, todos os vegetais são cobertos com trituração média.
2. Laranja com limão, também, enxágue bem, limpe até secar completamente. Descasque completamente, corte a fruta para remover os grãos que podem conferir amargura ao futuro produto.
3. Dobre pedaços de citros no moedor de carne, então eles devem ser torcidos. Para estes fins, você também pode usar um liquidificador, então a mistura será ainda mais homogênea.
4. Abobrinha ralada, laranjas moídas com limões em um recipiente. Adicione um quilograma de açúcar lá.
5. Coloque a panela no fogão até que a mistura ferva, mexa constantemente com uma colher de madeira ou uma espátula.
6. Quando o futuro geléia ferver, remova o fogo ao mínimo. Deixe o fogão por mais sessenta minutos, mexa ocasionalmente.
7. Após este tempo, remova a massa de ebulição da placa, deixe esfriar. Após o resfriamento completo, repita as duas etapas anteriores: leve a ferver, cozinhe por uma hora.
8. Feito! Você pode apertar as latas para o inverno.

Uma receita simples para gelar com a adição de maçãs azuis e passas

Para tornar o doce verdadeiramente original, você pode complementá-lo com uma variedade de ingredientes - frutas frescas ou frutas secas, nozes. Uma receita incomum com abobrinhas, maçãs e passas trará muitos benefícios, será uma excelente adição à mesa diária para a sobremesa. Que ingredientes serão necessários para preparar o atolamento:

• Um quilograma e meio de calabresas.
• Um quilograma de maçãs.
• Meio copo de suco de laranja.
• Um copo de passas.
• Um quilograma e um quarto de açúcar granulado. Como preparar:
  1. Lave o abobrinha, limpe-os do excesso de líquido. Remova a pele com uma faca, corte, limpe das fibras internas, sementes. Corte os vegetais em cubos no tamanho de um centímetro e meio. Quanto menores os ingredientes forem cortados, menor será o tempo de cozedura do atolamento.
  2. As maçãs também enxaguam completamente. Remova deles uma pele fina, limpe as sementes. Corte em pequenos pedaços ou fatias.
  3. Pegue uma panela de tamanho suficiente, zasypit abobrinha, maçãs, açúcar, despeje suco de laranja. Deixe a mistura marinado durante vinte e quatro horas ou durante a noite. Ao mesmo tempo, despeje um copo de passas com água quente para amaciá-lo.
  4. Na parte da manhã, despeje o excesso de líquido de um recipiente com passas, adicione os frutos secos à mistura total. Coloque a massa de frutas e vegetais no fogo, deve ser meio. Deixe o futuro gelar lentamente.
  5. Ligue um fogo forte, deixe a mistura ferver durante quarenta e cinco minutos. Mexa periodicamente a geléia com uma espátula de madeira. No final, a massa começa a ficar grossa, por isso será necessário interferir com mais atenção para que a abóbora com frutas não queime.
  6. Pronto gelar remover do calor, despeje em latas após a esterilização.

  Geléia de abóbora com alperces laranja e seca na multi-tigela

  Uma receita rápida para confecção de geléia nas Redmond, Polaris, Panasonic e outras marcas irá ajudá-lo a fazer geléia saborosa para o inverno. Um ingrediente adicional - damascos secos - tornará este prato verdadeiramente original, dará viscosidade, densidade. Quanto e quais componentes serão necessários para criar uma deliciosa sobremesa:

  • Quilograma de calabresas.
  • 100 gramas de damascos secos.
  • Um limão.
  • Duas laranjas.
  • Três copos e meio de açúcar.
  • Canela. O asterisco do trigo mourisco.

  Como fazer uma iguaria para a casa:

  1. Bem, lave a abobrinha, limpe-a, remova a cutícula com uma faca. Por conveniência, você pode torná-lo um descascador de vegetais especial.
  2. Corte os vegetais em cubos. Dobre a capacidade dos multivarkers, encha-se com açúcar, deixa marinar.
  3. Ao mesmo tempo, mergulhe os damascos secos com água fervente, seque bem, mole com um moedor de carne ou um liquidificador.
  4. As laranjas e os limões lavam, também, apenas despeje sobre o líquido fervido. Depois disso, remova suavemente o entusiasmo. Descasque a fruta da pele branca, corte em pedaços pequenos.É desejável remover as pedras, caso contrário, o compasso pode ficar amargo.
  5. Adicione o citrino às abobrinhas, coloque os damascos secos lá.
  6. Permitir que os componentes se elaborem. Neste momento, você pode fazer esterilização de latas.
  7. Adicione uma canela e uma côdea tubulada na tigela. Defina o modo "extinção".Jam, então deve estar preparado por duas horas.
  8. Pronto gelado espalhar em latas, enrolar, embrulhar com um tapete e sair em um lugar escuro até completamente resfriado.

  Receita de geléia de cozinhar com suco de abacaxi

  Como mencionado acima, as abobrinhas em geléia se assemelham fortemente ao abacaxi, para que você possa cozinhar com fatias desta fruta e suco da jarra. Obter um presente maravilhoso que você pode, há frio ou aquecido no microondas. A delicadeza deixa uma cor ambrada agradável, tem um sabor suave e bom aroma. Que ingredientes são necessários:

  • Um e meio quilogramas de abobora.
  • 1,2 kg de açúcar.
  • Uma laranja.
  • Meia colher de chá de ácido cítrico.
  • Uma pequena lata de abacaxi em conserva.

  Como fazer:

  1. Bem, lave abobrinha, descasque a pele. As sementes com fibras devem ser removidas. Corte o vegetal em cubos pequenos.
  2. Com casca de casca de laranja, uma pele branca, remova os ossos. Corte em pedaços pequenos.
  3. Faça o xarope de açúcar no suco de abacaxi do frasco.
  4. Dobre as abobrinhas em um recipiente, despeje laranjas lá.Encha-os com xarope de açúcar quente, cós com ácido cítrico. Agite completamente tudo.
  5. Deixe a mistura por cerca de uma hora.
  6. Os abacaxis são cortados em cubos, adicionados à massa de abobrinha e laranja. Coloque o fogo, deixe ferver. Deixe esfriar. Faça o procedimento várias vezes até que os machos sejam semelhantes em aparência aos abacaxis.
  7. Depois disso, o cozimento deve durar vinte minutos a fogo baixo.
  8. Despeje o atolamento sobre os frascos e role-os.

  Mermelada deliciosa com morangos e gelatina sem esterilização

  Presunto incomum preparado com morangos e gelatina. Segundo as avaliações, muitas pessoas gostam desta receita, porque o produto acabado parece geléia. Geléia pronta com laranjas, morangos, abobrinha que você pode usar como um enchimento para assar, putty para biscoitos, pão. Que ingredientes serão necessários para um deleite delicioso:

  • Cinco copos de abobrinha ralada em um ralador médio.
  • Cinco copos de açúcar branco.
  • Geléia de morango( 2 saquetas de 80 gramas cada).
  • Três colheres de sopa de suco de laranja.

  Como fazer:

  1. Encha a abobrinha ralada em uma panela, adicione açúcar lá.Ligue o fogo do meio. Enquanto a geléia chegar a ferver, mexa. Cozinhe por dez minutos.
  2. Adicione o suco, coloque a geléia das saquetas. Cozinhar deve continuar por mais cinco minutos.
  3. Coloque o doce quente em latas, pré-esterilizadas. Cinco milímetros na borda devem permanecer vazios. Limpe as bordas do atolamento, se houver. Feche as tampas e role-as.
  4. Despeje cinco centímetros de água na panela, ferva, coloque os frascos ali. Mantenha-o assim por dez minutos. Deixe esfriar. Feito!

  Receita de vídeo: geléia de abobrinha âmbar com laranjas para o inverno

  A geléia de zucchini é uma receita interessante que muitas donas de casa vão querer experimentar. Alguns podem achar difícil fazer uma delicadeza com as instruções de fotografia, então os cozinheiros experientes fazem vídeos detalhados. Lá eles explicam em etapas como criar um deleite apetitoso com abobrinha e laranjas para o inverno. Esta receita usa abobrinha, xarope de açúcar, limão ou lima, laranjas, água. No vídeo, você pode ver todas as etapas de cozinhar um atolamento suave e, em seguida, repita-os para agradar amigos e familiares. Veja a receita de vídeo original: