A saúde humana depende do tipo de alimento que usa e quanto recebe de substâncias úteis. Existem produtos que os concentram em grandes quantidades. Assim é o óleo de coco natural.É considerado um dos ingredientes alimentares balanceados. Abaixo, você encontrará instruções sobre como usar o óleo de coco.
Óleo de coco natural
O alimento para o corpo humano deve incluir 3 componentes de nutrientes: proteínas, carboidratos e gorduras. As primeiras 2 partes podem ser facilmente reabastecidas com uma grande quantidade de frutas com legumes, carne, leite, frutos do mar e verduras. As gorduras de qualidade ficam mais difíceis, mas não são menos importantes para a saúde. Isso ajudará o óleo de coco, que para o alimento é usado para combater doenças do trato gastrointestinal e do coração.
Esta gordura vegetal natural pode afetar os processos que não são susceptíveis aos efeitos dos animais. Por esta razão, é até mesmo usado na medicina alternativa indiana - Ayurveda. Esta doutrina de saúde e longevidade considera o óleo de coco como uma mente balanceadora, refrescante e calmante. Também este produto possui outras propriedades úteis:
- acelera o metabolismo;
- reduz o colesterol;O
- está envolvido no processo de renovação celular;O
- tem um efeito positivo nas infecções virais, fúngicas e microbianas;
- melhora a condição para problemas de pressão arterial.
O que é o uso de óleo de coco
Cientistas que pesquisam o uso de óleo de coco para alimentos foram submetidos a tribos africanas, onde este produto é consumido regularmente. Em algumas áreas, o coco é o alimento principal. Cientistas dessas tribos encontraram a ausência de pessoas com problemas com vasos sanguíneos e coração. Além disso, chegou à conclusão de que, usando o óleo de coco, você pode melhorar o funcionamento da glândula tireóide, fortalecer a imunidade, combater a gastrite, úlcera e osteoporose. Somente o abuso deste produto é prejudicial: o excesso pode causar uma reação alérgica.
Separadamente, é necessário contar sobre a vantagem do óleo de coco em crescimento magra. Paradoxalmente, o uso de gordura "correta" pode ajudar a eliminar o excesso de peso. Devido ao qual o óleo de coco ajuda a perder peso? Contém triglicerídeos, que aumentam o consumo de energia durante o metabolismo. Acontece que as calorias queimaram muito mais. Além disso, o óleo de coco pode reduzir a sensação de fome, o que é especialmente importante para a perda de peso. Além de cozinhar, este produto também é usado em cosmetologia com o objetivo:
- reduzir a aparência da celulite;
- dá a firmeza da pele;
- para acelerar o crescimento dos cílios e fortalecê-los;
- obtém um bronzeado suave de chocolate;
- elimina rugas;
- hidratar a pele.
Uso de óleo de coco em alimentos
Para comer este ingrediente perfumado é usado mesmo em programas alimentares para reduzir o peso, mas você pode adicioná-lo à sua dieta diária. Uma característica do produto é que ele não responde a altas temperaturas. Por este motivo, é seguro fritar, porque não são formados carcinógenos. O que posso dizer sobre o requintado aroma e consistência suave.
Use óleo de coco em vez de girassol ou margarina e depois de algumas semanas você verá um efeito positivo. Tente adicionar este ingrediente perfumado a pastelaria ou bebidas quentes, como leite, café ou chocolate quente. Outro óleo de coco pode ser usado da seguinte forma:
- adicionar 1-2 colheres de chá.em saladas de frutas ou vegetais;
- se espalhou no pão;
- para mastigar mingau;
- para saborar pipoca;
- adiciona arroz ou pipoca simples;
- é misturado com purê de batatas;
- é usado para extinguir vegetais;O
- está incluído na confeitaria.
Receitas de pratos com óleo de coco
Como mencionado acima, o óleo de coco para comer pode ser usado em uma variedade de receitas: desde sopas até assar. Tente preparar o café da manhã com mini-panquecas com banana e canela. O prato é perfeito para quem recusou comida de origem animal. Ingredientes exigirão o seguinte:
Leite- - 1 item;
- banana - 1 peça;
- canela moída - 0,5 colher de chá;
- óleo de coco - 2 colheres de sopa.l.; Farinha de trigo
- - 0,75 st.
O processo de preparação de um delicioso café da manhã inclui as seguintes etapas:
- Usando um liquidificador, mole leite com uma banana para uma consistência homogênea.
- Digite a farinha com canela e misture novamente.
- Derreta, mas não supera fortemente o óleo, adicione-se à massa.
- Aquecer completamente a panela, assar panquecas em óleo de coco ou girassol em ambos os lados.
- Prato preparado com xarope, por exemplo, maple.
A receita para peru com molho de curry é usada para cozinhar o almoço ou o jantar. Ingredientes da seguinte lista serão necessários:
- peito de peru( filé) - 1 kg;
- óleo de coco - 2 colheres de sopa.l.;
- Leek - 1 peça;Tomate
- - 1 peça;
- azeite - 5 colheres de sopa.l.;
- curry em pó amarelo - 15 g;
- iogurte natural - 350 ml.
Você precisa cozinhar o peru de acordo com as seguintes instruções:
- Fritar pedaços de filé de peru no azeite.
- Faça molho de peru: misture 3 colheres de sopa de azeite com cebolas picadas e frite os ingredientes em uma panela.
- Adicione o tomate à cebola, depois de remover a casca, derramando água fervente e cortando finamente.
- Polvilhe com especiarias, manteiga com óleo de coco.
- Não se esqueça de girar a peru para que não queime, mas dourado até ficar dourado.
- A um tomate com cebolas, introduza iogurte, aqueça, mas não leve a ferver.
- Coloque os pedaços de filé em um molho de panela, embebe por 40-60 minutos.
Qual o óleo de coco para escolher
Antes de prosseguir com a terapia de óleo de coco, você precisa selecionar este produto corretamente. Para fazer isso, siga algumas recomendações simples:
- Compre o ingrediente apenas diretamente na loja e não faça o pedido on-line, porque você não pode verificar o cheiro, cor e consistência. Os bons comentários são apreciados pelo óleo tailandês.
- Compre melhor o óleo de coco de prensagem a frio, porque este método de pressão permite economizar mais substâncias úteis. Esse produto será um pouco mais caro.
- Escolhendo entre refinado e não refinado, dê preferência ao último - um produto deste tipo é limpo mecanicamente, portanto não contém aditivos bioquímicos.
- Cheire antes de comprar: um bom produto cheira a coco e a fragrância é desfocada.
- Escolha o óleo de cor amarelo pálido para transparente - isso significa que o produto está bem limpo.
Como armazenar o óleo de coco? Este produto praticamente não se deteriora, porque contém muitos ácidos gordurosos saturados. Mesmo com esse fato, a vida útil é limitada a 6 meses, se falarmos de óleo comestível. O produto para uso externo não deteriora um período mais longo - durante o ano. Mantenha-o recomendado na geladeira ou em qualquer outro local legal.
Vídeo: óleo de coco em alimentos
Comentários
Natalia, 26 : Eu perdi muito peso depois de introduzir óleo de coco na dieta. Este é um produto natural, eficaz e acessível. Embora eles aconselharam não comprar na farmácia, meu amigo e eu comprá-lo lá e não se arrependeu. Após um mês, o peso diminuiu 5 kg. Além disso, a pele tornou-se tão aveludada. Eu usei óleo não em receitas, mas eu usei da turnê 1 colher de sopa.l. Eu aconselho.
Tatiana, 35 anos : Quando ela começou a usar o óleo de coco para alimentação, ela não só poderia construir, mas também melhorar sua saúde. Problemas com a pressão na minha família são hereditários. Mamãe e avó sofrem aumentou, como eu. Uma semana após o uso de óleo de coco, notei que minha cabeça começou a doer muito menos frequentemente.