Cozinha asiática e oriental - receitas. Pratos orientais e asiáticos de carne, sopas, saladas, molhos

Nosso artigo irá apresentá-lo mais estreita com cozinha asiática, bem como aprender a preparar pratos simples e deliciosos orientais.

• limão cheesecake recentemente, açoabirat popularidade de cozinha asiática e oriental. Chefs os amam pela velocidade e simplicidade da culinária. As pessoas comuns gostam do seu sabor original e do aroma memorável da
• . Todos encontram algo especial nestes pratos exóticos. Os amantes de alimentos vegetais pode cozinhar alimentos com lotes dos vegetais ligeiramente cozidos, as pessoas que estão assistindo suas figuras pode comer arroz com peru ou de vidro macarrão com
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• frutos do mar importante, não tenha medo de tentar algo novo e acredito cozinha asiática vai certamente surpreendê-lo. Se ainda não conhece essa cozinha exótica, oferecemos-lhe algumas receitas simples que o ajudarão a surpreender sua família e amigos.quase impossível. E não é nas especiarias do
• . Afinal, por exemplo, um componente como o molho de soja é substituído por nada. Então, se nós não colocá-lo em uma marinada ou um molho picante, nossa comida não terá o mesmo
• gosto por esta razão, é melhor não procurar um substituto produtos orientais e usá-lo para cozinhá-los. Além disso, você pode comprá-los agora mesmo sem sair de casa. Você vai precisar apenas para fazer o pedido na loja on-line e esperar pela entrega

produtos mais populares:
• Arroz para sushi
• Algas
• Sesame óleo
• Cogumelo Shiitake
• Queijo Tufu
• Vinagre de arroz e papel
• Gengibre picadoóleo
• Coconut
• Farinha tempurnaya
• macarrão japonês
• Wasabi

asiática e cozinha oriental - sopa receita

couve chinesa com frango

Médio cozinha é muito diferente da nossa. Comida é cozinhada muito rapidamente e na maioria das vezes é frita. O tratamento térmico mínimo permite salvar quase todas as vitaminas úteis e dar um prato pronto a um sabor mais picante e fresco.

Então, se você quiser cozinhar um prato completamente idêntico, siga rigorosamente todas as regras de cozimento.

Receita Sopa asiática da couve chinesa:
• Para iniciar Ferva o caldo do peixe carne ou
• Enquanto a carne vai ser cozido, frite em óleo de gergelim, pimenta, cebola e cogumelos de ostra
• cortado em longas tiras de repolho chinês e colocá-lo no caldo
• Deixe tudo ferver literalmente rolando por 2-3 minutos
• em seguida, adicione a sopa frito legumes e pimentas
• Ferva ainda 2 minutos e você pode começar sua receita

refeição de frango em óleo de amendoim:
• Ferva macarrão de arroz
• Encher o óleo pan e, literalmente, um minuto colocá-lo chilli, brotos de trigo e cebolinha
• Em seguida, passar para as peças de carne assar
• seguida, misturados em uma soja panela e molho quente, manteiga de amendoim e picado gengibre
•adicionar à mistura resultante foi macarrão, carne e legumes
• Tudo bem misturado e se decompõem em placas

Asian receitas de sopa

sopa com leite de coco

Sopas de estilo asiático têm um gosto bastante interessante e especial. Devido ao fato de que eles usam muitos ingredientes para sua preparação, eles sempre produzem um aroma maravilhoso.

Na maioria das vezes eles acrescentam carne( pode ser substituído com peixes e frutos do mar), arroz ou macarrão, especiarias aromáticas, pimenta, legumes frescos, e, claro, gérmen de trigo. Como resultado, o prato não é apenas delicioso, mas também muito colorido.

Receita sopa tailandesa, Tom Kha:
• Aqueça o wok e despeje-
óleo de gergelim • O próximo passo é adicionado ao óleo pré-picada chilli e lemongrass
• Quando o óleo alimentar-se com aromas de especiarias, despeje nela o leite de coco e adicionar às folhas mistura resultantecal
• Dê a sopa um pouco ferver o caldo e omitir pequenos pedaços de carne
• Quando a carne estiver cozida, adicione a sopa com sal, pimenta e molho de peixe e derrama todo o tigelas

Receita sopa de peixe asiático no cocosom leite:
• Para iniciar lavagem, para cortar e cortar em pedaços de peixe
• Em uma panela, aqueça o leite de coco e arquear as especiarias quentes
• Quando o leite começar a ferver, começam a mergulhar nele o peixe e picado
gengibre • Enquanto a sopa trata de prontidão em separadomacarrão panela ferver arroz
• uma vez que todos os componentes da sopa está pronta, você pode avançar para a apresentação de pratos
• para começar, coloque uma tigela de macarrão pequena porção
• em seguida, preencha toda a sopa de peixe e polvilhe com amendoimóleo

Saladas culinária asiática

salada de frango asiático com

toranja salada Pode muito bem ser, como um lanche saudável ou um complemento perfeito para o arroz, legumes cozidos no vapor ou molho agridoce.

Se desejado, você pode usá-lo para um lanche fácil no trabalho. Uma pequena porção de salada irá ajudá-lo a se tornar rapidamente saturado e esquecer a sensação de fome por um longo tempo.

receita de salada oriental com frango:
• Ferva o frango, um pouco de seu estúdio e corte em cubos pequenos
• metades grapefruit clara de filmes e corte da mesma forma como
carne • Pique a pimenta, folhas de hortelã e gengibre
raiz • Emtigela espremer o suco de limão e toranja
• Embaixador ele, pimenta, regue com o óleo de gergelim
• Coloque o prato no centro da carne, folhas de hortelã, gengibre, toranja, pimenta e despeje tudo fácil Sauces vestir

culinária asiática

Sour-clMolho Adid

Algumas pessoas pensam que, na cozinha asiática, apenas são utilizados dois molhos, soja e peixe.É claro que, na maioria dos casos, eles são tomados para marinar carne, peixe e fazer diferentes pensos.

Mas se você começar a se familiarizar com cozinha oriental um pouco mais, você pode aprender sobre a existência de outros, igualmente deliciosas e originais molhos. Com a receita de um deles, agora vamos apresentá-lo. Receita

para molho agridoce - é yin e yang.
• Despeje em uma panela de mordida de arroz e mordeu o
aquecer • Em seguida, adicione o molho de soja e peretorty em mingau pimentão
• Quando a mistura é ligeiramente Prokip, colocar nele um par de colheres de sopa de qualquer
atolamento da fruta • Em seguida, o molho ainda é cerca de 5 minutos e deixá-lobebida

menu de cozinha asiática

picantes marinado

repolho pratos asiáticos são diferentes do mais familiar não somos uma combinação exótica de ingredientes, e um monte de tempero e produtos de soja. Outra diferença é que eles praticamente nunca usam essas batatas familiares para preparar seus pratos.

Por exemplo, em sopas, na maioria das vezes, colocam macarrão de arroz, carne e uma variedade de vegetais. Como resultado, eles recebem uma sopa bastante espessa, que pode ser o primeiro e o segundo curso.lista

dos pratos asiáticos mais populares:
• Ramen
• Carne de porco em molho doce e azedo
• picante marinado
repolho cozido • carne de porco com macarrão Dittany
• Arroz com
carne • Os rolos de Primavera com camarão e
porco • panquecas recheadas chinesas

Menu de cozinha oriental

Panchani

Médio cozinha não difere do asiático. Há também gostam de especiarias, molho quente, gérmen de trigo e legumes levemente escalfados. Sua única diferença é a ausência de alimentos líquidos, que é nossa sopas habituais e borscht.

Mas isso não significa que as pessoas estão viajando apenas pratos principais, eles só sopas um pouco diferente do que nós. Bouillon eles mais como um molho e nutrientes de espessura, que é ligeiramente cobertos vegetais carne. Isto é devido ao fato de que as donas de casa orientais gostam de engrossar com o amido.

mais populares pratos orientais:
• Pulgogi
• Kichmi rabanete
• Galbi
• Tokpokki
• Sopa Cooksey
• Hye abobrinha
• Panchani

Oriental Cuisine: pratos de carne espetos

de frango com molho de soja

Médio culinária envolve o uso decordeiro, carne, frango e carne de porco é muito raro. Mas ao contrário de nós, as pessoas que vivem no Oriente, não gostam de moer a carne para o enchimento. Eles acreditam que, ao fazê-lo, matou todo o sabor do produto. Portanto, eles tentam cozê-lo inteiro ou cortado em pedaços pequenos.pratos de carne

orientais:
• Espetos de cordeiro com legumes
• Laghman espetos
carne • frango com costelas
molho de soja • Hye
carne • carne de porco em coreano

Sopas Oriental culinária

Cordeiro sopa

oriental Se vocêquer surpreender sua casa, em seguida, cozinhar para eles sopa saborosa e aromática de cordeiro no leste. Para a sua elaboração, um conjunto mínimo de produtos e cerca de 1 hora.

Se você quiser torná-lo mais festivo prato, então decorá-lo com ervas frescas e pimenta. Sirva esta sopa é necessário biscoitos recém-assados.

Então:
• Ferva o caldo, aipo e cebola
• Adicione a isso, cortado em pedaços
carne • Quando a carne é cozida até ficar macio, coloque em uma panela Figura
• Em seguida, misture o ovo, iogurte, suco de limão, sal e pimenta
•trickle introduzir a mistura para a sopa fervente e dar alcance prontidão

Oriental salada receita

salada picante

Se você decidir descer convidados inesperados, e você não tem nada para entretê-los, em seguida, tentar cozinhar um simples, mas originais cozinha salada oriental. Por si só, ela é composta de alimentos que nos são familiares, mas isso é um molho de maionese habitual terá que ser substituído por mais leve e mais útil.

receita picante salada de legumes:
• Tomar qualquer mix de salada, rasgar em pedaços e arrume-os em um belo prato
pepinos • Cut juliana, tomate, cebola e gengibre
• hortícolas preparados organizar na salada misturar
• A partir de óleo vegetal, sal, pimenta,alho e sumo de limão preparar o
enchendo • Despeje o molho de salada e sirva

Cozinha Sudeste Asiático

peixe em

indonésio o principal destaque da culinária sul-oriental, é claro, são os frutos do mar.chefs locais complementar a sua algas, especiarias exóticas, vegetais suculentos e flores comestíveis.

Muitas vezes os viajantes vi uma natureza morta, eles têm medo de tentar. E eles fazem isso, é claro, em vão. Após o habitual para a preparação destas refeições utilizados svezhevshie marisco que são capazes de saturar o corpo com substâncias úteis.

peixe Receita em indonésio:
• Frite em óleo vegetal, cebola, erva-cidreira, banana e adicionar o pré-cozidos e lavado
arroz • O peixe é cortado em pedaços grandes e marinar na pimenta, sal e
suco de limão • peixe Obmoknite pela primeira vez emcreme, e, em seguida, na farinha e frite em um grande óleo • quantidade
Coloque em um arroz placa com banana, e em cima dela
peixe • o prato pode ser servido molho quente

Leste Europeu carne cozinha

- em Moldovan "pastor Three"

O alimento da cozinha georgiana, armênia, búlgara e moldava pode ser encaminhado para a cozinha do leste europeu. Embora os pratos dessas regiões estejam perto de nós e familiares, entre eles também há aqueles que podem nos surpreender com algo novo.

Como regra geral, para cozinhar os habitantes destas regiões utilizam os mesmos produtos que nós somos apenas uma diferença, nos países da Europa de Leste não gostam muito de peixe em conserva e carne na marinada líquido.

receita de carne - em Moldovan "Três Shepherd»:
• Marinar frango, carne de porco e filé com especiarias secas
• Após 1,5 horas repelir cada parte separadamente e cortá-los largura da faixa de 2 cm
• Em seguida, alternando a cada tipo de carne,começar a girar em um
sentido horário • bambu branco corte varas
• Asse a carne no forno periodicamente aspersão seu

vinho recurso

Uzbek culinária oriental

pilaf usbeque de Uzbeque culinária são pratos de carne. Os uzbekos adoram a carne e sabem como cozinhar corretamente. E na maioria das vezes eles não comem, por exemplo, em uma forma cozida. Normalmente, eles o extinguem com vegetais, colocam tortas ou fazem com ele o manti mais gentil.

Mas o principal orgulho desta região, é claro, é pilaf. Ao contrário de nós, eles colocam-lhe muita carne, cenouras e especiarias picantes, em suma, fazem tudo para tornar a fragrância do prato fantástica.

Receita para pilaf usbeque:
• aquecido num óleo caldeirão e esfaqueia cebolas e cenouras picadas
• Quando os vegetais são dourar, adicione a ele pedaços de carne( idealmente este deve ser um cordeiro)
• Assim que você perceber que as pontas de cenouras escurecer imediatamenteadicionar no caldeirão de meio litro de VOD, sal, cominho e
barberry • Enviar todos definhar por 40 minutos
• neste ponto, despeje o arroz com água fervente e deixe engrossar ligeiramente
• em seguida, adicione o arroz em um caldeirão em cima dela colocar 5-7 dentesalho e feche todos os crshkoy
• Após 15 minutos, risoto está pronto doces

orientais Doces mel baklava

orientais, como o dente quase todos doce. O destaque principal desses maná é uma variedade de especiarias e especiarias. Isso permite que os cozinheiros criem iguarias culinárias iguais, que não são encontradas em qualquer lugar do mundo.

Nesses países, existem mais de 200 tipos de doces diferentes. E em cada região eles estão preparando um específico. Geralmente isso é feito por pessoas treinadas( kandalatsami) e em equipamentos especiais.

Receita mel Baklava:
• Tome a farinha, ovos, sal e leite e amassar a
massa macia • Divida-o em 5 partes iguais, e tão fino quanto possível o seu balançado
• Cada camada de graxa com manteiga, rolar rolo e enviá-lo para meia hora na geladeira
•Embora a massa vai atingir a consistência desejada cortar
porcas • Obtemos a massa da geladeira e depois desenrolá
fina • Coloque a primeira camada de massa na sua forma e polvilhar picado
porcas • repetição manipulação três vezes
• Poslednieth pedaço de rolo para fora, cair sobre as porcas e cortar a peça de trabalho sobre os diamantes
• Enviar a baklava no forno por cerca de 30 minutos
• Enquanto ele cuida do mel e água preparando
xarope com sabor • As baklava acabados para xarope e dar horoshenechko mergulhar

vídeo: limão AsianCheesecake