Esmalte de chocolate de cacau para bolo: as melhores receitas. Como fazer creme de chocolate a partir de cacau em pó, manteiga e leite, creme, creme azedo, na água, com leite condensado com açúcar: receita

O artigo oferece várias receitas para fazer esmaltes de chocolate deliciosos.

Como fazer uma cobertura de chocolate de cacau em pó e leite com açúcar: Receita

chocolate glaze - uma decoração universal e além de qualquersobremesa. Prepare o esmalte é muito fácil em casa desses produtos que estão sempre disponíveis mesmo na menor loja. O mais delicioso é a receita para fazer esmaltes de chocolate no leite e no cacau. A doçura é adicionada ao gosto com açúcar.

Cacau faz com que seja possível preparar o esmalte é muito mais fácil do que no chocolate escuro e muito mais rápido. Este esmalte pode ser coberto como um bolo festivo, bem como uma torta comum "Charlotte".

você precisa:

• Cacau em pó - 3-4 colheres de sopa
• Sugar - vários st.l.por preferências( pode ser substituído por pó).
• Leite( de preferência gorduroso) - vários st.l.(3-5)
• manteiga( sem mistura de gorduras vegetais) - 50-60 g

Cozinhar: óleo

• deve ser trazido para o estado macio à temperatura ambiente.
• O óleo macio é cuidadosamente esfregado com açúcar ou pó.
• Adicione um monte de cacau em pequenas porções( 1 colher) e mexa bem. Juntamente com cacau
• uma colher adicionar leite, amassar em todo um castanho escuro massa homogénea.

leitoso

revestimento de chocolate Fazendo revestimento de chocolate de cacau em pó e creme com açúcar: Receita

Glaze, misturado com creme de leite e tem um paladar gordo saturado. Para tal esmalte, é claro, é melhor usar creme de leite, mas também de gordura alta adequada e lojas.

úteis para você: gordura

• Smetana - 250-300 ml.(loja ou separador).
• Cacau em pó - 2-3 colheres de sopa.
• Chocolate Preto - '50( telhado ou peso)
• açúcar - algumas colheres
• baunilha - uma saqueta

Cozinhar: temperatura ambiente

• Smetana deve ser batida cuidadosamente com um misturador juntamente com a quantidade necessária de açúcar( em seus gostos).
• Imediatamente adicione vanilina, dissolva-a.
• Derreta o chocolate de qualquer forma( microondas ou banho de vapor).Chocolate
• sem desligar o misturador, verteu-se sobre uma fina corrente de massa de creme de leite. Simultaneamente
• derivação de cacau em pó, se a massa não for suficientemente escuro, rica e espessa, para misturar mais cacau. No creme

Como fazer cobertura de chocolate de cacau em pó e creme de leite com o açúcar: Receita gelo

sobre o creme se torna incrivelmente suave, sabor suave, leve, café agradável sombra. Para provar esse esmalte, lembra o chocolate com leite.É perfeito para decorar e revestir bolos, bolos e bolos.

Você precisará:

• Gordura cremosa( 25% -30%) - 250-300 ml.
• Cacau - vários st.l.(foco na saturação do esmalte ao gosto).
• Sugar - vários st.l.de acordo com suas preferências( pode ser substituído por pó).
• Vanillin - 1 sachet

Cozimento:

• Creme deve ser vertido no processador de alimentos e levado até o peso engrossar.
• No creme chicoteado, adicione açúcar ou pó, misture o cacau em pequenas porções.
• Bata até que o peso tenha atingido a densidade requerida e a cor marrom.

Em creme

Como fazer o esmalte de cacau de chocolate lenten em água com açúcar: receita

Esta receita é adequada para receitas magras. Além disso, esta é a maneira mais fácil de preparar o esmalte rapidamente e obter um delicioso ganache de chocolate.

Você precisará:

• Cacau - vários st.l.
• Sugar - vários st.l.
• Vanilina - uma saqueta
• Água - 0,5 copo( ver consistência)

Cozinhar:

• Pour água numa panela e ferva
• Adicionar açúcar, dissolver completamente ele
• Agita-vanilina, dissolver
• de abertura para um pequeno fogo nível
• mínimoCappuccino em porções de cacau, levando com cuidado e dissolvendo-o com um batedor.
• Adicione o cacau até o ganache se tornar tão espesso e saturado quanto você precisar.ganache de chocolate

em

água Como fazer cobertura de chocolate de cacau em pó e leite condensado: a receita

Condensed Milk - a base perfeita para a preparação de chocolate. Acontece rico, doce e muito cremoso. Não use fervido, mas um leite condensado regular a partir de leite integral.

úteis para você:

• Condensada - 1 pode( . Cerca de 200 ml)
• Cacau - algumas colheres(foco na consistência)
• Manteiga - 50-80 g.( gordura, sem adição de gorduras vegetais).
• Vanilla - 1 saco

Cooking:

• Em uma frigideira derreta a manteiga e adicione o
• baunilha Despeje o leite condensado, misture tudo cuidadosamente massa
• calor, mas não deixe ferver
• Podbavlyaya cacau em pequenas porções, esmalte domeshivayte.
• Faça o brilho até obter uma consistência e saturação agradáveis. No leite condensado

Como fazer cacau cobertura de chocolate, manteiga de açúcar e leite:

receita Esta receita é o mais comum e delicioso, incluindo os já existentes. O óleo dá brilho brilhante ao ganash e uma densidade agradável, o que é bom para cobrir bolos, tortas, bolos, rosquinhas.

Você precisará de:

• Óleo - 150-200 g.( Alto teor de gordura, sem impurezas vegetais).
• Cacau - cerca de 100 gramas( mais ou menos algumas colheres de sopa)
• Açúcar - vários st.l.(De acordo com suas próprias preferências e gostos)
• Vanilla - 1 pacote( opcional)

de cozinha: óleo

• deve ser colocado em uma panela e derreter a um estado líquido.
• Adicionar açúcar e vanilina, dissolver completamente
• Não levar a massa a ferver, adicionar cacau, dissolvê-lo para a consistência desejada( espessura ou líquida).

Em manteiga

Receita para esmalte de solidificação com cacau

solidificando o esmalte pode ser preparado a partir de chocolate escuro naturais( laje ou peso).Você pode comprá-lo em qualquer supermercado ou supermercado. Escolha o chocolate, a porcentagem de teor de cacau em que mais de 60-70%.Derreta o chocolate em uma panela, se você não gosta da amargura, você pode adicionar o açúcar adicional. Não leve o chocolate à paralisação, faça o menor fogo.massa espessada pode, adicionando o pó de cacau ou farinha( na ausência de cacau).

receita do cacau esmalte

segredo esmalte brilhante brilhante de chocolate ou cacau em pó - este 1 colher de sopaóleo vegetal na receita. Permite que o ganash se congele, mas ao mesmo tempo não perca o brilho. Como

engrossar esmalte de cacau receita

esmalte espessa engrossar esmalte pode ser tais ingredientes:

• açúcar
• Pó de cacau em pó Farinha
• de milho ou amido de batata
• pectina

IMPORTANTE: Esmalte preparado base de creme ou óleo torna-se mais espessa e solidifica após arrefecimentona geladeira.

Vídeo: "cobertura de chocolate com cacau»