Um delicioso pão de carne caseiro é um prato nutritivo e saudável.É um excelente substituto para os produtos de salsicha da loja, porque, ao contrário deles, não há componentes artificiais nele. Diferentes tipos de carne são usados para fazer rolos, o sabor do prato depende disso. Este lanche nutritivo é preparado com uma variedade de enchimentos deliciosos, que consistem em vegetais, queijos, ovos e outros ingredientes. Como fazer isso com mais detalhes abaixo.
Receitas de carnes de carne
Existem três tipos de receitas básicas para fazer esse tipo de rolo. Este prato de calorias carnudas é comido quente como um suplemento à guarnição ou frio na forma de lanches ou fatias para canapés. Mostram-se mostardas de mostarda, ketchup, molho de soja ou vegetais. Este prato nutritivo pode ser feito a partir de um único pedaço de carne, polpa picada e carne picada.É importante seguir algumas dicas para fazer esse delicioso lanche. O enchimento de carne é preparado de 50 minutos a 2 horas. Durante a preparação do prato recomenda-se:
- para suculher misturar a carne picada com 100 g de caldo de frango / vegetais ou suco de tomate;
- usa carne de porco gordo, carne bovina, frango;
- embeba pão no leite de vaca para cozinhar o recheio;
- posicionando o tubo de carne enrolada em uma assadeira com uma sutura;
- enrolle um pedaço de carne, porco, frango com enchimento com filme alimentar;
- graxa a parte superior do prato antes de assar ovos, maionese, creme azedo ou ketchup;
- usa diferentes especiarias;
- adicione pão moído para torradas, mingau não apimentado ou biscoitos salgados;
- para não reter o rolo no forno, para não secar.
- liga a carne enrolada com fios, corda.
De carne picada com cogumelos cozidos no forno
Rolo delicioso feito com enchimentos diferentes. Se os cogumelos especialmente cozidos com vegetais se enrolarem em carne moída e assar tudo no forno, você terá um prato delicioso com um aroma maravilhoso. A comida pode ser facilmente moldada por um filme de comida ou uma toalha de cozinha limpa. A carne picada para este prato é melhor feita por si mesmo e torcer a carne de porco, carne e frango duas vezes.
Ingredientes:
- 250 g de cogumelos;
- 600 carne moída;
- 3 cebolas;
- 2 ovos;
- Pimenta búlgara;
- 50 g de manteiga;
- 100 g de maionese;
- 4 colheres de sopa.l.pão ralado para panificação.
Instruções passo a passo:
- Conecte os ovos, carne moída, especiarias.
- Cubra a panela com óleo, polvilhe com pão ralado e coloque a massa cortada lá.Asse por 40 minutos.
- Corte os cogumelos com as cebolas com uma boa manteiga, adicionando os restantes biscoitos a eles.
- Retire o enchimento preparado e coloque-o, rolo com um tubo, unge o topo da carne com maionese, coloque-o por 20 minutos.antes da formação de uma linda crosta.
Com o ovo na massa folhada
A carne na massa folhada parece agradável e apetitosa. Este prato é feito de forma rápida e simples. A massa para esta receita é preparada por algumas das donas de casa, mas não menos delicioso é o rolo do tarugo de pilha comprado. Como se faz este prato nutritivo, é descrito abaixo. Mas se você quiser fazer uma massa para esta receita, misture o fermento( 1 colher de chá) com farinha( 450 g) e adicione açúcar( 25 g), sal( 5 g) e depois despeje a água resultante( 230 g)g), óleo vegetal( 50 ml) e amassar uma massa elástica.
Ingredientes:
- 0,7 kg de carne picada;
- cebola;
- 4 ovos;
- 1 dente de alho;
- 1 um monte de vegetação;
- 15 g de mostarda seca;
- 50 g manteiga manteiga;
- 0,5 kg de massa folhada.
Preparação:
- Esmague salsa, cebola, alho, frite em óleo.
- No pedaço adicionado 1 ovo chicoteado, vegetais preparados, mostarda, especiarias, sal.
- Três ovos descascados fervidos cortados pela metade.
- Massa de sopa descongelada, rola na forma de um retângulo. Sobre ele, coloque uma porção da mistura de carne preparada, espalhe-se uniformemente sobre a superfície.
- Coloque metade dos ovos no centro da massa de carne, cubra com a carne picada restante.
- Nas bordas livres da massa, faça cortes de 2 cm, cubra-os com carne picada.
- Lubrifique o ovo com massa, leve por 40 minutos.
Carne de porco com enchimento de carne de porco
é um lanche incrivelmente saboroso. Para torná-lo delicioso, você precisa pegar um pedaço de carne largo, mas não muito grosso, para fazê-lo.É melhor que este prato se encaixe no peritoneu ou em outras partes da carcaça de porco, que possuem camadas de gordura. Prepare um lanche de carne com ameixas secas de acordo com a receita abaixo para agradar sua casa. Sirva um lanche de carne melhor cortado em pedaços.
Ingredientes:
- pedaço inteiro de carne de porco cerca de 2 kg;
- 8 dentes de alho;
- 200 g de ameixas secas;
- 1 colher de chá.noz-moscada;
- 80 g de óleo vegetal;
- sal.
Instrução com foto:
- Combine sal, alho parcialmente cortado, manteiga e noz-moscada. Carne ligeiramente desligada, esfregue a mistura resultante.
- Fry por 5 minutos restantes de alho finamente picado, ameixas secas.
- Despeje o enchimento com ameixas secas em uma camada embebida em mistura de alho e carne de porco, encha, leve por cerca de 2 horas.
Frango com queijo e vegetais
Frango é ótimo para fazer este lanche. Especialmente delicioso, vai acabar, se dentro da carne colocar enchimento com vegetais e queijo. Se você prepara um rolo dietético saboroso e apinhado, então é certo que irá agradar a sua casa. A receita para este prato delicioso, barato e incrivelmente delicioso é dada abaixo.
Ingredientes:
- Um kg de carne de frango;
- 2 ovos;
- especiarias;
- 100 g de queijo;Cenouras
- ;
- 2 pequenos dentes de alho;
- 30 g de farinha;
- sal.
Instrução:
- Lavar, cortar em pedaços 1 cm de frango, sal, adicionar especiarias, ovos, farinha. Mexa.
- Esfregue as cenouras limpas, lavadas e queijo. Adicione o alho à mistura. Mexa.
- Coloque a mistura de carne na folha, distribua-a com uma camada de 1,5 cm.
- Coloque o queijo em cima.
- Encha bem a galinha picada com o enchimento no tubo, dando-lhe uma forma bonita.
- Em cima do produto semi-acabado, envolva-o em papel alumínio.
- Assar por horas. Vídeo
: rolo de carne caseiro no multi-wok
O porco caseiro ou o rolo de carne é um excelente aperitivo para um feriado. Para preparar este prato, não só a carne de porco, mas também a carne é perfeita. Dobrado com um tubo de carne com enchimento de cogumelos e queijo definitivamente se tornará uma decoração brilhante da mesa festiva. Prepare rapidamente este prato nutritivo facilmente no multivariante. Como fazer isso é mostrado no vídeo na classe mestre.