Perlovka é conhecida pela maioria das pessoas desde a infância - foi servida no jardim de infância, na cafeteria da escola, às vezes cozinhando em casa. Graças às muitas vitaminas e micronutrientes contidos no mingau, é ideal para uma dieta saudável, mas muitos rejeitam sua consistência viscosa. Para obter um sabor agradável sem grãos colados, o produto de pérola é importante para preparar adequadamente. Agora, descobriremos como cozinhar uma cevada pera na água de acordo com diferentes receitas. Usando cereais, você fornece o corpo com fósforo, iodo, cálcio e outras substâncias úteis.
Como soldar rapidamente uma barra de pera sem embeber
Para fazer uma fruta delicada, bem como para encurtar o tempo de cozimento, deve ser embebido em água fria de algumas horas a meio dia, mas há uma receita que a cevada é preparada sem imersão. Esta abordagem permitirá que você economize muito tempo: em geral, é reduzido para cerca de 2-3 horas. Veja como fazer cereais deliciosos com esta receita:
- O primeiro segredo da cevada deliciosa é uma lavagem completa.É necessário drenar a água várias vezes. Enxágüe os grumos devem ser, esfregando os grãos um do outro, de modo que as cascas saem delas: então o mingau será friável. Enxaguar bem a cevada( 1 copo).
- Depois, existem duas opções: despeje o produto com água fervente e deixe por uma hora ou ferva alguns minutos em água fervente.
- Depois de cumprir uma das condições anteriores, adicione água fria à panela( 5 óculos), coloque no fogo, leve a ferver.
- Depois de ferver, cozinhe por cerca de uma hora, deixe-o ferver por meia hora.
- cereal delicioso está pronto!
Preparação da cevada perolizada na água no multidimensional
- O multivarker permite que você soldue rapidamente o gruel da pérola. Enxágüe cuidadosamente o grão até a água ficar cristalina.
- Despeje água fria em uma panela, despeje cereais limpos e deixe-o sentar por algumas horas.
- Quando o tempo certo passa, lubrifique o multivark com um pedaço de manteiga, mova o produto pérola lá, coloque o modo "Buckwheat".
Porridge é preparado em uma proporção de uma a três aproximadamente uma hora, de sacos - 40-45 minutos. Veja o vídeo que mostra como cozinhar uma cevada pera com vegetais usando o multivark:
Que proporções de água e grãos você precisa seguir
Para fazer uma barra de pérolas você precisa saber exatamente quanto água você precisa. Neste caso, ele precisa de mais do que para qualquer outro cereal. Normalmente, o produto é preparado usando dois ou meio ou três copos de água, dependendo do tipo de mingau que você deseja alcançar: seco ou mais suave. Se o mingau é cozido sem pré-imersão, é necessário observar uma proporção de um a cinco.
Receita de cevada deliciosa em água
O sauer de pera pode ser cozido em leite, caldo, com adição de cogumelos, carne e outros ingredientes. Mas antes que os experimentos comecem, é necessário aprender a cozinhar uma cevada deliciosa na água. Esta receita é útil para aqueles que querem aprender a preparar um cereal útil contendo muitos componentes necessários para o funcionamento normal do corpo.
- Enxaguar bem a cevada( 1 xícara), drenando todos os restos e cascas.
- Deixe a cevada perolada embebida durante a noite. Quanto mais ele mergulhar, mais rápido ele irá cozinhar.
- Coloque a panela no fogo, leve o líquido a ferver, adicione um pouco de manteiga ou óleo vegetal. Não use água salgada, como no caso de outros porridges - isso deve ser feito no final da cozedura.
- Reduza o gás, encha o croup, deixe cozinhar durante cerca de vinte minutos, misture várias vezes.
- Verifique após 20 minutos a disponibilidade do produto. Se as gramíneas adquiriram maciez, absorvem toda a água, apague o fogo. Se ainda não está pronto, continue cozinhando. Reduza o calor ao mínimo, sal, mantenha a garupa assim até que ela se adormeça completamente.
- Retire o prato preparado da placa, adicione um pouco de manteiga, deixe-o debaixo da tampa por 15 a 20 minutos.
- Prato delicioso e simples está pronto!
Perlovka, feita de acordo com uma dessas receitas, atrairá todos os membros da família: não parecerá grãos pegajosos desagradáveis e inadequadamente preparados. Pode ser usado como um prato da manhã para o café da manhã, um guarnição de almoço para diferentes tipos de peixe, carne, comer com legumes frescos ou assados, servir, misturados com cogumelos, verdes. Fazendo cereais uma parte importante da dieta diária, você provavelmente irá sentir suas propriedades úteis em breve.