Bolos e doces de tangerinas: receitas, fotos. Quão lindamente decorar um bolo com tangerinas, quivi, banana, chocolate?

Um mandarim tão familiar e amado pode ser facilmente usado na culinária de deliciosas sobremesas caseiras. Este artigo irá dizer-lhe os segredos dos pratos mais simples e incomuns usando mandarim.

Suflê de bolo com tangerinas: receita, foto

O mandarim é um citrino doce com um sabor rico. Esta fruta é freqüentemente associada à temporada de inverno de uma pessoa e feriados de Ano Novo. Isso ocorre porque esta temporada acaba por ser frutífera para as mandarinas em países quentes.

Mas, para comer cítricos como são, é bastante chato.É por isso que as donas de casa experientes e chefs vêm-se com uma variedade de sobremesas deliciosas usando Mandarim : bolos, geléia, bolos, suflês, Tartu, cheesecakes, tortas e muito mais.

Suflê de mandarin delicado , talvez, surpreenda e satisfaça todos os convidados.É uma sobremesa francesa com um sabor incrivelmente suave e rico. O artigo oferece uma receita incomum, onde um dos ingredientes é champanhe( vinho espumante).Para preparar o bolo com uma laranja mandarim , cada dona de casa não terá necessidade de procurar ingredientes "complicados" nas lojas.

Você precisará :

• Mandarins - 0,5 kg.(de preferência, escolha doce, azedo pode estragar o sabor da sobremesa acabada).
• Manteiga - 150 g( teor de matéria gorda inferior a 73%) Farinha
• - 120-140 g( ver consistência)
• açúcar - um copo( aproximadamente 200-220 g, pode-se utilizar uma quantidade menor).
• Creme amargo - 220-250 ml.(creme azedo agitado, 25-30%)
• Creme - 1 xícara( oleosa, cerca de 200-220 ml).
• Ovos - 3 pcs.
• Amido de milho - 2 colheres de sopa.com um slide( cerca de 20-25 g).
• Champagne - 1 vidro( 220-250 ml de branco, doce ou semi-doce).
• Vanillin - 1 saqueta( pode ser substituída por açúcar de baunilha).
• Gelatina - 2 itens de l.(10-12 g.)
• Abrir o pó de cozimento - 1 colher de chá.(Um saco)
• Sal - beliscar

delicioso suflê de bolo com o bolo de tangerina

Cozinhar soufflé-bolo:

• Primeiro você deve misturar os ingredientes secos com .Para isso, em uma tigela, combine a farinha com uma pequena quantidade de amido e fermento. Lá você também pode adicionar vanilina, ou açúcar de baunilha.
• No microondas , derreta o óleo ou deixe-o à temperatura ambiente antes para torná-lo macio.
• Divida o açúcar em 3 partes e misture dois com manteiga derretida. Os ingredientes são misturados até homogêneo, você pode usar um misturador.
• Depois disso, a massa deve gradualmente adicionar ovos a 1 pc. e, cada vez, misture cuidadosamente a massa.
• Depois de todos os ovos serem adicionados, uma pitada de sal deve ser misturada na massa.
• Agora é hora de misturar a massa com os ingredientes "secos" e misturar novamente completamente.
• Derreta seu forno antes de uma pequena temperatura no 180-190 graus.
• Prepare uma assadeira assada. Você precisará de uma forma especial de silicone ou metal.É lubrificado com óleo em uma pequena quantidade.
• A massa resultante deve ser cuidadosamente vertida no molde e assada para durante 20 minutos .A prontidão do bolo pode ser verificada com uma partida ou um palito de dente.
• Certifique-se de deixar o bolo fresco antes de preparar o suflê, caso contrário o prato será estragado.

Suflê de cozinha para um bolo:

• Prepare um xarope de tangerinas. Para fazer isso, eles devem ser limpos e divididos em pequenos lóbulos. As fatias são colocadas em uma panela ou uma panela culinária, cheia de açúcar( então, concentre-se no seu gosto e na doçura preferida de xarope, 100 gramas de açúcar - o suficiente).A massa deve ser levada a ferver, ferva por um minuto e deixe esfriar).
• Despeje a gelatina em uma tigela e preencha-a com champanhe .Na mesma massa, você deve adicionar imediatamente um xarope de mandarim refrigerado( todo líquido com geléia de tangerina sem polpa).Permita que a massa incha durante cerca de meia hora.
• Prepare a base para o suflê.Para fazer isso, misture o creme eo açúcar.É melhor vencê-los com um mixer. Após a mistura, adiciona a massa gelatinosa de e novamente misture bem.
• Se você deixou mandarim, vários lóbulos você pode usar não só para decorar o bolo acabado, mas também para o enchimento. Massa para suflê limpe o refrigerador , de modo que ele seja um pouco "agarrado", mas não congelado.
• Massa espessa despeje diretamente no bolo e limpe o molde com a massa na geladeira para endurecer completamente. Depois que o souffle endurecer, o bolo pode ser decorado com lóbulos de mandarinas, outras frutas, açúcar em pó ou o xarope restante.peça

sufleynogo de bolo com bolo tangerinas

de chocolate com mandarin: receita, foto, decoração pratos

Bolo de chocolate com citrus doce - uma sobremesa delicada com um rico sabor de cacau e tangerinas. Tal sobremesa será um deleite delicioso para os hóspedes em qualquer feriado.

Você é útil:

• Farinha - 1 vidro( 220-230 g., De alto grau, necessariamente peneirada).
• Ovos - 3 pcs.
• Creme amargo - 1 copo( 200-220 g., Gordura 25-30%)
• Açúcar - 1 vidro( 240-250 g, você pode adicionar uma quantidade menor).
• Sal - 1 pitada
• Leite ou creme - 50-60 ml.(mais 5 g de espessante para creme).
• Cacau - 4-5 colheres de sopa
• Óleo( qualquer vegetal) - 30-40 ml.
• Água - 0,5 óculos( 100-120 ml de água fervente)
• Mandarinas doces - 3-4 pedaços.

Preparação:

• Os ovos devem ser divididos e bater separadamente. primeiros brancos com açúcar e, em seguida, todos juntos, podbavlyaya gemas uma de cada vez.
• Sem parar massa batendo, jogar gradualmente de leite e óleo vegetal , polvilhe em schepotochku sal.
• pequenas porções derramar massa de cacau, incessantemente bater.
• Da mesma forma continuar adicionar farinha de trigo peneirada desejável. Misture bem a massa.
• Da mesma forma, verter rapidamente em água em ebulição e, sem parar o misturador e continuar a misturar os ingredientes.
• massa para fora muito líquido, mas assim que deve ser.
• Para o cozimento é melhor usar uma forma de silício, levemente untar com óleo. Encha a massa "líquido" na panela, enviá-lo no forno.a temperatura do forno deve ser 190-200 graus .Alimento biscoito sobre 30-40 minutos , verifique com um palito ou uma partida.
• Creme é muito simples: Misture o creme de leite e gordura espessante, adicione sua quantidade preferida de açúcar( a gosto).
• Baked Biscuit deixar arrefecer , como em hot Korzh creme "float".
• Fatias de fatias cortadas de mandarim, polvilhar com açúcar e fervura. Deixe esfriar e engrossar.
• cozida e arrefecida bolo deve ser usando cordas cortada em três camadas .A primeira camada de creme de leite untada, coberta Korzh. Segundo bolo é coberto com xarope de mandarim com polpa, topo novamente coberto Korzh.
• Se você permanecer creme de leite, é possível lubrificar um bolo em cima e decore com uma fatia de tangerinas frescas.

delicioso bolo de chocolate com bolo

mandarim geléia com tangerina: uma receita e foto

úteis para você:

• Gelatina - 2 sacos de pequena ou 1 grande( muitas vezes necessários 40 g).Água
• - 2 chávenas( Líquido de 500-600 ml.)
• ovo - 3 unidades. Azedo
• - 3 copos( 850-900 g elevado teor de gordura)
• açúcar - 2 chávenas( 400-500 g)
• Farinha - um copo( 220-250 g) mandarinas
• - 1 kg.(Escolha doce) vanilina
• , ou açúcar baunilha - um saco
• soda - 5 gramas( colher de chá)
• água - 3 copos( limpo, frio)

Preparação:

• gelatina para ser vertida para um recipiente separado e despeje o inteiroágua para expansão. Deixe a gelatina neste estado deve ser de cerca de uma hora.
• Todos os ovos devem chicotear ( inicialmente apenas proteínas, e, em seguida, gradualmente podbavlyaya uma gema).No mesmo peso deve adicionar açúcar e bicarbonato de sódio, o que você colocou anteriormente o suco de limão ou vinagre. Na massa de ovo
• adicionar 150 g azedo( 0,5 copo) e toda a farinha em pequenas porções, previamente peneirada. Amasse o suficiente massa.
• A partir deste teste deve fazer um bolo. A massa deve ser derramado na forma e enviá-la no forno durante meia hora, desde que a temperatura não é mais 180-190 graus. Enquanto
• bolo cozido, fatia tangerina maneira conveniente: nos anéis ou fatias.
• Creme de leite em uma receita que você pode usar, mas a gordura vai ter um sabor mais intenso.creme azedo( 700-800 g), deve agitar-se em conjunto com todo o açúcar, adicionar a gelatina e baunilha, misturar bem.
• biscoito cozido necessariamente arrefecer
• Escolha uma forma grande e profundo para derramar o bolo de gelatina. Ele lindamente fatias ou anéis cítricas.bolo
• cozido cortado em cubos, adicione-os à citrus.
• Todos os ingredientes despeje a massa de creme de leite. Remover forma na geladeira até a solidificação completa.bolo de gelatina

com bolo de tangerina

Natal com tangerina e kiwi receita e

foto

útil a você para o biscoito:

• Flour - 1 xícara( o grau superior, certifique-se de peneirar)
• Sugar - 1 xícara( pode ser um pouco menor, mas não menos de 100 g).
• Ovo - 4 pcs.(grande)
• Sal - pitada( qualquer)

IMPORTANTE: Este biscoito simples é preparado com muita facilidade. As proteínas são muito cuidadosamente batidas com uma pitada de sal.É necessário sal para os ovos para dar uma espuma exuberante. Gradualmente, misture todo o açúcar, depois adicione as gemas uma a uma e depois a farinha. Asse um biscoito em um molde a uma temperatura não superior a 180-190 graus.

Prepare um creme:

• Você precisará de aproximadamente 500 ml.creme de gordura , quanto mais gordo o creme, mais delicioso será o creme.
• Creme com teor de gordura de 30% é perfeito para .
• Bata o creme com um misturador ou liquidificador até o estado de espuma constante , agite gradualmente o açúcar em pó.
• Você precisará de 50 a 100 g. Pó , dependendo da doçura preferida do creme.

bolo de dobramento:

• Bolo de esponja cortada em duas ou três camadas
• kiwi e casca de tangerina, cortados em anéis ou meias argolas.
• Coloque as camadas do bolo com um creme cremoso e, juntando-a, coloque as fatias de frutas.
• Com o resto do creme, enxaguar o topo do bolo e decorá-lo com frutas.bolo

com tangerina e bolo de queijo quivi

com tangerina: uma receita e foto

útil para a massa num bolo:

• Farinha - 0,5 copo( exatamente 125 g)
• ovo - 6 unidades.(grande)
• Açúcar - 1 vidro( 200-220 g., foco na doçura preferida).
• Vanillin - 1 pacote
• Mandrinas de mandarim ou limão - 1 colher de sopa.
• fermento em pó para o cozimento - um saco de amido de milho
• ( batata) - '50

útil para o creme:

• coalhada( ou coalhada) - 400-500 g
• Iogurte - 100-120 g( negrito)
• Mandarins - 0,5 kg.(Doce) creme gordo
• ( 20-30%) - um copo
• Gelatina ( 220-250 ml.) - uma saqueta( de aproximadamente 20 g.)
• Pó açúcar - 5-6 colheres de sopa
• Vanillin - 1 sachet

Preparação:

• avanço saqueta encher de gelatina com água fria( veja saco de instruções) e deixa-se inchar.ovos
• , como na receita anterior, certifique-se de compartilhar e proteínas primeiro chicote , e então gradualmente podbavit gemas.
• Whisk a massa de ovo e uma metade do açúcar
• na massa de ovos, adicione a farinha baunilha e
• entusiasmo deve ser peneirado através de uma peneira com amido e fermento em pó e, em seguida, pequenos pedaços de algo mais para a massa de ovos, misturando bem. A partir da massa resultante
• ( líquido suficiente) deve cozer biscoito a uma temperatura de 180-190 graus .Bake deve ser não mais do que 25-30 minutos , verificar a prontidão com um palito.
• Baked Biscuit necessariamente ser deixado para esfriar completamente.
• coalhada ou desgastado por meio de um queijo deve ser misturado com iogurte e açúcar em pó.
• gelatina inchados devem ser aquecida em um banho de água de modo que ela se tornou líquido. Com gelatina, misture o creme, misture bem.
• Adicionar à gelatina massa de queijo
• biscuit cortar duas camadas
• Tangerines devem ser limpos e cortados em rodelas ou fatias sair.
• Plast biscuit deve enfeitar fatias de tangerina, escova com creme de requeijão, adicione o mandarim novamente.
• topo do bolo para cobrir mesmo uma camada de bolo esponja e uma conversa sob a forma de licença para endurecer no frigorífico.bolo de queijo

com

mandarim Como belamente decorar um bolo tangerinas, kiwi, banana, chocolate?fruta suculenta

brilhante com sabor intenso pode servir como um excelente decoração para bolos simples e festivas. Espalhe fruta pode ser caótico, mas é possível perseguir um padrão peculiar. Apenas topo de bolo com fruta podem ser revestidos com uma camada de gelatina, de modo a "fixar" a dar-lhes sobremesa um brilho lustroso.

Fruit Cake Decoration:

originais tangerinas bolo decoração e bolo de laranja

com tangerina decoração do bolo

, decorados com anéis de bolo

mandarim com frutas, trufas e marshmallows

bolo Decor polpa de tangerina

bolo bolo de decoração original tangerinas

decorado com frutas bolo

aniversário,decorado com bolo de tangerinas, frutas, bagas

com frutas frescas e bagas

bolo decoração do bolo

Decoração kiwi banana e blueberry

Tangerines em caramelo: Esta receita de

filhote muito SADC e suculenta, ao mesmo tempo. Os mandarino no caramelo vai se tornar o destaque em sua mesa.

você precisa:

• Tangerines - 1 kg.
• Brandy - 50 ml.(Vidro)
• Açúcar - 500-600
• Água - um copo

Preparação: tangerinas

• deve descascar e filmes
• Em uma frigideira, aquecer o açúcar e água, adicionar o
• conhaque em calda fervente omitir mandarino e remover o xarope a partir do calor.
• Mantenha mandarins em calda até esfriar mandarins
• Caramelised pode decorar com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Tangerines em caramelo

mandarino em receita de chocolate e fotos

Mandarins em chocolate - um lanche perfeito para vinho, champanhe, e até mesmo brandy. Preparar este prato é muito simples com a ajuda de fondue de chocolate. Mas se você não tem esses dispositivos, você pode usar uma panela refogue simples e fogão.

Derreta o chocolate em uma banho de vapor( por isso não queima) e vire Macau para ele fatias de tangerina em espetos. Tangerines deitado sobre uma folha de papel de alimentos e deixá-los esfriar completamente. Refrigerado fatias de chocolate facilmente por trás do papel, eles podem ser enviados na geladeira por um rápido "endurecimento".

Mandarins em

de chocolate

tangerinas enlatados, frutas compota: receitas

para citrus tangerina enlatados podem ser usados ​​diretamente com as folhas.

para a preservação é útil para você:

• Tangerines - 1 kg( doce, cerca de 10 pc.)
• Sugar - 400-500 g
• Carnation - vários pedaços.para aroma picante
• Canela - 1-2 palitos ou 1 colher de chá.terra
• Ginger - uma pequena raiz ralada( opcional, você pode excluir).
• Água limpa - 1 litro.

Preparação:

• A água é vertida na salteadeira, misturada com açúcar e especiarias, levada a ferver.
• As mandarinas devem ser lavadas e perfuradas várias vezes com uma colher ou palito de dente.
• No xarope úmido deve enviar todos os tangerinos e novamente aguardar a ferver, abaixe o fogo.
• Em um fogo pequeno, os tangerinos devem ser fervidos por cerca de uma hora e depois fechados da maneira usual.

mandarinas em conserva

Para a compota é útil para você:

• Tangerines - 0,5 kg( doce se você usar azedo - adicione mais açúcar).
• Açúcar - 300-400 g.
• Água - 2,5 l.

Preparação:

• Ferva
• água Tangerine casca e filmes extras
• fatias de tangerina mergulhados em água fervente
• água Adicione o açúcar
• Cozinhe compota deve ser de 15 minutos em fogo baixo, em seguida, cubra e deixe descansar.

mandarim compota

Tangerines em um xarope de açúcar: uma receita para o

inverno útil para você:

• Tangerines - 0,5 kg.(Doce)
• açúcar - 300 g de água
• - 1 litro
• canela - 1-2

varas Preparação: açúcar

• em uma panela, despeje
• Adicionar água para as varas de açúcar e canela
• Coloque um pequeno fogo e esperar para a dissolução completa.
• Em um xarope fervente, mergulhe uma fatia de mandarina ou mandarinas peladas inteiras.
• resultando rolo de massa-se em bancos

Tangerine salada xarope

com caqui e mandarin: Esta salada

receita pode ser fornecido com ousadia como sobremesa, para a fruta( caqui e tangerina) tem um agradável sabor doce.

Você precisará:

• Persimmon - 1 pc.(grande, elástico, variedades "Sharon")
• Mandarins - 2 pcs. Doce e grande
• Mel - 2 colheres de sopa
• Butter - '10( aproximadamente) de queijo
• "Dor Azul» - 100-150 g( pode ser substituído por qualquer outro).
• Folhas de hortelã - várias peças.
• Qualquer bagas a pedido do ( morango, mirtilo, framboesa) - punhado.

Preparação:

• As mandarinas são descascadas e descascadas, divididas em segmentos, as fatias são cortadas pela metade.
• O caqui é cortado em cubos, juntamente com a tangerina é enviada para um prato de servir.
• Todos os ingredientes são regados com um molho de mel líquido e uma manteiga derretida no microondas.
• Top salada decorada com folhas de hortelã fresca

Vídeo: "salada de fruta deliciosa de tangerina, maçã, kiwi e caqui. Rápido e fácil »