Salada de carne - receita clássica com carne, com salsicha e frango, foto

Em muitas celebrações, um prato de carne na mesa é obrigatório, pois é um alimento satisfatório e saboroso. Mas poucos proprietários sabem todas as regras para a preparação de tal produto. Se uma salada de carne é escolhida de acordo com uma receita clássica, então deve haver ingredientes adicionais que melhorem e enfatizem o sabor. Considere outras regras de cozimento, bem como as melhores versões comprovadas de pratos de carne.

Dicas para preparar um prato

• Carne para saladas é melhor escolher fresco, não descongelado, tem mais minerais e vitaminas. Esse ingrediente terá excelentes qualidades de sabor.
• Se a salsicha é usada em uma salada, então ela deve ser selecionada sem grumos, tal variante é aceitável visual e de bom gosto.
• Cebolas, alho e ingredientes afiados na salada devem ser moderados, de modo a não interromper os componentes principais.
• A salada de carne deve ser preenchida com óleo, maionese ou outro molho, de modo que todos os ingredientes tenham absorvido o suco necessário.
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• Antes de servir, muitas saladas valem a pena persistir por várias horas para que tenham um sabor suave.
• Qualquer tipo de carne deve separar o hímen existente, pois interferirá visivelmente com o prato e complicará a mastigação.
• Salada de carne, suplementada com queijo, não precisa ser feita com muitos ingredientes, já que esses dois produtos já criam uma boa combinação.

Receitas passo a passo para cozinhar salada de carne com fotos

Salada de carne pode ser cozida tanto por chefs profissionais quanto por iniciantes. Este prato não é difícil de fazer se houver uma descrição passo-a-passo de todos os processos. Para que a salada se revele ideal, é melhor comprar os produtos frescos necessários, lavá-los de antemão, limpar e separá-los, colocar as instruções na frente deles e preparar os itens pelos itens. Considere as melhores receitas comprovadas para pratos de carne.

Salada clássica "Olivier" com carne e pepino fresco

"Olivier" é muito popular na Rússia, é obrigatório em muitos feriados, celebrações. Mas este prato tem muitas variações que usam os produtos mais imprevisíveis. Muitos gourmets preferem a receita clássica "Olivier", pois seu sabor é considerado o mais orgânico. Vamos considerar passo a passo o processo de criar esse gostoso.

Ingredientes:

• Batatas - 4-5 peças.
• Carne fresca - 400 g.
• Pepinos, estufa ou sazonal - 250 g.
• Ovos de galinha, a cor não importa - 5 pcs.
• Maionese casa ou loja - 250 g.
• Sal, pimenta, cebola - de acordo com o gosto.

Processo de cozimento passo a passo:

1. As batatas em uniforme, a carne de bovino e os ovos são cozidos até serem prontos em água salgada.
2. Limpa os vegetais gelados da pele.
3. Nós economizamos ovos de cascas de ovos.
4. A carne bovina é drenada e arrefecida.
5. Todos os ingredientes cozidos são cortados em cubos com uma costela pequena, cerca de 5 mm.
6. De forma semelhante, corte os pepinos verdes antes de lavá-los e secá-los.
7. Alimentos salgados, misture com maionese. A vontade é permitido adicionar pimenta, cebolas, verdes.
8. Na mesa, sirva em lindas pequenas tigelas.

Receita de salada de carne com salsicha

Existem vários tipos de saladas de carne com salsicha. Os pratos particularmente originais diferem em que vários tipos de carne estão conectados. O valor nutricional de tais alimentos será muito alto e o corpo pode saturá-lo rapidamente. Considere uma receita comprovada para pratos de carne com salsicha.

produtos:

• Chicken - 250 g de carne de porco
• - 250 g chouriço
• - 250 g
• pepinos frescos - 300 g
• Salada verde - 200 g
• Óleo de girassol - de acordo com preferências de gosto.

Preparação por etapas:

1. Todos os tipos de carne lavados com água corrente, fervem até serem completamente cozidos.
2. Salada e pepino a enxaguar. Salsicha para limpar.
3. Enquanto a carne é cozida, corte o pepino e salsicha com palha. As fatias devem ter 2-3 cm de comprimento e uma largura mínima.
4. Carne arrefecida, corte da mesma maneira que o resto dos ingredientes.
5. Corte os verdes em pedaços grandes.
6. Adicione as especiarias e a manteiga, misture tudo e deixe a comida íngreme por 2-3 horas em um local fresco. Bon appetit!

Salada "Capital" com frango frango

- muito comumente usado ingrediente em todos os tipos de alimentos, quer se trate de sopa, sopa, batatas fritas ou acompanhamentos. Tem um alto valor nutricional e é recomendado para uso, mesmo por bebês. Vitaminas que ele contém: C, E, A, D. O conselho para preparar salada "Capital" com frango a uma lista de alimentos favoritos acrescentou outro tipo incomum e delicioso de alimentos.componentes

:

• carne de frango, frescas -
• 300 g conserva de pepino - 300 g de batatas
• todos os graus - 300 ervilhas g
• enlatados em casa ou loja - 200 g de sal
• , maionese - em preferências de gosto.

Processo de cozimento passo a passo:

1. Ferva a carne com uma pequena água salgada, deixe esfriar.
2. Sob minha água corrente, lave meus pepinos e esqueça-os com toalhas de papel.
3. Ferva as batatas em uma casca, em uma pequena quantidade de água.
4. Coloque as ervilhas verdes na colher.
5. Corte em pedaços grandes, cerca de 1 cm por 1,5 cm de carne, pepino, batata.
6. Salada com sal, adicione maionese e misture.
7. Depois de servir por um par de horas na geladeira, recomenda-se que sirva à mesa.

Delicioso "cocktail Carne" Salada com prato de cogumelos

chamado "Cocktail Carne" é frequentemente recomendada para os homens, especialmente em restaurantes. Tem sido pensado que uma metade forte da humanidade realmente precisa de micronutrientes que existem nos músculos dos animais e das aves. Mas a afirmação não é muito correta, porque as mulheres precisam de tais vitaminas. Considere uma variante ideal do prato "Cocktail de Carne" para adultos e crianças.

necessário:

• carne: frango( ou outras aves - perus, patos, gansos), - 250 g de carne - 200 g de carne de porco, - 200 g
• COGUMELOS ou outros testadas - 350 g
• Cebolas - 2 grandecabeças.
• Creme amargo - de acordo com as preferências de sabor, até 150 g.
• Sal, óleo de girassol.

Preparação:

1. Todos os tipos de fermento de carne, é permitido fazer isso em um tanque. Em seguida, esfrie até a temperatura ambiente.
2. Os cogumelos fritam com cebolas em uma frigideira até aparecer uma aparência dourada.
3. Corte a carne em pedaços de qualquer forma( cubos, listras, retângulos).
4. Misture os ingredientes, adicione um pouco de creme azedo baixo teor de gordura, se desejado, e sal.
5. À mesa, é permitido servir um prato imediatamente após a sua preparação, quente nas folhas de repolho verde.

Salada da carne com cebola em conserva, sem Cebola maionese

é frequentemente usado para cozinhar vários pratos, mas muitas pessoas não gostam dele por um cheiro específico e gosto amargo. Para remover o desconforto de um vegetal, deve ser marinado em vinagre, suco de limão. Quanto mais tempo este ingrediente for infundido, mais ácido irá se acumular. Considere uma deliciosa receita de salada de carne com cebolas e sem batatas, que não usa maionese.

Ingredientes:

• Pork carne - 300 g
• Onion - 2-3 pc.grande. Pepper Bulgarian, red shade - 3 pcs.
• Brynza - 200 g.
• Sal, molho de soja, óleo de girassol - de acordo com as preferências do sabor.

Descrição do prato de cozinhar com cebolas em conserva sem ovos, maionese:

1. A carne de porco é separada de ossos e palha, frite pequenos pedaços em uma frigideira.
2. As cebolas são cortadas em anéis ou semirículos, em vinagre ou em suco de limão durante cerca de 30 minutos( diluímos ácido nas proporções 1 a 1 com água).
3. Removemos a pimenta búlgara das entranhas, cortadas em tiras.
4. Brynza é cortada em cubos.
5. Misture os ingredientes, sal, despeje com óleo e molho e sirva-o à mesa.

Uma receita simples para salada de carne de porco com ameixas secas e romã

O porco em uma salada é considerado o mais delicioso, especialmente se houver ingredientes doces lá.Esta combinação é muito popular na Europa, porque não requer pratos adicionais para uma refeição completa. A combinação de porco e ameixa seca será muito bem sucedida, especialmente se o prato for suplementado com cenouras. Considere essa receita.

Ingredientes:

• à base de carne de porco - 300 g de ameixas secas sem caroço
• - 200 g
• sementes de romã - 100 g de cenouras
• suculentos - 2-3 pc.
• Maionese.

Processo passo a passo de preparação da receita original com ameixas secas:

1. Ferva a carne, descasque a cenoura, ameixa minha.
2. Todos os ingredientes são cortados muito finamente. As cenouras são permitidas para ralar.
3. Os elementos são colocados em camadas na seguinte ordem: carne, ameixas, cenouras, sal, maionese.É permitido fazer várias dessas bolas de produtos.
4. Cada placa é decorada com sementes de romã, que são pré-embebidas com guardanapos com excesso de suco.

salada festiva com feijão, carne cozida e pimentões

Se você quiser preparar uma refeição para o meu aniversário, a salada de carne com feijão em um rural será uma grande solução. Aqui, se desejado, você pode adicionar nozes, ovos de codorna, pedaços de pão secos. Este prato surpreenderá até os maiores gourmets, pois os produtos que combinam criam um sabor muito incomum. Considere a composição e a descrição passo a passo da receita.

Ingredientes:

• Aves, cozidas - 300 g.
• Pimenta búlgara fresca - 2 pcs.vermelho, 2 pcs.verde.
• Feijão, qualquer grau - 200 g.
• Cebola em conserva - 100 g.
• Ovos de codornas fervidos - 5-7 partes.
• Sal, maionese.

Preparação:

1. Corte a carne de frango em pequenos pedaços, coloque as placas no fundo.
2. Coloque uma camada de cebolas em conserva.
3. Corte em pequenas tiras de pimenta e coloque a próxima camada.
4. Polvilhe algumas colheres de feijões macios.
5. Cobrimos cada prato com maionese, antes de ter salgado o prato. Para decorar
6. colocar fatias ovos de codorna salada

"Daisy" com carne, queijo e ovo

Todos os seus ingredientes favoritos( 1-2 pcs.): Carne, queijo, ovos em perfeita harmonia com salada pré-fabricada. Para simplificar a preparação do prato, os ingredientes podem misturar e não se espalharem em camadas. E se você adicionar alguns pedaços de manteiga quente à salada, terá um sabor completamente diferente e incomum. Considere esta opção: Ingredientes

: carne de frango

• , cozidos - 300 g
• Queijo duro - 200 g
• Ovos - 4 pcs.
• Cenouras cozidas - 3 pcs.
• Um pacote de batatas fritas redondas.
• Maionese, sal, manteiga.

Preparação:

1. Nós cortamos os ingredientes com cubos: carne, ovos, cenouras. Dobre as camadas em qualquer ordem.
2. Mapear a maionese, colocar pedaços de manteiga e cuidadosamente polvilhar com queijo ralado.
3. Na borda do prato espalhamos as pétalas de camomila das batatas fritas.

Salada de frango com abacaxi em lata

O abacaxi doce em lata é freqüentemente usado na preparação de confeitaria. Mas em saladas de carne, esse componente torna uma composição ainda mais incomum. A única condição que deve ser adereçada - frutas enlatadas é bom para expressar o excesso de suco. Considere a receita para uma salada bem sucedida de carne e abacaxi.

Ingredientes:

Frango fervido - 2 peitos.

Abacaxi em lata - 1l.

Ovos frango branco - 3 pedaços

Queijo duro - 200 g.

Maionese, sal.

Preparação:

1. Todos os ingredientes são preparados, limpos, cortados em cubos pequenos.
2. Misture em alta capacidade, adicione sal e adicione maionese.
3. Sirva a salada com abacaxi à mesa após 2-3 horas, quando estiver impregnada.É permitido decorá-lo com pepinos verdes.

Salada emagrecida de dieta fácil

Se considerarmos o mapa de produtos de teor calórico de produtos, é possível determinar que a salada de vegetais e de carne é a mais fácil para o estômago. Estes pratos não contêm ingredientes fritos, o que aumenta a utilidade. Considere a opção de uma salada dietética leve, com a qual é fácil perder peso.

Ingredientes:

• Carne de frango - 100 g.
• Pepino fresco - 2 pcs.
• Salsa verde, aneto - 100 g.
• Azeite.

Preparação:

1. Ferva a carne em água sem sal, esfriar, cortar.
2. Pepino para cascar, cortar em cubos.
3. Crumble os verdes e exponha os ingredientes principais.
4. Misture tudo com azeite e imediatamente autorizado a comer.

Receitas de vídeo: como cozinhar uma salada de carne em uma mesa festiva

Para aproveitar as férias todos os convidados, sobre a mesa devem ser alguns pratos de carne. Tal salada será um excelente tipo de lanches frios ou quentes, a comida pode ser servida tanto no início da celebração quanto no meio. Para fazer o prato parecer perfeito e muito saboroso, recomenda-se fazê-lo com os comentários de especialistas. E isso é melhor feito usando aulas de video. Oferecemos considerar vários vídeos em que chefs famosos demonstram suas habilidades e ensinam toda a preparação correta de saladas de carne.

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