Como armazenar frutas e bagas na geladeira? Quanto você pode armazenar melancia e melão em uma geladeira cortada?

Segredos de armazenamento de frutas e bagas na geladeira.

Nas antigas amantes tiveram que se destacar para prolongar a vida útil das frutas e frutos, então eles secaram ou mergulhavam em água corrente. Para a grande felicidade das mulheres modernas, a tecnologia não fica parada e eles não precisam mais armazenar frutas deliciosas com tais dificuldades. Para esses propósitos, há uma geladeira em cada casa.

Com a sua ajuda, você pode armazenar por um longo período de tempo não só frutos sólidos, mas também frutas delicadas e muito suculentas.É verdade, neste caso, você precisa conhecer os pequenos truques que irão ajudá-lo a desfrutar de peras, maçãs, bananas e morangos o maior tempo possível.

Quanto você pode armazenar uma melancia em uma geladeira cortada?

Cut melancia pode ser armazenada na geladeira por mais de 3 dias

• Na maioria das vezes, nós compramos melancias, que não podem ser comidas depois e devemos colocá-las na geladeira. Certamente todos que fizeram isso, notaram que os indicadores de baixa temperatura têm um impacto negativo sobre esta grande baga. Torna-se menos saboroso e perfumado e que o mais desordenado começa a fluir muito forte.

• Portanto, é melhor se você ainda comprar melancias, que sua família pode dominar de cada vez. Mas ainda assim, se acontecesse que você tivesse que colocar a melancia cortada na geladeira, então assegure-se de encobrir o corte com filme de comida e tente comer dentro de 48 horas.

• Após este tempo, começará a perder não só as propriedades do sabor, mas também as substâncias úteis que contém. Melancia, que fica na geladeira por mais de 3 dias, em geral, é melhor não comer. Por esta altura, sua polpa iniciará o processo de fermentação, o que pode afetar negativamente o trabalho do trato gastrointestinal.

Quanto tempo posso armazenar um melão cortado na geladeira?

Regras para armazenar melão na geladeira

O melão cortado, bem como a melancia, não podem estar na geladeira. Você pode armazená-lo lá por não mais do que um dia e meio. Se for mantido nele por um período mais longo, as bactérias patogênicas começarão a se multiplicar em sua polpa, causando fermentação e podridão de bagas e frutas.

Tais processos podem começar ainda mais cedo se você armazenar um melão a uma temperatura acima de +5.Se você vê que não pode comer a fruta em um dia, então corte-a em porções e congelá-la. Nesta forma, permanecerá saboroso e útil por quase meio ano.

Que tipo de fruta não pode ser armazenada na geladeira?

Frutas tropicais não podem ser mantidas na geladeira

• Não pense que a geladeira pode prolongar a vida útil pra absolutamente todas as frutas. Alguns deles toleram muito uma baixa temperatura e é por seus efeitos que começam a deteriorar-se e a decair. Categoricamente você não pode colocar na geladeira absolutamente todas as frutas tropicais e caquis. Para eles, a temperatura ambiente é mais aceitável.

• Se você envolver essas frutas em várias camadas de papel e colocá-las em uma prateleira na despensa, elas podem ficar gostosas e saudáveis ​​durante pelo menos 7 dias. Claro, isso não significa que todas essas frutas, em geral, você não pode colocar uma geladeira. Se você colocá-los apenas para esfriar( literalmente por uma hora ou duas), isso não afetará seu gosto ou a aparência de qualquer maneira.

• Sim, e se você ainda decide armazenar frutas tropicais na geladeira, coloque-as sobre os cortes inferiores imaturos. Eles vão se destacar um pouco menos do que o etileno, o que significa que eles podem permanecer normais por 5 a 8 dias.

É possível armazenar bananas na geladeira e onde é melhor armazená-las para que elas não se enguem?

Bananas indesejáveis ​​para armazenar a geladeira

• A temperatura ideal para armazenar bananas é + 12, então, se você colocá-las na geladeira, eles definitivamente não gostariam disso. Mesmo na prateleira para armazenar vegetais, os indicadores de temperatura serão mais baixos do que eles precisam, o que significa que a fruta rapidamente se superergirá e começará a perder todas as suas qualidades gustativas.

• Mas acima de tudo, a baixa temperatura afeta a aparência da banana. Sua pele é coberta pela primeira vez com pontos pretos e, em geral, se enruga completamente. Em vista disso, se você quiser que essas frutas tenham aparência bonita e bom gosto, então encontre seu lugar no armário da cozinha ou na despensa.

• Basta colocá-los em um prato grande, embrulhar com filme de comida e colocar em um lugar onde o mínimo de luz cai. Se você armazenar bananas dessa forma, eles serão adequados por 10 a 14 dias.

É possível e como armazenar pêssegos na geladeira?

Recomendações para o armazenamento de pêssegos

• A temperatura mais ideal para armazenamento de pêssegos é de zero graus, para que você possa prolongar sua vida útil com uma geladeira com segurança. Mas se você quer que eles permaneçam saborosos e perfumados o maior tempo possível, então, tenha em atenção as peculiaridades desta fruta. Uma vez que tem uma casca tenda e suculenta, não pode ser empilhada.

• Então, você pode beliscar os frutos mais baixos e eles são microflora patogênica infectante e pêssegos inteiros muito rápidos. Se possível, coloque-os em uma, duas filas máximas e certifique-se de deslocar cada camada com papel ou algodão. Também leva em conta o fato de que esta fruta ultrapassa muito rapidamente, de modo que categoricamente não pode mentir com os frutos, que em grandes quantidades emitem etileno( são maçãs e peras).

• Se você colocá-los muito perto uns dos outros, então os pêssegos serão ignorados literalmente em um dia e, em seguida, mesmo uma temperatura baixa não irá ajudá-lo a mantê-los, mesmo no menor tempo.

Como armazenar limões na geladeira e quanto?

Regras para armazenar limões

• Eu só quero dizer que é indesejável manter limões na geladeira. A baixa temperatura tem um efeito prejudicial sobre eles, e eles rapidamente começam a se deteriorar e apodrecer. Mas ainda assim, neste caso, existem pequenos truques que irão ajudá-lo a armazenar esta fruta na geladeira por 4 a 8 semanas.

• Então, se você suspender o efeito do oxigênio na casca de limão, você pode minimizar o efeito de frio no limão. Tente simplesmente tratar sua superfície com óleo vegetal e, em seguida, envolva-o em papel comum. Então você não só limita o efeito do oxigênio, mas protege a fruta da condensação, que inevitavelmente aparece em todos os alimentos na geladeira.

• Outra opção comprovada, armazene limões em uma jarra de água. Mas tenha em mente que eles permanecem frescos, a água no recipiente deve ser alterada pelo menos 2 vezes por dia e certifique-se de mantê-lo na zona verde da geladeira.

Como armazenar arando na geladeira e quantos

Armazenamento de airelas em forma fresca

• Cranberries são uma baga bastante suave, por isso deve ser armazenada a baixa temperatura. Se você mora em um apartamento, então o espaço de armazenamento ideal é um refrigerador. Você pode mantê-lo aqui fresco e congelado. Se você gosta de comer essas bagas sem tratamento adicional, simplesmente limpe-as de resíduos de plantas, coloque-as em pequenos recipientes com tampas seladas e coloque-as em uma prateleira para armazenar vegetais.

• Aqui, as bagas permanecerão comestíveis por 1 a 2 meses. Se você quiser prolongar a sua vida útil por mais um mês ou um ano e meio, então espalhe-os sobre frascos de vidro, despeje água pré-fervida( completamente arrefecida) e coloque-os na zona zero da geladeira. Bem, aqueles que querem cozinhar pratos de cranberries até a nova colheita, podem congelar bagas.

• Para congelá-los, também devem ser pequenas porções, caso contrário você periodicamente descongelará todas as bagas ao mesmo tempo, e isso reduzirá muito a sua vida útil.

Como armazenar maçãs na geladeira e quanto?

Armazenamento de maçãs no refrigerador

• As maçãs são aquelas frutas que, mesmo depois de rasgar, continuam a liberar intensamente o etileno, o que contribui para o rápido amadurecimento de absolutamente todas as frutas. Portanto, se você deseja colocar frutas para o armazenamento a longo prazo, então você precisa prepará-lo corretamente. Para esta maçã deve ser mantida por 2 dias a uma temperatura de 25 a 30 graus.

• Sob a influência da alta temperatura, quase todo o etileno será liberado e isso irá parar o processo de maturação. Depois disso, a maçã terá que ser resfriada e depois decomposta em sacos de comida com furos para ventilação. Nesta forma, eles permanecerão saborosos e suculentos de 1 a 2 meses.

• E lembre-se de que armazenar maçãs de diferentes variedades é indesejável. Uma vez que algumas variedades amadurecem mais rápido do que outras, isso pode levar ao fato de que algumas maçãs perderão seu sabor, enquanto outras ainda permanecerão verdes.

Como armazenar framboesas na geladeira e quanto?

Recomendações para o armazenamento de framboesas

Você pode armazenar framboesas na geladeira por 7 a 10 dias. Mas permanecerá fresco e saboroso apenas se você colocar não fertilizado no armazenamento e, o mais importante, frutas intactas. Eles são melhor preparados em pequenos recipientes hermeticamente fechados e colocados em uma zona zero.

Caso você queira apreciar o sabor destas bagas por um período mais longo, congelá-las ou esfregar com açúcar. Mas tenha em mente que, neste caso, é extremamente importante usar apenas os frutos de melhor qualidade. Se você não se parece bem e pelo menos um estragado chega às framboesas, então durante o armazenamento a longo prazo, o sabor de todas as outras frutas será fortemente prejudicado.

Como armazenar mirtilos na geladeira e quanto?

Armazenamento de mirtilos em latas

Os mirtilos frescos sem qualquer processamento adicional podem ficar com segurança na geladeira por 5-7 dias. Nesse caso, não perderá o seu excelente sabor ou propriedades úteis. No caso de você querer que esta baga fique na geladeira por pelo menos 2 semanas, coloque-a em um recipiente especialmente tratado. Pegue garrafas com frascos de pescoço ou meio litro e queimá-los adequadamente no forno.

Quando estiverem secas, coloque cuidadosamente os mirtilos neles( não apague), feche o recipiente com tampas estéreis e coloque-o na prateleira inferior da geladeira. Se você deseja manter as ervilhas por 5-7 meses, então simplesmente congelá-la. Para fazer isso, primeiro preencha com uma camada fina na bandeja e depois coloque no congelador. Quando as bagas congelam, dobre-as em uma bolsa de plástico, aperte-a firmemente e arrume-a em torno do resto da fruta congelada.

Posso guardar uvas na geladeira e quanto?

Regras para armazenar uvas

As uvas como quase todas as bagas e frutas são ruins o suficiente para tolerar o calor, então você deve colocá-lo na geladeira imediatamente após entrar na casa. Se você planeja comê-lo por um ou dois dias, você pode simplesmente colocá-lo em uma tigela limpa e colocá-lo na zona verde da geladeira.

Caso você o armazene por um mês ou dois, selecione um lugar para ele na prateleira de vegetais. Coloque-o lá em uma camada e cubra-o com uma toalha de papel. Se possível, coloque-o o mais perto possível da parte de trás da geladeira. Uma vez que aqui a temperatura é mais adequada para uvas, então aqui pode permanecer saborosa e fresca por até 4 meses.

Posso guardar mango na geladeira e quanto?

Armazenamento de manga em casa

Uma vez que a temperatura de armazenamento ideal para mango é de +10, não é desejável armazená-lo na geladeira. O frio rapidamente tornará menos saboroso e amargo. Portanto, será melhor se você armazenar esta fruta à temperatura ambiente.

Mas se você ainda quer fazer manga para uso futuro, então corte em um cubo pequeno e congelá-lo, bem como outras frutas e frutas. Este método de armazenamento prolongará a vida útil da fruta por quase seis meses.

Como armazenar cerejas na geladeira e quanto?

Cereja recém-congelada

Cerejas frescas armazenadas na geladeira sem danos ao seu sabor não podem ser superiores a um dia. Depois disso, os processos inevitavelmente começam a ocorrer nela, o que leva ao fato de que o processo de fermentação começa na polpa. Para mantê-lo saboroso e útil o tempo todo, com cuidado, literalmente em uma camada, espalhar-se em uma bandeja ou em uma tigela grande e colocar na zona verde da geladeira.

Se você comprou muitas cerejas, então você tem uma saída - congelamento.É melhor congelá-lo por lotes, depois de lavá-lo e secá-lo. Cereja congelada com bastante calma pode mentir por pelo menos 6 meses.

Como armazenar amoras na geladeira e quanto?

Recomendações para armazenar blackberry

Blackberry é uma baga muito delicada, portanto, mesmo que você queira armazená-lo por um longo período de tempo, você não poderá.Na geladeira, uma amora não lavada pode não demorar mais de 4 dias, portanto, se você quiser comer este produto durante todo o inverno, então você terá que congelá-lo.

Neste caso, as bagas devem primeiro ser ordenadas, lavadas, secas e somente depois congeladas. Se não houver espaço no congelador, basta esfregar a amora com açúcar, dobrá-la em frascos estéreis e armazená-la na prateleira inferior da geladeira.

Como armazenar groselhas vermelhas e pretas na geladeira e quanto?

As groselhas vermelhas e pretas podem ser congeladas

Recentemente colhidas e, o mais importante, pastagens não coradas, podem ser armazenadas na geladeira por 10 a 14 dias. E se você colocá-los em um recipiente de vidro, e em cima dele cobri-lo com um guardanapo de papel, você pode armazenar bagas perfumadas por quase um mês. A verdade é que você deve tomar um guardanapo uma vez por dia da lata e dar um pouco de respiro.

Para um armazenamento mais longo, apenas a geada é adequada. Se você congelar primeiro a groselha em uma camada e depois dobrá-la em uma bolsa de plástico ou recipiente de plástico, então você obtém um monte de bagas que não estão presas juntas, o que pode ser usado para fazer molhos, compotas, compotas e tortas deliciosas.

Posso armazenar kiwi na geladeira e quanto?

Para colocar na geladeira é melhor fruta esverdeada

• Frutas como o kiwi no nosso país não crescem. Como regra geral, ele vai para nós de países asiáticos, de modo que, na maioria das vezes, nas prateleiras das lojas, ele ficará esverdeado. Se você planeja armazenar o kiwi por um tempo, então escolha para isso exatamente a fruta não madurada e elástica. Traga-os para casa, envolva-os cuidadosamente em um filme de comida( de preferência separadamente) e dobre-o em uma caixa de armazenamento de vegetais.

• Se você deseja acelerar o processo de maturação do kiwi, pegue um saco hermeticamente fechado e coloque-o com maçã de kiwi ou banana. Em um espaço fechado, o gás de etileno e kiwi se acumulará rapidamente até o nível desejado, literalmente em um dia.

• Mas tenha em mente, seja qual for o método de armazenamento que você escolher, é indesejável manter o kiwi na geladeira por mais de 14 dias. Após este tempo, a temperatura fria ainda vai demorar e as frutas se tornam muito aquosas e começam a apodrecer.

Como armazenar morangos na geladeira e quanto?

Armazenamento de morangos na geladeira

Morangos tem uma propriedade não muito boa, sem uma geladeira, ela se deteriora muito rapidamente e começa a apodrecer. Portanto, se você quiser prolongar a vida útil dessa baga, então mantenha-a na prateleira para armazenar vegetais e frutas. Para colocá-lo lá, não é necessário lavar e possibilidades em uma camada, se você ver que você terá 2 ou 3 camadas de morangos, então cada linha é deslocada com guardanapos de papel.

Protegerão os morangos da umidade e do etileno, que se destaca do resto das frutas. Nesta forma, os morangos podem ter entre 3 e 7 dias. Para um armazenamento a longo prazo de frutos perfumados, apenas a geada é adequada. Antes que as bagas estejam congeladas, elas devem ser lavadas, secas um pouco e depois colocadas em uma fila no congelador. Depois disso, você só precisa esperar até o frio fazer o trabalho e colocar os morangos em recipientes de plástico.

Como armazenar ameixas na geladeira e quanto?

Regras para armazenar ameixas

Ameixas desde que não estejam maduras e não danificadas podem ser armazenadas na geladeira por 10 a 15 dias. Tudo o que você precisa fazer para isso é simplesmente colocá-los em linhas perfeitas. Você pode colocá-los em qualquer prato que seja conveniente para você ou use uma bandeja para armazenar frutas debaixo dos ovos. Basta pegar as ameixas e, uma a uma, colocá-las em sulcos especiais.

Uma vez que as ameixas não gostam de valores de baixa temperatura, elas devem ser armazenadas na zona verde da geladeira. Além disso, se desejar, pode congelar a fruta de ameixa. Neste caso, você pode comê-los por duas semanas em vez de duas semanas. Depois de descongelar as ameixas praticamente não mudam de sabor e, o que é mais interessante, mantêm perfeitamente a forma original.

Como armazenar peras na geladeira e quanto?

Armazenamento de peras na geladeira

As peras, especialmente as variedades de inverno, são bem conservadas na geladeira. Mas mantê-los dentro é melhor na prateleira exclusivamente com frutas e bagas. Se eles estiverem muito perto das cebolas, alho ou beterraba, eles ficarão rapidamente saturados de cheiros estrangeiros e seu sabor não será muito agradável.

Se quiser que estas frutas se encontrem na geladeira por mais de 2 meses, envolva cada pêra separadamente em papel e, em seguida, envie-as literalmente em sacos plásticos. Faça orifícios para ventilação e coloque-os na zona verde da geladeira.

Como armazenar groselhas na geladeira e quanto?

Armazenamento de groselha

Gooseberries, como outras bagas armazenadas muito difíceis. Se você quer que ele mantenha pelo menos duas semanas de seu excelente sabor, então você terá que ordená-lo cuidadosamente e depois dobrá-lo cuidadosamente em uma caixa de papelão.

Se você não tiver, use um recipiente de plástico com segurança, logo depois de colocar uma groselha nela, sempre em cima dela, mostre um guardanapo de papel que absorva o excesso de umidade.

Além disso, estas bagas podem ser congeladas com segurança. Neste caso, você pode dar o luxo de embalar imediatamente groselhas em porções e congelá-lo nesta forma. Uma vez que estas bagas são cascas bastante grossas, elas não se juntam mesmo sob a influência de baixas temperaturas. Vídeo

: como congelar cerejas, mirtilos e outras bagas. Truques da gelatina de fruta