Qualquer anfitriã, em combinação com sua mãe, quer surpreender seus convidados e alimentar crianças exigentes. O Red Riding Hood está intrigado com a aparência daqueles que nunca provaram o prato e gostará das crianças em ausência depois de ouvirem o nome. Com quais produtos é uma deliciosa salada para uma grande festa? Como cozinhar?
Receitas para salada Capa Vermelha
Existem muitas opções para preparar uma salada com caviar vermelho com o fabuloso nome de Little Red Riding Hood. Antes de começar a cozinhar, você precisa soldar os ingredientes com antecedência. Corte os alimentos recomendados por um par de horas antes de servir a refeição à mesa. A preparação desta obra-prima da cozinha leva muito tempo e requer a disponibilidade de diferentes tipos de produtos: frango, presunto, cogumelos e frutos do mar. Que ingredientes são adequados para uma tal salada e como fazer isso corretamente?
Com caviar e camarão
Para fazer uma salada com caviar e camarões, é necessário ter na geladeira:
- caviar vermelho - 70 g;
- camarões descascados congelados - 120 g;
- Pimenta búlgara - 1 peça pequena;Ovos
- - 3 peças;Queijo
- ( pode ser russo comum) - 100 g;Maionese
- - pacote 1;
- folhas de alface - algumas peças para decoração.
Culinária passo a passo Salada Red Riding Hood:
- Antes de tudo, limpamos o camarão. Se estiverem cozidos em congelação, não cozinhe, e várias vezes despeje água fervente. Neste caso, a carne de camarão será macia e macia, e não borracha.
- Ovos cozidos com pedaços picados para obter pequenos pedaços.
- Pimenta de cor amarela cortada em cubos. Se a variedade é amarela, não vermelha, o caviar ficará brilhante.
- Grelha de queijo. Você pode em um pequeno ralador ou em um grande - quem gosta disso.
- Todos os ingredientes são colocados em uma tigela, preenchidos com maionese. Nós misturamos bem, formando uma massa de salada comum dos produtos.
- Coloque uma folha de alface na placa e uma forma redonda no centro sem uma parte superior e inferior. Bem preencha com uma salada deliciosa, nivele a parte superior e remova suavemente a forma. O queijo faz uma salada com tampa vermelha, não deixando o prato desmoronar.
- Antes de servir, cobrimos o prato com uma camada fina de caviar vermelho, formando o mesmo chapéu vermelho. A salada com caviar será apreciada por um verdadeiro gourmet.
Com tomates e frango
Para fazer um belo prato na mesa, você precisará dos seguintes produtos:
- carne de frango( desossada) - 300 g;Tomates
- - 3 peças;Cenouras
- ( cozidas) - 1 peça;Ovos de galinha
- - 3-4 pcs.(dependendo do tamanho que são);
- grão de milho( cozido ou enlatado) - 100 g;Maionese
- - 1 embalagem;
- sal.
Salada deliciosa com frango e tomate fácil de preparar:
- Primeiro, preparamos os ingredientes: chops de carne de frango em pequenos pedaços, tomates, baía com água fervente, cascas, esfrega cenouras.
- Nós espalhamos a salada nos pratos um por um, manchando maionese entre cada camada: colocamos o milho, depois o frango, as cenouras, decoramos com tomates picados. Cada camada é solúvel.
- Os ovos servem para a decoração: separamos as proteínas das gemas. As proteínas são passadas através de uma ralada fina, gemas amassadas com uma vara ou garfo, mescladas com maionese, formamos bolas. Rolamos a bola em proteína ralada, coloque-a no topo da salada. A proteína restante decorar o prato no contorno. Bon appetit!
Com garnet
Em qualquer feriado você pode fazer uma linda e muito apetitosa salada com romã.Isso exigirá:
Filete de galinha- - 1 peça;
- granada( madura fresca) - 1 peça;Lâmpada de cebola
- - 1 pc.(não muito grande);
- tubérculos de batata( jovens ou idosos) - 3 peças;
- ovos de frango - 2 peças;Queijo
- - 150 g;
- nozes( kernels) - 2 punhados;Açúcar
- - 0,5 colher de chá;
- alho - 1 dente;
- espremiu o suco de limão - para pegar as cebolas;
- pimenta em pó( preto) e sal - de acordo com as preferências de sabor;Maionese
- - para lubrificação;
- óleo vegetal ou azeite - 2-3 colheres de sopa.l.;
- creme azedo - 4 colheres de sopa.l.
Receita passo a passo:
- Colocamos uma panela em fogo grande, fritamos os filetes finamente picados bem até formar uma crosta grosso. Em seguida, misture o frango no creme azedo com alho picado.
- Nós fermentamos cenouras, batatas e ovos. Você pode cozinhar tudo em uma panela, mas retire os produtos conforme eles estão prontos. Deixe tudo fresco.
- Escolher cebolas: cortar em meio anéis, sal, adicionar açúcar, suco de limão, bem cunhado, sair por um tempo.
- O prato pode ser servido em uma tigela de salada ou colocado em forma redonda sobre um prato. As camadas devem ser as seguintes: coloque a cebola em conserva no fundo e, em seguida, ralar a batata em qualquer tamanho da ralada( é necessário salgá-la).O filete é colocado acima, parte das nozes é esmagada e colocada no topo do filé.Acima é uma cenoura. Você pode colocar cenouras coreanas em vez de fervidas, mas é para um amador. Misture o queijo e os ovos com maionese, formem uma camada superior uniforme.
- Coloque a salada preparada na geladeira para impregnação. Já antes de servir à mesa, fazemos uma bela decoração de sementes de romã, polvilhe-as com raminhos de aneto e espalhe porcas ao longo do contorno.
Com frango e repolho chinês
Ingredientes para um delicioso lanche:
- frango( cozido) - 150 gramas;Pimenta doce
- ( búlgaro) - 1 peça;
- Repolho de Peking - 150 gramas;
- ovo de galinha - 1 peça;
- ervilhas verdes( enlatadas) - 2 colheres de sopa;Tomate
- - 1 grande ou 2 tamanhos médios;
- aneto - ao gosto e preferência;Maionese
- para reabastecimento - 1 pacote pequeno;
- sal.
Preparar o prato não é rápido, de acordo com esta receita:
- Primeiro preparamos todos os produtos necessários: cortar o repolho chinês( Pequim), cortar o frango fervido em pequenos pedaços, cortar a pimenta búlgara.
- As ervilhas enlatadas são filtradas do líquido, coloque uma tigela.
- O ovo triturado é adicionado ao repolho com ervilhas.
- Em pedaços pequenos, as cebolas picadas são misturadas com o resto dos alimentos preparados.
- Ingredientes cuidadosamente misture, tempere com maionese, coloque em uma tigela de salada.
- Decoramos o topo do prato com tomates picados. Polvilhe com aneto, sal. Vamos preparar um pouco na geladeira e desfrutar de um sabor único!
Com presunto e cogumelos
Uma salada em camadas com presunto e cogumelos é feita de: presunto
- - 200 g;
- cogumelos frescos( preferivelmente cogumelos) - 300 g;
- pepino( sempre fresco) - 1 pc.(tamanho médio);Tomates
- ( vermelho) - 2 peças;Queijo
- ( russo) - 200 g;
- ovos cozidos - 2 peças;
- amarelo cebola - 1 pc;Maionese
- - 1 embalagem;
- óleo de girassol - 30 g;
- sal - 0,5 colher de chá.
Culinária passo a passo salada de receitas Red Riding Hood:
- Preparando produtos: limpamos as cebolas, cortamos em cubos pequenos. Fritar em óleo refinado de girassol em uma frigideira. Enxágüe os cogumelos, corte em cubos e adicione as cebolas. Fry até estar pronto. Depois disso, espalhamos tudo da frigideira para o prato e deixamos esfriar.
- Ferva por 10 minutos de ovos, limpe. Nós esfregamos em grandes ovos ralados, pepinos.
- Os tomates secos lavados são cortados, enchemos com água fervente, imediatamente depois colocamos água fria, removemos a casca. A carne é cortada em cubos.
- Fazemos presunto em pequenos pedaços.
- Queijo duro esfregado.
- Nós espalhamos a salada na seguinte ordem: a camada inferior - presunto, depois os cogumelos fritos, sobre eles - pepino, ovos, queijo. Colocando cada camada, grazamos com maionese. Nós decoramos a carne do tomate imediatamente antes de servir.
- A salada pronta deve ser deixada na geladeira por um tempo, ela irá infundir e o sabor será ainda mais intenso. Fazer o topo é melhor antes de servir a mesa festiva, de modo que os tomates não tenham suco.
Receita Video de Redução de Saladas Capa Vermelha
Todos podem fazer uma salada inigualável, o principal ao mesmo tempo é aproximar o processo com imaginação e bom humor. Alguns chefs usam produtos diferentes de cor vermelha - pimenta búlgara, tomate ou sementes de romã.Olhe para as receitas de vídeo com instrução passo a passo sobre cozinhar, eles irão ajudá-lo a fazer o lanche em camadas superar todas as expectativas.