O iogurte é o produto mais valioso, que certamente será encontrado na geladeira de cada pessoa que tente monitorar sua saúde.É igualmente útil para crianças e adultos. Afinal, bifidobactérias benéficas, preenchendo este delicioso prato, melhoram significativamente o trabalho dos intestinos, bem como todo o trato digestivo. O uso constante de alimentos para iogurte pode tornar a cor da pele muito mais agradável e também evitar a aparência de acne e acne. E isso deve ser levado em conta para adolescentes com pele "problemática".
Sabe-se que pessoas de meia-idade e idosas devem limitar-se ao consumo de leite na sua forma pura, uma vez que é digerido o suficiente. No entanto, eles podem com certeza comer iogurtes, pois este produto é facilmente absorvido pelo organismo.
iogurte caseiro versus a loja
Na verdade, só vai ligar a TV, pois cada segundo comercial traz os benefícios dos iogurtes que enchem prateleiras e supermercados. No entanto, é preciso entender que, de fato, o produto não é tão valioso e único como é anunciado.
Afinal, a maioria do iogurte da loja é feita a partir de leite com uma baixa porcentagem de gordura ou completamente desengordurada.Às vezes, os fabricantes não desprezam o uso mesmo de leite em pó.Portanto, falar sobre os benefícios extremos de um tal prato certamente não vale a pena.
O iogurte caseiro é preparado de acordo com receitas especiais, que a natureza dita. E sempre inclui leite inteiro ou creme com baixo teor de gordura, fermento ou leite desnatado. Então, foi criado nos tempos antigos. Portanto, comparar um iogurte caseiro com uma versão de loja é um crime verdadeiro. Afinal, ele, em vez disso, parece um creme suave e derretido na boca, que em um momento é comido até a última gota.
Este produto é freqüentemente usado na preparação de pratos védicos. Isso lhes dá um sabor incomparável, transformando-o em uma verdadeira decoração de qualquer mesa. Além disso, o custo dos ingredientes deste iogurte é relativamente baixo, e torná-lo em casa é bastante fácil.
Método de cozimento de iogurte para uso doméstico
Para preparar um delicioso iogurte caseiro, você precisará de 1 litro de leite de vaca e 4 colheres de sopa.colheres de bifidogoorta( 2,4% de teor de gordura).Se você usar o leite da loja, é improvável que obtenha um produto igualmente espesso e delicioso.
- Primeiro você precisa levar o leite a ferver e esfriar até 40 ° C.
- Distribua leite em frascos 0,5 litros.(em recipientes pequenos pode espessar muito mais rápido).Adicione 2 colheres de sopa cada.colheres de bifidogoorta( 2,4% de teor de gordura) em cada jar.
- Mexa bem o leite com a mesma colher, depois feche os frascos com as tampas.
- Tanques com este fermento coloque o forno( + 30 ° C) por 8 horas, após o que o iogurte acabado pode ser extraído e desfrutou o seu sabor surpreendente.
- Sem vontade de usar o forno? Então você pode colocar os frascos em qualquer lugar quente, por exemplo, perto do fogão ou no peitoril da janela, onde o iogurte atingirá seu final em 12-15 horas.
- O produto acabado deve ser colocado na geladeira.
Para tornar o sabor do iogurte mais brilhante, você pode adicionar algumas colheres de sua geléia favorita, geleia e frutas finamente picadas. Então, ele se transformará em uma sobremesa requintada. Iogurte em creme em uma multivariada.
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