Torta com cranberries: as melhores receitas de areia, fermento, massa folhada, com creme azedo, aberto, gelado, biscoito, charlottes com uma foto. As melhores receitas para tortas de cranberries e maçãs, amido, creme azedo, queijo caseiro, Cowberry congelado

O artigo oferece receitas para tortas deliciosas com cranberries.

areia com cranberries e queijo: uma receita, foto

Lingonberry - baga não é apenas útil, mas também delicioso. O geléia, os engarrafamentos e o coqueiro muito fresco podem ser adicionados a qualquer receita de cozimento para torná-lo suculento, complementado com um rico enchimento. Por exemplo, o mais popular é a torta de areia. A massa para esta receita é fácil de preparar e, juntamente com a baga, ela não parece seca. Além disso, o queijo cottage irá prender o enchimento e as bagas juntas, dando ao produto um sabor cremoso e uma camada elástica.

você é útil na massa:

• Creme Ácido Gordo( 25-30% de teor de gordura) - 210-220 ml.
• Ovos - 2-3 pcs.(se grande, então 2 é suficiente)
• Açúcar - 100-150 g.( dependendo da quantidade de sobremesa doce que você prefira).
• Farinha - 220-240 mg.(Preste atenção para a estrutura de teste)
• Manteiga ou Espalhe - 50-60 g( você pode usar margarina) pacote
• de fermento em pó( pequeno)

útil para você em um recheio de cranberry cremosa: Queijo

• Cottage( qualquer) - 0,5 kg.(Você também pode substituí-lo por qualquer massa gorda de queijo cottage ou sobremesa de coalho).
• Sugar - aqui a quantidade de açúcar deve ser medida por você mesmo, de acordo com as preferências. Acrescente o açúcar na massa de coalho e tente.
• Ovos - 2-3 pcs.(a mesma quantidade de ovos depende do tamanho e da quantidade de enchimento "líquido").
• Manka - 1-2 colheres de sopa.(Para recheio tornou-se mais espessa) cranberries
• Bagas - parte

vidro IMPORTANTE: Você pode usar as bagas em qualquer estado( fresco, congelado ou embebido em calda).Número de cranberries depende de quão espessa requeijão, 0,5 copo ou 2/3 xícara de bagas será suficiente que o bolo não "gota a gota", mas ganhou um sabor baga incomum.

Cooking:

• Os ovos devem ser pré-chicoteados com açúcar, adicionar fermento em pó, creme azedo e manteiga macia.
• Toda a massa é completamente misturada, a farinha é adicionada gradualmente e em pequenas porções.
• Mais "massa íngreme" da tigela é transferida para a superfície e amassada pelas mãos.
• Use um rolo para alisar cuidadosamente a massa, não se desanime se a massa rasgar.
• Prepare o molde. Deve ser abundantemente manchado com qualquer gordura e, então, coloque suavemente a camada de massa, preparada com as mãos, nivelando-a uniformemente, fechando os orifícios com pedaços.
• Asse a massa até que valha a pena, prepare o enchimento
• Se você tem queijo cottage - deve ser esfregado em um estado solto solto com uma peneira convencional.
• Adicione manga e ovos chicoteados à coalhada. Se a massa na sua opinião for íngreme, então você pode adicionar outro ovo, tente misturá-lo com muito cuidado.
• Adicione as bagas no último minuto para manter sua forma e firmeza.Última vez, misture suavemente e exponha o enchimento resultante sobre a massa.
• Alinhe com uma colher, de modo que seu prato se torne limpo, envie o formulário para o forno e assa exclusivamente a baixas temperaturas( 160-170 graus) por 50-60 minutos. Verifique a prontidão, se você tiver pouca energia do forno, pode demorar mais 20 minutos.

Enchimento: geléia de amêndoa

Bolo de sopa com cobra no forno: receita

Bolo de sopa com cranberries suculentos cozinhe muito simplesmente porque esta massa é bastante fácil de comprar em qualquer loja. Para escolher é necessário massa de levedura, que era magnífico. Na verdade, essa torta é uma concha crocante com um enchimento suculento e saudável.

Você é útil:

• Massa gelada - 0,5 kg.(claro que você pode usar sua própria massa).
• Bagas de arvore - 350-400 nesta receita é desejável usar fresco, mas também você pode adicionar geléia de geléia descongelada ou de colcho).
• Sugar - vários st.l.areia
• Ovo - para queimar gordura para dar um "blush"

Cozimento:

• A massa deve ser descongelada com antecedência, deve ser macia e elástica.
• O molde para assar é necessário exclusivamente com lados altos, apenas esses pratos não permitirão que o suco das bagas flua e faça o bolo "não apresentável".
• Divida toda a massa em duas partes por 250 g( estas serão as camadas superior e inferior).
• O formulário deve ser lubrificado com qualquer gordura, de modo que a massa não coloque.
• Coloque cuidadosamente a massa laminada com a camada inferior. A camada não deve ser muito fina, as bordas da massa devem "fluir completamente nos lados" e se levantar.
• Coloque as bagas lavadas e secas sobre uma camada uniforme sobre a massa, polvilhe as bagas com açúcar. Você também pode adicionar suas especiarias de confeitaria preferidas: zest, canela, vanilina ou noz-moscada( tudo a gosto).
• Deslize a camada superior da massa e cubra suavemente as bagas. As bordas da massa devem ser juntas e embrulhadas dentro, que o bolo estava completamente e praticamente "selado".
• Lubrifique os bolos com ovos e envie o bolo para o forno. A temperatura não deve ser superior a 170-180 graus.
• Esta torta assada muito rapidamente e 25 a 30 minutos será suficiente. Observe o rubor assim que o bolo começa a escurecer e obtenha uma crosta marrom, desligue a temperatura ou abaixe-a.

IMPORTANTE: Não há torta quente e não deve ser cortada, deve suportar cerca de 20-25 minutos, de modo que o suco da baga se torne mais grosso à medida que o açúcar esfria e o bolo não se desmorona e desmorona. O bolo arrefecido pronto também pode ser decorado com açúcar em pó( em quente derrete).

Variedade de torta de sopa

Charlotte com cranberries: receita, foto

Você pode cozinhar absolutamente qualquer bolo com cranberries, até mesmo o famoso "Charlotte".A receita para o teste é simples, e a baga irá adicionar um teste de sabor e suculento. O principal não é ir muito longe com cranberries e não derramar demais sobre ele para que o cozimento não flua.

Você é útil:

• Farinha - 240-250 g.( Este é exatamente um copo, dimensional ou facetado).
• Sugar - 150-200( ajuste o valor ao seu gosto)
• Ovos - 3-4 pcs.(Dependendo do tamanho e teste de "frieza")
• Lingonberry - não mais do que 0,5-2 / 3 xícara

IMPORTANTE: Esta receita é adequado para quase qualquer equipamento de cozinha: forno, Multivarki e até mesmo máquina de pão.

Cooking:

• Inicialmente deve bata cuidadosamente as claras separadamente as gemas com o açúcar - é um fermento esplendor secreto.
• Em seguida, adicione gradualmente uma gema e amasse a massa, adicionando farinha em pequenas porções.
• É bom vencer a massa não com uma colher, mas com um liquidificador com um acessório "whisk" ou um mixer.
• O fermento em pó ou o bicarbonato de sódio podem ser utilizados como desintegrantes.
• Em uma massa bem misturada, as bagas são adicionadas, misturadas à mão e derramadas em uma forma lubrificada.
• Esta torta deve ser assada a temperaturas médias( 180-190-200 graus, dependendo da capacidade do forno) por 40 minutos.

IMPORTANTE: bolo quente deve ser refrigerado e, em seguida, removido do molde, de bagas não partem e não quis estragar a aparência, deixe o bolo "stand up" cerca de 15-20 minutos.

Charlotte com cranberries

Torta aberta com cova: receita, foto

Esta receita sugere que você assa um bolo com saboroso creme azedo.É ela que não permitirá que as bagas deixem o suco e darão ternura no cozimento. A base de tal torta "aberta" é uma massa curta.

úteis para você:

• Spread( mistura de vegetais-cremoso) - 100 g( você também pode usar qualquer gordura de manteiga ou margarina em suas preferências).
• Sugar - 100-150( faça a doçura da torta ao seu gosto, adicione mais ou menos açúcar).
• Ovos - 2 pcs.
• Farinha - 340-350( um copo cheio e um terço), veja a consistência da massa.
• Pacote pequeno de pó cozido ( não recomendado para substituir o refrigerante).
• Creme amargo ( de preferência engordurado, não inferior a 20%) - 200 g.e açúcar a gosto em creme azedo( você pode fazer sem ele, se você não gosta de doces ou com uma dieta).
• Lingonberry - um copo bagas frescas

Cozinhar:

• ovos devem ser cuidadosamente misture com uma pequena quantidade de açúcar
• Há também agitar em gelatina e deitar em pequenas porções de manteiga e farinha, amassar a massa. Quando se torna "íngreme", a massa deve ser amassada com as mãos.
• Enquanto a massa está "descansando", retire os arandos, lave-o e seque.
• A massa deve ser enrolada com um rolo e colocada suavemente em um molde que esteja fortemente engrasado. Levante a massa até a altura das bordas do molde.
• Despeje as bagas, distribua uniformemente as aradas uniformemente sobre a massa.
• Prepare um creme cheio de creme com chantilly e açúcar.É aconselhável colocar um par de colheres de farinha de milho ou arroz no creme azedo( você pode substituí-lo por uma manga), isso permitirá que o creme se torne mais denso e não "vazamento".
• Asse uma torta "aberta" 40 minutos a uma temperatura não superior a 170-180 graus, verifique se o cozimento está pronto e não corte apenas a torta resfriada.

Abrir

bolo bolo de levedura com cranberries: receita, foto

Para preparar este bolo que você pode usar como uma casa e uma massa de levedura congelada comprada, o que irá simplificar o seu processo de cozimento.

Você é útil:

• Leite( qualquer teor de gordura) - 220-250 ml.
• Farinha - 0,5 kg( mais ainda pode exigir cerca de 80-100 gramas para aspersão).
• Levedura seca - 2 colheres de sopa.(Você também pode substituir fresco nas proporções apropriadas).
• Açúcar - 1-2 colheres de sopa.(para fermentação em fermento) e uma pequena quantidade de açúcar para polvilhar frutos frescos( por olho).

IMPORTANTE: Para o vermelho, a massa de levedura pode ser manchada com ovo batido, antes de ser enviada para o forno. Além disso, ao invés de frestas frescas, você sempre pode usar confeiteiras, hortaliças molhadas ou secas.

Cooking:

• Levedura deve ser preenchida com açúcar, despeje um copo de leite morno e deixe-os repousar durante 10-15 minutos para que comecem a vagar.
• Depois disso, adicione alguns st.l.farinha, misture tudo completamente e deixe o odor ficar uma hora e meia em um lugar quente. Isso é necessário para que o cozimento seja magnífico.
• Após o tempo, você pode adicionar mais açúcar à massa( se gosta de doce) e, fazendo o resto da farinha, faça uma massa.
• Coloque a massa sobre uma mesa, seja oleada e engrenada com as mãos e amasse-a.
• Deslize a massa e coloque-a no molde, fazendo uma ranhura no centro e levantando as arestas.
• Cowberry( pré-lavado e seco, ou bagas enlatadas sem calda) sobre a massa, não coloque muito - uma camada de nível é suficiente. Se você tem uma massa para a esquerda, você pode colocar uma grade de figura em cima das bagas.
• Lubrifique o bolo com um ovo e envie-o para o forno.
• Asse o bolo por 40-50 minutos a uma temperatura de 180-190 graus, sem abrir o forno durante todo esse tempo. Se o bolo ficar escuro, basta diminuir a temperatura.bolo

bolo de levedura com cranberries e creme: Foto

receita é útil para você para o teste de base: margarina

• ou propagação - 100-120 g( você também pode substituir a manteiga).
• Ovo - 2-3 pcs.(depende do tamanho do ovo e da quantidade de massa).
• Farinha - 300-330( a massa não deve ser muito líquida, mas ao mesmo tempo e não deve estar solta).
• baunilha - um pequeno pacote
• fermento - um pequeno saco
• Lingonberry fresco ou congelado - 1 chávena de bagas
• creme de leite( elevado teor de gordura) - 150-200 g Farinha de milho
• - 1,5 colheres(você pode substituir o arroz).
• Sugar - a gosto( apenas em creme)

Cooking:

• Shortbread massa é preparada de uma forma familiar: a massa ovo batido adicionar açúcar a gosto, propagação derretida e farinha em pequenas porções.
• Misture a massa até ficar denso.
• Enrolle a folha rapidamente e coloque-a em forma de lubrificação, os lados devem ser cobertos com uma massa, o excesso deve primeiro pendurar.
• Coloque uma camada de açúcar no fundo( apenas algumas colheres de sopa, isso não deixará o suco de cranberry fluir e transformá-lo em calda).
• Despeje sobre o creme azedo, misturado com açúcar e farinha( arroz ou milho).
• Massa excedente nos lados, envolva e envie o bolo ao forno por 35-40 minutos, a uma temperatura não superior a 190 graus.

com cranberries e receita de creme azedo

bolo rápido com cranberries com fotos

Prepare o "rápido" e uma saborosa torta de cranberry, você não pode usar as bagas frescas e espaços em branco: doce, geléia, doce, esfregou cranberries.

Você precisará:

• Egg - 4 pcs.(necessariamente grande)
• Farinha - 2 copos( ver e concentrar-se na consistência do teste).
• Leite - 1 vidro( qualquer teor de gordura)
• Amido - 1 colher de sopa.(qualquer)
• Sugar - 1 vidro( mas a quantidade de açúcar que você determina).
• Pequena embalagem de pó de cozimento ( também pode ser substituída com refrigerante, se desejar).
• Mermelada de cranberry - 1 copo( a quantidade de enchimento é determinada por você).

Cooking:

• batedor ovo separadamente, em primeiro lugar, a proteína em que a espuma com açúcar, em seguida deitar lentamente sobre uma gema.mexendo leite
• quente deve misturador podbavlyaya que a massa de ovo, amido, bem como um desintegrante. Do mesmo modo, participe e mexa a farinha. A massa não deve ser muito "legal" e deve sucumbir a um misturador.
• O tempo de cozedura depende da capacidade do forno( aproximadamente 40 minutos).Calor a uma temperatura não superior a 190 graus.
• Pronto torta estar fresco e material já frio
• O bolo arrefecida horizontalmente no meio e corte camada promazhte de congestionamento de arandos, cobrir Korzh. Termine o bolo com açúcar em pó.

rápida

bolo Bolo de esponja com cranberries: receita,

foto Para esta receita é recomendável usar o doce, geléia ou compota com gelatina( pectina).

úteis para você:

• Flour - 1 xícara( 250 g)
• Açúcar - 200-250 g( de acordo com seu gosto e preferências)
• Eggs - 4 pcs.(! Não pequeno)
• Sol - beliscar
• Lingonberry jam

Cooking: Ovos

• dividir e brancos refrigerados chicote com um misturador( ou com um acessório blender "batedor") para o estado de espuma elástica, no processo de chicotadas adicionar uma pitada de sal.
• Em espuma de proteína, adicione gradualmente açúcar e chicoteie a massa até dissolver completamente.
• Adicione as gemas, e depois farme para 1 colher de sopa, sem parar de mexer.massa resultante
• é colocada em uma forma quadrada de largura plana( uma pequena folha de latão, por exemplo) e cozer durante exactamente 25 minutos a uma temperatura de 180 graus, e remova fresco. O
• arrefecida corte do bolo esponja em metade, uma parte da geleia de arando Propagação, cobrir a segunda parte, decorar o bolo com açúcar em pó.

Bolo de esponja bolo

quaresmal com cranberries: receita,

foto Mesmo no post em si pode agradar bolos saborosos cranberry. Torta de ingredientes simples não é difícil de preparar.

úteis para você:

• Farinha - 230-250 g
• Amido( qualquer: milho, batata) - 2-3 colheres de cháóleo
• Vegetal( qualquer) - 80-100 de
• Sugar - mais de 100 g( de acordo com suas preferências e gosto)
• pequeno pacote de fermento em pó
• lingonberry geléia - 1 xícara

Cooking:

• Farinha é peneirado necessariamente
• Coloque o slide farinha
• na superfície de trabalho: Adicionar o fermento em pó, amido, açúcar misturar
• Adicionar a gosto óleo vegetal
• Podbavlyaya, amassar a massa à mão. O quanto sua massa será elástica depende apenas da quantidade de óleo que derrama.
• amassar a massa deve ser muito longa e cuidadosamente
• Divida a massa em duas partes
• Uma parte da implantação e colocar em um untada com forma de gordura. Acima lugar teste
• uma camada uniforme de denso cranberry jam
• topo lugar jam outra camada de massa de pão, a esticada muito fina.
• Aperte o fundo e o topo da torta nos lados muito firmemente para que o enchimento não "escape".produto
• podem ser lubrificados para Ruddy terminado fermentação chá preto forno
• deve ser não mais do que 40 minutos, a uma temperatura média de 190 graus e cortar apenas após arrefecimento.bolo

quaresmal torta

Filler com cranberries: receita,

foto útil para você:

• Spread - 200 g( pode ser substituído por margarina).
• Ovo - 1 pc.(você pode usar apenas uma gema)
• Farinha - 330g( veja que a massa não está muito solta).
• Açúcar - não inferior a 100g( ou quantidade de acordo com suas preferências)
• Amido de milho - 1 colher de sopa.amontoados
• coalhada - 180 - 200 g( peso de coalho pode ser utilizado)
• ácido( qualquer gordura) - 200 ml.
• Lingonberry - bagas fresco ou descongelado

Cooking:

• macio manteiga completamente chicoteado ovo e açúcar
• jogar Gradualmente na farinha, em seguida, as mãos sove a massa elástica.
• O queijo de cottage esfrega através de uma peneira, misture com creme azedo e amido, adicione açúcar.
• Deslize a massa, coloque-a no fundo e nas bordas do molde.
• Despeje as bagas na massa( se estivessem descongeladas, esvazie o excesso de água).
• Polvilhe as bagas com um pouco de açúcar e cubra com
• . Envie o bolo ao forno e asse por 30 a 40 minutos a temperatura média( 180 ou 190 graus).bolo

Lingonberry Pie

com cranberries congelados: Receita

antes de cozinhar, certifique-se de descongelar as bagas a um estado macio e fundi-los com o excesso de água.

Você precisará:

• Egg - 3 pcs.(necessariamente grande)
• Farinha - 2 copos( veja e concentre-se na consistência do teste).
• Amido - 1 colher de chá.(qualquer)
• Sugar - 1 vidro( mas você determina a quantidade de açúcar sozinho).
• Óleo - 50 g( pode ser substituído por propagação)
• Pequena embalagem de pó de cozimento ( também pode ser substituída com refrigerante, se desejar).arandos
• bagas - 2/3 copo( já descongelado)

Cozinhar:

• ovo batedor separadamente, em primeiro lugar, a proteína em que a espuma com açúcar, em seguida deitar lentamente sobre uma gema.
• Misture o ovo com amido e manteiga macia, adicione o fermento e despeje lentamente a farinha em lotes para amassar a massa.
• Diretamente na massa, adicione às bagas, observe a consistência, se a massa estiver líquida - despeje um pouco mais de farinha.
• Coloque a massa em um molde e assar no forno por 35-40 minutos a temperaturas de 180-190 graus até cozinhar.
• Retire o bolo do forno e esfrie-o( cerca de 30 minutos).
• Bolo fresco arrefecido horizontalmente ao meio e cubra com uma camada de geléia de cranberry, cubra com bolo. Termine o bolo com açúcar em pó.

Tart bolo cranberry

em kefir com cranberries e maçãs em multivarka: Receita

é útil para você:

• Farinha - 340-350 g( que é exatamente um copo, medindo ou facetado).
• Açúcar - 150-200( ajuste a quantidade ao seu gosto)
• ovos - 2 pcs.
• Kefir - um copo( não menos do que 1% de gordura)
• pequeno pacote de fermento em pó
• Lingonberry - não mais de 0,5-2 / 3 copo

Cozinhar:

• Bater as claras de ovo separadamente das gemas com açúcar - é um bicarbonato de esplendor segredo.
• Em seguida, adicione gradualmente uma gema e kefir, fermento - amassar a massa, adicionando farinha.
• Em uma massa cuidadosamente misturada, adicionam-se bagas, são misturadas à mão e derramadas em uma forma lubrificada.
• Encha a tigela com muita gordura e despeje a massa, leve por 40 minutos no modo "Cozida" ou "Sopa".Receita

na multivariada

Recheio de maçãs e arandos: receitas para torta

Receitas para enchimentos deliciosos para tortas e tortas de peito irão ajudá-lo a experimentar com pratos, completando-os com diferentes ingredientes. Em qualquer torta você pode adicionar não apenas cranberries, mas também outras frutas.

Recheio de maçã e cranberry que inclui:

• Maçã doce - 2 pcs.
• Cranberries frescos - 2/3 xícaras
• Canela - 1 colher de chá.
• Vanillin - 1 colher de chá.
• Açúcar - 0,5 óculos
• Suco de limão - 1 colher de sopa.

IMPORTANTE: A maçã deve ser descascada a partir de sementes e cortar em cubos pequenos, misturados com bagas e açúcar. Este enchimento é perfeito para um bolo gelado ou inchado.

amido recheio e cranberry torta: receitas

IMPORTANTE: O amido é adicionado ao recheio de cranberry para baga suculenta não é "fluiu" e não permitir que o excesso de cozimento água. Com esse enchimento, é possível preparar um bolo em camadas, gelar, abrir e fermento.

Prepare tal recheio simplesmente:

• Coloque as bagas limpas e secas sobre uma camada de massa cheia de amido.
• Polvilhe a baga com açúcar
• Polvilhe outra pequena camada de amido na parte superior, você pode adicionar canela para obter sabor.

enchimento de arandos e torta de queijo: enchimento prescrições

Preparação: vidro

• arandos baga deve moer através de um puré de frutos e peneira
• mistura suco com 2/3
• adicionar o açúcar à massa 2 chávenas queijo cottage ou desgastado massa coalhada terminado, misturar completamente.
• Adicione 1 colher de sopa.batata ou amido de milho, misture novamente.

IMPORTANTE: Este enchimento é ideal para uma torta gelada e aberta em uma areia, biscoito ou massa folhada.

enchimento e pie creme arando: prescrições de enchimento

Preparação: arandos

• vidro moer através de uma peneira
• A polpa e sumo de arandos, misturar-se com um vidro de gordura
• creme azedo Adicionar 0,5 chávenas de açúcar, bata
• Adicionar uma colher de sopaAmido com um slide, misture

IMPORTANTE: Um tal creme azedo é ideal para torta aberta ou torta em qualquer massa. Vídeo

: "Bolo com arando"