O princípio principal da dieta protéica é um mínimo de gorduras e carboidratos, um máximo de proteínas. Os produtos de farinha( pão, macarrão, biscoitos), doces, batatas, manteiga e gorduras são excluídos ou limitados o máximo possível, e a base da ração deve ser um grande número de carne, peixe e ovos com baixo teor de gordura, usado com saladas, legumes não amiláceos e frutas não açucaradas.
Prós e contras da dieta protéica
Tal dieta proporciona uma sensação de saciedade, mas o corpo está ficando cada vez mais forte cada dia com a falta de carboidratos. Além disso, o corpo perde muita água, o que proporciona perda de peso nos primeiros dias da dieta. Um pouco mais tarde, o corpo começa a gastar reservas de energia e gordura.
Dieta proteica durante 2 semanas
Vamos dar uma dieta de uma dieta protéica, projetada por 2 semanas.
Primeira semana.
1 dia. O café da manhã é café preto.
Almoço - ovos cozidos, salada de repolho cozido com óleo vegetal, um copo de suco de tomate.
Jantar - peixe frito ou cozido em qualquer quantidade.
2 dias.
Café da manhã - café preto com biscoito.
Almoço - peixe frito ou cozido, salada de repolho fresco e vegetais com óleo vegetal.
Jantar - 200 gramas de carne fervida, um copo de kéfir( claro, sem açúcar).
3 dias.
Café da manhã - café preto com biscoito.
Almoço - uma grande abobrinha, frito em óleo vegetal, maçãs. Jantar
- 2 ovos cozidos, 200 gramas de carne fervida, salada de repolho fresco com óleo vegetal.
4 dias.
Café da manhã - apenas café preto.
Almoço - ovo cru, 3 grandes cenouras cozidas com óleo vegetal, 15 gramas de queijo duro.
Jantar - fruta.
5 dias.
Pequeno-almoço - cenouras cruas com suco de limão.
Almoço - um grande peixe, frito ou fervido, um copo de suco de tomate.
Jantar - fruta.
6 dias. O café da manhã é café preto. Almoço
- Frango meio cozido, salada de repolho fresco ou cenoura.
Jantar - 2 ovos cozidos, um prato de cenouras cruas raladas com óleo vegetal.
Dia 7.
Café da manhã - chá.Almoço
- 200 gramas de carne fervida, frutas.
Jantar - qualquer um dos dias anteriores, exceto o jantar do terceiro dia.
A segunda semana da dieta protéica é a repetição da primeira semana na ordem inversa. Ou seja, a dieta do oitavo dia da dieta protéica é completamente igual ao menu do sétimo, 9 = 6, 10 = 5 e assim por diante.
Chá, café, iogurte deve ser sem açúcar, carne - sem temperos e especiarias. Além disso, recomenda-se um dia para beber pelo menos um litro, mas de preferência dois minerais de água simples ou não carbonatados.
A principal vantagem da dieta protéica é que, obtendo excesso de proteína com alimentos, o corpo não perde os materiais de construção necessários. Portanto, a dieta protéica, ao contrário da maioria das outras dietas, não leva à perda de massa muscular. Ao mesmo tempo, a falta de carboidratos e gorduras produzidas a partir de alimentos faz com que o corpo queime reservas de gorduras armazenadas.
Restrições e contra-indicações
Quilogramas em uma dieta de proteínas desaparecem lentamente, mas de forma constante. Mas, por mais de 2 semanas, a dieta protéica não pode ser usada, pois é impossível e repeti-la com mais freqüência do que duas vezes por ano. Afinal, com um excesso de proteína na dieta e falta de carboidratos, o corpo usa não apenas as reservas de gordura como fonte de energia, mas o mesmo excesso de proteínas. E o processo de oxidação energética das proteínas é acompanhado pela formação de uma série de compostos muito tóxicos para o corpo que podem perturbar o funcionamento do fígado e dos rins e causar o desenvolvimento da gota. Além disso, com essa dieta, consome muito cálcio, de modo que depois de um longo período de tempo, os ossos podem tornar-se quebradiços.
Uma dieta protéica não é recomendada para pessoas de meia idade e idade avançada. Abundante uso de proteínas - o lote dos jovens! Além disso, a dieta protéica é contra-indicada em doenças dos rins, órgãos digestivos( disbacteriosis, colite, pancreatite crônica e vários outros) que sofrem de varizes e tromboflebite.