No inverno, o corpo é freqüentemente submetido ao aumento do estresse. Muitas vezes, em tais tempos, doenças do frio, para que todos estejam procurando por elas próprias as receitas mais eficazes e naturais. Uma das melhores composições tradicionais é o vinho caseiro. Caldeia perfeitamente por tempo frio, e também tem propriedades medicinais adicionais. Como cozinhar a bebida de inverno das receitas de maior sucesso, assim como o uso de nuance no tratamento de constipações dizer-lhe o nosso artigo.
- 1 conteúdo Benefícios receitas
- 2 básicas
- 2.1 Laranja
- 2.2 Ginger
- 2.3 Natal
- 2,4 Brandy
- 3 Como tomar um frio Benefícios
peculiaridade de recepção vinho quente é ótimo efeito de aquecimento. O método mais eficaz de "droga" nos estágios iniciais de um resfriado, pois desta forma você pode se livrar da doença o mais cedo possível.vinho
Mulled tem as seguintes características:
- os componentes principais - o vinho tinto perfeitamente ajuda a fortalecer a circulação sanguínea e melhora o sangue. Quando aquecido, essas propriedades só se intensificam, por isso é mais útil beber vinho na forma quente.
- frio segundo ingrediente obrigatório - frutas cítricas. Eles contêm uma grande quantidade de vitaminas, que estimulam e fortalecem o sistema imunológico.
- Adicionando a beber as especiarias tradicionais: gengibre, canela e cravo, contribui para o efeito bactericida. Dependendo da formulação, pode ser adicionado à composição ainda pimenta preta, o que reforça as propriedades de cura da bebida. Além disso, o gengibre é famoso pelo seu maravilhoso efeito tônico, portanto, seu uso é bastante justificado em tais misturas.
- Componentes adicionais: mel, frutas e especiarias ajudam a fortalecer as defesas do corpo. Nesta composição, muitos ingredientes úteis que ajudam a vencer rapidamente o resfriado comum. Em
vídeo vinho quente no frio: curso
para preparar uma bebida revitalizante não cabe a formulação habitual. O fato é que parte das qualidades de sabor desta bebida alcoólica deve ser substituída precisamente à custa de ingredientes úteis. O vinho quente para resfriados também é delicioso, mas tem muitos componentes não característicos na sua composição, que proporcionam um excelente efeito de cura.
As principais receitas para cozinhar
O ingrediente principal é o vinho vermelho seco. Muitos gourmets preferem uma certa variedade e resistência, mas aqui é uma questão de gosto. Em princípio, qualquer bebida é adequado especialmente bom uso do vinho caseiro, a qualidade e naturalidade, para que não haja dúvida.
O segundo ponto importante do : a mistura não pode ser levada a ferver! Devido ao aumento das temperaturas, a maioria das propriedades úteis desaparecerá, e a bebida se tornará saborosa, mas não é útil. Se a receita usa água comum, é aconselhável que ferva antes de adicionar os ingredientes restantes. Temperatura confortável da bebida - até 70 graus, e imediatamente antes de usar, você pode esfriar um pouco, para não se queimar.
Re-heat vinho quente não deve ser, caso contrário a composição irá perder algumas das propriedades úteis. Se você não planeja beber imediatamente todo o volume, você pode derramar a bebida em uma garrafa térmica.
Você pode substituir e combinar os componentes desta bebida saudável a seu critério. As receitas básicas significam o uso de vinho tinto fraco, frutas cítricas e um conjunto de especiarias. Se, no momento, falta algo, você pode fazer com sucesso sem este componente. Exemplos de receitas de vinho quente para frio são fornecidos abaixo.cálculo
laranja
é geralmente feito por toda uma garrafa de vinho, de modo que, se não houver necessidade de tais volumes, as proporções são reduzidas em conformidade. Em
Você vai precisar de:
- Uma garrafa padrão de 0,7 litros de vinho tinto seco.
- Água fervida - 150 ml.
- laranja de tamanho médio - 1 peça.
- Sugar - 3 itens de l.
- Especiarias: 10 pedaços de cravo, uma canela e uma pitada de noz-moscada.
Em uma receita similar para preparar e vinho temperado com limão, apenas a quantidade de açúcar pode ser ligeiramente aumentada. Em vez de açúcar, você pode adicionar mel, se não há alergia, e geralmente faz isso sem esse componente. No vinho quente, o açúcar desempenha um papel secundário, dando à bebida a doçura necessária.
Preparação:
- Corte a laranja em fatias sem limpar a zest.
- Ferva a água e adicione especiarias, deixe-o ferver e esfriar a uma temperatura confortável.
- Vinho do vinho, polvilhe açúcar e pedaços de laranja cortados, adicione gradualmente a mistura preparada.
- Após 10-15 minutos, a bebida está pronta para uso.
Beba esta bebida melhor de um copo alto especial com uma alça no meio. Deve ser suficientemente estreito para que a mistura não arrefeça demasiado rapidamente.É desejável escolher modelos transparentes, bem como decorar o topo com pedaços de frutas e um pedaço de canela. Este "medicamento" agradará até o esthete mais exigente.
Ginger
Este tempero tem sido utilizado como um produto que melhora a saúde. O gengibre pode aquecer bem e aumentar a circulação sanguínea, por isso é indispensável para qualquer resfriado.
frio você precisará:
- Garrafa de vinho tinto - 0,7 l.
- Água - 1 copo.
- Mel líquido - 3 colheres de sopa.
- variedades azedo - 1 peça.
- Limão de tamanho médio - 0,5 partes.
- Especiarias: um par de pimenta perfumada, uma canela, uma pitada de gengibre e 5-7 pedaços de cravo.
O gengibre pode ser tomado não apenas como um pó seco, mas também fresco. Tal receita incluirá uma pequena peça( não mais ameixa) da raiz descascada, que pode ser ralada ou simplesmente cortada em pequenos pedaços. O sabor da bebida não sofre disso, porque o tempero tem um gosto e um aroma agradáveis.
Preparação:
- O vinho, a água, o mel e as especiarias são misturados e aquecidos.
- Deixe-o ferver por cerca de 20 a 30 minutos sob uma tampa fechada, sem ferver.
- Adicione as fatias de maçãs e limão arbitrariamente.
Um conjunto de especiarias pode ser alterado à vontade de acordo com seu gosto. Pode ser baunilha, noz-moscada, tuba, cardamomo e anis. Todos eles têm um efeito "mágico" sobre o organismo enfraquecido e ajudam a lidar mais rapidamente com doenças.
E aqui é como curar um resfriado dos remédios populares de uma criança, e quais medicamentos podem ser usados adicionalmente, são indicados neste artigo.
Quais comprimidos frios sem temperatura são os mais eficazes, e qual é o nome deles, você pode aprender com este artigo.
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Natal
Uma característica desta bebida é a adição de chá preto forte. Seu gosto é mais apropriado em tais experimentos, além disso, ele ajusta perfeitamente o corpo. Não sem razão durante a doença, os médicos recomendam usar uma abundância de um líquido quente que deduzirá as toxinas de um organismo mais rapidamente.
Você precisará:
- Garrafa de vinho tinto.
- Um copo de água.
- Duas laranjas ou um limão.
- Uma colher de chá de chá.
- Três colheres de sopa de mel.
- Especiarias a gosto.
O preparo de chá pode ser usado pronto, então o cozimento levará menos tempo. Você também pode experimentar diferentes variedades de chá, mas não pode usar aromatizado, de modo a não prejudicar o cheiro natural do vinho quente.
Preparação:
- Ferva água, adicione especiarias e chá, deixe-o ferver pelo menos 15 minutos.
- Adicione vinho, frutas fatiadas e mel. Se você usou especiarias moídas, é melhor pretensão do líquido de resíduos sólidos.
- A mistura deve ser aquecida sem ferver. Depois que o fruto estiver escurecido ligeiramente, o vinho quente é considerado pronto.
Às vezes, em receitas, é aconselhado a esticar a bebida antes de usar. Isso é feito para limpar a mistura de frutas e especiarias trituradas. Claro, isso é uma questão de gosto, especialmente porque partes de cítricos nesta bebida darão um efeito e um gosto adicionais.
Cognac
Adicionando este componente nem sempre é agradável, mas dará o máximo efeito no tratamento de resfriados. A preparação é projetada para uma porção, então, para uma grande empresa, você precisa aumentar as proporções.
, você precisará de:
- Vinho vermelho semi-doce - 150 ml.
- Cognac - 20 ml.
- Sugar - 2 itens de l.
- Meio limão.
- Especiarias a gosto.
É aconselhável usar canela e cardamomo, bem como "starlets" de cravo-da-índia, o que dará à bebida um aroma incomparável.
Preparação:
- Aqueça o vinho e dissolva açúcar e especiarias nele.
- Adicione o limão, cortado.
- Leve suavemente o conhaque, mexendo constantemente.
- após a mistura é de 10-15 minutos, o vinho quente está pronto para uso.
A versão "feminina" de tal vinho quente implica a adição de licor ou vermut. A condição principal - uma bebida não deve ser um sabor e aroma pronunciado, de modo a não quebrar o cheiro de especiarias. Você pode, claro, adicionar uma vodka simples, mas neste caso é desejável reduzir ligeiramente as proporções, de modo a não quebrar o álcool com um sabor sutil de um coquetel picante.
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Como tomar com um resfriado
O vinho quente é uma bebida quente, portanto sua eficácia é explicada pelo efeito da temperatura. Beber de forma fria não só não é eficaz, mas também não muito agradável. Em geral, as principais condições e a provisão de propriedades medicinais - uso em forma aquecida.
A segunda condição principal que terá um efeito terapêutico - a recepção da bebida deve ocorrer em uma atmosfera relaxante, de preferência em uma cama quente e na hora de dormir. Bebe em movimento, entre negócios e austeridade cotidiana não funciona, especialmente porque a bebida contém um grau bastante decente de álcool.
Na receita de vídeo de vinho quente em casa de frio:
O algoritmo correto para preparação e recepção de vinho quente de frio:
- A mistura deve ser tão quente quanto possível, mas não queimar.
- Frutas e especiarias são melhores para não destruir para que a bebida não esteja turva.
- É aconselhável não beber vinho quente antes de sair de casa, de modo a não reduzir o efeito curativo em nada.
- Você não deve usar variedades de vinho doce para fazer uma bebida, eles vão fazer o vinho quente doce e doce.
- Para a preparação de vinhos clássicos, o vinho tinto é usado, mas há receitas com variedades brancas desta bebida. Infelizmente, para o tratamento de resfriados, eles não são muito adequados.
- Para o tratamento de crianças, pode-se usar vinho quente não alcoólico. Para isso, é adicionado cereal ou suco de uva em vez de vinho.
- Você pode experimentar várias combinações de especiarias e frutas, mas é aconselhável não usar uma composição multicomponente, caso contrário será mais difícil obter um sabor harmonioso.
Não é necessário ser tratado com tais drogas durante a gravidez e amamentação, doenças hipertensivas e doenças do trato gastrointestinal, porque existem muitos componentes biologicamente ativos e especiarias na composição. Se você substituir vinho com suco, tal bebida é adequada para crianças mais velhas sem alergia aos componentes da mistura.
O vinho quente tradicional é freqüentemente usado no tratamento de resfriados e para efeitos de aquecimento.