Uma receita para um delicioso kvass caseiro de pão, ruibarbo, beterraba, fermento, mosto. Como cozinhar casca de aveia e kvass com mel?

1. centeio é uma rica fonte de vitaminas do complexo B e microelementos( cálcio, magnésio, fósforo, ferro, etc.)
2. Como um produto de fermentação, a fermentação ajuda a regulação do tracto gastrointestinal, melhora do metabolismo e fortalecimento da combinação
3. sistema imune de elementos em kvass( e este ácido láctico, açúcar, aminoácido livre, além de vitaminas e minerais) contribui para a inibição da reprodução de micróbios patogénicos, tornando-se uma bebida indispensável no verão, em adição ao que a fermentação - preenche perfeitamente wà espera de uma bebida e bebida, dando força e desempenho
4. Kvass melhora coração e vasos sanguíneos, aumenta a acidez do estômago, melhora a regeneração dos tecidos, incluindo, e

esmalte IMPORTANTE: beber cerveja - é muito útil para o corpo, mas algumas pessoas,por exemplo, doenças do trato biliar, intestino e a acidez do estômago, deve beber em quantidades limitadas. Além disso, não dar kvass crianças muito jovens e mulheres grávidas

Como cozinhar um delicioso kvass caseira de pão?

• preparar um delicioso, perfumado, bonito e útil kvass, em primeiro lugar, para preparar flexões
• Rye pão cortado em fatias pequenas, colocá-los no forno para secar. Você pode fritar a farinha de rosca em uma panela
• Tostas deve ser tostado, então kvass obter uma rica cor agradável.

Crackers para fermentar.

IMPORTANTE: Não permitir a farinha de rosca para cozinhar demais, caso contrário, a bebida vai gosto amargo

1. Ferver água e dar-lhe a arrefecer até à temperatura ambiente fermento
2. de cozinha. Dissolva o fermento( varinha, varas sexo levedura, dependendo da quantidade de kvass, que deseja receber) em água morna e acrescente à
3. açúcar Despeje a
4. fermento dissolvido Coloca biscoitos colhido no frasco de três litros, ou em uma panela, adicione ao fermento e um pouco de açúcar. Despeje a água fervida arrefecida. O tanque deve ser cheio até a borda, vai ocorrer porque o processo de fermentação e vai dióxido de carbono
5. a gosto e para agregar mais valor na próxima bebida um punhado de capacidade passas
6. perto com gaze e deixe em um lugar quente para um par de dias até a fermentação ocorre. A capacidade é necessária para colocar sobre uma palete, de modo a não derramar líquidos durante
7. fermentação Após 2 dias( ou 2, 5, dependendo da temperatura) fundir kvass resultante através de gaze para um recipiente limpo preparado
8. tentar obter a bebida. Em kvass muito ácido, você pode adicionar um pouco de açúcar ou passas. A partir dos biscoitos de preparar bem torrado e infundidos obter cores saturadas

Kvass saborosa para beber refrigerado, para colocá-lo na geladeira.

O kvass de pão caseiro é melhor beber frio.

muitas vezes permanecem no fundo da panela ou latas de biscoitos colocados em um frasco separado - eles servem como um fermento para o próximo lote de kvass.

IMPORTANTE: recomenda-se a preparar um iniciador de antecedência

VIDEO Para a bebida era nenhum sabor de levedura: Início Kvass de A a Z!Rápida e saborosa erva

Bebidas fermentadas a partir de casa,

receita Em lojas vendem concentrado especial kvass mosto. Ele -Produto fermentados de malte( centeio, cevada, e às vezes milho) e farinha de panificação centeio.

Wort for kvass.

Externamente, a cor ea textura de um tal concentrado reminiscência de mel de trigo sarraceno.É embalado em frascos de vidro com a inscrição correspondente. Para
kvass mosto usando vai precisar:

• água purificada e um tanque limpo( boião de 3 litros por exemplo)
• mosto fermentado( 2 colheres de sopa concentrado) açúcar
• ( 2/3 de copo, dependendo do gosto)
• passa levedura
• (metade da vara)

PREPARAÇÃO:

1. o banco colocar o açúcar e vertida
2. deve cobri-los vertida sobre um litro de água fervente. Os ingredientes são agitados até que o açúcar
3. completa dissolução adicionou-se água fervida e arrefecida não é até o valor total dos bancos, e de modo que não havia espaço para
4. fermentação Adiciona desintegrado capacidade levedura
5. é colocado num local aquecido por fermentação durante 2 dias
6. Próximo fermentação mosto é descarregada para separadocapacidade, ele é adicionado à
7. passas restantes na parte inferior do precipitado bancos pode ser usada para re-kvass erva de

Como fazer kvass branco em casa?

gosto kvass branco é um pouco diferente do habitual, que é mais frequentemente usado para a preparação de pratos leves de verão. Prepare uma casa para uma mudança. Como parte
kvass branco, em adição aos ingredientes habituais para kvass há trigo ou de malte de cevada. Malte é obtido a partir de grãos germinados, o que aumenta a beber propriedades mais úteis.

Por branco cevada uso kvass e malte de trigo. Leva

:

• água de centeio e farinha de trigo cevada
• , centeio, trigo maltado( frasco de aproximadamente 80 g por 3 litros kvass) açúcar
• passa levedura

PREPARAÇÃO:

1. malte em uma pequena quantidade de água, como se o concentrado diluído de mosto. A mistura deve ser semelhante
2. massa Adicionar farinha e misturar até culturas
3. uniformes de levedura, água e o açúcar cozido durante 10 minutos antes do processo de preparação de kvass branco, misturado com levedado mistura mosto
4. reserva de capacidade para fermentar horas a 2
5. Em seguida, despejeseu banco no preparada e adicionada à água purificada, à temperatura ambiente em um frasco
6. adicionar um punhado de passas e cobri-lo com uma reserva de gaze
7. em um local escuro durante 1 a 5 dias, e ocasionalmente tentar prontidão
8. Kgalinha fermentação é preparado, é necessário drenar e colocar no frigorífico por arrefecimento

Uso kvass branco assim preparado pode ser um par de horas, quando o processo de fermentação está completo.

VÍDEO: Receita Branco kvass

receita kvass caseiro com mel

mel Kvass tem um sabor suave e agradável.

Você vai precisar de:

• água biscoitos de centeio açúcar
• mel
• seco

levedura

1. Rusk somam em uma jarra ou panela e polvilhe-as com
2. açúcar Adicione o mel passas
3. dissolvido em água e despeje para secar levedura. Cuidadosamente agitar
4. Pour o mel com levedura em biscoitos, divorcía tudo isto
5. água limpa Cobrir o frasco com gaze e deixá-la sobre o tempo de fermentação durante 1 a 5 dias
6. Depois de coar kvass enviar nos

frigorífico receita aveia caseiro kvass

aveia bruto também é adequado para a preparação de kvasscasa. Obter uma agradável bebida que irá encantar e gosto, e usar seu corpo trazer um monte.

Kvass de aveia crua saborosa e saudável.

levará:

• um vidro aveia crua, que deve ser primeiramente lavado açúcar
• água
• ou
• mel passas

PREPARAÇÃO:

1. Aveia derramar dentro do frasco, adicionar à mesma uma
2. de açúcar ou de mel Adicionando passas
3. Fechar frasco de gaze e sujeito a não menos do que3 dias( e, eventualmente, 4).
4. Oats deve fermentar, em seguida, a bebida pode ser drenado

Se a primeira parte do kvass aveia parecem insípido, então podemos preparar imediatamente um novo. Usamos os mesmos ingredientes e o mesmo, mantendo-se na aveia banco.

próxima porção de farinha de aveia sabor kvass será mais adequado.

Oats no banco, que kvass, você pode usar até 3 meses.

ruibarbo Kvass casa Kvass

ruibarbo bem para saciar sua sede no calor.

Para os amantes diversificar o sabor do kvass podem aconselhar receita kvass ruibarbo. Leva

:

• ruibarbo( cerca de 300 g) de açúcar
• água
• 2/3 copo levedura

PREPARAÇÃO:

1. primeira fervura ruibarbo, min.5-7
2. caldo refrigerado filtramos
3. acrescenta-lhe o fermento, reserva
4. açúcar em um lugar quente, insistir e vagou
5. Após 1, 5 noites filtrar e enviá-lo na geladeira para infundir mais 3 dias

Kvass beterraba em condições de casa

kvass beterraba ajudaperder peso. Para o açúcar de beterraba kvas

pode não ser necessário, uma vez que o próprio beterraba contém Saha em quantidade suficiente.
PREPARAÇÃO:

1. , a 250
2. Cortar suas peças ou grelha
3. Fold no banco para que ele emprega são menos de metade do
4. volume de Despeje água limpa à temperatura ambiente empate
5. Banco com gaze e coloque em um lugar quente para
6. fermentação Espere 3- 5 dias até que a fermentação está completa drenagem
7. kvass e colocá-lo na geladeira para a aquisição dos desejado gosto

ingredientes restantes, você pode usar mais 2 - 3 vezes.

VIDEO:( . Ver receita para kvass caseira de pão) Bebidas fermentadas a partir da beterraba kvass

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do resto do fermento pode ser preparado kvass todo o verão.
Sempre que você mesclar um kvass fermentado pronto, na parte inferior são biscoitos amaciado, passando pelo processo de fermentação.

Eles então servem como fermento para o próximo lote de kvass. Eles precisam ser adicionados às migalhas de centeio recém-embaladas, polvilhe com açúcar e passas e insistem.
Graças a este fermento, o fermento será menos perceptível no sabor do kvass.

VIDEO: os benefícios do kvass