A dieta, desenvolvida pelo famoso dietista de Moscou Alexei Kovalkov, não lhe promete perda de peso rápida. No entanto, quando você o aplica, você pode esperar por um resultado estável, o que é bastante realista ao longo da vida.
Princípios da dieta de Kovalkov
A dieta de Alexey Kovalkov consiste em quatro estágios - o preparatório e os três básicos. Com o uso de sua técnica, não só o peso diminui gradualmente e os volumes desaparecem, mas o metabolismo no corpo também é reestruturado.
A base da dieta é a restrição de alimentos com alto índice glicêmico. No entanto, alimentos que contêm carboidratos complexos não são excluídos da dieta, por isso é impossível atribuir esta dieta a uma dieta com baixo teor de carboidratos.
Deve lembrar-se que o sistema de perda de peso do Dr. Kovalkov não é apenas uma dieta. Muito importante também são atividades físicas racionais, procedimentos de água. Devemos tentar liderar um estilo de vida ativo.
Inicialmente, a técnica foi desenvolvida para uso em uma clínica de correção de peso, sob a supervisão de dietistas. No entanto, é perfeitamente possível aplicá-lo por conta própria.
Etapa preparatória
O objetivo deste estágio é normalizar o aumento do apetite, ensinar o corpo às restrições necessárias na nutrição, para lidar com hábitos prejudiciais que interferem com a perda de peso. A duração é de 2 semanas a um mês.
Da dieta, é necessário excluir completamente alimentos com alto índice glicêmico, bem como qualquer álcool. Proibido: açúcar
- e qualquer doces;
- cozimento, pãezinhos, pão branco;
- batatas, milho, cenouras, beterraba fervida;
- frutos secos, frutas doces;Massa
- ;
- arroz branco.
Os principais produtos devem ser legumes, grãos grosseiros, frutas não açucaradas, vegetais( exceto para proibidos).Em uma pequena quantidade, você pode comer carne magra, centeio, pão integral e farelo.
É aconselhável aderir a uma fonte de alimentação cinco vezes. Se você notar uma tendência a comer em excesso, então você precisa monitorar cuidadosamente o tamanho das porções.
Já nesta fase, pode levar até 5 quilos de excesso de peso.
O primeiro estágio do
O objetivo é reorganizar fundamentalmente o metabolismo, acostumar o corpo a pequenas porções de alimentos, limpar os intestinos, restaurar sua microflora e também envolver-se no ritmo necessário da atividade física. Duração - 10-14 dias.
Nesta fase da dieta de Kovalkov, as restrições dietéticas mais rigorosas são fornecidas.É necessário aderir estritamente à rotina diária e à dieta prescrita.
- Depois de acordar, beba um copo de água morna.
- Na parte da manhã, antes do café da manhã, - 1 hora de caminhada rápida.
- Café da manhã( uma hora após a caminhada): um copo( 200 ml) de kéfir com baixo teor de gordura ou iogurte de alimentos naturais, um punhado de nozes( qualquer, mas melhor, cedro), uma colher de sopa de farelo em pó.
- Segundo café da manhã( não mais de 2 horas): 1 maçã verde.
- Almoço( 2-3 horas): 200-300 gramas de salada grega( tomates grosseiros, pepinos, pimentões, cebolas, queijo de soja, adicione azeitonas, preencha com uma pequena quantidade de azeite não refinado).
- Snack( não superior a 2 horas): metade de uma toranja ou uma maçã verde.
- Jantar( 2-3 horas): um copo de leite ou um esquilo de dois ovos cozidos.
Durante o dia, você pode beber 3 xícaras de chá verde, você deve beber não antes de uma hora depois de comer.
Durante esta fase, leva 6-7 quilos.
O segundo estágio do
A tarefa do segundo estágio não é tão rápida, mas a redução de peso estável. Há uma transição para uma dieta equilibrada e de pleno direito.É necessário, pelo menos, manter o nível de atividade física, continuar as caminhadas diárias diárias da manhã, é desejável adicionar atividades físicas mais graves, por exemplo, visitar a academia, o clube de ginástica ou a piscina 2-3 vezes por semana.
Refeições: o queijo cottage com pouca gordura, carne de frango e peru, frutos do mar e peixe com baixo teor de gordura são adicionados à ração da primeira etapa, bem como a qualquer vegetais que não sejam banidos na fase preparatória. No dia você também pode comer até 700 gramas de frutas não açucaradas. Métodos de tratamento térmico de produtos - apenas cozinhar ou cozinhar.
A aderência estrita à programação das refeições prescritas pelo relógio não é mais necessária, mas o alimento deve ser 5-6 vezes, com aproximadamente os mesmos intervalos entre as refeições.É necessário controlar o volume de porções, em nenhum caso para comer demais, para não comer uma sensação de peso no estômago.
A duração da segunda etapa pode ser de 1 a 7 meses, siga suas regras até atingir o peso desejado ou, apesar de todos os esforços, não cessará de diminuir. Depois disso, você pode prosseguir para a terceira fase da dieta, aderir aos princípios que o Dr. Kovalkov recomenda ao longo da vida.
O terceiro estágio de
A ração é gradualmente introduzida cereais com baixo índice glicêmico: trigo sarraceno, milheto, cevada, arroz selvagem e marrom. Uma vez em 2-3 dias, você pode comer um pouco de pão preto, integral ou farelo, batatas assadas. De gorduras para dar preferência ao azeite, mas a manteiga e outras gorduras animais devem ser usadas tão raramente quanto possível.
É raro comer quase tudo, incluindo doces e doces, mas um pouco. Um pouco mais frequentemente, cerca de uma vez por semana, você pode cuidar de chocolate amargo e vinho seco.
Não reduza o nível de atividade física, pelo contrário, tente aumentá-lo, no entanto, sem dobrar a vara. Se você consegue manter essa dieta e vida, a perda de peso não voltará para você por muitos, muitos anos!