As melhores receitas para fazer álcool vinho quente em casa. Como cozinhar o delicioso Ano Novo quente e o vinho de multa de Natal de vinho branco, vermelho, semi-doce e caseiro?

Neste artigo, queremos falar sobre uma bebida de inverno popular. Além disso, vamos ensiná-lo a preparar um maravilhoso vinho alcoólico aquecido com vinho você mesmo.

Por centenas de anos, residentes da Alemanha, Grã-Bretanha, Áustria, países escandinavos têm bebido nos dias frios de "gluevine" - vinho quente. Também adoramos, especialmente nas férias de inverno. Vamos ver como fazer uma bebida tão deliciosa e aquecedora.

Vinho para vinho quente - o que é melhor?

A melhor opção é o vermelho seco vinho barato, , que tem uma boa qualidade .No entanto, branco também é permitido. Veja mais de perto os vinhos varietal que não possuem notas afiadas de em sabor ou aroma. Astringency é bem-vinda.

O fato é que os vinhos jovens têm que suavidade sutil natural, , que é tão bom para o vinho quente. Se eles estiverem secos, eles serão fáceis de beber.

O vinho semi-seco também é aceitável.mesa

vinho tinto seco - o que você precisa alcoólicas refletia

vinho Mas de vinhos meio amargo recusar-se a ser exclusivamente - eles não têm relação com os processos de fermentação natural e não contêm nada de útil. Os sobremesas são bastante caros e excessivamente fortes , e quando o aquecido se torna chato .

IMPORTANTE: É um erro pensar que quanto mais caro o vinho, melhor para o vinho quente. Os vinhos Elite já possuem um buquê pronunciado de sabor e sabor, de modo que amplificadores adicionais são claramente supérfluos. Ao mesmo tempo, a bebida mais barata dos pacotes de papelão também é inaceitável.

Em que fabricante deve prestar atenção? Tais legisladores de moda de vinho como França, Espanha, Itália, é melhor adiar para mais tarde - seus produtos são bastante caros.

Recomendamos que preste atenção às bebidas da Rússia, Geórgia, Austrália, Chile, Argentina, África do Sul, EUA, Nova Zelândia.

face Australian Pôquer vinho tinto para bebidas alcoólicas refletia

vinho tinto e branco vinhos russos Gai-Kodzor para bebidas alcoólicas refletia

vinho vinho georgiano Badagoni para bebidas alcoólicas refletia

vinho vinho argentino El Portillo para bebidas alcoólicas

vinho quente O que especiarias, ervas, temperos necessários para preparar um vinho quente alcoólica aquecimento?

Canela - um componente indispensável da bebida. Compre bagas que se assemelham a rolos de papel de papiro. Eles facilmente quebram, bem como mais perfumado , em vez de um análogo em pó.

IMPORTANTE: Não é recomendável comprar canela na forma de pó para vinho quente. Pode conter aditivos químicos. Além disso, o pó dá à bebida uma turbidez, é difícil filtrar.

Canela para vinho alcoólico alcoólico escolha como varas

Carnation - outro ingrediente clássico. Tem , propriedades antimicrobianas e anti-séptico estabelece digestão. Mas, como cravo pronunciou cheiro e gosto , você precisa usá-lo em pequenas quantidades.

cravo em pó não vai funcionar, mas secas botões - apenas para a direita! média 100 ml.vinho e adicionar 1 botão fechado.

Aqui nesta forma precisa comprar um cravo para bebidas alcoólicas refletia

vinho pimenta Ver devem ser selecionados com base no tipo de vinho quente:

• Red concluída com êxito a composição sabor bebida
• vinho branco preto necessário quando você constipações atormentados
• doces( Jamaican) raramente usado e principalmente cozinha com experiência - ele difere brilhante aroma

pimenta preta, adicionar em vinho quente alcoólica quando refrigerados

Anis - é um excelente sabor conjunto com cardamomo e canela. tem um cheiro agradável e tart sabor doce.

IMPORTANTE: Certifique-se de adicionar anis, se você precisa baixar a temperatura, aliviar a dor e melhorar o apetite.

Anis - útil para aromatizar alcoólica

vinho quente Badian - tem sabor doce-amargo e notas agudas , que não evaporam, mesmo quando aquecido. Ele é capaz de melhorar a digestão, aliviar a tosse, torna mais fácil para respirar no frio.

Badian muito útil em vinho quente alcoólica para um povo frio

Barberry - não o lucro, mas dá refletia a acidez do vinho.

Barberry refrescante alcoólica sabor refletiu

vinho Ginger - bom para quem gosta picante sabor acentuado. digno de nota que não se perde quando aquecida vinho e não interrompa outros aditivos.

IMPORTANTE: Se você não gosta de um sabor picante pronunciado, recomenda-se a preferir solo de raiz de gengibre. Talvez seja esta a única especiaria que está na forma de um pó adequado para vinho quente.

Ginger dá alcoólica mulled nitidez vinho

moscada - beber com ele transforma torta, picante pungente ou , que é combinado com o álcool. Além disso, esta especiaria ajudar a reduzir a pressão arterial e fortalecer o sistema imunológico como um todo.pessoas propensas a depressão, noz-moscada também é recomendado para incluir na receita.

moscada fazer o gosto de bebidas alcoólicas vinho quente inesquecível

Cardamomo - considerado especiarias quente , mas beber dar um cheiro agradável e limão matiz .Se você precisa para estimular o cérebro , sistema nervoso arrumado e fortalecer o sistema imunológico como um todo - sinta-se livre para adicionar ao tempero vinho quente.

Cardamomo dar alcoólica glinstveynu nitidez

coentro - é recomendável adicionar vinho quente branco. Embora a formulação de algumas espécies de vermelho também pode ser encontrado. Excelente afeta o sistema digestivo, desperta o apetite. contém uma variedade de nutrientes - magnésio , potássio, cálcio, vitaminas, iodo e ferro.

coentro recomendado para alcoólica vinho quente branco Saffron

- pouco utilizado, mas se você quiser trazer beber uma agradável aroma sutil, pode tentar adicioná-lo à receita. Você pode vir a calhar para além da sua capacidade eliminar a dor, o tom.

IMPORTANTE: Observe que o açafrão não funciona bem com outros aditivos. Portanto, teremos que experimentar muito.

Saffron é raramente usado no vinho quente alcoólica, mas você pode tentar

Melissa, hortelã - componentes muito pouco frequentes de vinho quente. No entanto, há fãs de adicionar estes temperos à receita com vinhos brancos. provou que hortelã levanta o humor e alivia a inflamação bálsamo.

As folhas de melissa às vezes são usadas para vinho alcoólico de vinho branco

Quanto você quer fazer vinho com álcool?

Vinho temperado não está cozido .Caso contrário, o álcool etílico começará a evaporar-se ativamente, assim como substâncias úteis desaparecerão. Não se esqueça de mexer o vinho com especiarias enquanto cozinha !

Certifique-se de agitar o vinho com álcool no processo de cozimento

Até que temperatura aquecer o vinho com álcool e quando servir?

Acredita-se que o vinho quente precisa de para aquecer até 70 graus. Utilize a caçamba de aço ou o jogador para este fim.

IMPORTANTE: No entanto, se você pretende adicionar mel para uma bebida, vale a pena fazer isso à medida que a bebida esfria até 40 graus. Caso contrário, o mel também pode manter seu gosto, mas as propriedades curativas serão perdidas.

Antes de alimentar o vinho quente, o deve ser infundido por 15 minutos com , mas não mais. Não esqueça para peneirar a bebida pré-fabricada e para derramar em uma xícara de cerâmica ou um belo copo.mistura

de vinho quente alcoólica com suas mãos: o

composição Apesar do fato de que o vinho quente é uma bebida multicomponente, adicioná-lo tudo em uma linha não pode ser - você pode simplesmente estragar o sabor e aroma. E se você colocar especiarias insuficientes , o sabor será defeituoso. Nós apresentamos ao seu conhecimento de alguns temperos básicos define :

• para a versão clássica combinar o cravo, canela, anis estrelado e noz-moscada. Bom ajuste e coentro, cardamomo
• partiu o gosto dos amantes de canela vinho, erva-cidreira, açafrão,
• noz-moscada Mas gostos salgados irão apreciar o conjunto de canela, cravo, gengibre e pimenta da Jamaica

Mulled álcool de vinho, preparado usando SET clássico

Mulled misturas de vinho: quantos graus de álcool deve ser?

Optimum é considerada uma fortaleza dentro do 7% -14% de álcool.

Como preparar vinhos vermelhos de vinho tinto, com quais especiarias? Sob

seco vermelho georgiano vinho «Saperavi» precisar dos seguintes ingredientes:

• Água - 200 ml. Isso ajudará a tornar a bebida mais suave

IMPORTANTE: Esta quantidade de água é calculada para 750 ml.de vinho. Em geral, tenha em mente que por 1 litro. O vinho deve representar cerca de 200-250 ml.água, mas não mais.

• Ginger - 1 pequeno raiz
• canela - 1 pau
• Carnation - 5 botões
• mel - 3 colheres de sopa
• Laranja
• a Apple

Aqui está uma Saperavi vinho tinto é adequado para este alcoólica receita refletiu

vinho Então, começamos:

• primeiro passo paraOs pratos são derramados de água. Nele são colocados frutas e especiarias - foram cozidos durante 5 minutos
• para evitar amargura remover laranja água
• calor para 60-70 graus, servindo vinho para ele
• Assim que você ver que a película branca desaparece, por sua vez,
• fogo Uma vez que a bebida se configuram de 10 minutos, adicionar mel
• Stir,

tensão

IMPORTANTE: Este vinho quente vai bem com queijo salgado. Aqui está um

obter alcoólica

vinho tinto refletia Como cozinhar vinho branco Mulled branco com algumas especiarias? Para esta receita

tomar 750 ml. Krasnodar de vinho branco seco «Likuriya» .E também:

• água - 100 ml.
• Cranberries - 100 g
• Ginger - 1 pedaço pequeno
• Pimenta da Jamaica - 4 ervilha
• mel

Aqui é um vinho branco Likuriya adequado para este alcoólica receita vinho quente

Iniciado:

• Todos os componentes da receita, além de mel, colocar em um recipiente
• aquecer a mistura a 60 graus
• Agora removê-la do calor, estirpe.
• Adicionar

mel IMPORTANTE: Esta receita é perfeitamente adequado para o período de deficiência de vitamina.

Cranberries dar este alcoólica vinho quente com vinho branco tonalidade avermelhada

Como fazer vinho quente do vinho da casa, com algumas especiarias?

A 1 litro. Início vinho tinto pode ter os seguintes ingredientes:

• canela - 1-3 varas
• Ginger - um pequeno pedaço de
• Badian - 2-3 estrelas
• Carnation - 3-4 bud
• Lemon Sugar gosto

IMPORTANTE: Vinhoopcionalmente diluído com água, se você deseja obter no final o gosto mais encorpado. Isto é especialmente verdadeiro de vinho nacional.

Agora você pode preparar:

• Limão e gengibre esmagado
• Wine resulta em pratos
• em vinho adicionados ingredientes e açúcar. Mexa
• Uma vez que vinho quente torna-se perto de uma estado de ebulição deve removê-lo do calor e deixe fermentar

que isso pode acontecer vinho quente alcoólica do

vinho da casa Vinho quente com o clássico alcoólica laranja: Receita

para esta receita levamos meia laranja .Com ele formar um lindo buquê de sabores seguintes ingredientes:

• Ginger - um pequeno pedaço de canela
• - 2 paus
• Carnation - 3 bud
• Cardamomo - 3 peças.
• moscada - 1 pc.
• Açúcar - 2 colheres de sopa.l.

NOTA: Este número de ingredientes necessários para 380 ml.vinho semi-seco vermelho.Água conforme necessário 60 ml. Ajustar quantidade de especiarias, dependendo da quantidade de vinho.

Iniciado:

• A água deve ser adicionado especiarias
• Laranja deve ser cortado em pequenos pedaços e enviá-lo água também
• Depois água furúnculos, precisa dar-lhe ferver por 2 minutos
• Caldo filtrados
• adicionado e mistaaçúcar
• Só agora adicionado e aquecido

vinho clássico alcoólico vinho quente com laranja

mais fácil alcoólico receita vinho quente em

casa em 750ml.necessidade vinho tinto:

• limão Açúcar
• - 100 g
• cravo - 2 pcs.
• canela - 2 paus
• moscada

de cozinha é necessário para:

• Pré-aqueça pouco vinho
• Adicionar a suco de limão ou finamente cortada
• lemon Adicionar
• açúcar Agora vire especiarias
• Dowar para

fervente alcoólica mais fácil

vinho quente mulled álcool de vinho: se grávida?

sobre esta questão debater constantemente em andamento. Alguns dizem que a terapia de vinho quente, e de fato dificilmente uma mulher quer algo perigoso para a saúde do bebê.Outros insistem que o álcool, mesmo sob a forma de vinho quente, capaz de dano.

IMPORTANTE: A verdade é que a futura mãe e da criança alcoólica vinho quente é extremamente indesejável. As desvantagens de uma tal bebida, neste caso, pode ultrapassar o pros.

Talvez uma mulher grávida deve prestar atenção para opções não-alcoólicas para feriados de Ano Novo, ou para se recuperar, o que descrevemos nos seguintes artigos.

Como você pode ver, desfrutar de um delicioso vinho quente, e pode ser em casa. A única coisa importante a lembrar sobre as regras da seleção de ingredientes, bem como algumas regras simples a preparação desta bebida maravilhosa. Leia também em nosso próximo artigo sobre como criar o vinho quente com base de suco, frutas ou outras bebidas alcoólicas para além do vinho.