Atualmente, a disponibilidade de um bolo não dá chance de surpreender os convidados. Mas, se, para ter em conta que, para todos os indicadores organolépticos, o bolo doméstico é sempre melhor que uma loja, vale a pena fazer um pouco de esforço e aprender a cozinhar uma sobremesa tão chique em casa.
Conteúdo
- Como cozinhar um bolo de biscoito simples em casa?bolo
- esponja com vídeo semolina
- : Esponja receita de bolo
- simples caseiro bolo de Napoleão
- Vídeo: Napoleon bolo - Receita da avó Emma
- Como fazer bolo de chocolate caseiro Praga? Vídeo
- : Bolo "Praga" de acordo com GOST
- Como fazer um bolo caseiro de mel?
- Vídeo: bolo como favo de mel
- Como cozinhar um esmalte para um bolo em casa?
- Como fazer o mastique para um bolo em casa?
- Como fazer um creme caseiro para o bolo?
- Receita para bolo doméstico - fotos passo a passo
- Vídeo: Bolo por 10 minutos em casa e Muito Delicioso
Como fazer um bolo de biscoito simples em casa?
Bolo de esponja não é um prato indisponível, como muitos amantes pensam.É muito fácil cozinhar, se você seguir a receita certa e alguns truques.
A primeira coisa a pensar - qual será o creme para o bolo? Isso é importante e vale a pena ter em conta os gostos e preferências de todos os que tentarão.
Todos os componentes para um bolo devem estar em uma sala para se tornar a temperatura normal. Portanto, de antemão, coloque ovos, manteiga ou creme da geladeira. Então, o bolo se tornará exuberante e muito gentil.
Bolo de esponja com sêmola
Creme de semolina é o mais simples e rápido e adequado para qualquer celebração ou apenas um jantar em família. E se você fizer um esforço e decorá-lo com elementos decorativos ou mastique, então ele não cederá a nenhum bolo da loja.
Os componentes necessários: - 160 gr. Semolina, 4 ovos, - 200 gr.açúcar, - vanilina, - 60 gr.manteiga, - 350 ml de leite, refrigerante.
Preparação de biscoito:
- Com o misturador ou corola misture cuidadosamente ovos com açúcar e, lentamente, adicionar-se ao peso de sêmola, soda hidratada vinagre e vanilku
- Deixa-se repousar a massa durante cerca de 10 minutos e despeje dentro de um molde para o cozimento manteiga untada
- Coza no forno a200 graus durante cerca de 20 minutos
- tirar após o forno ter arrefecido, caso contrário, o bolo vai resolver
- espalhada sobre uma placa de corte e, cuidadosamente cortadas uma faca afiada ou de fios de creme Componentes:
- manteigaASO 200 g - 200 g de leite condensado, - 4 quadrados de chocolate.
- Bater a manteiga amolecida em conjunto com leite condensado até liso
- Após biscoito completamente arrefece, lubrifica cada creme bolo cortado e empilhados uns sobre os outros, entre a camada de pavimentação de bagas ou superior
- jam e para os lados, bem lubrifica e cremepolvilhe com chocolate ralado, migalhas de bolos ou bagas de cerejeira.
- . Envie o bolo ao frigorífico por 2 horas. De modo que ele está encharcado e tornar-se tenra e saborosa
vídeo: esponja receita de bolo
simples bolo caseiro Napoleão
receita deste bolo nos espaços da Internet são vastas. Mas como você sabe, o Napoleão mais delicioso é obtido por uma receita, que é verificada por uma avó ou mãe. Esta é a mesma receita e testada por uma geração inteira.
Ingredientes: -slivochnoe manteiga 200g, 3 colheres de sopa -muka, -moloko 200g - egg - uma pitada de sal, e -soda vinagre.
Para creme: - açúcar 500 g, - leite 1 l, - ovo.- Amido 1 colher de sopa.
Massa para cozinhar:
- Nós cortamos a farinha junto com o óleo e cuidadosamente remendamos nossas mãos.É mais conveniente para fazê-lo sobre a mesa para a farinha não derramar sobre os pratos bordas
- Quando farinha é misturado e tornou-se quebradiço fazer uma pequena depressão e tentando conduzir o
- ovo pouco pitada Top com farinha e despeje
- refrigerante apagada em seguida, começar lentamente em uma fina corrente despeje o leite e imediatamente Sove a massa, atorna-se elástica e já não adere à
- mãos Agora divida a massa em 15-20 bolas iguais e enviar na geladeira por 1 hora
creme Preparação:
- para fazer o creme, você deve derramarleite em uma panela e despeje
- açúcar para colocar no fogo e gradualmente adicione o amido até engrossar o creme
- pode ser colocado para esfriar e começar a assar bolos
assar bolos: bolas
- do rolo refrigerador para um estado muito bem semelhante ao papel. Com a ajuda de um
- rolo precisa transferi-lo para uma assadeira e coloque no forno por 5 minutos a 200 graus
- Então faça com toda Korzh
- Quando eles têm arrefecido, cada bolo lubrifica creme e empilhados uns sobre os outros.
- Top abundantemente derramado creme, polvilhe com migalhas do bolo e deixar de fora no frio Vídeo
: Bolo Napoleão - Receita da avó Emma
Como fazer bolo de chocolate caseiro Praga?nome
deste bolo absolutamente nada a ver com a capital da República Checa, porque esta receita foi inventada pelo chef Praga, que está enraizada em nome do ano.
É muito saboroso e bolo doce, que estava em um filas tempo. Mas o benefício é agora todos os componentes para a sua preparação estão disponíveis e cada mulher pode cozinhá-lo em casa.
Precisaremos: - 2 ovos.- 300gr. Creme azedo, - 1 colher de sopa.açúcar, -soda, - 200 gr.farinha, - leite condensado.
Para o creme: leite condensado 100 g - 200 g de manteiga.
Para o xarope: 25 g de açúcar - 2 colheres de sopa de água- Licor ou conhaque 1 colher de sopa. Para
esmalte: Manteiga 60 açúcar gr.- 5 colheres de sopa- leite 50 g. - cacau 2 colheres de sopa.base Cooking
:
- esfrega de creme de leite, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo leite condensado
- Mix com a farinha e adicione as nozes picadas
- Adicionar refrigerante apagada e agitar
- dividido em três bolos, rolo e leve ao forno a 180 graus cada cerca de 15 minutos
- remover e colocarplaca de topo, corte linear arestas
creme Preparação: chicote
- óleo com açúcar e adicionar o xarope de baunilha para fazer
- e impregnar cada bolo
- lubrificar todas creme e todas as duas primeiras camadas de esmalte fluffth
- Nas laterais você pode slug polvilhe nozes moídas
vídeo: Cake "Praga" GOST
Como cozinhar um Bolo de mel caseiro?
Um favo de mel é um bolo que adoram adultos e crianças. Apesar do fato de que é muito útil, ele não pode comer aqueles que são alérgicos ao mel. Para cozinhar você precisa de alguns minutos e comer ainda menos.
Precisamos: - 4 colheres de sopamel, - 3 ovos, - 4 colheres de sopa.farinha, - 2 colheres de sopa.açúcar, - 800 gr. Creme azedo.- Soda.
de cozinha básico:
- Em uma tigela, bata os ovos e bicarbonato de sódio, adicione mel e um copo de açúcar e colocar tudo no
- fogo Trazemos mistura ao fogo até ferver para dissolver o açúcar.
- Em seguida, despeje a mistura com ovos e refrigerante e a espuma começará a se formar. Interferir activamente
- Retire do calor e dar um pouco
- fresco Outras pequenas porções introduzir a farinha e amassar a massa elástica.
- dividi-lo em 10 partes, e cada navio rolando no forno durante 5 a 8 minutos a 160 graus
- colhido vantagem sobre os bolos acabados sem problemas. E dos restos fazer uma pequena migalha de pó
PRODUÇÃO DE CREME:
- Creme e açúcar amassam o misturador na velocidade máxima até ficar homogêneo. Você pode adicionar baunilha casaco creme com
- cada bolo e polvilhe com migalhas
- enviado para o frio às 2:00 para impregnar
vídeo: Bolo de bolo de mel
Como fazer gelo para um bolo em casa?
Existem muitos tipos de esmaltes para cada um dos bolos. Mas só analisaremos o mais acessível e saboroso.
casa 1
- chocolate - 100g
- Creme 20% - 2 colheres de sopa Preparação
: chocolate ruptura e fundir num banho de água. Em seguida, misture com creme e até aquecer para enxugar o bolo em cima, no qual não há creme. Caso contrário, irá derreter.
Receita Leite
- 2-70 c
- Açúcar - 3 colheres de sopa de manteiga
- - 50g
- Cacau em pó - 2 colheres de sopa
Preparação: Mistura-se o cacau, leite e açúcar e leve para ferver. Coloque a manteiga e mexa até ficar homogênea. Usamos isso de forma um pouco quente. Este esmalte parece muito legal e dá um brilho ao bolo. Receita 3
- ácidas - 200 c
- Açúcar - manteiga
- 100 g - 50 g Baunilha
Preparação: mistura de todos os ingredientes e leve para ferver. Em uma massa quente, adicione manteiga e misture. Use é possível no topo do bolo ou após a impregnação do creme com geléia. Usado sob uma forma resfriada, de modo que o creme não derreta.
Como fazer o mastique para um bolo em casa?
Mastic é um excelente elemento decorativo para decorar um bolo. A partir dele, figuras elegantes e flores são feitas, o que torna possível dar ao bolo uma originalidade e cronometrado para o evento, seja um casamento ou um aniversário.
Retsept1 casa - mastique de pó de açúcar em pó
- leite em pó Leite condensado
Preparação: Todos os produtos são misturados numa proporção de 1: 1 a consistência plasticina. Este mastique tem uma sombra de bege, por isso não é usado na fabricação de figuras de cor pura.
Receita 2 - mastique
- gelatina Gelatina - 2 colheres de sopa
- água - 1/2 copo em pó
- açúcar - 2 chávenas
Preparação : A gelatina é embebido em água e em seguida trazidos para ferver até rastvoreniya. Dalee completa adicionar o açúcar de confeiteiro e homogeneizaramassamos. Para melhorar o sabor, você pode adicionar ácido cítrico ou suco. Para modelar flores ou decorações, adicione a cor de comida desejada e tudo está pronto.
receita 3 - mastique de marmellshou
- Marmellshou - 100g
- água açúcar 1 colher de sopa em pó
- - 1,5 chávenas
Preparação: miscível Marmellshou com água, e enviar no microondas durante 2 minutos, para aumentar o volume. Em seguida, misture tudo com o açúcar em pó até obter uma massa plastica. Este mastique é ótimo para modelar pequenos detalhes e tornará seu bolo muito original e saboroso.
Como fazer um creme caseiro para o bolo?
Creme caseiro sempre será muito mais saboroso e mais útil que o pronto-feito de um supermercado. Portanto, não seja preguiçoso e use apenas um creme preparado com suas próprias mãos.
Existem vários tipos de creme, mas para cada tipo de bolo você precisa pegar o seu próprio. Considere o mais popular e não requer grandes gastos.
1 - oleosa
creme Precisamos: - manteiga 200 g - 100 g de leite condensado, baunilha.
Todos os componentes são batidos em um misturador até obter massa homogênea a uma velocidade muito alta. E este creme é adequado para todos os tipos de bolos.
Receita 2 -
creme de manteiga Ingredientes: - creme gorduroso 500 g - Pó de açúcar - 100 g - 10 g de gelatina.
Encha de gelatina com água e deixe-a inchar. Bata o creme resfriado com um misturador até picos macios. Em seguida, adicione gradualmente pó e gelatina, misture até massa homogênea e tudo estiver pronto.
receita 3 - coalhada Ingredientes creme
: - queijo cottage 500g - creme 3st.l.- Açúcar 1/3 colheres de sopa.- Manteiga 30 gr.
O óleo é amolecido à temperatura ambiente e misturado com todos os componentes. Bata à velocidade máxima em um misturador e adicione vanilina ou xarope ao gosto. O creme está pronto e adequado para crosta curta ou biscoitaria.
receita de bolo caseiro - passo a passo foto
Bolo caseiro não é apenas delicioso sobremesa, ele é preenchido com amor, porque ela é feita não na produção em massa, mas em casa o homem de família. Além disso, não contém estabilizadores e conservantes nocivos, o que pode afetar negativamente a digestão e deixa apenas o sabor do feriado.
Uma das sobremesas mais deliciosas e incomuns é o bolo Brownie. Muitas pessoas pensam que é muito difícil se preparar. Mas na verdade, tudo é muito simples.
Precisaremos: - chocolate preto 100gr.- manteiga 150 gr, - açúcar 150 gr, - coalhada 400 gr.- cereja 300 gr, - farinha 1ª, - sal, refrigerante, vanilina.
de cozinha básico:
- moer o chocolate e misturá-lo com pedaços de manteiga, todos somam em uma panela e colocar em um
- mexa até a massa se torna
- no liquidificador queijo, ovos e 100g.
- Casa batida até ficar liso
- Em uma tigela, misturar 2 ovos e 50 g de açúcar em conjunto com baunilha e sal. Bater e, em seguida, vertida para uma massa de chocolate
- casa em forma com um diâmetro de cerca de 25 cm despeje metade da massa de chocolate.
top estava coalhada creme
- desmorona cereja sem caroço
- top casa, despeje o restante da massa de chocolate e coloque no forno por 45 minutos a 180
- casa Refrigerado bolo derramar esmalte do chocolate e deixe solidificarno frio
O bolo está pronto!
para organizar um clima festivo não necessariamente esperar o feriado em si, é suficiente para convidar pessoas e cozinhá-los um delicioso bolo, caseiro com uma alma! Vídeo