Tipos e características de moldes para bolos de Páscoa

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  • Espécies de
  • Como substituir formulários padrão para bolos de Páscoa?moldes self-made
  • para bolos
  • Como fazer sua própria forma para o bolo das vantagens tiras e
  • papel e as características dos moldes de papel
  • apresenta produtos de vantagens
  • folha de alumínio e recursos de vantagens moldes de silicone
  • e características dos produtos divididos
  • recipientes com revestimento antiaderente bolo

Páscoa éum atributo integral do feriado da Páscoa. Note-se que este não é apenas um tipo de cozimento festivo, mas um símbolo do Jesus Cristo ressuscitado. Comece a assar bolos na quinta-feira pura em pratos especiais que podem ser feitos de vários materiais. Tendo considerado todos os tipos e recursos disponíveis das formas para bolos, você pode escolher a opção mais adequada para você.

Espécie

Todos os formulários para bolos de Páscoa são divididos em 2 grandes grupos:

  • Produtos descartáveis. Como o nome indica, eles podem ser usados ​​apenas uma vez, pois depois disso eles se tornam inadequados para uma operação posterior.
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  • Reutilizável. Esses produtos, como regra, podem ser transmitidos de geração em geração. Muitas vezes, eles são feitos de ligas de metais de alta qualidade, resistentes à corrosão e altas temperaturas. Existem moldes destacáveis, produtos com revestimento antiaderente, bem como produtos de silicone, que são muito populares recentemente.

Produtos descartáveis, por sua vez, podem ser fabricados a partir de:

  • Celulose.
  • Folha de alumínio.

Cada espécie tem um número de vantagens que serão discutidas mais tarde no artigo.

Como substituir os formulários padrão para bolos de Páscoa?

Às vezes, devido ao seu emprego ou a qualquer outro motivo, as recepcionistas esquecem de preparar os moldes para os bolos. No entanto, se isso acontecer, não fique chateado. De cada situação difícil, há sempre pelo menos uma saída.

  1. Você pode substituir o produto de cozimento por uma lata de lata comum de qualquer tamanho. Jarros pequenos são ideais para bolos destinados a um presente ou para crianças. Antes de começar o processo de cozedura, você deve colocar a parte inferior da lata com papel de cozimento oleado. Assim, você não só protege o insensato do teste nos lados e no fundo, mas também aumenta o volume de produtos cozidos.
  2. Você também pode usar potes velhos de seu metal para cozinhar. Antes de fazer um bolo, sua parte inferior deve ser colocada com papel embebido em óleo vegetal. Para tornar o cozimento mais exuberante e alto, é necessário levantar o papel acima do nível das paredes da panela. Caso contrário, o bolo pode se tornar bastante baixo.
  3. Para crianças, você pode assar bolos pequenos e limpos em canecas de marcha antigas com alças. Assim como com as versões anteriores, sua parte inferior e os lados devem ser cobertos com papel oleado antes de usar. A principal vantagem dessas formas é que, graças à alça, é conveniente tirá-las do forno.

A lista de opções possíveis não termina aqui. Algumas senhoras conseguem assar bolos de Páscoa mesmo em potes de cerâmica e argila projetados para flores e mudas internas, bem como em moldes de bolinho ondulado. Além disso, para o cozimento, você pode usar garrafas com um pescoço largo, feito de vidro espesso resistente ao calor.

Molde auto-fabricado para bolo

Faça a forma sob o bolo que você pode, com facilidade, de materiais improvisados. Para fazer isso, você precisa de um banco convencional do volume desejado, um grampeador, papel de cozimento e folha de comida. Então você precisa fazer o seguinte:

  1. A folha é desdobrada e colocada sobre a mesa. Em cima disso, cubra com papel de cozedura e depois coloque outra camada de papel alumínio.
  2. A lata é enrolada em papel alumínio e papel de tal forma que permanece cerca de 7 cm abaixo para a parte inferior do molde.
  3. A junta do tubo resultante é fixada com um grampeador.
  4. Forme a folha da parte inferior e conserte-a com um grampeador.
  5. A parte inferior e os lados do produto resultante são cobertos com papel oleado.

Como fazer um bolo de papel e papel para você

Vantagens e características do papel

Uma das opções mais econômicas, convenientes e práticas para o cozimento são bolos de papel para bolos de Páscoa. Devido às suas propriedades, eles preservam perfeitamente o sabor do cozimento, proporcionam o bolo com uma forma bonita e uniforme. Entre as suas outras vantagens:

  • Alto grau de resistência às gorduras.
  • Aparência bonita e limpa.
  • Materiais respeitadores do ambiente que atendem às normas e normas internacionais para produtos alimentares.
  • Presença de microperforação, proporcionando a saída de excesso de umidade do molde.
  • Uso de imagens decorativas na parte externa do molde. A tinta é caracterizada por um excelente grau de resistência a altas temperaturas, bem como o efeito de álcoois.
  • A presença de um grande número de diferentes padrões, formas e tamanhos. Forma
  • Em formas de bolos de papel são cozidos de forma rápida e fácil.
  • Combinam não apenas produtos para assar, mas também embalagens elegantes.
  • Durante a cozedura, não há necessidade de lubrificar o molde e, em seguida, limpá-lo.

Para assar o bolo de pascoa com uma forma de papel descartável, é necessário realizar o seguinte procedimento simples:

  1. Um molde de 1/3 é preenchido com uma massa, nivelando sua superfície.
  2. Coloque em um local quente para fazer a massa levemente para cima.
  3. Assar no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos a uma temperatura não superior a 160 ° C.
  4. Após a cozedura, não retire o bolo da forma de papel. Em formas semelhantes, o cozimento esfria uniformemente e não morre. Os formulários

para bolos de papel podem ser comprados no mercado ou nas lojas. Eles são vendidos separadamente ou como um pacote.

Ao assar um bolo de Páscoa, preste atenção que as formas maiores são colocadas no fundo do forno, e as mais pequenas estão mais próximas da porta.

Características de produtos de alumínio

Estes são moldes de cozimento leves e convenientes projetados para uso único. O processo de assar bolos de Páscoa com a ajuda deles passa rapidamente e facilmente. O cozimento é assado de forma uniforme, resulta bonito e alto.

A característica dos produtos apresentados é a sua forma muito interessante. Assados ​​em papel de alumínio Os bolos de Páscoa são obtidos sob a forma de um trapézio puro. Eles têm um fundo estreito e um topo largo. Bolos tradicionais que podem ser cozidos usando metal ou papel As formas da Páscoa são arredondadas, como o pão, com uma bela tampa no topo.

Por favor, note que após o cozimento, o bolo deve ser imediatamente removido da forma similar, pois o cozimento é amadurecido na folha de alumínio. Esta é a única desvantagem, que parece bastante insignificante no contexto das vantagens listadas acima. Você pode comprar um produto de papel alumínio na loja ou fazê-lo você mesmo.

Vantagens e características dos moldes de silicone

Nos últimos anos, no auge da popularidade entre as donas de casa, há moldes de silicone para bolos de assar. Cozinhar neles resulta lindo, exuberante e rosado. Não lubrifique esses produtos antes de usá-los. O bolo não queima neles e não fica no fundo ou nas paredes, o que não pode ser dito sobre as formas tradicionais de aço ou alumínio.

Além dos acima mencionados, os produtos de silicone também possuem as seguintes vantagens:

  • Os bolos são cozidos rapidamente e facilmente.
  • O cozimento pode ser facilmente extraído do molde.
  • Tais produtos são caracterizados por durabilidade e excelentes características de desempenho.
  • O bolo de pascoa é uniformemente cozido em produtos de silicone.
  • A maioria dos moldes de silicone são vendidos com lados altos, o que garante um cozimento alto e arejado.
  • Os produtos de silicone de qualidade não se deformam durante a operação. Bolo
  • feito com uma forma semelhante, o mantém o sabor e o sabor da boca.
  • O custo dos moldes de silicone é bastante aceitável. Você gastará dinheiro com eles apenas uma vez. Tais produtos são praticamente não estragados e podem atendê-lo por muitos anos.
  • Facilidade de cuidados. Após o uso, esses produtos só podem ser enxaguados levemente com água morna e limpe com um pano seco.
  • Tendo a capacidade de manter uma boa forma, mesmo que o produto de silicone seja enrolado em um tubo.

Os moldes de silicone para assar para fora assemelham-se a borracha lisa e elástica. Eles são feitos de silicone médico, que tem as seguintes propriedades:

  • não toxicidade;
  • resistência a altas e baixas temperaturas;
  • resistência a gorduras e ácidos;
  • nenhuma reação com alimentos;
  • ausência de qualquer cheiro.
Recomenda-se enxaguar bem o produto em água morna e com sabão antes do primeiro uso. Em seguida, deve ser enxaguado com um pano seco e lubrificado com uma pequena quantidade de óleo vegetal. No futuro, o uso de óleo não é necessário.

No entanto, como outros atributos semelhantes para assar bolachas, os moldes de silicone têm inconvenientes. Uma vez que o silicone é um material bastante macio, é altamente suscetível ao estresse mecânico. Pode ser facilmente perfurado e cortado com uma faca. Após o dano, o produto torna-se inutilizável. Portanto, você deve ter cuidado ao usá-lo.

Por favor, note que ao escolher moldes de silicone, você não deve economizar neles. As opções mais baratas são geralmente feitas de silicone industrial, que tem um certo grau de toxicidade e muitas vezes é colorido com corantes brilhantes e baratos. Cozida em tais formas de bolos não é recomendável, pois o uso de tal assado em alimentos pode prejudicar a saúde.

Vantagens e características dos produtos

destacáveis ​​Produtos similares aparecem para fora moldes, projetado para fazer biscoitos. A única diferença é que eles são mais altos e mais estreitos.

Em geral, são feitas de várias ligas metálicas, que possuem alta resistência à corrosão, bem como ao efeito de altas e baixas temperaturas.

Preciso lubrificá-los antes de usar? Esta pergunta pode ser respondida com um sim inequívoco. Antes de assar, é absolutamente necessário cobrir o fundo e os lados com papel de comida embebido em óleo vegetal. Isto assegurará a proteção do bolo de trapacear e descascar.

Entre as vantagens dos produtos apresentados - a conveniência em operação, bem como a facilidade com que você pode obter o bolo após o cozimento. Para fazer isso, você só precisa remover o trinco, empurre os lados e remova o bolo quente.

Com a ajuda de uma forma dividida, você pode assar um bolo volumoso, exuberante e arejado. O cozimento mantém o seu volume após o cozimento, o que é muito importante para a dona de casa. Portanto, os produtos destacáveis ​​são altamente merecidos entre os consumidores.

Recipientes com revestimento antiaderente

Algumas donas de casa preferem produtos, com revestimento antiaderente. Eles são feitos de ligas de metais leves e fortes. Ao contrário, eles se assemelham a uma tigela para um multivark. As formas semelhantes têm lados baixos, que são cobertos no interior com uma composição especial que protege a massa da queima.

Devido à presença de revestimento antiaderente, não é necessário lubrificar essas formas antes de usá-las. No interior, coloque apenas 2/3 do teste, coloque um lugar quente para ir, e depois assar da maneira usual. Preste atenção: que a touca do bolo de Páscoa durante o cozimento não seja queimada, depois de dourada, é coberta com papel branco.

Assim, hoje existem variedades de formas suficientes para assar bolos de Páscoa. Os formulários podem ser descartáveis ​​(papel e folha de alumínio) e reutilizáveis ​​(aço, revestimento antiaderente, alumínio, ferro fundido, silicone, etc.).Cada anfitriã pode escolher uma opção para seu próprio gosto e para sua própria carteira.

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