útil pode ser não só frutas frescas, mas a seco! A compota de frutas secas despeja muito saborosa. Neste artigo, vamos nos concentrar em compota de frutas secas como fez em casa condições.
- Conteúdo Como muitas frutas secas e açúcar necessária por litro compota: proporção, composição
- Quanto tempo é fabricado a partir da compota de frutas secas?
- deliciosa receita caseira para compota
- compota pronto mistura de frutos secos: Receita multivarka
- compota de frutos secos sem açúcar: uma compota receita
- de frutos secos e maçãs: receita
- compota de fruta seca com peras: Receita
- compota de frutos secos com ameixas e ameixas: receita seca
- compota de fruta com damascos secos: receita
- compota de frutos secos e frutos congelados: receita
- compota de frutos secos e rosa selvagem: receita
- compota de frutos secos com cerejas: receita
- compota SukhofEBCCH com passas: Receita compota
- de frutos secos com limão: receita
- O compota de frutas secas podem estar grávidas e dos cuidados da mãe: Receita
- Crianças compota de frutas secas: uma receita para lactentes
- Crianças compota de frutas secas: a receita para a criança depois de um bolo de ano
- de frutos secos decompota: receita
- Vídeo: Como cozinhar uma deliciosa compota de frutas secas
bebida saborosa e saudável, que neste caso têm o gosto de adultos e crianças, você pode cozinhar em sua própria cozinha. Os custos em termos financeiros a mais mínima, porque os frutos secos - um produto altamente concentrado, de acordo com o seu consumo é muito baixo.
Discussão sobre compota caseira de frutos secos em mais detalhe. Considere os tempo de cozimento, métodos, e responder à pergunta: É possível combinar as frutas secas em conjunto com cremes frescas ou de gelo com frutas e bagas em uma bebida?
Quantas frutas secas e açúcar necessários por litro compota: proporção, composição
Como você sabe, uma questão de gosto decide tudo, incluindo a quantidade de açúcar por litro compota de frutas secas.frutos secos, frutas secas, que também contêm um pouco de humidade e uma grande quantidade de açúcar. Portanto, a adição de uma grande quantidade de açúcar não é altamente desejável em uma compota. Embora seja conhecido por ser uma questão de gosto.
para cozinhar compota de doce de frutas secas em 1 litro de produto acabado, você terá 80-100 gramas de açúcar.
Assim, se você não for um grande fã de doces, o açúcar deve ser reduzida em um quarto ou um terço. Muitas pessoas preferem colocar em uma bebida feita a partir de adoçante frutas secas menos, se não eliminá-lo.
frutas secas você pode escolher, a seu critério. Normalmente usado: passas damascos
- ameixas
- maçãs secas, pêssegos, pêras, figos kumquat
- e datas
- algum outro
Para generalizar, obtém-se as seguintes proporções por 1 litro compota: 1000 ml de água, 80 g de açúcar e de 200-300 gfrutos secos. Note-se que parte da água necessária para evaporar no processo de cozimento.
Quanto tempo é fabricado a partir da compota de frutas secas? De acordo tempo
para preparar compota de fruta seca não é geralmente um longo período de tempo - desde meia hora a quarenta minutos. Pré-secou-se e lavou-se embebido em água quente ou morna durante cerca de 60 minutos ou menos. Em seguida, eles ferver 10-30 minutos, dependendo da quantidade de tempo é necessário em alguns frutos secos para dar completamente o sabor e aroma da bebida. Após o final do cozimento compota firmemente coberto com uma tampa de tabuleiro e deixada em infusão durante 20-60 minutos a uma temperatura próxima da temperatura ambiente. Isso é para garantir que as qualidades organolépticas compota "aberta" ao máximo.
deliciosa receita casa estufado
frutaMesmo uma pessoa que nunca teve uma habilidade culinária pode facilmente preparar uma bebida deliciosa de frutas secas - compota caseira. Compota - uma das bebidas mais simples, pode ser mais simples apenas sucos ou batidos recém-espremidos. No entanto, a preparação deve prestar atenção a alguns detalhes:
- secas sempre necessário lavar a sujeira, e depois embebido em água morna.
- Depois de terminar de cozinhar, a compota é melhor deixar infundir durante pelo menos meia hora.
- Se você levar vários tipos de frutas secas, e depois executá-los em uma compota precisa de um certo período, como a culinária de cada tipo é diferente.Às vezes
- gosto recomendado para adicionar especiarias: baunilha, canela, cravo, ou ácido cítrico.
deleite Abaixo está uma receita com a qual você pode preparar deliciosos kompotik caseiro.
Ingredientes: água fresca
- - 2 litros de açúcar
- - 150 gramas damascos
- - 50 g de maçãs secas
- - 60 g ameixas
- - 50 g de peras
- seco - 50 g
Preparação:
- todos secos escaldadas com água a ferver. Numa
- profunda prato separado cada tipo de frutos secos embebidas em água( cerca de 50 graus), durante duas horas.
- Despeje a água limpa( melhor filtrada) em uma panela grande em fogo alto para chegar a 100 graus.
- Primeiro, adicione os pedaços de maçãs e peras, cozinhe com uma fervura moderada por cerca de 20 minutos.
- Após 20 minutos, adicionar os damascos secos, ameixas secas, em seguida, dissolve-se o açúcar( ser guiado pelas suas preferências de sabor).Cozinhe por 10 minutos.
- Cubra a panela com uma tampa e remova da panela. Deixe a infusão durante pelo menos 30 minutos à temperatura ambiente.
- Compota legal, sirva frio.
compota de frutas secas mix pronto: Receita multivarka
multivarka - um verdadeiro milagre da tecnologia que torna a vida mais fácil para as donas de casa. Os pratos cozidos em um multivark têm um sabor e um aroma únicos e ricos. Modo
Ad Hoc não é para preparar compota multivarka sem problemas, mas ainda assim você pode usar um dos seguintes modos:
- «Os" - neste modo compota de média intensidade, tempo de cozimento 30-40 minutos.
- "Bouillon" - compota terá um sabor de sabor pronunciado, tempo de cozimento 60 minutos.
- "Sopa" é o mesmo que "caldo".
- "Heated" - a compota mais deliciosa é recomendada para cozinhar neste modo, o tempo de cozimento é de 90 minutos.
Em seguida apresenta-se uma receita detalhada para compota de fruta em passos multivarka.
Ingredientes: mistura
- foi seca frutas - 350-450 g de açúcar
- - 150 gramas
- ácido cítrico - na água
- beber ponta da faca - 2,5 litros
Preparação:
- Scald secas com água quente ou água a ferver, que é possível para um outro par minutos branquear.
- Preencha-os com água quente, deixe 2 horas para absorver. Após o tempo, drenar a água. A bacia
- Multivarki despeje 2,5 litros de água fria, despeje-açúcar e de ácido cítrico, seca amolecida. Defina um dos modos acima.
- Depois de cozinhar, deixe esfriar completamente.
de frutas secas sem açúcar: uma compota
Receita receita de frutas secas sem açúcar pode ser chamada com segurança alimentar. O açúcar pode ser completamente excluído da formulação, e você pode substituí-lo por mel. Em seguida, o teor de calorias não vai mudar, mas os benefícios da compota de mel de frutos secos serão muito maiores.
Primeiro, descrevemos a receita de compota de frutos secos sem açúcar.
Ingredientes:
- água potável - 2 litros damascos
- - 200 g de
- pêras secas - 100 g de
- maçãs secas - 100 g
- canela - 2-3 varas
Preparação:
- secada branquear 2-3 minutos, verter a temperatura da água de 90 graus e deixar para doishoras. Em seguida, despeje a água.
- Despeje água fria filtrada em uma panela, adicione as maçãs preparadas e a canela. Levar a ferver e cozinhar por 10 minutos.
- Adicione às maçãs todas as outras frutas secas. Cozinhe pelo menos 20 minutos, de preferência 25.
- Desligue o fogão, cubra a compota e deixe repousar por 40-60 minutos.
Esta compota terá um rico sabor frutado e não muito doce. Adequado para aqueles que seguem a figura.
muito útil se você quiser fazer uma compota de frutas secas sem açúcar e mel, omitir o açúcar da receita. Aguarde até que a temperatura da compota acabada não exceda 40 graus e dissolva mel nela. O mel não tolera altas temperaturas, por isso é melhor não aquecer esta bebida, mas beber frio.
Compota de frutos secos e maçãs: receita
Esta receita implica o uso de maçãs frescas e secas. Na saída você receberá uma bebida com um sabor e um sabor tremendo. E preparar uma compota não é muito difícil!
Ingredientes: água fresca
- - 2 litros de açúcar
- - 150 gramas( possível)
- maçãs frescas - 250 g
- maçãs secas - 120 g
- canela - 3 varas
- ácido cítrico - beliscar
Preparação:
- Enxaguar maçãs secaslimpe com água morna, coloque em um recipiente de limpeza profunda e despeje água quente, mas não fervente.
- Pele fresca e casca com sementes, não descarte resíduos.
- Despeje a água na panela, coloque a casca da maçã e o "lixo" restante. Cozinhe por 15 minutos.
- Caldo de colar despeje em uma caçarola, remoção de cascas e sementes.
- No caldo, coloque maçãs secas enxaguadas e embebidas, adicione varas de canela. E você não deveria ter medo de correr por quinze minutos.
- Em paralelo, corte as maçãs com fatias de 0,5 cm de espessura, adicione maçãs à compota e despeje o açúcar. Continue cozinhando até as maçãs frescas amolejadas.
- No final, adicione ácido cítrico.
- tampa da panela com tampa, embrulhar uma manta ou colcha, deixar, como tal, durante uma hora para dar sabor revelado.
maçã compota de frutas secas com peras: Peras receita
perfeitamente com frutas secas. As peras frescas não são tão doces quanto em forma seca. No entanto, se você está esperando fazer uma bebida doce - pegue as peras macias, talvez levemente ultrapassadas. Se você quiser, que a compota estava com amassada - pegue peras de notas firmes.2 litros de açúcar
- beber: orvalho de agosto de Velez, Ingredientes duchesse
:
Preparação:
- Lave e remova em água morna separadamente maçãs secas e passas. Deixe por uma hora.
- Remova a casca fresca e as sementes de girassol, cozinhe como na receita anterior.
- em uma panela com o caldo filtrado em primeiro lugar 15 minutos ferver maçãs secas, em seguida, adicionar passas e cozinhar por mais 5-7 minutos.
- Enquanto a compota está sendo cozida, corte as peras em fatias de 0,5 cm de espessura( corte primeiro pela metade, depois em fatias).
- Adicione as peras a frutas secas, polvilhe açúcar e ácido cítrico. Cozinhe 5-7 minutos antes de suavizar as frutas frescas.
- Depois de terminar a cozedura, cubra a panela com uma tampa, deixe-a repousar durante uma hora.
Esta compota limpa perfeitamente a sede mesmo em clima quente! Coloque-o com uma peneira e leve com você para uma caminhada.compota
de frutos secos com ameixas e ameixas: Este
compota receita terá um sabor azedo ameixa e distintivo. A cor da bebida pode variar de marrom claro a vermelho-violeta. Tudo depende da proporção de componentes. Para
Ingredientes: água
- - 2,5 litros de açúcar
- - 200 gramas ameixas
- - 150 g passas
- - 100 g fresco ameixa
- - 250 g
Preparação:
- Lavarameixas secas e passas, em seguida mergulhe em uma tigela separada por 30 minutos a uma temperatura de 40 graus.
- Lave a ameixa, divida-se em duas metades, remova os ossos.
- Em água fervente, dissolva o açúcar, adicione as ameixas secas e cozinhe por 20 minutos.
- Depois disso, despeje todas as passas e depois de 5 minutos - ameixa fresca.
- Depois de adicionar o último ingrediente, o tempo de cozedura não é superior a 5 minutos.
- Retire a compota da placa, cubra e deixe repousar por 30-90 minutos.
Isso é interessante! Essa compota ajuda a lidar com um problema delicado, como constipação. No entanto, não é recomendável beber a pessoas com úlcera estomacal ou úlcera duodenal, bem como pessoas que sofrem de gastrite.
compota de frutas com damascos secos: Damascos receita
- é damascos secos de uma maneira especial. Como todas as frutas secas, os damascos secos contêm pouca água, mas tem um sabor doce. Compota de damascos secos geralmente é uma rica sombra dourada ou laranja.
Importante! Na compota de acordo com as regras, deve haver no máximo 4 tipos de frutos secos. Caso contrário, a abundância de sabores se misturam e obter uma bebida com um sabor estranho e gosto "apagado".
Ingredientes: água
- - 2,5 litros damascos
- - 300 g passas
- - 150 g seco
- maçãs - 100 g de limão
- - 100 g
- açúcar - 200 g
Preparação: seca
- damascos, uvas passas, maçãs cont lavar em água corrente. Passas e damascos secos embebem em água à temperatura ambiente.
- Coloque uma panela de fogão, despeje água, dissolva o açúcar. Enquanto a água é aquecida, o açúcar deve se dissolver completamente.
- Uma vez que o açúcar tenha derretido - Adicione maçãs secas, depois de ferver, ferva por 10 minutos com uma leve ferver.
- Simultaneamente, enxágue o limão, ralar metade da casca em uma ralada, adicione à compota.
- Limão cortado em fatias, tire as sementes( você pode deixar um pouco).Cozinhe por 5 minutos.
- Em seguida, adicione as frutas secas restantes, deixe ferver por mais 10 minutos.
- Tampa da compressa, você pode enrolar um cobertor ou um cobertor quente. Deixe-o ferver por uma hora.damascos
de frutos secos e frutos congelados:
receita Compota com bagas congeladas preparadas rapidamente devido ao facto de estes frutos não requerem tratamento adicional. Normalmente, antes de congelar, eles são limpos, lavados, removidos folhas, ossos e outros componentes desnecessários. Assim, o produto final está pronto para uso imediatamente após o descongelamento.
Ingredientes:
- beber água - de açúcar 2 litros
- - 200 gramas damascos
- - 200 g de framboesas congelado
- - 150 g congelado
- groselha - 150 g
Preparação:
- Damascos secos preparados como descrito em receitas anteriores.
- Em uma panela despeje água, adicione açúcar e deixe-o dissolver completamente.
- Despeje os damascos secos em água fervente, cozinhe por 15 minutos.
- Em seguida, adicione a groselha, cozinhe por 2-3 minutos.
- Adicione os seguintes componentes - framboesa, não ferver, levar à ebulição e desligar o fogão. Cubra imediatamente, insista durante pelo menos uma hora.
Tome nota! Uma compota com framboesas nunca é preparada por muito tempo. Idealmente, depois de adicionar compota de framboesa é melhor não interferir, caso contrário, as bagas podem ferver e perder a forma.compota
de frutas secas e rosa selvagem: Receita
Neste artigo vamos falar sobre como cozinhar corretamente com compota fresca quadris e frutas secas aumentou. A bebida é útil, mas também perigosa ao mesmo tempo. Recomenda-se beber exclusivamente através do tubo, de modo a não danificar o esmalte dos dentes.roseira brava
Ingredientes: água
- - 2,5 litros + 250 ml de mel
- - 200 g
- damascos - 300 g passas
- - 150 g
- quadris frescos - 250-300 g
Preparação:
- Os damascos secos e passas devem ser preparados como em receitas anteriores.
- Enxágüe rosa, remova todas as peças desnecessárias, deixe apenas bagas inteiras. Em
- argamassa esmagada frutos da roseira brava, deitar água quente( vidro, cerca de 250 ml) e deixar repousar durante 20 minutos. Então, deformação.
- paralelo na panela durante 20 minutos, damascos secos ferver, em seguida, adicionar as passas e cozinhar por mais 10 minutos.
- Retire a panela do fogão, despeje um copo de cabelos selvagens de rosa selvagem. Arrefecer até 40 graus.
- Quando a bebida esfriou - adicione mel, misture bem, arrefeça e sirva.
vermelho-tijolo de frutos secos com cerejas: Qualquer compota de prescrição
com cereja tem uma cor escura, mas ao mesmo elevado nível de transparência. Nesta parte do artigo, vamos dizer-lhe como preparar uma compota de cereja rica de cerejas frescas e secas.
:
- Água potável - 2 litros
- cereja seca - 200 g
- seca framboesa - 150 g
- cereja madura - 250 g de açúcar
- - 230 gramas
Preparação: seca
- cerejas coradassob água corrente, depois esfriar por 5 minutos.
- As cerejas frescas devem ser lavadas e separadas das estacas.
- Em uma panela despeje 2 litros de água, adicionar açúcar, esperar até que o açúcar se dissolver.
- cerejas secas para verter para uma panela, ferver em fogo baixo durante 5-7 minutos.
- Depois disso, adicione as cerejas frescas preparadas e as framboesas secas. Cozinhe por 5 minutos.
- Cubra e deixe repousar por uma hora. Beber gelado.
Tome nota! Tal compota possuirá antipirético e tosse e propriedades devido à presença nela de framboesa seca.
inverno de frutos secos e passas: receita
Neste artigo, nós descrevemos um monte de cozinhar compota com passas receitas. Você pode escolher um deles, ou consulte a receita abaixo. Ingredientes
:
- Água potável - 2 litros
- temnyy- passas 200 g passas luz
- - 200 g
- pêras secas - 120 g de açúcar
- - 200 g
Preparação:
- Passas e peras secas podem ser preparadas de qualquer maneira descrita nas receitas anteriores.
- Na água, dissolva o açúcar, leve a ferver, adicione passas preparadas e peras secas. Cozinhe por 10 minutos.
- Retire a panela da placa e deixe-a debaixo da tampa por 60 minutos.
doce compota de frutas secas com limão: receita
Lemon dá muitas bebidas e refeições são um picante especial, acidez. Depois de adicionar limão, o sabor dos alimentos geralmente se torna diferente, mais brilhante. Nesta parte do artigo, diremos como cozinhar uma deliciosa compota de frutas secas com adição de limão.
Ingredientes: água fresca
- - 2 litros de açúcar
- - 250 gramas damascos
- - 300 g de limão
- - 180 g( 2 peças)
: Preparação seca
- damascos preparar do modo anteriormente descrito em receitas.
- Lavar limões, remover a casca de limão de um limão com uma faca.
- Corte dois limões em fatias ou fatias.
- Em uma panela despeje água, despeje o açúcar, dissolva-o.
- Adicione os damascos secos e o limão ao açucar, cozinhe por 15 minutos.
- Em seguida, adicione os limões em fatias, cozinhe por mais 10 minutos.
- Retire do fogão e deixe a bebida ficar debaixo de uma tampa fechada durante pelo menos uma hora. A temperatura de alimentação é de 15 graus Celsius.
O compota de frutas secas podem estar grávidas e dos cuidados da mãe: Receita
Porque frutos secos são difíceis de digerir alimentos no sistema digestivo do recém-nascido, bem como um alérgeno forte, use as mulheres grávidas e lactantes compota de frutas secas não é desejável. Mas para entender a reação do garoto sobre esta bebida, recomenda-se, por vezes, administrado na dieta porções menores compota das seguintes frutas secas: damascos
- passas
- ameixas
- datas
- rosehips
E também existem algumas regras para a preparação de frutas cozidas, que pode ser na dieta de mulheres grávidas e lactantes:
- Quantidade mínima de açúcar e especiarias.
- Não é permitido ferver prolongadamente. Ideal - leve a ferver a ferver e deixe infundir por 2 horas.
- adição de ácido cítrico a um par de aperto ou colheres de chá de sumo de limão é permitido, mas estes não são levados.
- A água deve ser filtrada.
grávida Então você pode pegar praticamente qualquer compota de receita de frutos secos destes no início do artigo, para reduzir a quantidade de açúcar e de ebulição substituído por insistir - sua compota está pronta!
Crianças compota de frutos secos: uma receita para lactentes
por alimentação de lactentes deve ser tratado com cuidado especial. Um componente errado e uma noite sem dormir você é fornecido, e a criança será torturada por cólica. Portanto, para essas compotas são distribuídos todos os mesmos requisitos que para compotas para gestantes e mães lactantes. Apresentando a bebida deve ser gradual, e é melhor excluí-lo até que a cólica cessar muitas vezes perturbar ou mesmo parar.
Crianças compota de frutas secas: a receita para a criança depois de um
ano para uma criança depois de um ano da compota de frutas secas com segurança podem incluir secos maçã, pêra, kumquat e outros tipos. Normalmente, crianças dessa idade possuem um sistema digestivo mais forte, capaz de assimilar esta bebida em "5 com uma vantagem".No entanto, isso não significa que agora você pode beber seu filho apenas com compota.
Introduzir uma iguaria ainda vale a pena cuidar e gradualmente, observando a reação do bebê.As recomendações sobre a quantidade de açúcar, especiarias e cozinhas permanecem inalteradas até o momento em que a criança tem 3 anos de idade. Use a receita que você gostou, descrita acima.
jardim de infância da compota de frutas secas: Receita
Depois de cozinhar compota você definitivamente vai ficar frutas secas, às vezes em grandes números. Prepare uma torta maravilhosa para o chá se você não quiser jogá-lo fora. Tudo é extremamente simples, agora você vai vê-lo!
Ingredientes:
- frutos secos compota - farinha
- 350 g - 500 g de açúcar
- - 70-100 g de leite
- - 150 ml de manteiga ou margarina
- - 180 g( bloco) especiarias
- - canela, baunilha, noz-moscada, cravo oucardamomo - a gosto levedura seca
- - 1 colher de chá de sal
- - beliscar
Preparação :
- Ligação compota de fruta seca a partir da metade restante de açúcar, especiarias, mexa.
- Leite aquecido a 40 graus, adicione o fermento eo açúcar restante, misture. Deixe o fermento por 15 a 20 minutos em um local quente sob a tampa.
- Margarina para obter do congelador, cortar com uma faca com farinha( 350 g).
- Combine o leite com a mistura de ovos e ovos, adicione os restantes 150 g de farinha, misture.
- Amasse a massa, dividida em 2 partes iguais.
- Deslize uma peça, coloque-a em um molde em que o bolo seja cozido. Encha o enchimento, depois desenrolle a segunda camada e cubra o recheio. As bordas das camadas se quebram.
- Asse um bolo a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
Mistress! A massa nesta receita é fresca, mas muito friável. Quando o cozimento aumenta levemente, então seu bolo não fica seco, e o enchimento irá adicionar doces.