Quais os alimentos que contêm vitamina B?

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  • quais alimentos contêm vitamina B9
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  • quais alimentos contêm vitamina B11
  • quais alimentos contêm vitamina B12
  • qual produtox contém vitamina B17

Todos os produtos, que foi descoberto vitamina B é muito importante para o funcionamento normal do corpo humano. Tais substâncias úteis como vitaminas, participam de hematopoiese, formação de células, fortalecimento da imunidade e em muitos outros processos fisiológicos. Se você satura a dieta com produtos vitamínicos úteis, uma pessoa terá menos probabilidades de ficar doente e viver mais tempo. Então, quais alimentos precisam para diversificar sua dieta para dar vitamina B do corpo?

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Quais produtos contêm vitamina B1

A tiamina ou a vitamina B1 asseguram o funcionamento normal do sistema nervoso central. Em um volume maior, é encontrado em produtos vegetais e animais.muito

de tiamina encontrada em nozes, rosa mosqueta, fermento, pão integral, feijão, couve de Bruxelas, groselhas negras e gema de ovo.

A partir da carne, você pode identificar rins, fígado, carne bovina, cordeiro, porco, coração e cérebro.

em alimentos como batatas, arroz, trigo, abóbora, feijão, pimentões e lentilhas, vitamina B1 está contido em pequenas quantidades.

Uma vez que a tiamina é uma vitamina solúvel em água, ela não pode ser depositada no corpo humano. Seu estoque precisa ser preenchido diariamente. A ingestão recomendada de vitamina B1 é de 0,5 miligramas por 1000 calorias por dia.

Que produtos contêm vitamina B2

A riboflavina( o segundo nome da vitamina B2) é responsável no organismo pelo metabolismo celular. Pode afetar a condição da pele, das unhas e dos cabelos. Por exemplo, se a pele é escamosa, e o cabelo parece ruim, provavelmente, há uma escassez de vitamina B2 no corpo. Para evitar a ocorrência de tais problemas, você precisa comer alimentos diários que contenham essa vitamina solúvel em água.

maioria de riboflavina em nozes( amêndoas, amendoins), cereais( trigo, aveia, arroz) e leguminosas( ervilhas, feijões, lentilhas).Muita substância também é encontrada em vegetais de cor verde: repolho, pepino, pimentão, abobrinha. Todos os vegetais são aconselhados a comer cru.

Os amantes das frutas não devem se preocupar - a vitamina B2 está em damascos. Em outros tipos de frutas, esta substância está contida em uma pequena quantidade.

Também vale a pena destacar o verde: junto com muitas vitaminas também há riboflavina. Estas são folhas de dente-de-leão, urtigas, salsa e cebolas verdes. Especialistas encontraram vitamina B2 também em frutos do mar, cogumelos, tâmaras, figos e espargos.

Que alimentos contêm vitamina B3

Hoje você pode obter niacina com alimentos sem problemas. Esta substância útil faz parte de muitos produtos. A vitamina B3 é mesmo produzida no corpo humano, mas não pode se acumular nele. Para manter a saúde ao nível, você precisa comer alimentos ricos em niacina.

Em produtos de origem animal, a vitamina PP( também B3) pode ser encontrada em fígado de boi e vários subprodutos, carne de porco, cordeiro, aves( peru), peixe( salmão ou atum), ovos, leite, queijo e produtos lácteos fermentados.

Entre os produtos de origem vegetal contendo niacina, existem três grandes grupos: frutas, vegetais e grãos. São pêssegos, tâmaras, damascos, ameixas, brócolis, cenouras, batatas, tomates, feijões, ervilhas, soja e lentilhas. Você também pode adicionar amendoim, trigo germinado, cogumelos, sementes de girassol, trigo mourisco, aveia, cevada e outros cereais de grãos inteiros para esta lista.

Nutricionistas dizem que uma rica fonte de vitamina B3 é fermento de cerveja, que pode ser comprado em qualquer farmácia. Também muitas ervas contêm essa substância( sálvia, azeda, hortelã, salsa, camomila, trevo, raiz de bardana, etc.).

A norma média de ingestão de niacina para mulheres é de 13-15 mg, para homens - 15-20 mg, para bebês - 5-12 mg.

Que produtos contêm vitamina B4

É necessária uma colina para proteger as membranas celulares de danos, normalizar o colesterol "bom" e melhorar a memória de curto prazo. Além disso, esta substância é responsável pelo metabolismo normal no tecido nervoso, perda de peso e prevenção do aparecimento de cálculos biliares.

A vitamina B4 pode ser produzida de forma independente na microflora do intestino e do fígado, mas isso não cobre todas as necessidades do corpo humano.É importante diversificar a dieta com produtos ricos em colina.

Origem animal de vitamina B4: produtos lácteos, gema de ovo, fígado e coração.

Origem das plantas de vitamina B4: grãos de trigo germinados, farinha de aveia, vegetais de folhas verdes, repolho, espinafre, soja e levedura de cerveja farmácia.

O requisito diário de colina é de 500 mg por dia para um adulto. Com esforço físico ou doença, as doses são aumentadas. Recomenda-se que esta substância seja difícil quando o estresse, o esgotamento do sistema nervoso ou o esporte intensivo.

É importante não exceder a taxa recomendada de ingestão de colina por especialistas. Aqui está o que leva a uma sobredosagem de vitamina B4:

  • - surgem náuseas e diarréia;
  • - aumento da saliva e transpiração;
  • - diminui a pressão arterial;
  • - o coração está perturbado;
  • - aumenta o peristaltismo dos intestinos.

Quais produtos contêm vitamina B5

Esta substância também é chamada de ácido pantotênico( "pantoten" da língua grega traduz-se como "em todos os lugares"), porque está contido em uma grande quantidade de produtos. Com a abordagem correta para compilar uma dieta, é praticamente impossível obter uma deficiência desta vitamina.

O ácido pantotênico é importante para o metabolismo e síntese de ácidos graxos, hemoglobina, bem como a histamina e outras substâncias. A propriedade mais importante da vitamina B5 é a estimulação da produção de hormônios especiais no corpo humano. Eles são chamados de glucocorticóides e são produzidos no córtex adrenal. Esta vitamina deve ser consumida com alimentos para pessoas que sofrem de alergias, artrite, colite ou doença cardíaca.

As principais fontes de ácido pantotênico são carne bovina e fígado de vaca, peixe de mar, leite, ovos de galinha, rins, legumes frescos, leveduras de farinha de farmácia, nozes. Você também pode adicionar aqui feijão, cereais, cogumelos, trigo integral, farinha de centeio integral e geléia real.
Deve notar-se que se a microflora intestinal é normal, então a vitamina pode ser produzida nele.

Requisito diário para vitamina B5 - 10-12 mg para adultos. Na gravidez e na lactação, a dose deve ser aumentada para 15-20 mg.

Que produtos contêm vitamina B6

A piridoxina está envolvida na maioria dos processos corporais, dentre eles podemos identificar o processo de síntese e assimilação de proteínas, um efeito benéfico no cérebro e no sistema nervoso. Com a ajuda da vitamina B6, o corpo produz anticorpos que lutam com bactérias.É muito importante comer alimentos ricos nesta substância, crianças e idosos.

A piridoxina é uma parte de muitos vegetais e frutas.É bastante em batatas, bananas, cenouras, repolho, vegetação e vegetais verdes. A vitamina B6 também é encontrada em cereais, os grãos não refinados, farelo, lentilhas, feijão, sementes de girassol, ervilhas e abóbora.
Se você observar uma dieta variada, que inclui frutas e legumes, as pessoas não vão sentir a falta desta vitamina.É importante notar que quando ferver vegetais ou cozinhar parte cereais piridoxina permanece na água. Por esse motivo, é melhor comer sopa de vegetais, em vez de vegetais cozidos.alimentos

O que contêm vitamina B7

Biotina( também conhecido como vitamina B7) é responsável pela beleza dos cabelos, pele e unhas. Se o intestino funciona normalmente e tem uma flora viável, a substância pode ter um efeito benéfico na aparência.

A vitamina B7 é encontrada em muitos tipos de alimentos. Alimentos de origem animal ricos em biotina - um porco e carne de fígado e rim, gema de ovo, touro coração, carne bovina, vitela, frango e presunto. Para esta lista, você pode adicionar leite, queijo, arenque, solha e sardinha enlatada.alimentos

vegetais que contêm a vitamina B7 - um tomate, farelo de arroz e arroz integral, soja, amendoim, farinha de trigo, ervilhas, cogumelos, couve-flor e cenoura. Muitos vitamina têm batatas, laranjas, melão, maçãs, bananas, cebolas frescas e grãos integrais de centeio. Se

frutas e vegetais contêm biotina, no estado livre, em seguida, nos tecidos de animais que está associada com proteínas. Todos os produtos acima podem ser uma fonte de vitamina B7 para os seres humanos, mas as células necessárias Biotina é sintetizada pela flora intestinal, e somente sob a condição de boa saúde e nutrição adequada. Uma pessoa é capaz de produzir esta vitamina útil, mas apenas com uma boa microflora intestinal.

A necessidade de biotina para um adulto é de 30 a 100 μg por dia. Durante a gravidez, a dose é aumentada em 20 μg.alimentos

O que contêm ácido fólico vitamina B9

é mais frequentemente usado as mulheres grávidas, embora esta vitamina é importante para todos. Está provado que melhora o sangue e melhora o humor. A vitamina B9 está contido em uma quantidade óptima no animal natural e produtos vegetais, por exemplo, no fígado, cogumelos, verde( espinafre), nozes, cereais, vegetais e legumes.

para evitar uma falta de ácido fólico no organismo precisa comer um monte de vegetais de folhas frescas de cor verde escuro e diferentes tipos de ervas. Além disso, a composição vegetal inclui uma série de enzimas que ajudam as vitaminas a serem melhor absorvidas.

Pão é recomendado para escolher um que é preparado a partir de farinha integral. Embora em pequenas quantidades, também contém ácido fólico. Vitamina B9 está nas ervas medicinais: urtiga, dente de leão, banana, Yarrow, hortelã-pimenta, folhas de framboesa, bétulas e groselha preta.

A dose diária de uma vitamina é de 200-400 μg para um adulto. Durante a gravidez ou esportes ativos taxa de consumo é aumentado duas vezes, mas para exceder a marca de 1.000 mg não é recomendado.alimentos

O que contêm vitamina B10 Vitamina B10

também chamados parabens. Estimula a formação de interferão no corpo. Esta proteína protetora é capaz de aumentar a resistência a doenças infecciosas. Devido aos efeitos do interferão células tornam-se resistentes a gripe, a hepatite e doenças do sistema digestivo.

fontes vegetais contendo vitamina B10 em grande volume, - uma levedura, melaço, cogumelos, farelo de trigo, batata, farelo de arroz, cenoura, nozes e sementes de girassol.

Você pode escolher a salsa, espinafre e melissa da vegetação.

Para os produtos de origem animal, ricos nesta vitamina incluem produtos de carne( especialmente carne de porco e fígado bovino), peixes, gema de ovo, leite e produtos lácteos.ácido aminobenzóico conteúdo

em 100 g do produto é como se segue: em ovos - 0,04 mg, em vegetais - 0,02 mg no leite humano - 0,01 mg. A maior quantidade de vitamina B10 em levedura( até 5,9 mg em 100 gramas).

A taxa de ingestão de uma vitamina útil não foi estabelecida até agora. Está provado que o volume diário de ácido para-aminobenzóico está diretamente relacionado ao suprimento do corpo humano com ácido fólico. Se você comer alimentos ricos em vitaminas B9, a falta de vitamina B10 não será notada.

Que produtos contêm vitamina B11

Esta vitamina é mais procurada nos produtos por aqueles que querem perder peso. A L-carnitina é uma gordura "queimada" ativamente usada.

As melhores fontes de vitamina B11 são produtos de origem animal. Eles incluem vários tipos de carne. Quanto mais carne vermelha, mais l-carnitina contém. Por exemplo, em 100 g de carne de bovino, 81 mg de levokarnitina entre, em 100 g de carne de porco - 24 mg de vitamina. Na carne de frango, a l-carnitina não é tanto - apenas 3-5 mg por 100 g.

Quanto aos produtos lácteos, uma boa fonte de vitamina B11 é leite de vaca inteira. Um copo desta bebida contém até 8 mg de uma substância útil. A L-carnitina pode ser obtida mesmo com sorvete, mas apenas em pequenas quantidades. Com a falta de vitamina B11, é melhor comer iogurtes, queijo cottage e queijo duro. Em cheddar, o teor de l-carnitina é de 1 mg por 1 g!

É impossível não mencionar frutas, vegetais e cereais, embora esta vitamina nesses grupos de produtos seja bastante pequena.
A melhor fonte de vitamina B11 é o abacate.
No pão de trigo integral, praticamente não há vitamina - apenas 0,1 mg por 100 gramas.

Que alimentos contêm vitamina B12

A cianocobalamina é considerada a substância mais surpreendente entre todas as vitaminas. Apesar de ser uma vitamina solúvel em água, a cianocobalamina é capaz de se acumular no organismo( nos pulmões, fígado, rins e baço).Além disso, é bem preservada nos alimentos, porque esta vitamina é resistente à influência da luz e do calor.

Produtos que são ricos em vitamina B12, quase todos - de origem animal. Em uma pequena quantidade de cianocobalamina é parte da soja e do lúpulo. Existe em salada verde, espinafre, repolho marinho, levedura e uma garrafa de alguns vegetais.É importante notar que os alimentos vegetais precisam comer muito para obter pelo menos uma pequena quantidade de vitamina.

Muita atenção em caso de deficiência no corpo de cianocobalamina deve ser administrada ao fígado de carne e vitela, rins, gemas, leite seco com baixo teor de gordura, sardinhas, arenque, salmão, ostras e caranguejos. Pouco menos vitamina B12 é encontrada em carne bovina, porco, frango, frutos do mar, queijos e produtos lácteos fermentados.

A falta de cianocobalamina é um problema bastante grave. E hoje ocorre em 40% de pessoas de todo o mundo, especialmente, aqueles que preferem ter comida vegetariana. A falta de vitamina pode levar ao aparecimento de anemia. Com um ligeiro déficit, é quase impossível notar sintomas brilhantes, eles surgem à medida que a saúde se deteriora.

Sintomas de falta de vitamina B12

  • - fraqueza no corpo, tonturas, fadiga;
  • - dispneia, palpitações cardíacas;
  • - pele pálida;
  • - sensações dolorosas na língua;
  • - sangramento das gengivas e tendência a hematomas;
  • - distúrbios do trato digestivo, perda de peso;
  • - diarréia, constipação.

Com consumo regular de carne e outros produtos ricos em vitamina B12, não é possível que essa substância não ocorra.

Que alimentos contêm vitamina B17


Amygdalin ou vitamina B17 foi primeiro isolada por cientistas em forma pura de amêndoas amargas. Nesta noz, contém muito.

Além das amêndoas, a vitamina B17 foi encontrada nos ossos de frutos de pêssego, damasco, ameixa e cereja. Este composto está em uma pequena quantidade incluída nas sementes de maçãs e peras. Além disso, os cientistas estabeleceram que a amígdalina é encontrada em brotos jovens de cinzas de montanha e em folhas de cereja de louro e cereja de pássaro. Uma fonte disponível de vitamina B17 pode ser considerada linhaça( vendida na farmácia).

É importante lembrar que consumir uma quantidade excessiva de amígdalina é perigoso para a saúde e está repleto de sérias conseqüências. Apenas um pequeno punhado de núcleos de sementes de baga pode levar a envenenamento grave.

Para fortalecer o corpo, é muito importante comer uma variedade de alimentos, escolhendo esses produtos que são conhecidos por todo o alto teor de vitamina B. Esta substância dá energia vital, melhora o funcionamento do trato digestivo, tem um efeito benéfico sobre a aparência e é responsável por muitas outras funções.

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