Pratos vegetarianos. Receitas vegetarianas para todos os dias. Menu vegetariano

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O que cozinhar vegetariano para o café da manhã, almoço e jantar. Como cozinhar primeiro, segundo pratos vegetarianos e sobremesas.

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  • O que cozinhar vegetariana no café da manhã, almoço e jantar. Como cozinhar primeiro, segundo pratos vegetarianos e sobremesas.

    O vegetarianismo é um sistema alimentar que é seguido por uma grande parte dos habitantes do nosso planeta Terra. No caminho do vegetarianismo, vá por várias razões: alguns querem melhorar a saúde, outros por motivos religiosos.

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    A culinária vegetariana é uma comida com vegetais e frutas sem carne e peixe, também, se você não é Vegan, pode comer produtos lácteos e ovos. Por resultados de pesquisas científicas, é provado que, se comer menos proteínas animais nos alimentos, é útil para a saúde.

    Legumes e frutas para comida vegetariana

    O que devo cozinhar vegetariano?

    Pessoas que não comeram comida vegetariana, não considerem saborosa. Não é assim. De vegetais e frutas, você pode preparar uma variedade de pratos deliciosos. E se você adicionar produtos à base de leite ou ovos para vegetais, as refeições prontas podem ser ainda mais variadas e nutritivas.
    A cozinha vegetariana é dividida em vários sistemas alimentares:

    1. O vegetarianismo estrito ou o veganismo é apenas comida vegetariana, os Vegans nem sequer comem mel.
    2. Lacto-vegetarianismo - alimentos vegetais e produtos lácteos.
    3. Lacto-ovo-vegetarianism - alimentos vegetais, produtos lácteos e ovos.

    No vegetarianismo, existe uma regra importante: a dieta deve ser selecionada individualmente de seus alimentos favoritos, e você não pode incluir alimentos que não gosta.
    Regras a seguir por cada vegetariano :

    • Pratos apetitosos e variados.
    • Estilo de vida saudável.
    • Existem saladas recém-preparadas.
    • Não cozinhe refeições no microondas. Nozes e frutas são antes do jantar.
    • Substituto de açúcar com mel e frutas.
    • Tome vitaminas no tempo, especialmente B12, D.
    • Em alimentos comem alimentos com cálcio e ferro: feijão, trigo sarraceno, cogumelos, nozes, sucos frescos, vegetais verdes, soja.
    • Há pouco, mas muitas vezes, porque a comida vegetal é mais rapidamente digerida do que a carne.
    • Para usar rábano, rabanete, eles são bem combinados com amendoim.
    • Para consumir cebolas, e para não cheirar, misture a cebola com uma maçã ralada.
    • Salada de repolho será muito mais saborosa se você adicionar dill, salsa ou cominho a ele.
    • Na salada, onde há suco de limão, para adicionar linhaça e a nitidez do suco vai diminuir.
    • Na salada de beterraba, adicione o suco de bagas ou frutos e a adstringência característica das beterrabas não será sentida.
    • Você pode misturar nozes com tomates, não se esqueça quando você prepara uma salada.

    Receitas vegetarianas para todos os dias

    Sopa vegetariana

    Os vegetarianos sempre comem o café da manhã.O café da manhã começa com chá verde, café de cevada ou leite morno, em seguida, um mingau ou um sanduíche com um lanche de vegetais.

    O almoço consiste no primeiro prato vegetal, salada, algumas nozes e frutas frescas.

    Você pode adicionar produtos lácteos ricos em proteínas aos primeiros pratos.

    O jantar é um complexo, composto por um prato quente com salada de vegetais.

    Menu vegetariano

    Considere um menu vegetariano por uma semana de lacto-ovo-vegetarianos. O menu inclui: vegetais, frutas, produtos lácteos e ovos.

    Este sistema não come carne e peixe. Pode parecer que a comida é defeituosa, porque não há proteínas suficientes, mas não é.Aqui, as proteínas que estão na carne, são substituídas por produtos lácteos e ovos.

    Existem também muitas proteínas em leguminosas, diferentes tipos de repolho, nozes.

    Segunda-feira

    • Café da manhã: aveia, café de cevada ou chá verde.
    • Para almoço - sopa de vegetais, salada de rabanete e rúcula.
    • No lanche da tarde você pode beber um coquetel de frutas com queijo cottage e iogurte.
    • Para o jantar, sirva batatas cozidas com salada de vegetais.

    Terça-feira

    • Temos café da manhã de aveia e chá verde.
    • Almoço: purê de sopa de ervilha, salada de cenoura com maçãs.
    • Snack: creme azedo, adoçado com geléia.
    • O jantar consiste em batatas assadas com salada de repolho e pepinos.

    Quarta-feira

    • Café da manhã de mingau e banana de cevada.
    • Almoço: sopa de legumes e salada de repolho com molho de alho.
    • Snack: bolinhos de preguiça de queijo cottage, derramados por leite condensado.
    • Jantar: mingau de trigo mourisco com salada de ovo e vegetais.

    Quinta-feira

    • Para o café da manhã, aveia com maçã, chá verde, você pode tomar café da cevada - para os fãs desta bebida.
    • Almoço: sopa de cogumelos, salada de pepino com hortelã.
    • Snack consiste em caçarola de couve-flor.
    • Jantar: arroz fervido com salada de vegetais.

    Sexta-feira

    • O café da manhã é composto de aveia e chá verde. Jantar: sopa e salada de vegetais.
    • Snack: caçarola de queijo cottage.
    • Jantar: mingau de mingau com cogumelos, salada de beterraba.

    Sábado

    • O café da manhã consiste em mingau de milho e chá verde.
    • Almoço: borsch vermelho de batatas, repolho e cogumelos, salada de rabanete.
    • Lanche: charlotte de queijo cottage, sêmola e maçãs.
    • Jantar: batata assada com brócolis e gengibre, salada de vegetais.

    Domingo

    • Café da manhã: Mingau de abóbora com milho, café cevada ou chá verde.
    • Almoço: verde borsch com ovo, cenouras em coreano.
    • Lanche: coquetel de frutas com queijo cottage e iogurte.
    • Jantar: batata cozida com adição de ameixa seca, salada de repolho com cenouras e maçãs.

    Saladas vegetarianas

    Salada vegetariana

    Não é difícil cozinhar uma salada vegetariana. Nós cozinhamos de vegetais( diferentes tipos de repolho, beterrabas, cenouras, aipo), tempere com óleo vegetal ou maionese magra, que é vendido nas lojas.

    E, se de repente você deseja olivier ou arenque "sob o casaco de peles", então o caso é mais complicado, mas neste caso também há receitas vegetarianas que substituirão completamente o habitual para nós desde a infância.

    Vegetariano Azeite

    Receita:

    1. Nós soldamos 6 batatas "em uniformes" e 1 cenoura .Vamos limpar e finamente cortar.
    2. Adicione 1 pepino fresco, 1 lata de feijão vermelho, 3 colheres de sopa.colheres de ervilhas enlatadas .
    3. Maionese caseira recém-preparada.
    4. Para maionese : misture 250 g de creme azedo, meia colher de sopa de mostarda preparada, sal e açúcar, 2 colheres de sopa.colheres de óleo vegetal, na ponta de uma faca de alho ralado, açafrão e pimenta moída preta .A maionese está pronta.

    Vegetariano "Arenque sob o casaco de pele"

    Receita :

    1. ferver em suas peles 2 pequenas beterrabas, cenouras, batatas 4 5 .
    2. Quando os legumes têm arrefecido, descascá-los e esfregar em um ralador separadamente.
    3. camadas propagação : 2/3 parte da batata, 2/3 parte algas conserva( 300 g), 2/3 porção esfarelar queijo Adyg( 200 g), 2/3 partes de cenoura, 2/3 partes creme azedo molho( 600gcreme azedo, sal a gosto).
    4. então repetir a segunda camada das restantes legumes.
    5. No topo da segunda camada é espalhada todos beterraba, um pouco de paixão, e lubrificar o restante molho de creme azedo."Arenque" "sob uma camada de pele" está pronto.

    sopa Vegetariana sopa Vegetariana

    sopa Vegetariana, de forma alguma sopa inferior, cozidos em caldo de carne, mas os benefícios de muito mais.

    cozinha vegetariana sopa. Receita

    :

    1. despeje na panela 2,5 litros de água quando a água aquece-se, mergulhar o batatas picado( . 3-4 peças) , ferver durante 10-15 min, após a adição de couve( 1/4parte da cabeça) , cortado em tiras e cozinhe um pouco mais.
    2. Enquanto legumes cozidos, cozinhar frito. Em óleo vegetal ( 3/2 colher de sopa. Colheres) frite bit finamente picado cebola, adicionar cenouras raladas julienne ou picadas, beterraba, em seguida, .Simmer 5 minutos. e adicione 2 colheres de sopa.colheres de sopa de extrato de tomate , em seguida, cozinhe todos juntos por alguns minutos. Em
    3. pan frito legumes adicionar, adicione o sal , pimenta, folha baía, ferver 5 minutos.ligado e desligado.
    4. Dê borscht preparar e servir, polvilhado com salsa e dill. Vegetariana

    receita de sopa

    sopa de cenoura

    purê de cenoura com maçãs

    Receita:

    1. Finamente cortada 3 grandes cenoura e cebola 1 . em azeite( 1-2 colheres de sopa) primeiros cebolas frite, em seguida, adicionar a ele cenouras, fechar a tampa e ferver em fogo brando durante 15 minutos.
    2. Em seguida, despeje vegetais 600ml caldo de legumes , adicione o 4 médio maçã verde, pré-descascada da pele e as sementes e corte em fatias.
    3. cozinhar sopa durante mais 10 min. Bata liquidificador. Sal, pimenta. Aquecido novamente e sirva imediatamente para a mesa, polvilhado com cebola verde.

    pea receita

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    pea vegetariano com Receita

    :

    1. noite enxaguamento um copo de ervilhas seco e embeber em 3 litros de água fria.ervilhas manhã cozinhar até que ele começa a desmoronar.
    2. Adicione as ervilhas para 3 batatas cortadas e continue a cozinhar. Separadamente
    3. fritura em óleo de uma cebola picada finamente vegetal e um ralado cenoura.
    4. Adicionar sopa frito, sal, pimenta preta moída, folha de louro e deixe ferver por mais 5 min., E depois desligar.
    5. Prepare croutons . 300 g frite pão com dois lados óleo vegetal.
    6. Croutons esfregar alho esmagado , cortado em cubos.
    7. derramar sopa quente na placa, adicionando-lhe fritos e aneto ou salsa.

    salsicha vegetariana receita

    ervilha salsicha vegetariana

    ervilha salsicha vegetariana

    Se você são utilizados para decorar o segundo prato foi servido carne de algo ou de peixe, em seguida, indo para uma dieta vegetariana, você pode pagar uma ervilha salsicha vegetariana.É gratificante e pode substituir salsicha de carne.

    começar a cozinhar a lingüiça.

    Receita

    :

    1. Tome um copo ervilha convencional, lavadas em água e secou-se numa panela de seco, em seguida, triturar a pó num moinho de café.
    2. Farinha de ervilha para 3 copos de água com e ferver por 7 minutos.
    3. Uma esfregar beterraba crua em um ralador fino e espremido fora dele 1 colher de sopa.colher de suco .
    4. purê de ervilha Quando esfriar, adicione a ele 3 dentes de alho finamente triturados, e 1 colher de chá.sais de colher e coentro, os restantes especiarias moídas( pimenta, noz-moscada, orégãos secos) foi adicionado sabor .
    5. Misture com um liquidificador até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a
    6. beterraba purê de suco e óleo vegetal 50 ml e misture novamente.
    7. Colocamos a massa em uma garrafa de plástico, na qual a parte estreitada é cortada e colocá-la durante a noite na geladeira.
    8. Na parte da manhã, giramos a garrafa e saímos.É como carne e gosto.
    9. Cortar em pedaços e fazer sandes ou servir no prato lateral.

    Pizza Vegetariana Pizza Vegetariana receita

    cozinha vegetariana de pizza massa folhada, loja ou casa.

    Receita:

    1. Abra a massa fina, espalhe a massa sobre 200 g descongelado brócolis, alguns pedaços de tomate, se você usar ketchup, então eles devem ser revestida com a massa, em seguida, colocar para fora o brócolis.
    2. então espalhar meia lata de milho enlatado, e no topo polvilhar com queijo duro picado feita a partir de leite ou tofu.
    3. A pizza se espalhou sobre uma folha e asse em forno no forno por 15 a 20 minutos. Pizza pronta é deliciosa e crocante. Vegetariana

    recheado receita

    Vegetariana recheado

    Stuffed Receita cogumelos vegetarianas

    :

    1. Prepare repolho( 1 cabeça) : imerso em água fervente e removê-lo folhas gradualmente despojado.
    2. Cortar uma cebola finamente e fritar em óleo vegetal, adicionar o 1 cenoura ralada 200 g fresco, cogumelos laminados, e frite até cozinhado.
    3. separadamente ferva 150 gramas de arroz antes de meio prontas.
    4. Misture arroz e vegetais torrados, sal, especiarias .
    5. Nas folhas de repolho, corte uma parte grossa delas, aplique carne de arroz triturada, vire as folhas. Preparado recheado
    6. bandeja dobrável com uma espessura inferior, preencher molho preparado a partir de cebolas, cenouras torrados, pasta de tomate e 400 ml de água fervente .
    7. Simmer em um pequeno fogo até as folhas de repolho cozidas.
    8. Sirva repolho quente à mesa. Se você não é um adepto do vegetarianismo rigoroso, pode adicionar creme azedo para .hambúrgueres

    vegetarianas receitas vegetarianas

    aveia rissóis

    aveia bolos de aveia bolos

    sobre esta receita vir suculento, assemelham-se costeletas de frango ou peru carne. Receita

    :

    1. Tome 0,5 xícaras de caldo de água ou vegetais , leve a ferver, despeje 1 copo de flocos de aveia, 1 colher de sopa.colher de molho de soja e especiarias, você pode "Para mincemeat" , cubra com uma tampa e deixe-a inchar.
    2. Enquanto isso, vamos drizzle em uma pequena ralada metade de uma cenoura média, uma cebola pequena, 1 dente de alho .
    3. Vamos explodir o liquidificador com 200 g da couve-flor previamente descongelada .
    4. mistura de farinha de aveia com legumes, adicionar o sal de sabor, se a mistura se transformou aquosa, adicionar um pouco farinha, de preferência aveia, mas pode ser dois.
    5. Formar os rissóis, desmoronar-los na farinha de rosca ou farinha , você não pode rolar, mas hambúrgueres são obtidos suculenta e crocante.
    6. Fritando-os com em óleo de girassol .Para as costeletas, servimos salada de vegetais e desfrutamos o sabor dos alimentos recém-preparados.

    receitas vegetarianas

    couve repolho rissóis vegetarianos

    rissóis vegetarianos receita

    repolho :

    1. pique finamente 0,5 kg de repolho.
    2. Em uma frigideira, aqueça 250 ml de leite com 40 g de manteiga , despeje o repolho cortado, cubra com uma tampa e cozinhe 10 minutos.
    3. Em seguida, despeje gradualmente 3 colheres de sopa.colheres de manga e continuar cozinhando por mais 10 minutos.
    4. Adicione sal, especifique e fria. O peso repolho
    5. arrefecida adicione farinha à mistura foi espessa, formando tartes, sêmola ou laminados em migalhas de pão e fritar óleo vegetal.
    6. Nós servimos costeletas com arroz frito e creme azedo ou molho.

    Rolls - receitas vegetarianas

    vegetarianas rola

    rolos Cooking : Fritada

    1. em uma panela seca grãos gergelim:

      Receita .

    2. De pó de iorquino japonês( wasabi), misturando-o com água , preparamos colar .
    3. Enxágue bem meia xícara de arroz redondo, despeje água para cobrir o arroz , cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, apague o fogo e deixe-o levar mais 10 minutos.
    4. 1 cenoura cortada em tiras e fervida em água salgada.
    5. De 4 colheres de sopa.colheres de arroz, você pode vinagre de maçã, 1 colher de chá.colheres de sopa de sal, 2 colheres de sopa.colheres de açúcar , aquecendo tudo, preparamos tempero para arroz .
    6. Arroz congelado, estação com metade do tempero.
    7. Pepino fresco e um pequeno abacate cortado em tiras finas.
    8. Tofu ou Adyghe queijo cortado em barras.
    9. folha de nori algas espalha na esteira de bambu topo lay Figura 7 mm de espessura, deixando uma região em branco de 2 cm. Trama arroz
    10. o wasabi tira média, e toda a folha de sésamo polvilhar.
    11. Espalhe no meio de um pedaço de cenouras, pepinos, abacate e cubos de tofu ou queijo.
    12. A borda do nori sem arroz é umedecida com água e torce delicadamente da esteira de bambu com algas e enchimentos no interior, assegurando-se de conectar as bordas inferior e superior do arroz.
    13. deve obter um rolo apertado, e a borda úmida para ficar.
    14. Então, faça mais 2 rolos.
    15. Com uma faca amassada, corte os rolos em partes, 2-3 cm cada.
    16. Para rolos prontos servimos molho de soja e gengibre em conserva.

    Receitas de bolos vegetarianos

    Torta de maçã vegetariana

    Receita para :

    1. Para a massa: misturar um copo de farinha de trigo e de milho ou sêmola, açúcar meia chávena, 8 r.colheres de óleo vegetal, 1 colher de chá.bicarbonato de sódio, e a canela, um copo jam líquido .Obter uma massa líquida.
    2. Deite-o no formulário.
    3. superior com maçãs finamente picados( 3-4 pcs.), Polvilhe com açúcar e cozer 30-40 minutos.em média fogo.

    lasanha receita vegetariana

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    Cozinhar lasanha :

    Receita :

    1. amassar a massa para lasanha de farinha de um vidro, uma pitada de sal e de 80 ml de água. De
    2. 650 ml de leite, manteiga( 1 colher de sopa. Colher) e farinha ligeiramente preparando Bechamel molho.
    3. Recheio de cozimento .Em óleo vegetal frite 1 cenouras finamente ralada, 2 picado, pimenta doce metade arte.colher a massa de tomate, despeje 150 ml de água quente, adicione 1 colher de chá.colher de sal e 2 colheres de chá.colheres de açúcar, meia colher de chá de coentro, açafrão e pimenta preta, moída, cozinhe até que os vegetais do concurso.
    4. 300 g de queijo duro ralador três.
    5. amassada 200 g Adyg queijo.
    6. A massa é dividida em 6 partes. Cada um é enrolado em uma camada fina.forma
    7. profunda lubrifica molho bechamel, espalhar folha de massa a ela 1/3 do recheio, despeje o molho, polvilhe ¼ do queijo duro.
    8. planilha no 1º, lubrifica molho, polvilhe anéis Adyg azeitonas picadas e queijo.
    9. 3ª folha - repita o 1º enchimento.
    10. 4ª folha lubrifica o molho, cubra com círculos de tomate e polvilhe com queijo Adygei.
    11. 5ª folha - 1º enchimento.
    12. 6 folha lubrifica molho, polvilhe queijo duro, cubra com papel alumínio e colocar leve ao forno a 180 ° C por 45 minutos.
    13. No final da película e remover escurecimento de lasanha mais 10 minutos.

    Pilaf receita vegetariana

    pilaf vegetariano com abóbora

    pilaf vegetariano com receita de abóbora

    :

    1. primeiro preparar tudo para pilaf.1 finamente cortada cebola e cenoura média 1 - palhas, 400 g de abóbora cortada em cubos.
    2. O caldeirão despeje meia xícara de óleo vegetal, cebola frita nele ( 1 pc.), seguida, continuar a fritar, adicione a cenoura ( 1 pc.), Meia colher de chá de coentro, 1 colher de chá.colher de cominho, uma pitada de pimenta afiada, sal a gosto e frite um par de minutos. Em seguida, adicionar
    3. abóbora( 100 g) , ligeiramente completamente cozida, adição de uma caldeira de água quente e ferver durante 2-3 minutos.
    4. Adicionar o caldeirão, arroz bem lavada( 2 chávenas) , achatar, sem agitação, adicionar água fervida durante 1 cm acima arroz , fechar a tampa e cozinhar em fogo baixo até que o arroz irá absorver a totalidade da água( 12-15 min.).
    5. Pronto mix pilaf e sirva quente com coentro, salsa.

    receitas vegetarianas aperitivo aperitivos

    de legumes assados ​​

    Receita:

    1. Prepare para 2 peças. Legumes frescos: berinjelas, abobrinhas jovens, pimentões doces, de preferência de diferentes cores .Cortaremos com placas de abobrinha e berinjela. Nós cortamos as metades da pimenta, vamos limpar as sementes.
    2. Adicione todos os vegetais à assadeira e leve ao forno durante 15 minutos até ficar macio.
    3. Com berinjela e pimenta, removemos as peles e cortá-las com palhetas pequenas, adicione-as ao prato. As marrows também cortaram as palhas.
    4. Em separado, preparamos o enchimento de vegetais .suco espremendo limão( 1 colher de sopa. Colher) , adicionar óleo vegetal( 4 colheres de sopa. colheres), picada 2 dentes de alho, sal, a mistura foi moída preto e pimenta, ervas manjericão( 3 ramos) e um raminho de tomilho braços de tear. Vamos misturar e preparar legumes preparados.
    5. cuidado para não perturbar a integridade do palhas, mexa, polvilhe com gergelim e dar-lhe fabricar cerveja em um lugar fresco. Após uma hora, o lanche está pronto.
    6. Em um barco fechado, na geladeira, pode ser armazenado por até 5 dias.
    7. De manhã preparamos sanduiches. Fritar as fatias de pão na panela sem óleo, preparar um petisco e servir-lhes para o café da manhã.
    Eggs medula medula



    Receita:

    1. Cortar em pequenos cubos 2 jovem squash( 700 g), que são sem sementes, polvilhar com sal e posto de lado.
    2. Separadamente, cortamos finamente 2 pcs.pimenta doce e uma pimenta amargo de amendoim , fritar em óleo vegetal .
    3. Pimentas torradas em uma panela de aço inoxidável com um fundo espesso. Então
    4. 2 cebolas moer assado e separadamente em óleo vegetal. Adicione à pimenta.
    5. Apenas como abobrinha assada separada, da qual nós pré-drenamos o líquido resultante, 4 pcs. Tomate finamente picado, 3-4 colheres de sopa.colheres de pasta de tomate .
    6. Toda a mistura em uma panela, adicionando sal e açúcar ao seu gosto e ensopado por 40 minutos.muitas vezes perturbador para que não se queime.
    7. 2-3 minutos antes da prontidão, adicione finamente triturados 3 dentes de alho e desligue-o.
    8. O caviar pode ser imediatamente quente com pão preto ou branco, bom caviar e frio, ou pode colocá-lo em um frasco limpo, esterilizar e fechar para o inverno.

    arroz, receitas vegetarianas

    quaresmal arroz monástica Receita

    :

    1. Ferva até ficar cozido 2 xícaras de arroz.
    2. Separadamente em óleo vegetal, frita 1 cebola picada, 1 cenoura com palha, 1 pimenta doce .
    3. Adicionar aos vegetais 150 g de ervilhas enlatadas, 1 colher de sopa.colher o tomate e cozinhar até terminar.
    4. Para vegetais, adicione arroz, sal, pimenta preta a gosto , misture tudo, aqueça e sirva à mesa.

    feijões receita vegetariano

    Pate Pate

    feijão feijão com Receita cogumelos

    seca:

    1. pré-embebidos durante a noite( feijões um copo) e cogumelos secas( pcs. 5-6) cozinhar até ficar macio, final Solim .
    2. Se houver muito líquido no feijão acabado, fundamos isso em uma tigela separada. Este caldo de vegetais ainda é necessário para levar a massa à densidade desejada.
    3. Separadamente frite em cebolas rasas, cenouras e raiz de aipo .
    4. Nós cortamos finamente cozidos juntos com cogumelos de feijão.
    5. Misture os feijões e frite, e bata tudo com um liquidificador.
    6. diluída pasta de caldo com a consistência desejada, adicionar especiarias ( pimenta preta, noz-moscada, paprika), extrudidos através de um espremedor de alho, sal .
    7. A bandeja pronta é armazenada na geladeira. Nós servimos no brinde ou no pão.

    Lentilha Receitas vegetarianas

    Pão de lentilhas festivo

    Assado de lentilhas ou bolo festivo de lentilhas

    Este é um prato festivo. O assado acabado parece um bolo de carne ou pão de carne.

    Receita:

    1. Vamos começar a cozinhar. Tome 1 copo de lentilhas , enxaguar e derramar água fervente e deixar por 1 hora.
    2. Em seguida, junte a água e injete as lentilhas em 3 xícaras de caldo de vegetais ebulição , adicione meio copo de arroz integral e cozinhe sem a tampa, mexendo por 30 minutos. Quando cozido - whisk liquidificador.
    3. Enquanto as lentilhas estão sendo cozidas com arroz, esfregue uma pequena ralada 1-2 dentes de alho, um pequeno pedaço de gengibre, para obter 1 colher de sopa.colher de gengibre à terra .
    4. esfregar em uma ralada grande 1 cenoura, 1 pimenta doce cortada em cubos, 2 talos de aipo - meia anéis. Sobre o assado de óleo vegetal , adicionando um por um todos os vegetais.
    5. Com molho de lentilhas, misture os vegetais torrados, adicione 1 xícara de migalhas de pão de centeio, 2 colheres de sopa.colheres de molho de soja e pasta de tomate, sal e especiarias à terra( coentros, paprika, tomilho, alecrim) para provar .Todos misturados.
    6. Espalhe-se em forma retangular alinhada, apisonada e leve ao forno por 45 minutos.
    7. Pronto para "pão" cortado em pedaços. Parece uma patê.Nós servimos na mesa e no prato lateral - salada de vegetais.

    Conclusões .A cozinha vegetariana é muito mais interessante e interessante do que você pensou antes. Sem carne e peixe, há muitos pratos deliciosos e saudáveis. Vídeo

    : dez receitas vegetarianas

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