Receitas de saboroso creme de Páscoa, do forno, da panela

Páscoa - esta é uma das variedades de cozimento do feriado, que é obtido é muito delicado, macio, arejado e extremamente saboroso.É tradicionalmente preparado para as férias mais importantes e importantes para os cristãos - a Páscoa. Tem um significado especial e simboliza a ressurreição de Jesus Cristo. Neste artigo, consideramos as melhores receitas para a Páscoa suave e arejada.

Desde Páscoa receitas casa hoje existem tantos, não é de admirar que muitas donas de casa pode se sentir confuso e experimentar uma refeição escolha. Nós vamos ajudá-los a resolver o problema, consideradas as opções mais interessantes para a preparação dos principais guloseimas de Páscoa.

creme requeijão Páscoa

É um atributo essencial da tabela de feriado, que é servido no domingo de Páscoa. Tal iguaria é preparada quase inteiramente a partir de queijo cottage sem o uso de farinha e fermento. A receita de queijo cottage é distinguida pela simplicidade e disponibilidade de todos os ingredientes.

Ingredientes:

• 1 kg de queijo cottage( de preferência ter queijo, percentagem de gordura é inferior a 20%);
• 200 g de manteiga amaciada;
• 5 ovos de galinha frescos;
• 200 g de açúcar granulado;
• creme de 400 ml de espessura;
• 100 gramas de nozes e frutos secos para saborear( damascos, uvas, ameixas, frutas cristalizadas e t.).
• vanillin.

Preparação:

1. Primeiro, limpe o queijo cottage através de um filtro fino ou passe-o através de um moedor de carne. Graças a essas ações, ele adquirirá consistência uniforme, tornando-se mais macio e arejado.
2. manteiga de manteiga previamente colocada em um lugar quente, de modo que suavizou e era conveniente usar. Depois de se tornar suave, adicione a manteiga ao queijo cottage e misture. Para isso, você pode usar um mixer.É necessário interferir apenas a baixa velocidade.
3. Bata os ovos com açúcar granulado com um batedor ou um misturador. Quando o açúcar é completamente dissolvido, e a massa fica espessa e arejada, você pode parar o processo de chicoteamento.
4. Para chicotear ovos, adicione creme e vanilina( você também pode usar açúcar de baunilha).Nós misturamos tudo, coloque-o em uma panela e coloque em fogo médio. Quando a massa ferve, é necessário prender o fogo e, constantemente mexendo, levá-lo a um espessamento. Depois disso, a massa de ovo-creme deve ser arrefecida.
5. Cortamos as nozes com uma faca e mergulhemos as frutas secas em água morna para que elas se amoleçam um pouco. Depois disso, a água é drenada e as frutas secas são secas sobre uma toalha.
   
   
   
6. Você também pode adicionar frutas confitadas na massa. Antes de usá-los, é necessário segurar um pouco em água morna e depois secar e moer com uma faca( se as frutas confitadas forem grandes).
7. Adicione as nozes, frutas confitadas e frutas secas à massa de coalho e misture. Então, com um fio fino, despeje uma mistura de ovo-creme arrefecida.
8. Preparamos o pasochnitsu: lave e seque com um pano. A parte inferior do formulário é coberta com gaze, que antes disso deve ser rolado em 2-3 camadas. Por favor, note que as bordas da gaze devem pendurar livremente do molde.
9. Coloque a massa de coalho no pasochnitsu, enrole as bordas da gaze, gire a forma e coloque-a em uma tigela profunda por 1 hora. Durante este tempo, todo o soro restante deve drenar.
10. Após o soro do vidro, coloque o pasochnitsu na geladeira por 12 horas. Colocamos uma carga para preencher a massa de coalhada. Para este fim, você pode usar uma garrafa cheia de água.
11. Após o tempo especificado, o pasochnitsu é retirado da geladeira, retiramos a massa de pascoa de ar cortada, coloque-a no prato, polvilhe-a com açúcar em pó e pó colorido.

Páscoa com casca de limão

Esta é uma receita para a Páscoa comum( bolo), que as donas de casa costumam fazer para o feriado. A preparação do cozimento da Páscoa apresentado é feita no forno.

Ingredientes:

• 1 litro de leite cozido;
• 2 colheres de sopa.l.levedura seca;
• 800 g de açúcar granulado;
• 175 g de manteiga;
• 75 g de óleo vegetal;
• 10 ovos;
• 1-1,5 kg de farinha;
• 1 colher de chá.sais;
• açúcar de baunilha ou vanilina;
• suco de limão fresco e picado em um moedor de carne.
  Ovos Levedura seca
  Refrigerantes de limão Suco de limão
  
  

Preparação:

1. A farinha é peneirada bem através de uma peneira fina de modo que esteja completamente saturada com oxigênio e a cozedura seja suave e arejada.
2. O leite cozido é levemente aquecido a uma temperatura de 25 a 30 ° C.Adicione levedura, sal, 100 g de farinha penegada e 200 g de açúcar granulado. Todos misturados e colocados em um local quente por 1 hora. Isso é necessário para que o fermento se acidifique e o opara apareça.
3. A manteiga é derretida em um banho de água e depois verteu-se em uma colher. Depois disso, o açúcar restante, baunilha, óleo vegetal, suco de limão e zest são adicionados à massa. Todos misturam.
4. As gemas são separadas das proteínas e chicoteadas com um misturador ou batedor.
5. Despeje as gemas batidas na massa e, em seguida, adicione a farinha e amasse a massa( isso não deve ser feito por muito tempo, caso contrário, o cozimento resultará bastante denso como resultado).
6. Por favor, note que esta Páscoa melhorará melhor com passas. Para fazer isso, remova previamente as passas em água morna por 30 minutos. Em seguida, a água deve ser drenada e seca e adicionada à massa acabada na quantidade certa( aproximadamente 0,5 xícara).
7. A massa é colocada no calor e embalada no topo com uma toalha.É necessário que ele cresça 2-3 vezes. Durante o tempo que a massa é adequada, deve ser periodicamente amassada manualmente.
8. Enquanto a massa é adequada, é possível preparar moldes de pascoa. Para fazer isso, eles são bem lavados, secos e manchados com um pouco de óleo vegetal.
9. Após a aproximação da massa, deve ser amassada mais uma vez e expandida em moldes, preenchendo-os com 1/3.Os moldes são aquecidos por 30 minutos.
10. Após o tempo especificado, você pode proceder ao cozimento da Páscoa no forno.

A preparação da Páscoa de acordo com a receita apresentada pode demorar muito tempo. Portanto, este processo é recomendado para ser realizado alguns dias antes do feriado.

Páscoa na padaria

Existem muitas receitas da Páscoa para o fabricante de pão. Eles podem ser usados ​​no caso de você não ter tempo para assar no forno ou você só precisa de uma pequena quantidade de cozimento festivo de Páscoa.

Ingredientes:

• 100 ml de leite;
• 100 ml de creme;
• 110 g de açúcar granulado;
• 50 g de manteiga;
• 3 ovos;
• 500 g de farinha;
• 1.5 colheres de chá.levedura seca;
• para 40 g de damascos secos, passas e frutas confitadas;
• 1.5 colheres de chá.sais;
• 0,5 colheres de chá.canela.

Preparação:

1. Antes de fazer o teste, é necessário peneirar a farinha através de uma peneira fina. Este processo é recomendado para ser realizado 2-3 vezes, de modo que a farinha esteja completamente saturada com oxigênio. Graças a estas ações, a massa ficará arejada e cozida - suave e gentil.
2. Agora você pode prosseguir diretamente para fazer o teste. Inicialmente, aquecer lentamente o leite. Deve ser quente, para que a fermento seja acidificada.
3. Em leite quente, adicione açúcar e sal.
4. Coloque a manteiga no calor para que fique macia. Em seguida, adicioná-lo à mistura de leite e levedura.
5. Aquecer ligeiramente o creme a fogo baixo e despejá-los no leite e, em seguida, despeje os ovos pré-chicoteados na massa na massa. Todos misturados.
6. Para sabor na massa, adicione canela e vanilina.
   
   
   
7. Mergulhe passas, frutas confitadas e damascos secos em água morna por 20 minutos. Em seguida, drenar a água e secar as frutas secas.
8. Assamos um prato de cozimento com óleo vegetal. Adormecemos na farinha, fazemos uma pequena depressão e colocamos leveduras secas. Nós despejamos o teste de cima e colocamos o formulário na máquina de pão no modo "Pão doce".
9. Após o sinal de adição de aditivos ter sido desencadeado, as frutas secas preparadas anteriormente devem ser derramadas na massa.
10. O tempo de cozimento é 3,5 h.
11. Após a Páscoa, deve ser cuidadosamente removido do molde e deixado na mesa para esfriar. Não deixe bolos no formulário, caso contrário o fundo irá úmido.

Pudim e coalhada de mel

Esta é uma das receitas mais interessantes da Páscoa. A Páscoa resulta muito delicada e saborosa. Ele definitivamente se tornará o destaque da mesa festiva.

Ingredientes:

• 200 gramas de queijo caseiro caseiro;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 4 gemas;
• 3 colheres de sopa.l.manteiga amaciada;
• 3 colheres de sopa.l. Creme ou creme azedo gordo;
• 2 colheres de sopa.l.de açúcar granulado.

Preparação:

• O queijo cottage é enxugado através de uma peneira fina para obter uma massa homogênea. Adicione a ele manteiga amolecida, creme azedo ou creme. Todos cuidadosamente misturados.
• É melhor usar mel líquido. Se já estiver confitado, deve ser derretido em um banho-maria e depois adicionar à coalhada e creme.
• As gemas são bem moídas com açúcar granulado por meio de um batedor ou misturador. Em seguida, eles são derramados em queijo cottage.
  
  
  
• Na massa de coalhada, você pode adicionar vanilina ao sabor.
• Pasochnitsu lavando e secando com um pano macio e seco. Nós o cobrimos com uma gaze, dobrada em várias camadas. Por favor, note que as bordas da gaze devem pendurar livremente do molde.
• Coloque a massa de coalho no pasochnitsu, cubra-a com uma gaze e coloque-a na geladeira por um dia.
• No dia seguinte, pegamos o pastur de coalho do molde e espetá-lo com açúcar em pó.

Esta receita de Páscoa é bastante simples. Apesar deste prato de Páscoa é muito saboroso e bonito. Portanto, você pode usar essa receita com segurança mesmo para aquelas pessoas que são novas nas artes culinárias.

Como decorar a Páscoa

Easter( bolo de Páscoa) é geralmente decorado com açougue ou esmalte de açúcar feito de pó de ovo chicoteado com ovo em pó.Para a beleza de cima, pode ser polvilhada com frutas confitadas, nozes e pó colorido.

Todas as receitas da Páscoa discutidas acima se distinguem pela disponibilidade de ingredientes ea simplicidade do processo de cozimento. Desde que fazer a Páscoa requer muito tempo, você precisa iniciar esse processo alguns dias antes do Domingo Brilhante. Como regra geral, o forno de Páscoa começa na quinta-feira pura.

Como cozinhar um queijo cottage de Páscoa. A receita para coalhada da Páscoa no forno. Receita caseira

27:57

BROASH.Muito saboroso!e uma GRANDE BRIOSH com um creme de creme!

9:17

EASTER CUTS.Receita passo a passo. Segredos de um delicioso teste