preparando para o feriado de Páscoa, muitas donas de casa assar o bolo, tomando cuidado para que é bem ressuscitado e estava linda. Se antes do forno fosse usado para assar, hoje surgiram novos tipos de equipamentos. As mulheres sempre as preferem.
O bolo no multivark de qualquer modelo acaba excelente com o sabor e aumenta de forma excelente. Além disso, a maioria das receitas tradicionais são adequadas para produtos de cozimento em multivarques e panelas de pressão.bolo 
com passas adição
por esta receita para fazer produtos de massa exigem o seguinte: o leite
- - 250 ml;
- manteiga - 150 g;Farinha
- - 4,5 itens;Ovos
- - 3 peças;Açúcar
- - 1 item;
- açúcar de baunilha - 1 saqueta;
Passas 
Farinha 
Leite
- passas - 100 g;Levedura fresca
- - 40 g;
- sal - pitada.
Para a fabricação de esmaltes, tome: ovo
- - 1 peça;
- açúcar em pó - 100 g;Decorações
- para o cozimento da Páscoa.
Para preparar o bolo em multivarka, faça o seguinte: Passas
- derramar água. Há uma passinha clara e escura, mas sem poços. Deve ser completamente enxaguado dos detritos.
- Em leite ligeiramente aquecido, adicione fermento e algumas colheres de sopa de açúcar dos 200 gramas medidos. Tudo é misturado e reservado por meia hora para onde está quente. Quando as bolhas aparecem, você pode assumir que o opara está pronto.
- Quebre os ovos espalhando gemas e proteínas em recipientes separados. As proteínas são misturadas com uma porção de açúcar, chicoteando em uma espuma íngreme. Misture-os com leite e fermento e adicione um copo de farinha. A massa é agitada e reservada por um tempo para o lado. Se fosse utilizada fermento seco, vale a pena aguardar 20 minutos, e se fresco - cerca de uma hora.
- Adicione outro copo de farinha, continuando a mexer.
- As gemas de ovo são misturadas com manteiga, que deve pré-descongelar. Adicione o resto do açúcar.
- Misture a massa com manteiga e gema, adicione vanilina e sal.
- Mexa a farinha restante. A massa ficará bastante plástica, mas não deve manter suas mãos.
- As passas secas são adicionadas à massa e amassadas por cerca de um quarto de hora.
- Deve ser oleada com uma tigela, colocar a massa e ajustar o modo de aquecimento.
- Assistindo o teste, você deve esperar até que ele aumente. Quando isso acontece, o modo é mudado para "Cozinhar".Normalmente, a configuração padrão é de 45 minutos, mas pode levar mais tempo.
- Após o tempo necessário deve ser retirado do copo Multivarki e puxe o produto fora dele em um prato.
- Agora você pode começar a preparar o esmalte, para o qual o pó de açúcar é misturado com proteína e chicoteado em uma espuma forte. O esmalte não deve drenar do bolo. Você pode colocá-lo na geladeira para engrossar.
- Asse a massa com gelo cozido e decore.
A mesma receita pode ser usada cozinhando bolo de pascoa em uma panela de pressão. Normalmente, para esta caçarola, as panelas de pressão são lubrificadas com óleo e polvilhadas com farinha no topo. A massa é colocada de modo que ele ocupe um terço do recipiente. Asse o produto por uma hora e meia.bolo
com a adição de adição
cristalizadas de passas em bolos, muitas vezes adicionar frutas cristalizadas. O bolo com frutas confitadas é preparado a partir dos seguintes ingredientes:
Ovo- - 5 peças;Leite
- - 1 item;Açúcar granulado
- - 300 g;
- óleo vegetal - 0,5 itens;Farinha
- - 900 g;Levedura
- - 50 g;
Canela 
Noz-moscada 
Doces de frutas confitadas
- manteiga - 180 g;
- baunilha com açúcar - 1 sachê;
- sal - pitada;
- canela derretida - 0,5 colher de chá;Açúcar em pó -
- - 150 g;
- noz-moscada - 0,5 colher de chá;Doces de frutas confitadas - 150 g;Suco de limão
- - 1 colher de chá;
- em pó para decoração.
O bolo de pascoa no multivariante é preparado da seguinte forma:
- Multivark é ativado e ajustado para o modo de aquecimento. Neste momento, comece a preparar uma colher.
- Leite ligeiramente aquecido. Agora o fermento pode ser adicionado a ele.
- Adicione uma colher de açúcar e algumas colheres de farinha. Mexa a colher, de modo que não haja grumos, e coloque em multivarku que a massa seja aproximada.
- Os ovos estão quebrados, separando proteínas e gemas. As proteínas são colocadas na geladeira. Destes, então a guinda será preparada.
- Nas gemas, adicione açúcar e misture bem até que o último se dissolva.
- A manteiga é derretida e as gemas são gradualmente introduzidas, misturando-se rapidamente.
- Coloque as especiarias e o sal acima.
- A mistura resultante é vertida em um recipiente largo, na qual será conveniente amassar e adicionar a esponja aproximada.
- O óleo vegetal é derramado em uma tigela e colocado nas proximidades.
- Despeje a farinha na massa e misture-a, periodicamente mergulhando suas palmas em óleo vegetal. Isso é necessário para que a massa não fique em suas mãos.
- Adicione gradualmente as frutas confitadas, continuando a amassar a massa.
- A capacidade do óleo multivark é lubrificada com óleo de girassol e o modo de aquecimento é ajustado por alguns minutos.
- A massa é colocada em uma tigela pré-aquecida, deixando-a vir. Após 20 minutos, a tampa é aberta e amassada. Repita três vezes.
- Então ele pode ser expandido para formas. Use vários moldes para bolos e coloque-os na tigela do multivark.
- Depois que a massa nos moldes é adequada, pode ser iniciada para assar. Normalmente, o processo de cozimento dura uma hora e meia. Primeiro você deve ajustar o modo de cozimento por 1 hora, e depois de virar os bolos e assar por mais meia hora. Talvez o modo de cozimento tenha de ser ativado duas vezes, uma vez que o cozimento da Páscoa é preparado a partir de uma massa pesada, para o qual dois ciclos completos podem ser necessários.
- A metade das proteínas é misturada com pó de açúcar e batida em um misturador até espuma grossa, levando gradualmente o suco de limão.
- No pronto kulichik colocou esmaltes e polvilhe com decoração.
Se Polaris Multivar é usado para assar, suas características devem ser consideradas. Por exemplo, o fato de que neste dispositivo é impossível ajustar a temperatura no modo de cozimento. Portanto, você precisa selecionar a temperatura desejada manualmente. Kulich em polipropulsão Polaris deve ser cozido a uma temperatura de 150 оі na primeira fase, e depois a 120 оС - no segundo. 
Bolo de coalhada no multivark Philips
Muito delicioso giro bolo, se você adicionar queijo cottage. A massa para o queijo de queijo cottage é preparada a partir dos seguintes produtos:
- leite quente - 100 ml;Ovo
- - 3 peças;
- manteiga - 100 g;Açúcar granulado
- - 150 g;
- sal - 0,5 colher de chá;
Levedura seca 
creme de manteiga 
coalhada
- coalhada 5% de gordura - 200 g;Farinha
- - 0,5 kg;Frutas confitadas ou passas - 200 g;Levedura seca instantânea
- - 9 g;
- açúcar de baunilha - 1 colher de sopa.l.
O queijo caseiro kulichik está preparado da seguinte forma:
- Em leite morno, mexa o fermento em pó, um pouco de farinha e açúcar. Opara deve ser meia hora quente.
- As proteínas dos ovos são misturadas com açúcar em um misturador.
- As gemas são moídas com açúcar de baunilha, adiciona-se sal.
- Em manteiga amassada adicione queijo cottage e misture com gemas.
- Misture o opaco combinado com a composição preparada. Todos misture bem.
- Algumas proteínas também são enviadas para a massa, e algumas permanecem para o esmalte.
- Massa de agitação, é necessário despejar a farinha em partes. A massa deve tornar-se macia e plástica.
- A massa preparada deve ser coberta com um pano e colocada em um local quente.
- Após meia hora ou uma hora, a massa deve ser misturada e adicionada a ela frutas ou passas confitadas. Mexa a massa para que a fruta confitada não se acumule em um só lugar.
- Transfira a massa para uma tigela e aquecê-la por um quarto de hora. Quando a massa atinge a marca superior, você pode desligar o aparelho para assar. Para começar, o temporizador é definido por uma hora, e depois por mais meia hora. A tampa é melhor não abrir, pois a massa pode cair. Deve evitar um resfriamento abrupto, portanto, mesmo após o sinal, não fique cozido imediatamente. Ela precisa ter permissão para ficar no copo fechado do multivark por um tempo.
- Bolo é virado sobre uma toalha, revestido com esmalte e decorado com um pó especial.
O produto com queijo cottage é assado a 180 graus. Na prontidão da massa é melhor verificar com uma combinação ou palito.
Bolo grande com amêndoas
A composição desta receita para bolos de Páscoa Multivarki inclui não só as passas e frutas cristalizadas, mas também amêndoas. Um desses produtos é suficiente para tratar toda a família no dia do feriado. O peso do cozimento acabado será superior a um quilograma e meio.
É necessário preparar os seguintes componentes para isso: leite
- - 250 ml;
- vanillin - 1 saqueta;
- passas - 1 xícara;Farinha
- - 5 óculos;
Ovos 
Vanillin 
Almond
- manteiga - 125 g;
- açúcar granulado - 1 item;Levedura seca
- - 3 colheres de chá;
- grande ovo de galinha - 3 peças;
- sal - 1 colher de chá;
- amêndoas e frutas confitadas - a seu critério.
Para esmalte é necessário tomar: açúcar
- - 100 g;
- leite ou água - 150 ml;
- manteiga - bolo
'35 com levedura seca é preparada da seguinte forma:
- Prepare a colher de um copo de leite quente, fermento e 1 xícara de farinha.
- Misture a massa, que em densidade deve parecer com creme azedo.
- Coloque no fogo por uma hora. No final, você notará um aumento significativo no volume.
- A manteiga é pré-derretida de qualquer maneira.
- As pasas são lavadas e secas, envolvendo-a com farinha.
- Os ovos são combinados com açúcar, são adicionados sal e vanilina. Tudo bem carregado. Para que o açúcar se dissolva melhor nos ovos, é necessário aquecer a mistura em um banho de vapor. A água não deve estar muito quente, de modo que os ovos não se enrolem.
- Na goma, adicione manteiga derretida, que esfriou um pouco, ovos com açúcar e o resto da farinha.É muito importante medir o volume de farinha corretamente, porque se você colocá-lo demais, o bolo resultará ser difícil. Se colocarmos menos farinha do que o necessário, a massa, ao contrário, você ficar muito solto e bolos serão espalhadas.
- A massa deve ser amassada por muito tempo até deixar de ser pegajosa e incomodar o quadro.
- Tendo recebido a massa da densidade necessária, ela pode ser colocada no multivark. Chaschu pré-aquecer até 35 oC.
- O bolo é deixado com mais freqüência por um par de horas, de modo que ele vai subir e aumentar de tamanho.
- A massa é removida e são adicionadas passas, amêndoas e frutas confitadas.
- A massa é novamente colocada no mato e ajustada a 140 ° C e 1,5 horas.
- Enquanto a massa está sendo cozida, esmalte. Todos os produtos são misturados e cozidos até a composição engrossar e se tornar como uma geléia.
- Após uma hora e meia, o bolo deve ser verificado para estar preparado com uma grelha de madeira.
- O produto acabado é revestido com o esmalte preparado e polvilhado com a decoração.
Deve ter em conta o facto de uma grande confecção tal deve ser preparado em multivarka com uma bacia de 5-6 litros. Caso contrário, a massa simplesmente não caberá lá, porque no processo de aquecimento aumentará substancialmente e aumentará de volume. Vídeos
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