Turismo gastronômico e culinário na Rússia e na Europa. Turismo gastronômico e lazer - excursões e degustação de queijos e vinhos: uma visão geral

Do nosso artigo você vai aprender tudo sobre as melhores excursões culinárias da Rússia e da Europa.

Conteúdo

O que são passeios culinários e gastronômicos e seus tipos? Wine
e passeios de alimentos na Rússia
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O viajante moderno não é mais surpreendido com os antigos paisagens e paisagens bonitas. Graças à ninguém Internet ficar em casa pode ver a beleza do mundo e, ao mesmo tempo, ele não tem que gastar o tempo em movimento cvoe cansativo.

Por esta razão, a maioria das operadoras oferece aos seus clientes um serviço chamado tour gastronômico. O conhecimento com tradições culinárias ajuda as pessoas a conhecer melhor o país e também oferece a oportunidade de provar obras de arte gastronômicas dos chefs mais famosos.

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O que são os passeios culinários e gastronômicos e seus tipos? Tipos

excursão culinária é um tipo de turismo verde, permitindo que o viajante em um curto espaço de tempo o mais próximo possível de se familiarizar com as tradições do país através do prisma da comida nacional. Como regra geral, a viagem de um tal plano além do turismo padrão inclui também uma degustação de vinhos, queijos e simplesmente pratos deliciosos que são preparados exclusivamente nesta área.

Na maioria das vezes a gastronomia local selecionado os melhores restaurantes, mas se uma pessoa quer o mais próximo possível para atender as pessoas, a comunhão culinária pode ir no mercado, fazenda, vinha, ou mesmo na rua.

Tipos de passeios culinários:

Passeio verde ou ecológico .Em regra, neste caso, o turista é oferecido uma visita a indústrias e fazendas que produzem produtos ecologicamente limpos. Apenas uma semana você pode aprender todos os detalhes de fazer comida saudável, e também pode tentar e se quiser comprá-lo. E, embora acredita-se que tal um curso especialmente desenvolvido na Europa e nos Estados Unidos, agora e na Rússia é possível encontrar lugares onde você pode saborear deliciosos queijos e lavar toda essa qualidade e vinho maduro.

Visitas rurais do .A recreação de tal plano atrairá pessoas que nunca visitaram a aldeia em suas vidas. Neste caso, além do passeio, os turistas podem pagar mais e ficar em áreas rurais, tendo assim a oportunidade da melhor forma possível para experimentar a vida do povo e aprender sua cultura. Além disso, tal descanso necessariamente incluirá a degustação de produtos locais.

rodada de eventos. Este feriado também é chamado de tour de fim de semana. Normalmente, os turistas são convidados em qualquer feriado, festival ou dia da cidade e eles oferecem isso para experimentar as especialidades culinárias dos chefs locais. Além disso, o turista tem a oportunidade de se divertir na festa.

Tour de restaurante .Recreação de tal plano irá atrair aquelas pessoas que gostam de relaxar com conforto. Depois de pagar o bilhete, você será levado para o melhor hotel da cidade ou do país e a partir daí você irá para restaurantes e se familiarizará com a gastronomia local e os pontos turísticos da região. Se você quiser, você já pode, no local, poder ajustar quantos restaurantes você irá visitar durante o dia.

Master classes. Adequado para aqueles turistas que não se sentam e comem o que prepararam. Neste caso, eles podem comprar produtos pessoalmente no mercado local e, em seguida, com a ajuda do melhor chef, preparem deles um prato nacional muito saboroso.

Passeios Vinhos e Gastronômicos na Rússia

Se você acha que, para fazer um passeio culinário, você precisa abrir um visto ou fazer um passaporte estrangeiro, então você está profundamente enganado. Como no momento o turismo culinário tornou-se popular na Rússia, a maioria das agências de viagens cuidaram de seus clientes para aprenderem algo novo sobre seu país. Por esse motivo, eles desenvolveram inúmeros passeios gastronômicos interessantes que permitem que pessoas que vivem em uma região do país aprendam algo interessante sobre pessoas que vivem em outra localidade.

Essas viagens ajudam as pessoas a se aproximarem e o que é mais agradável, oferecem aos viajantes muitas emoções positivas. O mais popular entre os turistas é o passeio culinário da Altai. Neste caso, o turista amadurece não só para aprender novas receitas de pratos, mas também familiarizar-se com a produção de vinho do nosso país. E isso significa que você poderá visitar a adega e provar uma enorme quantidade de bebidas de diferente envelhecimento lá.Além de saborear vinhos deliciosos, você pode aprender fatos históricos bastante interessantes sobre esta região, e também tentar fazer esta bebida com suas próprias mãos.

E se a informação que você recebeu parece ser pequena, peça-se uma excursão de vinhos de duas semanas para a cidade de Bezhensk, região de Tver. Aqui você pode visitar a antiga adega, que produz vinho de acordo com as tecnologias de nossos antepassados. Quanto aos passeios culinários, aqui, em primeiro lugar, claro, Tula com seu mundialmente famoso bolo Tula. Aqui você pode ver em primeira mão como esta delicadeza deliciosa é preparada, e também visitar a produção, onde é produzida uma bebida exclusiva de analógica, que não está em outro lugar do mundo.

Tour gastronômico em Moscou

Caso você queira se familiarizar com diferentes cozinhas do mundo em apenas alguns dias, peça uma excursão gastronômica em Moscou. Neste caso, durante um dia você pode visitar o restaurante do libanês, indiano, francês, japonês, italiano e, claro, a antiga cozinha russa.

No caso de você querer que seu descanso seja mais calmo e com alma, você pode substituir os restaurantes pomposos com pequenos cafés acolhedores, confeitarias e cafeterias. Certifique-se de onde quer que vá, você será calorosamente recebido em todos os lugares e tratado com todo seu coração.

Top os melhores locais turísticos em Moscou:

Bar City Space
Culinary Estúdio Julia Vysotsky
Masterclavl
Farm Bazaar Petrovsky
QUEIJO turnê Comele Wine

em turnê Crimea Wine

provavelmente nem vale a pena falar é que a marca da Criméiasão os seus deliciosos vinhos. A vinificação na península começou há mais de 2 mil anos. Claro, houve períodos em que a produção praticamente cessou, mas as pessoas que amaram seu trabalho, mesmo nos momentos mais difíceis, tentaram fazer tudo para que as vinícolas funcionassem a plena capacidade. Então, os entusiastas conseguiram fazer da Criméia um lugar onde eles fazem a mais deliciosa Massandra e Inkerman.

Se o seu objetivo é precisamente esses tipos de vinho, certifique-se de visitar a antiga adega "Magarach" e passear pelas suas adegas.É aqui que você pode tentar um Massandra de qualidade, além de aprender a beber este vinho corretamente. Os turistas que não querem beber álcool simplesmente podem passear pelo território da adega e tirar uma foto no fundo de barricas antigas e belos vinhedos. Além disso, os viajantes são simplesmente obrigados a visitar a adega mais antiga de Alkadar, que fica em Sevastopol.

Aqui você pode admirar as intermináveis vinhas e visitar o museu do vinho, que está localizado no majestoso antigo antigo dos nobres de Petrovsky. Visitar o museu envolve a degustação de vinhos secos, fortificados e de sobremesa. Normalmente, uma pessoa é convidada a provar pelo menos 9 amostras diferentes.

Wine Tours da região de Krasnodar

Desde os primeiros tempos, a história do Kuban estava ligada à vinificação e à videira. O clima ameno e o solo fértil ajudam as pessoas a cultivar variedades de uva locais e exportadas, o que, por sua vez, dá aos vinicultores a oportunidade de fazer vinho, o que em seu ramo não é diferente das famosas marcas mundiais.

Melhores excursões de vinho do Território de Krasnodar:

Taman peninsula. Neste caso, você não pode apenas experimentar os vinhos mais deliciosos, mas também aprender sobre a vida de seus ancestrais. Para isso, você deve visitar a casa-museu Lermontov ou a aldeia Starotitarovskaya. Mas, talvez, o lugar mais interessante de Taman é a adega de Yuzhny. Aqui você pode aprender tudo sobre a preparação do vinho, e também tentar derramar esta deliciosa bebida em garrafas.

Wine-making "Chateau". Este lugar parece uma pequena França. Além disso, aqui o turista é esperado não só para degustar vinhos deliciosos, mas para passeios a cavalo ao longo da vinha. Concluir o resto neste lindo lugar pode ser um delicioso almoço Cossack feito de produtos locais frescos e ecológicos.

Abrau-Durso. Neste lugar você pode passear pelos verdadeiros túneis velhos, aproveitar o silêncio e aprender a fazer o vinho mais saboroso do mundo Champagne. Também existem vários salas de degustação especializadas onde você pode saborear vinhos de Krasnodar.

Passeios culinários para a Itália na Toscana: visão geral

Toscana italiana é famosa pela sua deliciosa e interessante cozinha. O mais agradável é que cada província separada deste lugar quente e ensolarado pode agradar aos gourmets com algo novo e interessante. Em um lugar, você vai provar a carne mais tierno, no outro, você aprenderá a preparar molhos claros e perfumados, no terceiro, você aprenderá tudo sobre os patés, o presunto e a salsicha. Além disso, mesmo na fase de registro da viagem você terá a oportunidade de escolher a direção do passeio culinário.

Graças à localização especial da Toscana, você pode familiarizar-se com a cozinha do mar, da carne ou da vila. Outro destaque deste lugar são os queijos. Portanto, se você é um fã deste produto, então certifique-se de verificar uma das pequenas fazendas privadas. Em regra, em qualquer lugar, você será oferecido para tentar de 10 tipos diferentes de queijo e o que é mais agradável, informará em detalhes sobre a história da aparência deste produto.

E, claro, se você já vem na Toscana, você simplesmente terá que aprender tudo sobre a produção do mundialmente famoso azeite. Para fazer isso, você precisará visitar qualquer láctea da aldeia localizada em algum lugar da província de Livorno ou Grossetto.É verdade, por favor, note se você quer provar óleo fresco, então vá lá no final de outubro ou início de novembro.

Viagens gastronômicas para a França

Provavelmente, será difícil encontrar uma pessoa que não queria visitar a França. A maioria dos turistas vai para este país para olhar a Torre Eiffel, o Louvre e visitar os Campos Elísios. Claro, todos esses lugares têm seu encanto, mas, infelizmente, eles não dão uma imagem completa da vida dos franceses.

Em vista disso, será melhor se você começar a se familiarizar com o país com suas tradições culinárias. Apenas não vá para restaurantes caros e de status, se você realmente quer conhecer a França real, então visite os pequenos cafés onde os franceses comem e se dão. Aqui você pode saborear pernas famosas de sapo, sopa de cebola e foie gras delicado.

França, bem como a Itália irá surpreendê-lo com uma variedade de sabores e sabores. Portanto, se você tiver tempo, então fique atento às províncias mais famosas deste país. Se possível, tente visitar Toscana, Borgonha e Champagne.

Viagens gastronômicas para a Espanha

Quase toda a Espanha está associada a paella e touradas. Mas, de fato, esse país é mais multifacetado e interessante. Então, se você quiser conhecê-la melhor, então vagueie um pouco pelas antigas ruas, olhe nos pequenos cafés e bares. Como os italianos gostam de passar o tempo livre em tais lugares, você pode aprender um máximo sobre a gastronomia e as tradições.

Caso você venha a este belo país por um dia, então pare em Madri e visite a noite do flamenco, que acontece em Corral de la Moreria. Comida culinária deliciosa combinada com flamenco apaixonado deixará a melhor impressão deste lugar. Caso tenha tempo para uma viagem mais longa, visite alguns lugares interessantes.

Se você adora tomates, então vá para a Andaluzia. Aqui você será tratado com sopa de gazpacho frio e uma salada perfumada com manjericão e mussarela. E se você é um comedor de carne terrível, então você definitivamente deve visitar Extremadura. Neste lugar, você pode ver como o jamon está se preparando e amadurecendo e, claro, você pode experimentar tantos tipos diferentes desse produto de carne.

Passeios de vinho e gastronomia em Portugal

No início da sua existência, Portugal foi isolado de outros países e, por essa razão, os chefs locais eram limitados na escolha dos produtos. Mas ainda o menu do português não era monótono. Graças ao fato de terem muito marisco fresco, carne e vinho, eles aprenderam a cozinhar uma grande quantidade de pratos, que até hoje são muito populares.

Estes pratos incluem piri-piri de frango, sopa de batata grossa e salsicha, bacalhau salgado e amêndoas de carne picantes. Mas, talvez, acima de tudo, o porto de Portugal glorificado. Os portugueses fazem este vinho do século XVIII e usam para a preparação de certas variedades de uvas. Eles são tão fortes em seu vinho que eles criaram um porto especial para ele.

Também neste país existe um museu do vinho do porto, em que há exposições que contam toda a história desta bebida antiga. Caso não queira passar algum tempo viajando por todo o país, visite a antiga cidade de Óbidos ou a Abadia de Alkobas. Em ambos os locais, você pode saborear o delicioso porto portugues e familiarizar-se com a cozinha original.

Passeios culinários para a Geórgia

A Geórgia é um país maravilhoso, que literalmente dos primeiros segundos o surpreenderá com sua originalidade, beleza e cordialidade. Os georgianos gostam de receber convidados e fazê-lo com uma alma. Então, se você quiser conhecer este país tão próximo quanto possível, comece seu conhecimento com sua cozinha. No processo de cozinhar e comer, você aprenderá tantas informações históricas interessantes e lendas que você não quer visitar em nenhum museu.

Quanto às atrações, para vê-las, você não precisa ir a algum lugar. Em cada cidade e aldeia você pode encontrar casas antigas e fortalezas, que preservaram sua decoração desde a antiguidade. Se você não sabe para onde ir na Geórgia, então comece sua jornada com Tbilisi. Aqui você pode ver muitos lugares bonitos e saborear o khachapuri, khinkali e phali mais delicados.

E se você estiver interessado em vinho georgiano, então você simplesmente deve olhar pela cidade de Mtskheta. As pessoas que vivem neste lugar, fazem essa bebida bem como os bisavós e mantêm-no em grandes vasos de barro, cavados no chão.

Passeios gastronômicos para a Armênia

Você provavelmente já entendeu que a comida nacional pode dizer muito a um viajante sobre as pessoas que o prepararam. Portanto, indo para uma viagem à Armênia, tente não só olhar para suas vistas, mas também para comer os pratos nacionais deste país. Se possível, familiarize-se com a cozinha armênia em pequenos snacks ou nas casas de pessoas comuns.

Os armênios são pessoas muito hospitaleiras, então, se você pedir a qualquer pessoa para lhe contar a história da aparência de qualquer prato nacional, ele fará isso com grande alegria. Os turistas que, além da comida, também estão interessados no famoso conhaque de Erevan para o mundo inteiro, podem visitar a fábrica onde é feita e depois jantar no elegante restaurante Ararat Hall.

Aqui você será tratado com um dolma de folhas de uva e um delicioso cufta. Os amantes da natureza simplesmente têm que visitar o vale Ararat e o mosteiro Khor Virap localizado aqui. Depois de uma caminhada neste lugar pitoresco, você pode ir ao restaurante Veydzn e saborear um kebab shish delicado, servido com ervas e legumes frescos.

Turismo gastronômico na Bielorrússia

Embora o turismo gastronômico na Bielorrússia esteja apenas começando a se desenvolver, muitos turistas que visitaram este país ficaram satisfeitos com o conhecimento de suas tradições culinárias. Para a conveniência dos viajantes em todo o país estão espalhadas agroecoastra, que oferece às pessoas uma noite de hospedagem e comida deliciosa. Tendo se estabelecido em tal lugar, você pode aprender tudo sobre a cultura desse povo e se aproximar o mais possível para conhecer sua gastronomia.

O cartão da Bielorrússia é, é claro, draniki ou o que eles chamam de feiticeiros. Além disso, neste país maravilhoso eles fazem seus jamon e deliciosos queijos. Tudo isso é feito em fazendas ecológicas, que também são visitas guiadas e degustações. A grande vantagem do turismo na Bielorrússia é que, por um dinheiro relativamente pequeno, você pode chegar aqui um bom serviço e comida ambientalmente amigável. Portanto, se você quiser relaxar com moderação, então, com segurança, faça um passeio por este país bonito e espiritualmente rico.

Viagens gastronômicas para a Alemanha

Qualquer gourmet sabe que é impossível familiarizar-se com a cozinha alemã em um dia, então se você já decidiu fazer um passeio culinário neste país, então aloque para esta semana. Neste caso, você pode visitar pelo menos um dos lugares turísticos mais populares e saborear o popular entre os pratos alemães.

Se possível, tente elaborar sua agenda para que, durante suas férias, você possa visitar Berlim, Munique, Hamburgo e Andex. Em todos esses lugares, tente se estabelecer um pouco mais longe do centro das cidades, para que você tenha a oportunidade de comer a comida que os próprios alemães comem, e não os turistas. Então, o que você tem que tentar na Alemanha? Você pode começar seu conhecimento culinário com um pretzel alemão.

Normalmente, ele compra cerveja ou come assim. Além disso, você só precisa experimentar as salsichas famosas, a sopa de sopa e o keseshpetsle. E, claro, não se esqueça da sobremesa. Certifique-se de tentar a empresa gruttse e o bolo da Floresta Negra. Acredite, todos esses pratos lhe darão um grande prazer.