Panquecas com creme de iogurte, receitas

fermento kefir Provavelmenteem qualquer família de vez em quando, mas grandes panquecas cozidos para toda a panela. Especialmente delicioso eles aparecem na terça de carnaval. Por esta anfitriã feriado procuram maximizar enriquecer sua receita livro de receitas do prato até as opções exóticas para agradar seus domicílios algo diário novo. Por exemplo, panquecas de creme sobre o iogurte pode ser feita de várias maneiras, alterando um ou mais componentes. Ele enriquece o sabor dos pratos acabados e permite que você escolha um enchimento adequado para cada caso.

Além da variedade de panquecas-se satisfeito com o fato de que o forno pode ser toda a família, fazendo uma coisa comum em entretenimento para crianças e adultos. O mar de emoções positivas e prazer do negócio conjunto será lembrado por muito tempo!

mais fácil começar com uma receita básica, a melhorar gradualmente habilidades.panquecas

Creme com kefir fervente

água Esta opção guloseimas pode preparar os recém-chegados mesmo kulinary-.panquecas comuns, que são misturados com base azedo leite, soro de leite ou soro de leite coalhado, muitas vezes furar a panela.

receita da massa de farinha com água quente resolve este problema. Cada panqueca é facilmente invertida, não cola e é homogênea, sem grumos.

Além disso, ele é obtido com buracos, o que contribui para uma aparência divertida.

ingredientes: farinha copo

• ;
• 200 ml de iogurte ou de leite coalhado;
• copo de água a ferver;
• 2 h. L.açúcar;
• 4 h. L.óleo vegetal;
• 0,5 h. L.sal;
• Art ¼.l.bicarbonato de sódio;
• 2 ovos.

óleo refrigerante sal
iogurte ebulição capacidade líquida
açúcar farinha ovos

Preparação:

1. Preparar um recipiente esmalte limpo e seco.
2. Sift em outra tigela especificado quantidade de farinha para ela saturação de oxigênio e esplendor de produtos acabados.
3. Ligeiramente bata os ovos com um garfo. Não é necessário para alcançar uma espuma estável. Basta um ligeiro aumento em seu volume.
4. Em um recipiente de esmalte para misturar sal, açúcar, bicarbonato de sódio, óleo vegetal, ovos batidos, iogurte. Deve obter uma massa lisa e homogênea.
5. Gradualmente, sem deixar de amassar a massa, adicione a farinha peneirada.
   massa de panqueca deve ficar um pouco grosso, mas sem grumos.
6. fervura quantidade de água especificado, remover do calor. Verta-a em uma massa, numa corrente fina, com agitação vigorosa. Ela deve ter bastante líquido, suave. A massa é deixada para o quarto de uma hora em um lugar quente.
7. bem aquecida panela. Para a preparação de sua primeira panqueca devem ser lubrificados com óleo ou manteiga.Às vezes, usar um pequeno pedaço de banha.
8. Dial padrão meia concha de massa e espalhada uniformemente sobre o prato. Quando são formados furos e as bordas contido pelas flanges, é invertido e frito até escurecimento.panquecas

Creme com kefir e água fervente - videoretsept

Vídeo panquecas receita de creme e iogurte kipyatkeKefirnye panquecas de creme pode ser servido com qualquer recheio. Se o prato precisa desempenhar o papel de aperitivos, então a quantidade de açúcar no que é melhor para reduzir. Panqueca sobremesa não deve escolher um recheio líquido, de modo que ele não flui através dos furos.panquecas

creme sobre a base de iogurte com receita leite

é muito semelhante à anterior, mas tem um sabor mais intenso de panquecas e sua maior valor calórico. Isto é conseguido à custa de produtos lácteos gordos, o outro não vai funcionar aqui.

Composição:

• ½ litro de leite;
• ½ litro de kefir;
• 4 colheres de chá.óleo vegetal;
• 2 colheres de chá.açúcar;
• ½ colheres de sopa.l.sais;
• ¼ st.l.bicarbonato de sódio;
• 2 ovos;
• 2-3 colheres de sopa.farinha do grau mais elevado.

Preparação:

1. Prepare uma panela limpa e seca.É importante que não esteja esmaltado. Despeje-o kefir e coloque um pequeno fogo. Despeje constantemente o conteúdo da panela. Kefir não deve ferver.
2. Na mesma panela coloque ingredientes secos, com exceção da farinha. Há ovos adicionados.É importante misturar tudo rapidamente com o kefir e garantir que a proteína não cubra. A massa aumentará significativamente no volume de devido à extinção de refrigerante por um produto lácteo.
3. Para a massa cultivada, adicione 2/3 de farinha penegada e amasse bem até ficar homogênea.
4. Ferver um copo de leite, combiná-lo gradualmente com a massa, mexendo constantemente. Como resultado, deve resultar fluido, homogêneo.
5. Adicione o óleo vegetal.
6. Despeje a massa em pequenas porções em uma frigideira gordurosa e frite nos dois lados até dourar.

Panquecas de creme no kefir com queijo caseiro

Estas panquecas podem ser atribuídas com segurança ao festivo, porque a forma como são cozidas é muito diferente das receitas usuais. Eles ficam ótimos na mesa como um segundo curso independente, quando servido com um recheio e sob a forma de um suplemento à bebida de chá da manhã ou à noite. Tender panquecas em iogurte com queijo cottage são mais densas do que o habitual, mas muito mais macio e suave. Amantes de iguarias apreciarão este prato incomum.

Ingredientes:

• ½ l kefir;
• 1/5 kg de queijo caseiro caseiro;
• ¼ st.óleo vegetal;
• 400 ml de água fervente;
• ¼ colher de chá.vanilina;
• 4 ovos;
• 400-500 g de farinha premium;
• ½ colheres de sopa.l.bicarbonato de sódio;
• ½ colher( chá).sal de mesa;
• 4 colheres de chá.de açúcar granulado.

Preparação:

1. Poucas horas antes da preparação planejada de panquecas, você precisa obter kefir da geladeira e deixar aquecer um pouco.
2. Requeijar o pepino em pratos limpos e secos, cuidadosamente moer, de modo a não encontrar grãos. Em seguida, combine a homogeneidade com kefir. Se você não tiver um queijo caseiro caseiro na mão, então a massa de queijo unsweetened fará.
3. Em outra tigela você precisa bater 4 ovos, tirando-os da geladeira. Para facilitar o trabalho deve ser adicionado sal. Adicione lentamente açúcar e vanilina para formar uma espuma macia.
4. A massa obtida é combinada com o kefir de coalho.
5. Peneire farinha e refrigerante em utensílios limpos. Em seguida, introduza-os gradualmente na massa. Sua consistência deve ser a mesma que para panquecas.
6. Ferva a água, despeje-a na massa, mexendo intensamente.
7. No final, o óleo vegetal é adicionado à massa resultante.
8. Os panquecas com queijo cottage devem ser fritos de dois lados, pré-aquecendo a frigideira.Óleo sobre ele para derramar apenas para a primeira porção da massa.

Aqueles que seguem a figura, você precisa estar em sua guarda. Essas panquecas com buracos podem afetá-lo com gramas extras, porque eles contêm muita manteiga e produtos lácteos gordurosos.

Tender panquecas em iogurte com sementes de papoula

Esta receita é um componente multi-componente que dá as panquecas no kefir com um mangá com um sabor especial. O prato é bastante alto em calorias. Isso deve ser levado em conta para aqueles que seguem uma dieta ou não comem após as 18 horas. Mas as panquecas definitivamente valem a pena tentar.

Composição:

• 1,5 colheres de sopa.farinha da mais alta qualidade;
• 400 ml de água;
• 1,5 colheres de sopa.kefir;
• 1 colher de sopa.leite;
• 3 ovos;
• 0,5 colheres de chá.levedura seca;
• ¼ st.l.sal de mesa;
• 1,5 colheres de sopa.l.açúcar granulado;
• ¼ st.l.bicarbonato de sódio;
• 8 colheres de chá.óleo vegetal;
• ½ colheres de sopa.sêmola.

Preparação:

1. Em um recipiente pequeno, pré-aqueça o leite para que não fique quente. Despeje-o ½ colheres de sopa.l. Açúcar, 2 colheres de chá.farinha e fermento. Todos misture bem e reserve por 15 minutos em um local quente.
2. Em outra tigela, bata cuidadosamente os ovos com o restante de açúcar e sal.
3. Tamize a farinha.
4. Amassar parte da massa com kefir, como descrito acima, e prepará-la com água fervente íngreme.
5. Adicione o óleo vegetal, a segunda metade da farinha peneirada, a semolina e a mistura de fermento. A massa acabada da consistência deve ser alguma média entre o creme azedo e a massa de panqueca usual: arejada, homogênea, com bolhas.
6. Ela precisa receber um elevador, para o qual a capacidade de um par de horas deve ser reservada em um local quente sem rascunhos. Quando a massa se aproxima das bordas dos pratos, então deve ser amassada e começar a panquejar panquecas.
7. É melhor fritar produtos em uma frigideira cuidadosamente oleada de pequeno diâmetro. Não é necessária mais adição de óleo.

Uma vez que as panquecas são grossas, elas devem ser lubrificadas com o seu enchimento favorito e dobradas com um tubo.

Panquecas Tender em kefir com fermento

Pancakes com adição de fermento são amados em todas as famílias. Eles são finos, com furos. Particularmente agradável é a sua acidez peculiar, de modo que o cozimento é combinado com qualquer enchimento. No entanto, é necessário observar que não comer supérfluo, como para parar muito dificilmente.

Composição:

• 1/5 l de água quente fervida;
• ½ litro de soro ou kefir;
• 1 colher de chá.Levedura fresca;
• 2 colheres de sopa.farinha da mais alta qualidade;
• 3 ovos;
• 2 colheres de chá.açúcar;
• ligeiramente sal;
• ¼ st.óleo vegetal.

Preparação:

1. Pegue um recipiente limpo, despeje-o 50 ml de água não corrosiva, dilua uma fatia de fermento e metade da norma de açúcar. Deixe por alguns minutos.
2. Em uma tigela de esmalte, mate com cuidado 3 ovos com sal e a segunda parte de açúcar. Deve ser uma espuma magnífica.
3. Um pouco de kéfir de calor e gradualmente combiná-lo com massa de ovo.
4. Tamize toda a farinha em produtos secos. Deve ser gradualmente adicionado à mistura de ovo-kefir, buscando a uniformidade do teste. Deve parecer uma panqueca.
5. Despeje o fermento na massa. A massa resultante é vigorosamente misturada.
6. O passo final é ferver um copo de água e adicioná-lo ao resto dos ingredientes. A massa deve ser bem amassada, de modo que seja homogênea e os produtos acabados sejam feitos com furos.
7. A massa da panqueca deve ser coberta com uma toalha limpa, retirada em um local seco e quente por 60 minutos para levantar.
8. Após o tempo especificado, verifique o conteúdo do recipiente e adicione óleo vegetal. Agora, a massa pode ser amassada e colocada no cozimento.
9. Para fritar uma frigideira de ferro fundido com um fundo grosso é adequado. Só terá que ser oleado uma vez. Além disso, adição de gordura não é necessária .
10. Panquecas prontas ao dobrar uma pilha podem ser manchadas de manteiga.

O enchimento para tal cozimento é adequado para carne e frutas.

Você pode encontrar muitas receitas para panquecas no kefir, substituindo uma parte da farinha com aveia à terra ou trigo mourisco, variando o número de ovos e açúcar, dependendo da situação. Portanto, é fácil escolher o prato ideal para um certo tipo de enchimento. Existe a oportunidade de agradar, mesmo aqueles que estão fazendo dieta. Para fazer isso, basta remover os ovos da receita e substituir os produtos lácteos gordurosos com menos calorias.

Pancakes principais com queijo cottage: receitas passo a passo, opções para preenchimento, fotos não tenham medo de experimentar. E a prática regular levará ao sucesso de uma pessoa longe da cozinha.

Vídeo no tópico:

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Panquecas Tender no kefir

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Panquecas Tender no kefir. Receitas de panquecas para carnaval. Deliciosas panquecas.

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Tender Pancakes em Kefir( Vkusnjatina com qualquer material de enchimento)