O que são antioxidantes e onde eles estão contidos?

chamado substâncias biológicas ativas contidas nos alimentos. Este tipo de conservantes podem inibir a oxidação( atraso, de inibição).A acção dos antioxidantes é dirigida para neutralizar os radicais livres que são produzidos durante o metabolismo natural e estão presentes no meio ambiente. Acumulam excessivamente no corpo começam radicais representam um perigo para a saúde humana, causando o envelhecimento eo desenvolvimento de doenças degenerativas.

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• benefícios e malefícios lista
• Antioxidantes
• vitaminas
• Minerals
• Em comprimidos, e outras formas de
• Em produtos
• em ervas
• em produtos
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Ação

Os radicais livres são formados continuamente no corpo humano, como resultado demuitas reações redox e metabólicas que são parte integrante da funcionalidade de todos os órgãos e sistemas do corpo. Sob condições ideais, eles produziram é tão pequena que os antioxidantes naturais que vêm com alimentos para lidar com eles.

Mecanismos de acção dos antioxidantes mais bem conhecidos são construídos sobre a ruptura da síntese de cadeias: as suas moléculas de entrar em contacto com os radicais activos, tornando-os menos activos. Mesmo com um pequeno teor de antioxidantes no corpo da taxa da reacção de oxidação diminui significativamente. A experiência tem mostrado que importante para a inibição da oxidação desempenha um efeito sinérgico. Esta melhoria mútua das propriedades antioxidantes ao nível da articulação entra no organismo ou na presença de outros elementos químicos. Este princípio baseia-se no efeito terapêutico de diversos complexos vitamínicos.

e prejudica

excesso de radicais livres no organismo faz com que o seu envelhecimento e desenvolvimento inicial de algumas doenças graves: câncer

• ;
• vascular( aterosclerose, trombose, veias venosas);doenças articulares
• ( artrite, artrose, coxartrose);
• órgãos internos( fígado, rins, tracto gastrointestinal, e assim por diante.);
• brônquios, pulmões e vias aéreas superiores( asma);
• sistema nervoso central( depressão, ansiedade, fadiga crônica, doença de Parkinson, doença de Alzheimer);sistemas imunológico e endócrino
• ;diabetes
• ;doença cardíaca coronária
• , ataque cardíaco e acidente vascular cerebral;cataratas
• e muitos outros.

número de radicais livres no corpo é grandemente aumentada por factores externos negativos: atmosfera poluída, o fumo do tabaco, radiação ultravioleta extremo, alimentos com um elevado teor de produtos químicos nocivos. Assim, antioxidantes necessariamente precisa de um homem, o único obstáculo permanece cientistas controversas e médicos em doses máximas de substâncias.teor excessivo de antioxidantes no corpo pode inibir a absorção de alguns minerais naturais( ferro, zinco, cálcio, etc).A exposição à luz solar e

oxigénio provoca uma oxidação intensa de comida, e portanto, a sua deterioração. Para uma melhor segurança dos produtos na indústria alimentar, antioxidantes sintéticos são utilizados como conservantes.

Antioxidantes lista

vitaminas

• С. É necessário que o corpo mantenha um nível normal de ácido fólico e hemoglobina. Ajuda o sistema imunológico a lidar plenamente com suas funções e proteger o corpo.
• A sob a forma de carotenóides ou retinol. Ajuda a reduzir o risco de desenvolver câncer, protege contra a degeneração macular, que causa cegueira.
• E. Sua ação tem como objetivo prevenir a oxidação por radicais de ácidos graxos poliinsaturados nas membranas celulares. Promove a assimilação de outras vitaminas, bem como uma melhor utilização das proteínas pelo corpo. Reduz significativamente o risco de coágulos sanguíneos, o que é uma boa forma de prevenir tromboflebite e aterosclerose. Ao tratar câncer com radiação e quimioterapia, eles mitigam seus efeitos negativos sobre o corpo.


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Minerais

• manganês. Protege os ácidos graxos das membranas celulares da oxidação por radicais livres.
• Selênio.É parte das enzimas que protegem o corpo dos radicais, é necessário para a formação de tecido conjuntivo, crescimento ósseo, assimilação normal do ferro.
• Cobre.É um dos constituintes principais das enzimas que protegem o corpo humano dos radicais livres.
• Zinco. Ele protege o DNA das células, reduz o risco de desenvolver câncer.

Em comprimidos e outras formas de

O corpo humano necessita constantemente de antioxidantes. Claro, as substâncias contidas em produtos naturais são mais ativas e melhor percebidas pelo corpo, mas recentemente houve uma queda acentuada no conteúdo de vitaminas e oligoelementos em legumes frescos e frutas. Diante disso, os médicos recomendam 1-2 vezes por ano para tomar complexos vitamínicos, medicamentos ou suplementos dietéticos.

O mais comum:

1. Vitaminas :

• Vitrum. Contém vitaminas A, C, E, K, grupo B, ácido fólico, potássio, cálcio, fósforo, iodo, selênio, extrato de raízes de ginseng e muitos outros.
• Complyst. Ingredientes: vitaminas A, C, E, PP, grupo B, ferro, cobre, zinco, etc.
• Teravit.
• Ácidos graxos ômega-3.mirtilo
• Solgar com extracto de semente de uva, ácido lipóico e coenzima Q10, com luteína, astaxantina, etc. rasveratrolom


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• Meksidol. Tem propriedades antioxidantes, anti-tóxicas e protetoras de membrana.

• Antioxidante coloidal Argo. Contém vitaminas A, C, E, do grupo B, selénio, zinco, rutina, extracto de semente de uva, alecrim, ginkgo biloba, óleo de prímula, e outros componentes.
• Dihydroquercetin. Um poderoso antioxidante, evita a fragilidade dos vasos sanguíneos, melhora a ação do ácido ascórbico, regenera os tecidos, melhora a microcirculação de fluidos.

• Nano. Ingredientes: Xanthon Mangosteen, Asai fruit, vitamina E, C, extrato de banana, abacate, glutationa, aveia, anti cianases.

• Gel de interferão com vitaminas( Viferon).Possui propriedades bacteriostáticas, imunomoduladoras e antioxidantes.

Em produtos

elevado teor de antioxidantes em bagas frescas vermelhos( mirtilos, framboesas, arandos, cinza de montanha, espinheiro, groselhas, romãs, cerejas) e frutas( uvas, ameixas, citrinos).Frutos secos: passas escuras, damascos secos, ameixas secas, figs.

Muitos vegetais contêm flavonóides: repolho, alface, espinafre, beterraba, cebola, alho, berinjela, tomate, pimentão vermelho, cenoura, batatas novas.

Feijão: feijão escuro, lentilhas e outras culturas negras.

Cereais: farelo de trigo, trigo mourisco, arroz, sementes de girassol, semente de linho, etc.

Porcas: . nozes, avelãs, amêndoas, pistache, amendoins.

A maioria dos taninos é encontrado no chá verde, um pouco menos no chá preto, no café, no cacau.propriedades antioxidantes

ter: fígado, carne de vaca, cordeiro, peixes oleosos, frutos do mar, ovos, produtos lácteos, cogumelos. Além disso, a eficiência substâncias depende da forma sob a qual os produtos utilizados( congelado, tratamento de calor ou depois de fresco) e quando eles são adequadamente combinados( efeito sinérgico).

as ervas antioxidantes

naturais em ervas: Ginkgo biloba, camomila, calêndula, tília, cardo marinha, açafrão, salva, alecrim, cravo, estragão, funcho, mil-folhas, etc. Frutas: . Hawthorn, selvagem aumentou, cinza de montanha,viburnum.

Radix Ginseng, Rhodiola( raiz de ouro) e gengibre também possuem propriedades antioxidantes, bem como imunomodulador, tonificação, anti-bacteriana.

em produtos apícolas

Em cosméticos

pele humana - uma espécie de barreira que protege o corpo de exposições ambientais nocivas. Esta é a radiação ultravioleta, radiação radioativa, poeira e poluição do ar por partículas químicas, impacto mecânico. Aos 25 anos, a pele perde gradualmente a sua função de protecção, e a acção dos radicais livres diminui a produção de colagénio, o que é responsável pela elasticidade e firmeza do epitélio. Em cosmetologia

antioxidantes desempenham duas funções: em primeiro lugar - utilizados como conservantes e estabilizantes. A segunda - retardar o processo de envelhecimento e desgaste da pele, formação de rugas, manchas da idade, etc. Os materiais mais comuns são: oleosas vitaminas A, E, F, carotenóides, bioflavonóides, selénio, lipóico e ácido ascórbico, coenzima Q10, etc

Pharmaceutical Company LibreDerm. .ele desenvolveu uma série de produtos exclusivos e de alta qualidade com antioxidantes: cremes para as mãos e rosto com as vitaminas a e e, ácido hialurônico para os olhos, anti-envelhecimento células à base de colágeno e tronco de uva, com kerotinom, com ervase óleos naturais.