Receitas simples para todos os dias. Receitas de primeiros cursos, sopas, saladas, segundo curso, pratos magros e dietéticos

prato simples para cada dia. Como cozinhar um simples primeiro e segundo cursos, dieta, jejum, saladas e bolos?

rápida e saborosa para cozinhar o pequeno-almoço, almoço ou jantar - o sonho de muitas mulheres. Claro, cada família tem suas próprias receitas diárias, mas com o tempo eles estão entediados e querem cozinhar algo novo, e então começamos a revisar os livros de receitas e da internet.

receitas simples para pequeno-almoço, todas as manhãs dia

normalmente não tem tempo e quer se preparar algo que foi rápido, saudável e delicioso. Pode ser pratos de ovos: ovos cozidos cozidos, mexidos, escalfados, omeletes. E se estes pratos adicionar uma salada de legumes e suco fresco, o café da manhã será completa.

Também no café da manhã você pode preparar mingau: aveia, trigo mourisco, trigo, milho, arroz com leite ou manteiga, e se você adicionar a frutas frescas mingau ou frutas secas - para ser útil e saboroso.

Outro prato popular para café da manhã - queijo cottage. Pode Sirva com creme de leite e adoçar com mel ou açúcar, e você pode preparar refeições de TI: bolinhos preguiçosos, cheesecakes.

rapidamente obter o pequeno-almoço e um prato: fígado e Berlim com maçãs .
Receita. Prepare

1. 0,5kg fígado carne. Lavar e cortá-lo em porções, ligeiramente repelir, e enrolado em farinha. Fry em óleo vegetal primeiro de um lado, virar para o outro lado, o sal , pimenta e espalhada sobre uma toalha de papel para stok o excesso de gordura. Em seguida, mudar para o prato. Dois
2. fatias de maçã verde cortado, limpo a partir de peles e sementes, e para fritar o mesmo óleo de fritura, onde o fígado, mas pré-filtro do óleo. Retire da frigideira e se espalhou para o fígado. Um
3. grandes cebola cortada semicírculos adicionando paprika , caril, sal e fritar em óleo a mesma, até que as cebolas são suaves. Espalhe em maçãs torradas.
4. prato é colocar em alguns minutos no microondas ou forno em fogo médio por 5-7 minutos, e está pronto.

Fígado e Berlim com maçãs e cebolas

Receitas simples quente todos os dias - sopas simples

Soup

sopa simples e rápida pode cozinhar vegetais por 20-30 minutos.

Sopa de jovem repolho e vegetais Receita
.

1. Limpo 2-3 batata e 1 cenoura, vai cortar: cenouras - pequenos cubos, batatas - cubos grandes. Vegetais cair na água quente e deixar ferver por 10 minutos.
2. raramente quadrados jovem repolho( 1 garfos) , cair na panela com batatas e cenouras, adicione ervilhas congeladas( 100 g) , e cozinhe por mais 5 minutos.
3. sopa vestida com manteiga, sal, dill e sirva quente com creme.

Muitas pessoas duvidam se você pode cozinhar sopa de carne por 30 minutos. Se você conhece alguns dos segredos, você pode.

The Secret 1 .Sopa com frango
Com frango, é claro, a sopa é preparada mais de 30 minutos, mas, tendo passado algum tempo, você preparará uma sopa saborosa, dietética e útil recomendada para resfriados, doenças do estômago.
O caldo de frango pode ser servido com macarrão caseiro, ovos, ou você pode cozinhar sopa com vegetais, bolinhos, cereais.

The Secret 2 .Sopa de carne
Se você cozinhar um pedaço de carne, é claro, levará muito tempo, mas a sopa de carne pode ser com resfriados fritos, bacon defumado ou salsicha, salsichas. Existem muitas receitas tais sopas, por exemplo, Salsola com diferentes tipos de salsichas, húngara goulash com bacon, painço sopa de galinha caldo de IC enriquecido com bacon ou resíduos de banha fritos.

O Segredo de 3 .Sopa de vegetais
Sopa de vegetais pode ser preparada durante todo o ano a partir de vegetais sazonais ou congelados. O princípio da preparação da sopa é o seguinte: os vegetais são cozidos, derramados com vegetais, podem ser caldo de carne e batidos com um liquidificador em purê de batata;ou cozinhe os vegetais no caldo, reabasteça com cebolas e cenouras e sirva-os à mesa.

Sopa de abóbora
Receita para .

1. Uma cebola cortada em meio anéis, 1 kg de abóbora cortada em cubos. Encha os vegetais em uma forma profunda, polvilhe o curry , despeje com manteiga derretida e aterre no forno com fogo médio, 15 minutos.
2. Em seguida, retire o molde do forno, despeje os vegetais 1 litro de caldo de vegetais ou de frango , cubra com papel alumínio e cozinhe por mais 30 minutos.
3. Chicote os vegetais do forno com um liquidificador, preencha com sal, pimenta preta, adicione creme azedo, corte o aneto e sirva.

Receitas simples para segundo curso

Os primeiros cursos simples podem ser preparados a partir de peixe, carne, vegetais, frutas e cogumelos.

Peixe presença útil nele de proteínas, minerais, mas mais útil em sua gordura, composto por ácidos graxos poliinsaturados, que só está presente em peixes e frutos do mar, então você precisa comer peixe várias vezes por semana. Especialmente útil é o peixe de mar.

Além de fritar, os peixes podem ser cozidos no forno, enchendo-o com enchimentos diferentes e, nos entalhes, insira anéis de cebola e limão. A partir do filé de peixe de mar, você pode preparar uma gelatina. Rio peixe( carpa) pode ser cozido em creme azedo, e você pode cozinhar costeletas.

Costeletas de carpetes

Costeletas de carpetes

Essas costeletas podem ser administradas até crianças sem medo de que o bebê obtenha ossos. Eles são preparados de acordo com uma receita especial. Receita

para .

1. Tomamos 1 kg de cenouras pequenas , lave-as, jogue fora o interior, corte as cabeças e as caudas, despeje água quente e cozinhe por 2 minutos. Então, tiramos da água fervente, esfriamos e separamos a carne dos ossos. Uma vez que o esquilo de peixe é enrolado, os ossos são separados da carne com facilidade.
2. Passamos polpa de peixe através de um moedor de carne juntamente com com uma cebola, 100 g de banha fresca, 200 g de rolos de leite em pó embebidos em 200 g. Para a resultante recheio
3. adicionar gema de um ovo, sal, pimenta , bem amassar, definido por 20 minutos no frigorífico, então lepim tartes, rolo em farinha.
4. Fritando em ambos os lados em óleo vegetal.

Pratos simples do conjunto de carne. Eles podem ser cozidos fritos, sob a forma de bife, bife e assado. No forno, você pode assar a carne em pedaços pequenos ou uma peça inteira, costelas de porco, suores, lemes de porco e perna de cordeiro. Mais carne pode ser servida fervida, bem como na forma de rolos, e vários pratos de carne picada.

Com frutas frescas ou congeladas, você pode preparar dumplings deliciosos para o jantar ou adicionar a aveia para o café da manhã.

Os cogumelos são uma fonte de proteína. Destes, você pode cozinhar não apenas fast food. Aqui estão alguns pratos simples com cogumelos: Julienne com cogumelos e frango, ovos fritos, espaguete e lasanha com cogumelos, hambúrgueres de cogumelos, zrazy, almôndegas, almôndegas.

Julienne com frango e cogumelos

Julienne com frango e cogumelos

Receita .

Ferva

1. 300 g de frango com folha sal e baía. Deixe esfriar e finamente cortada. Em
2. fritando com manteiga frite uma cebola finamente picada média.
3. torrado cebola gat de fritar pan e 200 g placas picadas fungos.
4. frango, cebolas e cogumelos somam em uma tigela funda e adicione aqui molho "Bechamel".
5. Propagação enchimento em sudochki repartido, polvilhada com queijo ralado( 1 colher de sopa. Colher) , e cozer no forno a calor médio durante 15 minutos.
6. Cooking molho "Bechamel» .manteiga ( 1 colher de sopa. Colher) frite 1 colher de sopa.farinha colher, um copo de leite diluído , agita-se e levar a ferver. Retire do fogo e acrescente 1 ovo cru , mexa rapidamente, para não coalhar. sal molho, pimenta, adicione o noz-moscada.receitas

simples de carne por dia

Há uma variedade de pratos de carne da carne fritos, cozidos, cozidos com diferentes molhos, goulash, assado de panela.cozinha russa prefere ensopado de carne uma vez com cereais, legumes e cogumelos.

Na Europa Ocidental, a carne é primeiro embebido em uma marinada ou vinho tinto, e depois cozido.carne saborosa e suculenta obtidos a partir de jovem carne de bovino ie.

importante : Veal é cor-de-rosa pálido de carne e gordura é de cor branca. E se a carne é profunda cor vermelha ou cor de vinho com gordura amarelada - é carne de um animal velho.

Existem alguns segredos de cozinha carne suculenta e macia:

• Beef precisa cortar através das fibras estritamente .
• para almôndegas, almôndegas você não pode usar carne moída, havia pouca gordura e produtos acabados são obtidos com borracha e insípido, necessariamente precisa adicionar gordura de porco.
• carne é embebido em água, assim que a carne vai perder suco e sólida. Para amaciar a carne pode lutar contra o martelo especial ou mergulhar em alguns marinada: vinho tinto, vodka, mostarda.
• à carne acabou suculento, deve fritar rapidamente até dourar de todos os lados, em uma frigideira quente. Salgado carne no final de fritar ou estufar, em vez de crua.vitela

assada com legumes

assada de vitela com legumes Receita

.

1. bovino( 0,5 kg) de lavagem e cortado em pedaços transversalmente às fibras.
2. frite em óleo vegetal até dourar e empilhados em uma panela onde carne e legumes continuarão a ensopado. Em pan
3. para adicionar carne 3 batatas, cenoura 1, 1 cebola picada grosseiramente.
4. Encha de água quente para que o conteúdo da panela coberta, adicionar algumas colheres de sopa de extrato de tomate, sal, fechar a tampa da panela e cozinhe em fogo baixo até que as batatas meia.
5. Em seguida, adicione 150 g de couve picadinha e 100 g desmontado em floretes couve-flor e brócolis .Cozinhe até que a carne cozida.
6. Antes de servir, adicione a salsa ou dill, pimenta preta.

Receitas simples de porco cada carne

Pork dia é saboroso e fácil de preparar. Preparando carne de porco frita, assada, cozida, saborosos hambúrgueres, almôndegas, carne de porco salsicha zrazy com adição de carne bovina.pratos de carne grelhada pode ser servido com sour-doce molho de mostarda. Para

preparado prato de carne de porco foi especialmente delicioso, você precisa conhecer alguns dos segredos :

• Carne para churrasco porco não pode marinar em vinagre e especiarias - cozinhar churrasco será difícil. Deve ser cortado em pedaços grandes e deixe de molho por várias horas no mingau de cebola sem qualquer tempero.
• Steaks precisa para fritar em fogo alto por um curto período de tempo, dois minutos e meio, de um lado, em seguida, vire para o outro , e em seguida, repita a operação novamente - assim que a carne será mais suculento.
• Antes ensopado de carne, ele deve primeiro ser frita e polvilhe com suco de limão - bem carne cozida será mais macia.

Shank em Shank Bessarabian

em Bessarabian Receita

.

1. marinada Cozinhar : 0,5 L de água foi adicionada uma colher de sopa.colher de sal, folhas de louro, pimenta preta, dentes de alho poucos.
2. porco Shank meu, cortado longitudinalmente, separar a carne dos ossos e repelir a camada de carne, cobrindo-o com polietileno. Então omitir a junta na marinada para que toda a carne estava coberto com eles, e deixe por 3 horas.
3. foreshank após marinada ser seco com uma toalha, carne dentro lubrifica óleo vegetal, mostarda, temperos polvilhar , rolo apertado onda, cordéis atar e colocar no frigorífico durante a noite para a impregnação.
4. haste manhã com alguém em 2 sacos de plástico, firmemente amarrar, preencha profunda panela de água fria para cobrir a carne e cozinhe por 40-50 minutos.
5. obter de água, dando junta esfriar na geladeira, e serviu prato frio com rábano ou mostarda.receitas

simples para cada dia Frango

frango, cozido no forno toda prato

frango o mais popular de todos os tipos de carne e acessível a todos os segmentos da população. A carne de frango é baixa em gordura, fácil de digerir e é considerado dietética, pode dar às crianças ainda pequenas.

frango inteiro assado no forno, preparar as refeições separadamente do pernas, asas, frango fígado.filé de frango costeletas cozinhados, kebabs, recheado com frito ou cozidos empadas de carne, tortas, panquecas e pastéis.

segredos de cozinhar deliciosos pratos de frango :

• para obter um saboroso hambúrgueres de frango não "exagerar" com aditivos para a carne. Por exemplo, 1 kg de carne picada deve tomar 2-3 ovos e 250 gramas de pão. Se os ovos mais rissóis vai desmoronar, e se mais pão - o pão será hambúrgueres.
• para suculência em hambúrgueres adicionar pão ralado e cebola.
• para obter o perfeitos hambúrgueres, carne deve ser sem pele.
• antes de massacrar costeletas carne deve repousar por meia hora em um local fresco.primeiras costeletas
• fritar rapidamente em ambos os lados mais calor elevado e, em seguida, dozharivaem-los em baixa sob o capô - ele não ficar sem suco.

Filé de frango na massa

Filé de frango na

massa Esta receita é conveniente porque você pode marinar a carne antes, por exemplo, à noite e o brinde manhã.

Receita. Corte

1. 500g camadas de frango e preencher marinada.
2. mergulhado em frango massa e frito em óleo vegetal .
3. ao prato acabado Sirva com salada. Marinada
4. preparar molho de soja e misturas pimenta .
5. Prepare massa . mistura de 2 ovos, 3/2 colher de sopa.colheres de flocos de aveia, 150 g de queijo ralado duro, sal.receitas

simples para cada dia multivarka mingau

cozido em multivarka

multivarka - não perfeita assistente amante, por causa disso não precisa de muito tempo para ficar no fogão - multivarka preparar tudo sozinho e apoiará o prato quente preparado.

Em

multivarka pode cozinhar mingau friável e leite, colocar para fora ou fritar os legumes com a carne, cozinhar arroz, sopa, sopa, tortas assar, caçarolas, omelete fofa. Os pratos desta maravilhosa máquina são deliciosos, mas você deve cumprir rigorosamente a receita.

Maçã do mosteiro com cogumelos na receita

multivariada .

1. Tome separadamente para 1/3 parte de um copo de pérola de cevada, trigo mourisco e cereais de arroz.
2. Arroz e trigo sarraceno lavados, e pérola barbed durante várias horas. Em
3. multivarka no modo de "cozimento", frite lâmpada 1 e 100-200 g fungos, finamente picado.
4. Coloque os cogumelos e as cebolas de lado e despeje a cevada pera na tigela, depois no arroz e no trigo mourisco.
5. Preencha com 2 copos de água quente , adicione sal .
6. Cozinhando no modo "Quenching", você pode "mingau de leite", 1 hora.
7. O mingau pronto é misturado em um multivark e servido à mesa.

Receitas dietéticas e de baixa caloria simples para todos os dias

Acredita-se que pratos com baixa caloria e dieta são frescos e insípidos. Para garantir que os pratos não sejam assim, cada proprietária pode aprender a criar pequenas obras culinárias em sua cozinha todos os dias. E se os pratos são deliciosos e saborosos, sua casa ou convidados pedirem o suplemento, e não percebam que estão comendo um prato dietético.

As refeições com baixas calorias podem ser preparadas a partir de vegetais e frutas, cereais. Os pratos dietéticos também incluem carne de peru e frango. Combinando esses produtos você pode cozinhar vários pratos deliciosos, incluindo sobremesas.

Para pastelaria era um substituto útil para a massa para tortas alimentos densos de baixa caloria :

• manteiga ou margarina - vegetal parcela
• óleo de margarina ou manteiga - gordura iogurte, iogurte, vegetais ou farinha Parte purê de frutas
• - farelo ou

aveia Salada "Escova »

Salada« Escova »

O ingrediente principal desta salada é beterraba crua. A salada limpa o corpo da escória. Receita

para .

1. Pegue a beterraba em bruto 1, 2 cenouras e esfregue-as em uma ralada grande.
2. 300 g de repolho repolho cortado com palha e amassado a mão até a formação de suco.
3. Um monte de vegetação( aneto, salsa) finamente picada.
4. Misture todos os vegetais, reabasteça 2 colheres de sopa.colheres de azeite, 1 colher de chá.colher de suco de limão e, se desejado, sal, , mas será mais útil sem sal. Também para a salada, você pode adicionar alho esmagado .

receitas simples sem carne todos os dias

No fé ortodoxa durante o ano, há 4 post, mas Quaresma( antes da Páscoa), que dura 50 dias, o mais grave. Durante as publicações você não pode comer carne, ovos, produtos lácteos e durante a Quaresma - e peixe.

O menu na publicação consiste em vegetais, frutas, cereais e cogumelos. Na primeira semana de Quaresma é especialmente rigoroso - você não pode comer óleo vegetal. Mas esta semana, você pode preparar uma variedade e pratos cheios.

Feijão sem óleo em estilo monástico

Feijão sem óleo em monástico

Receita para .

1. 1 copo de feijão é fervido até ficar macio, antes de mergulhar em água.
2. No final da cozedura, adicione o corte 1 cebola, sal e cozinhe por mais 30 minutos.
3. Retire do fogo e tempere com com pimenta molhada e salsa de verdura, aneto .

Saltear molho de legumes

Este molho é bem combinado com batatas cozidas, vários porrinos e macarrão( você deve comprar macarrão sem ovos).Receita

para .

1. moer 1 pepino 1 abacate, tempere com sal e especiarias .
2. Se o molho for grosso, adicione mais algumas fatias de pepino raladas. Quanto mais pepinos, mais seguro é o molho.

saladas simples todos os dias, receitas( link para o artigo) Saladas Salada

são agora muito populares na nossa mesa e significado pode ser considerado o terceiro prato, após o primeiro e segundo cursos.saladas simples são preparados de forma rápida e dos produtos que estão na casa.

Além de sua finalidade direta - para excitar o apetite antes da refeição principal, saladas podem ser submetidos, e como um prato de carnes, aves e peixes.salada

beterraba com cenoura e

maçã Receita .

1. limpo e três em um beterraba crua grosseiro ralador 1, 1 cenoura, maçã 1 , misturar tudo em um vaso, sal, pimenta , adicionadas algumas colheres de sopa de óleo vegetal e água .Coloque pot
2. com legumes em fogo baixo e cozinhe por 10 minutos, em seguida, imediatamente alimentados à mesa.
3. Se uma porção de salada esquerda, ele pode ser dobrado para um frasco e armazenar em frigorífico.

bolo simples receita para cada bolo

dia "lojas Formigueiro»

bolo agora são tantos e para todos os gostos, mas fez suas próprias mãos o bolo tem um sabor especial.

Bolo "Anthill»

Receita:

1. Cozinhar bolos .2 ovos batida com 0,5 chávenas açúcar adicionando 250 g de margarina derretida, uma pitada de sal e soda, farinha de 400-500 g .Vymeshivayut massa dura e ajustado para 1 hora no frigorífico.
2. Creme .Um metal fechado pode sgushchenki cozinhar 1 hora, quando arrefecida, frasco aberto e adicionar lentamente a 200 g de óleo amolecida chantilly .
3. Baking .A massa do tritura frigorífico e propagação em forma de farinha em uma camada. Pechom sobre calor médio durante 20-25 minutos até escurecimento.
4. Montagem do bolo. O bolo arrefecida quebrar em pedaços pequenos e misture com o creme. Deixamos um pouco de decoração creme bolo.
5. Numa chapa de estabelecer um bolo deslizante, ligeiramente compactado, despeje o creme restante no topo.

Raw alimentos, receitas simples para cada dia

Smoothies de frutas e legumes

• vitaminas e minerais são importantes para o nosso corpo, e eles são mais em vegetais e frutas. Devotos de um estilo de vida saudável decidiram não ser tratado termicamente os alimentos que podem ser comidos crus, e argumentam que esta forma de obras comer pergunta
• Além de saladas, legumes e frutas é a maneira mais fácil de satisfazer a sua fome - para preparar smoothies. Um ou mais tipos de frutas( maçãs, pêras, abacates, bananas) cortados em pedaços, adicione o aipo, espinafre ou alface, misture liquidificador. Para o purê verde adicione o suco de água e limão para
• gosto Para o almoço você pode preparar a sopa. O princípio é o mesmo: bata vegetais liquidificador e vestiu-as com sal, pimenta, alho, suco de limão. Sopa pode ser preparado a partir de pimentos, tomates, pepinos, abobrinha, salsa, endro, aipo, manjericão doce

para os adeptos da dieta receita saudável

.

1. produtos tomarmos uma forma arbitrária. Datas
2. destacável a partir de ossos e embebido em água durante 15 minutos, em seguida, a água é drenada.chão
3. em datas um liquidificador, qualquer nozes, adicionar o canela, misturar e rola as bolas, enrolado em flocos de coco .Menu

para cada

dia Se você planejar com antecedência para fazer as compras necessárias de produtos utilizados para preparar refeições para a semana, você pode economizar tempo e dinheiro.

menu semanal deve cumprir os seguintes itens:

pratos

• Variety
• mínima frito, fumado, alimentos em conserva
• preferido cozidos, vapor e pratos assados ​​
• lá todos os dias frutas e vegetais frescos no inverno - uma beterraba, cenoura, repolho, rabanete, maçãs, citrinos
• deve ser complexa na dieta do diahidratos de carbono: pão com farelo, cereais ou batatas
• todos os dias para comer um ou mais alimentos que contenham proteínas de origem animal ou vegetal( carne, aves, peixe, ovos, grãos)
• comer pelo menos uma vez por dia de leite ou produtos lácteos blSim
• Coma gorduras, de preferência vegetal

segunda-feira

• café da manhã: mingau de trigo sarraceno com manteiga e salada de legumes. Almoço
• : sopa de galinha com macarrão ou arroz e salada vegetal.
• Lanche da tarde: salada de cenoura com passas e mel.
• Jantar: de fígado em creme de leite, servido com macarrão e salada de cenoura com alho e óleo de girassol.

• terça-feira Pequeno-almoço: panquecas com chá kefir. Almoço
• : sopa de galinha com o trigo mourisco, salada de beterraba.
• Lanche da tarde: Rolo caseiro com suco de limão.
• Jantar: croquetes de peixe e salada.

• quarta-feira Pequeno-almoço: aveia com leite, chá.
• Almoço: Sopa de ervilha com croutons de alho, salada de legumes.
• Lanche da tarde: bolinhos caseiros, iogurte.
• Jantar: croquetes de peixe e salada.

• quinta-feira Pequeno-almoço: ovos mexidos com cebola, chá ou café.
• Almoço: sopa de legumes, salada de legumes com frango. Snack
• : panquecas com geléia e chá.
• Jantar: guisado de couve com arroz e carne picada, salada de cenoura com alho e óleo.

• sexta-feira Pequeno-almoço: panquecas com creme de leite, chá ou café.Almoço
• : sopa de legumes com macarrão e massa de tomate, salada de legumes com frango. Snack
• : Smoothie de banana, gengibre e canela.
• Jantar: arroz com carne e chucrute.

• sábado café da manhã: panquecas de queijo com maçã e chá ou café.
• Almoço: sopa de legumes, salada de legumes com carne.
• Lanche: Torta de iogurte caseiro.
• Jantar: Costoletas da galinha com puré de batata, salada de repolho com ameixas secas.

• domingo café da manhã: mingau feito de milho com squash, chá ou café.Almoço
• : Carne picles, salada de legumes. Snack
• : Fruta fresca.
• jantar: almôndegas com arroz, salada de beterraba com ervilhas enlatadas.

cozinhar saborosas e variadas refeições simples não é difícil. E se você não tem imaginação suficiente - obter ajuda de livros de receitas e clips a partir da Internet.

vídeo: Somente receitas saudáveis, deliciosas e simples