Vinho de framboesa em casa: uma receita simples. Como fazer vinho caseiro de framboesa com groselha e cereja?

vinho

Raspberry - delicioso e aromático bebida. Ele sempre pode ser feito em casa, ajustando a doçura e força. Rove vinho framboesa por mais de um mês, e amadurece entre três meses. Mas não importa quanto tempo ele era uma maneira de fazer esta bebida, é sempre sabor agradável e aroma baga delicado para qualquer ocasião: a festa, jantar e justo.

framboesa em casa:

vinho receita framboesa, talvez o mais deliciosoe videira aromático após o normal. Este vinho não é considerado uma sobremesa raro para sua doçura, mas não restringem seu uso somente neste, porque a bebida vai bem com queijos, carnes e saladas frescas. Comprar vinho framboesa natural é bastante difícil nas lojas.É muito mais fácil fazê-lo sozinho, porque tudo o que é útil - é uma boa receita e as bagas frescas.

Para a produção de vinho de framboesa irá atender todas as variedades de framboesas: vermelho, preto, e até mesmo amarelos.É aconselhável o uso de uma pequena quantidade de framboesas silvestres que dão o sabor incomparável bebida e gosto na preparação de vinho.

vinho receita de framboesa:

• você precisa do frasco litro cheio de framboesa para a preparação de um litro de deliciosa
• vinho framboesa Curiosamente, as bagas antes de cozinhar para lavar e enxaguar não precisa ser unwashed bagas
• restantes ingredientes - um açúcar e água. Sugar precisa exatamente de meio quilo, nem mais nem menos. A proporção de água baga exactamente proporcional - sem lavagem litro

Malin porque levedura selvagem especial, que conduzem para as etapas do processo de fermentação armazenados na superfície fruta. Tudo que você tem a fazer - é para resolver bagas de qualidade, evitando ficar unidades lentas, podres e danificados.

preparação independente de vinho de framboesa em estágios de cozinha casa

:

• Malin deve esticar a um estado de um mosto líquido. Isso pode ser feito o garfo convencional, mas você pode usar um liquidificador
• massa de framboesas deve preencher trezentos gramas de açúcar e misture bem
• framboesa derramou um litro de água em um banco
• três litros terceiro banco permanece livre - é necessário para o processo de fermentação
• no banco deve ser colocado na habitual
• luva médicaem uma luva agulha dedo deve perfurar o furo pequeno
• Tal banco deve remover para a fermentação em local escuro temperatura ambiente seco
• Banco deve vaguearrimerno dez dias
• Cada massa dia devem ser misturados
• Três dias após a fermentação é necessária para superar o baga parte
• fervura xarope de açúcar fresco a partir de 100 gramas de açúcar e um copo de água, o xarope deve ser adicionado em um
• massa carmesim Três dias mais tarde numa massa necessário adicionar um 100 adicionalgramas de
• açúcar fermentação último prazo - 40 dias
• durante este tempo, a luva arrancada, o sedimento de fundo vai cair pratos, eo vinho torna-se
• transparente o vinho deve despeje em frascos para armazenamento e bebida maturação

bdix Wine

de uma framboesa em casa com um

luva de borracha Há duas maneiras de organizar fermentação:

luva de borracha

• com selo de água

Nem todo novato produtor sabe que os piores inimigos do vinho - é o ar ea água. Estes componentes são capazes de transformar qualquer bebida não é realizada no vinagre.É por esta razão que a presença da porta - é necessário.portão

de luvas de borracha permite que a levedura para se obter uma quantidade mínima de ar necessário no processo de fermentação. Um tal processo é muito simples e é popular e correcta ligar garrafas ou latas de argila, cera de parafina pode levar a um bom resultado de produo de bebidas alcoólicas.

Odor armadilha permite evitar odores desagradáveis ​​no processo de fermentação, que atribui uma bebida. Fazer um selo de água é possível por meio dos tubos de cateteres e tubos, mas alguns inventores não parar e flutuar tubos mangueiras garrafas de suco, de plástico e de borracha de plástico.tubo de vedação da água é reduzido para a água, que estão localizados e gases de fermentação.bloqueio hidráulico caseiro

do obturador

luvas

fermentação de vinho vinho de uma framboesa e groselha preta em casa: Vinho receita

feita a partir de framboesas e groselhas obtidos extremamente saboroso e perfumado. Cozinhá-lo não é difícil, e beber - um prazer.

Receita:

• Dois kg de framboesas seleccionados frescos devem derramar em uma grande garrafa para o armazenamento. Apropriado como uma garrafa de plástico não é um nome para um copo. Bagas deve ser lavada completamente - na sua superfície deve reter o número máximo de levedura selvagem
• framboesa directamente para dentro da garrafa backfilled kg de açúcar e o frasco foi colocado numa localização bastante sol, por exemplo, sobre o peitoril da janela. Framboesas neste estado vagueassem cerca de cinco dias
• depois de cinco dias no frasco é vertida dois quilogramas de groselha preta, que também devem passar e lavagem, ao contrário
• framboesa Opcionalmente groselhas pode misturar antes de ser adicionado ao frasco para framboesas
• sobre as passas deve derramar um quilograma de açúcar
• bagas são cheias com oito litros de água limpa e uma garrafa de vedação hidráulica é colocada garrafa
• dentro de duas semanas deve permanecer na
• janela quente duas semanas deve TCIcavar bujão e verter em água a dois quilos de açúcar, todos cuidadosamente limpo
• colher de madeira agora para o processo de fermentação deve ser monitorizado de muito perto. Quando já não estar bolhas, remover o tampão e drenar o fluido a partir da garrafa
• peso baga preenchido com vinho sem bagas
• Ele tem ainda em repouso durante algum tempo sem a porta, a fim de realçar
• sedimento foi recuperado líquido precipitado do vinho com a ajuda de tubos é vertida para um outro bacia

vinho limpo e transparente é engarrafado para armazenamento em um lugar escuro e fresco. Neste estado, ele deve ser mantido por pelo menos três meses.vinho

caseiro, framboesa e vinho

groselha de framboesas amarelas no Wine casa

de framboesas amarelas tem sabor original o suficiente, não é tão perfumado, mas o tom doce e azedo dá frescura e prazer. Prepare um vinho de framboesas amarelas todos podem:

• framboesa amarelo quebra misturador
• Massa de framboesas deve preencher com açúcar - trezentos gramas
• framboesa derramado um litro de água em um banco
• três litros terceiro banco permanece livre - que é necessário para o processo de fermentação
• no banco deve ser colocado sobre o habitual
• luva de borracha Em um dedo com uma luvas agulha deve perfurarpequeno buraco
• Este banco deve sair para fermentar no lugar seco escuro à temperatura ambiente
• Banco deve vagar cerca de dez dias
• Todos os dias um monte de necessidade emtryahivat
• Depois de três dias de peso baga deve drenar
• fervura xarope de açúcar fresco a partir de cem gramas de açúcar e um copo de água, o xarope deve ser adicionado em um
• massa carmesim Três dias mais tarde numa massa necessário adicionar um açúcar
• adicional cem gramas Deixar o vinho sozinho a fermentar. Certifique-se de que o comportamento da luva, se encantada - é hora de correr uma parte limpa do vinho é engarrafado e drenado sedimentos
• no vinho garrafa deve ser mantida por mais três meses, a fim de ganhar força e sabor rico

amarelo framboesas ideal para cozinhar

Casa vinho vinhocereja e framboesa,

receita para preparar o vinho de cerejas e framboesas, você precisa preparar três quilos de bagas:

• meio quilo de cerejas é separada das estacas e folhas. A pedra deve ser deixada. Bagas deve ser lavado com meio quilo de framboesas
• movimentos e não lava.levedura selvagem suave na superfície de
• bagas Em primeiro lugar, as bagas são vertida para uma grande pratos de volume: bacia esmalte adequado ou
• balde de plástico no lado devem usar luvas de borracha, toda a massa completamente misturada à mão, que as bagas é uma grande carga e convertê-las em mush
• A agitação é necessária para alcançarcompleto aglomerando cada material de baga
• deve ser polvilhado com duas libras de açúcar e despeje cinco litros de balde
• água quente ou bacia firmemente coberto e enviado para a fermentação no estado quiescentecerca de cinco dias. Durante todo o tempo, um monte de que não é necessário tocar
• peso começa a vagar durante esse tempo. Misturar completamente a massa com uma mão em luva ou uma colher de pau e deixar vagar por mais um dia por quatro. Todos os dias, a massa deve ser misturada
• As bagas são divididas em duas camadas. Aquele que flutua na superfície deve ser pego com um ruído. Berry espreme, suco de volta no balde e ejetou o bolo. A fermentação dura por 5-7 dias
• Após este tempo, você deve separar o peso líquido do lodo através de um tubo a partir do vinho cereja

sistema com framboesa vinho

Casa de framboesa fermentado jam

acaba por cozinhar um delicioso vinho de framboesa pode não só a partir de bagas frescas. Excelente base para a preparação da bebida pode ser fermentado jam:

• metade kg jam fermentado deve ser diluída com um litro e meio de água
• quente na massa resultante deve adicionar uma colher de sopa com uma colina não da lavada passas secas e toda uma massa de açúcar
• vidro deve ser vertida para o baklashku de cinco litros e cuidadosamenteagitar
• baklashki no pescoço deve ser usado a qualquer porta que você prefere
• Este baklashku com massa carmesim deve ser deixado por um tempo para igrejaneniya à temperatura ambiente
• Rove é o vinho pode a partir de duas a três semanas
• Quando você notar que a luva desintegradas ou gás cessou - vinho
• fermentado É necessário adicionar outra meia xícara de açúcar e deixe repousar sem
• ligar Quando queda de sedimentos através do sistemalinhagem pura da bebida em outra tigela de vinho

de fermentado geléia de framboesa

vinho semi-doce de framboesas em casa,

receita

• Malin( quatro libras) não é lavada, mas limpo, puré e transformar em
• trituradas puré é colocado numa tigela grande: baklashku garrafa ou frasco, onde ele vai vaguear
• puré açúcar polvilhado kg
• Pour as framboesas deve ser de quatro litros de água morna e deixar estamassa a fermentar durante quatro dias à temperatura ambiente
• quente sobre a garrafa para colocar uma luva ou uma vedação
• água quatro dias mais tarde, deve drenar o vinho a partir de bagos das fibras e adicionar outro copo de
• açúcar colocar novamente a luva ou o obturador e esperarou seja, o final da fermentação
• fermentação pode durar duas a três semanas
• Quando o gás deixa de se destacar - o vinho está pronto
• Deve ser derramado sem sedimentos em um recipiente para armazenar e deixam amadurecer durante dois ou três meses

meio amargo vinho

vinho seco de framboesas em casa

secovinho assume que a bebida quantidades mínimas de açúcar:

• Aproximadamente dois quilogramas de framboesas não mytyh, mas deve ser seleccionado peremyat puré e verter para o fundo da garrafa preparado por fermentação
• Polvilhe bagas de vidroaçúcar e deixar neste estado durante três dias a uma
• temperatura ambiente morno Após este tempo, deve adicionar peso de água - dois litros e misturar completamente
• garrafa fecha o portão e mantido cinco dias
• Após este tempo, o frasco é aberto, a massa é filtrada e vinho apenas puro, semmistura é vertida para um frasco de vidro é adicionado açúcar, e colocar
• obturador encaixe, logo que o processo de fermentação está completo, o vinho sem sedimento é drenado e engarrafado para armazenagem de vinho seco

de framboesase

fortificada vinho de framboesas em

• casa, como uma regra, para a preparação de vinho fortificada por um quilograma de framboesas leva cerca de um litro e meio de
• água como em todos os casos, as bagas não deve ser lavada
• Quatro quilo framboesas são vertidas num
• garrafa que deve encher-se com açúcar. Para fazer isso, derrame metade do peso total de açúcar - 1 quilo e 750 gramas
• framboesa preenchido com água - de três e uma massa inteira meio litros
• é agitada para dissolver o açúcar e removido para uma posição interna quente para
• fermentação Este estado framboesa deve ficar cerca de cinco dias
• todos os dias, este recipiente deve ser cuidadosamente agitar ou redemoinho
• deve, então, ser cuidadosamente filtrar através de todo o material de gaze de vinho, apertá-lo seco e jogar
• açúcar restante dividido em três partes, a primeira horast derramado em vinho, fazer o obturador e colocar a fermentar
• Quatro dias depois, mais uma vez encher com açúcar e mexa
• Três dias depois, o procedimento é realizado novamente
• Siga o portão, se o gás não é mais para se destacar - para lançar a rede do vinho e coloque-o em uma tigela separada amadurecer

Experimentegosto vinho, se não é forte o suficiente para você, pode ser diluído com álcool 10-12% ou vodka e deixam amadurecer por três a seis meses.

vinho fortificado framboesa caseiro, framboesa receita caseira

vinho sem fermento

vinho mais comum em casa preparadas sem a adição de levedura normal de fresco. O facto da superfície de bagas produzidas levedura selvagem natural.É o suficiente para limpar as bagas e não lavar. Estas leveduras durante a fermentação para reagir com o açúcar e criar condições favoráveis ​​para o vinho, porque a sua sobre framboesas em quantidade suficiente.

Se desejar, você também pode ser adicionado ao vinho, 100 gramas de fermento fresco a 3 kg de bagas e três quilos de açúcar. Este processo de fermentação é muito mais rápido, mas requer vinhos de alta qualidade da parte esforço vinho. Este vinho deve ser testado regularmente para que ele não crie amargura.

vinho framboesa framboesa vodka

cozinhar vinho framboesa rápida pode ser de sete dias:

• Prepare um frasco de um litro de framboesa selecionada pura, sem lixo
• Perebeyte liquidificador framboesa purê e despeje-lhe um açúcar
• vidro Dê uma framboesa repousar durante várias horas
• Pour framboesa meio litro
• vodka Enviar banco para infundir em um
• lugar fresco escuro Sete dias devecoe a infusão de fibra baga e tentar
• Muito forte vinho diluída com água purificada e pronto-a-beber vinhos

framboesa vodca caseiro rápido

vinho framboesa folhas de framboesa

vinho incomum saboroso também pode ser preparado a partir das folhas de framboesa:

• Para preparar esta bebida vai demorar cerca de dois quilos de folhas de framboesa selecionadas, toda e
• limpo A grande panela de 10 litros deve ferver a água
• nas folhas da queda água ferventee utilizando um rolo ou uma colher grande pia de madeira para o fundo da panela panela
• é removido do calor e folhas permanece aproximadamente três dias em repouso para
• infusão Depois disso BPEtim todo o líquido é filtrado a partir das folhas, espremido última água e solúvel em água a 700 gramas de açúcar
• adicionados ao vidro de água não está de passas lavadas, em que um número suficiente de leveduras selvagens e três mL de amoníaco que irão estimular o vinho fermentação
• é vertida para um frasco de armazenamentoe fecha o obturador
• rove vinho é cerca de 12 dias, guiado pela quantidade de gás é liberado durante

fermentação do vinho é engarrafado e limpos para um dozrev enquantoNia engarrafada.vinho

Framboesa de vinho congelado framboesas

feita a partir de framboesas congeladas praticamente nenhum diferentes do habitual. Deve apenas prestar atenção a como você obteve um equilíbrio de água e bagas em uma bebida. Se o vinho não for forte o suficiente, durante o período de fermentação, você pode adicionar um pouco de álcool.

• framboesas congeladas deve esticar para o estado do misturador puré de líquido depois de massa descongelamento
• de framboesa deve encher de 300 gramas de açúcar e misturar completamente
• framboesa cheio com um litro de água em um período de três litros
• banco bancos terceiros permanece solto - que é necessário para o processo de fermentação: espuma e de dióxido de carbono
• no banco deve ser colocado na habitual agulha luva médica
• uma luvas de dedos deve perfurar um pequeno
• buraco Este banco deve sair à fermentação seco no escuroSala lugar temperaturas
• Banco devem caminhar cerca de dez dias
• Cada dia uma grande quantidade de necessidade para sacudir ou agitar
• Três dias após a fermentação para pressionar bagas através
• gaze fervura xarope de açúcar fresco a partir de 100 gramas de açúcar e um copo de água, o xarope deve ser adicionado em um
• massa carmesimApós mais três dias, adicione 100 gramas adicionais de açúcar à massa.
• Deixe o vinho sozinho para fermentação. Certifique-se de que o comportamento da luva, se encantada - é hora de correr uma parte limpa do vinho é engarrafado e drenado sedimentos
• no vinho garrafa deve ser mantida por mais três meses, a fim de ganhar força e sabor rico

Vídeo: "vinho framboesa, receita caseira"