Receitas de panquecas delicadas

a céu abertopanquecas - não é apenas delicioso, mas também bonito. Maneiras de cozinhar esta iguaria muito. Todos eles são simples na sua concepção, e produtos de farinha-se vir a tenra e saborosa. Asse-los é um prazer, uma vez que há um sentimento de celebração. Então, vamos chegar ao ponto. Receitas com leite, água fervente, kefir, creme, levedura e sem eles - tudo isso em nosso artigo.panquecas

delicado com kefir com água fervente antes de cozinhar

precisa cuidar dos ovos e iogurte foi a temperatura do quarto. Ingredientes

• kefir - 0,5 l;
• Ovos - 2 unidades;.açúcar
• - 75 gramas;
  Ovos Kefir Farinha
  
  
• refeição - 255-310 gramas;sal
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• - uma pitada;
• água fervente - 250 ml;
• refrigerante - meia colher de chá;
• óleo vegetal inodoro - 50-55 ml ou um quarto do vidro facetado.

Mix Preparação

1. tudo, exceto a soda e manteiga. Como resultado, deve obter uma massa sem grumos.
2. de sódio para dissolver em água fervente e rapidamente despeje a massa. Mexa e deixe a massa descansar em 10-16 minutos.
3. Antes de enviar a primeira parte da massa na panela, peso precisa adicionar manteiga e mexa delicadamente, mas não mexa e bata. Na
4. superfície quente Despeje a massa deve gradualmente, ajudando-o derramar sobre toda a superfície por movimentos deslocar para baixo, para os lados, para cima e ao redor.
5. corou necessidade de virar panquecas e asse outro lado até feito.

céu aberto panquecas salgadas panquecas

obtido quase salgado, mas muito fina e padronizada.

• ingredientes lácteos - 0,75 litros;farinha de trigo
• - 5 ½ colheres de sopa sem topo;ovos
• - a médias de três ou dois grandes;óleo
  açúcar Girassol açúcar de leite
  
  
• - 50 gramas;
• óleo de girassol refinado - 49-52 mL;sal
• - 5 gramas.

Preparação

1. Um copo de leite, e todos os ingredientes excepto a farinha, batida com um misturador a baixa velocidade ou por batedor mão.
2. Aos poucos, adicione a farinha, de modo a evitar grumos. Se isso não poderia ser evitado, é necessário triturá-los entre a lâmina e as paredes do recipiente.
3. Leite( 0,5 litros) para verter para a massa, mas a massa mexendo constantemente.
4. Idealmente, antes de começar a assar teste panquecas deve ser dada uma pausa de 14-20 minutos. Durante este tempo, você pode preparar o pan, bem, é incandescente em fogo médio.
5. Nada lubrificar a superfície não é necessário, porque o óleo já no lineup.
6. Educação a céu aberto em grande parte depende do grau de aquecimento da panela. Portanto, não tenha pressa.
7. apreendeu uma pequena quantidade de massa para panquecas concha, você precisa para distribuí-lo para a panela.
8. lançando a panqueca é necessário no primeiro aparecimento de bordas torrados.panquecas

a céu aberto usando garrafas

Às vezes, a própria anfitriã quer criar algo abstrato ou romântico. Por exemplo, delicado panqueca um coração, o sol, e outra flor. A receita abaixo é ideal para a criatividade e imaginação.

Ingredientes

• óleo vegetal - 17-20 ml;
• água à temperatura ambiente - 120-150 ml;
  Leite em pó Bolo em pó
  
  
• ovo - 1 peça;
• açúcar - 3 colheres de chá.
• fermento em pó - na ponta da faca;Farinha
• - 90-110 gramas.
• leite em pó - 1 colher de sopa;

Preparação de

1. Misture todos os ingredientes e chicoteie com um liquidificador ou outros meios. Então você precisa derramar a mistura em uma garrafa, para isso você pode derramar a massa em uma colher com um bico ou usar uma lata de rega. Na tampa da garrafa você precisa fazer um buraco. E você pode usar, por exemplo, uma garrafa de ketchup. Já existe um buraco.
2. Aqueça a frigideira e comece a assar. Se a primeira panqueca se encaixar, é melhor lubrificar a panela com um pouco de óleo. A metade das batatas embebidas em óleo fará isso.
3. Os padrões devem ser desenhados rapidamente na superfície de uma frigideira quente. Se os padrões são caóticos, então você pode embalar panquecas prontas em uma palha e polvilhar com açúcar em pó.

Receita rápida para panquecas deliciosas para café da manhã

Mesmo na manhã, quando não há tempo para preparações compridas, você pode agradar a família e assar panquecas com leite.

Ingredientes

• sal - a critério da hospedeira;
• farinha, leite - 1 copo;Açúcar
• - um máximo de 3 colheres de sopa;Manteiga
• - para revestir a superfície de torrefação;Os ovos
• são duas ou três pequenas.

Preparação de

1. Você precisa colocar tudo no liquidificador, exceto o óleo. Enquanto tudo está batendo durante 2-3 minutos a uma velocidade moderada, você precisa começar a aquecer a frigideira.
2. A massa deve ser vertida em uma garrafa, feche-a com uma tampa com um furo.
3. A manteiga deve ser colocada em um microondas por alguns minutos para derreter.
4. Alimente a frigideira com óleo, usando um guardanapo.
5. Então você pode começar a exibir habilidades artísticas. Se não houver nenhum, você pode simplesmente desenhar um coração e fazer um padrão a céu aberto dentro.
6. Pancakes são cozidos rapidamente, então você precisa assistir que eles não são queimados.

Panquecas em levedura

As panquecas de iguarias de forno para esta receita o suficiente, cerca de 2 horas. Mas experimente-os pelo menos uma vez na minha vida. Estas delicadas panquecas com buracos são especialmente boas com um enchimento de queijo cottage.

Ingredientes

• dois ovos;
• 60 gramas de fermento fresco ou uma colher de sopa de saqueta seca;
• farinha de trigo sarraceno ou farinha de trigo - 500 gramas;
  Levedura Farinha de trigo sarraceno
  
  
• óleo magro - 3 colheres de sopa;
• para gomas - 7 gramas de açúcar;
• para o teste - 2 colheres de sopa de açúcar;Leite
• para chiclete - 0,25 xícara;Leite
• para massa - 2-3 xícaras;
• sal é bom - 3 gramas;

Preparação de

1. Para opary, precisa misturar leite e fermento em uma tigela pequena. Adicione açúcar e sal.
2. Para obter toda essa massa, você precisa deixá-lo por 15-20 minutos sob o pano coberto.
3. Leite( 500 ml) precisa ser aquecido.
4. Bata bem os ovos com açúcar e adicione leite morno.
5. Coloque a colher com ovos e leite batidos. Mexa até ficar homogêneo.
6. Retire a farinha através de uma peneira duas vezes. Isso é necessário para dar inveja às panquecas.
7. Farinha de sementes ordenadamente, não adormeça imediatamente na massa, enquanto agite-o continuamente. Em consistência, tudo deve se parecer com creme azedo líquido.
8. Adicione o óleo vegetal à massa.
9. A tigela com o teste resultante deve ser coberta com um filme e colocar em um local quente por 1 hora e 30 minutos. A cada meia hora, o filme precisa ser limpo e misturado.
10. Após o tempo especificado, você pode começar a assar. Para fazer isso, aquecer a frigideira e graxá-la com uma fatia de gordura.
11. A frigideira pelo punho deve ser mantida na mão e vertida sobre ela a massa da concha. Deve ser tomado em pequenas quantidades, caso contrário fatias finas com furos não funcionarão. Neste caso, faça movimentos circulares para tornar a camada do teste uniforme.
12. Damn assado em cada lado até estar pronto. Será inútil engordar cada um com manteiga.
13. Você pode enchê-los com queijo cottage ou geléia rolando em um tubo.

Panquecas a céu aberto com gás

Essas panquecas, mesmo dois dias após a cozedura, não perdem o sabor.

Ingredientes FAFA

• - 490-520 gramas;
• água altamente carbonatada - 510-560 ml;Leite
• - 610-650 ml;
• óleo refinado - 51-52 ml.
• ovo em pó - três colheres de sopa ou ovos de galinha - 3 peças;
• o sal é pequeno - pitada;
• fermento em pó para panquecas - de acordo com as instruções na embalagem
• açúcar - 75 gramas.

Preparação de

1. Peneire a farinha e misture com ovo em pó.
2. Aquecer o leite.
3. Despeje na farinha com ovos, leite aquecido.
4. Chicote tudo de qualquer maneira. Como resultado, a mistura é obtida sem grumos.
5. Adicione o fermento, o sal, o açúcar. Arraste tudo.
6. Água gelada é lentamente derramada para manter as bolhas de gás na massa, e misture suavemente a massa.
7. Cubra o recipiente com um filme e remova por 4-6 minutos.
8. Depois de adicionar óleo vegetal à massa e seguir a fritura.
9. Despeje uma pequena porção de massa em uma panela quente. Você pode usar uma porca ou uma colher de sopa.
10. Assar até cozinhar.

No dia seguinte, para comer panquecas deliciosas e frescas, é necessário aquecê-las um pouco no microondas ou no forno.

Panquecas a céu aberto em iogurte

Se a casa tiver um pouco de leite azedo, então esta receita será bem-vinda.

Ingredientes

• Manteiga - 500 ml.
• Ovos - 2-3 peças.
  Skimmer Soda Amido de batata
  
  
• Farinha - 150-170 gramas.
• Amido de batata - 60 gramas.
• Açúcar - 50 gramas.
• Óleo vegetal - 35 ml ou duas colheres de sopa.
• Bicarbonato de sódio - 6-7 gramas.

Preparação de

1. Ovos e açúcar batido em um único recipiente. Adicione sal.
2. Em outra capacidade, a mistura de amêndoa e de refrigerante.
3. Conecte as duas misturas em uma.
4. Adicionando gradualmente amido e farinha, chicoteie a massa com um liquidificador de modo que uma massa sem caroços se revele.
5. Adicione o óleo e misture novamente.
6. Asse bem o fundo da frigideira.
7. Pancakes precisa ser magra, então você precisa esticar uma pequena quantidade de massa sobre a superfície da panela com uma camada uniforme.
8. Corte a manteiga em fatias e coloque em uma faca. Lubrifique-os com panquecas.
9. Sirva para a mesa com frutas, creme azedo, coalhada ou mel.

Pancakes "Tender"

Essas panquecas vão provar como doces. Este é um verdadeiro deleite da massa de creme. Se você quiser fazer panquecas deliciosas de acordo com esta receita, esteja preparado para o fato de que eles vão acabar rapidamente.

Ingredientes

• Água - dois óculos e meio.
• Ovos - dois ou três, dependendo do tamanho.
• Açúcar em pó - 5-7 colheres de sopa.
• Leite - dois óculos cheios e um com um quarto. Farinha de trigo ou de trigo sarraceno - dois copos sem parte superior.
• Óleo vegetal - uma e meia colheres de sopa. A baunilha é uma pitada.

Preparação de

1. Coloque a água no fogão em uma panela.
2. Enquanto a água está a aquecer, bata as gemas até aparecer a espuma.
3. Despeje as gemas em água quente. Mexa.
4. Bata as restantes proteínas com açúcar.
5. Em uma panela com uma mistura de gemas despeje um copo de leite( refrigerado).
6. Adicione proteínas( anteriormente chicoteadas), farinha e baunilha.
7. Misture a massa até que os pedaços desapareçam.
8. Antes de fritar, despeje a manteiga na massa. Mexa tudo com uma colher.
9. Aquecer a frigideira e engordá-la com gordura.
10. Encha um terço da concha e despeje a massa na panela.
11. Em um movimento circular, distribua a panqueca do futuro na frigideira
12. . Torna até dourar.
13. Para girar a panqueca, você precisa pegar suavemente o ombro com a borda.
14. Produtos de farinha delicada para servir com um slide em um prato com creme azedo.

O que você escolher uma receita para panquecas de peixe, lembre-se de uma coisa: preparar sempre você precisa se aproximar com um bom humor e um clima favorável. Somente neste caso, as panquecas serão 100%.Bon appetit!

Vídeo:

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PANCAKES Aberto - "ESTA BOMBA". Muito delicioso, delicado e macio. Pancakes delicado.

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Panquecas a céu aberto