videoretsept Quando você precisa construir rapidamente algo delicioso café da manhã, a primeira coisa a vir à fritos mente. Alguns produtos especiais não é necessário para eles para preparar a massa e frite tortillas macios até mesmo um cozinheiro iniciante pode "casualmente".O prato é geralmente banal, mas sempre vai com um estrondo. Se serve pequeno-almoço caseiro não é "vazio", e exuberantes panquecas perfumadas com kefir com maçãs, complementa os talentos culinários da anfitriã fornecido.experimentos ousados
- Hoje, você pode encontrar dezenas de receitas para bolinhos de maçã no iogurte. massa make para viver e levedura seca, fermento em pó com e sem, com a adição de um ordinário ou hidratada com o suco de limão, vinagre refrigerante.
- kefir ou similares a ele bebidas lácteas para panquecas tomar qualquer teor de gordura e grau de frescura. Amassar a massa é permitida mesmo em kefir azedo( dentro de limites razoáveis), porque, depois de tratamento térmico, o produto é bastante apropriado para uso.
- Experiências com tipos de farinha são apenas bem-vindas.panquecas exuberantes com maçãs são obtidas, não só a partir de trigo, mas também trigo sarraceno, aveia, centeio, farinha de milho. Se as crianças não estão em nenhuma vontade de comer na parte da manhã ou semolina mingau, você pode ir para o truque e se preparar para as suas panquecas com a maçã na semolina ou farinha de aveia sem farinha. Este pequeno-almoço não é apenas delicioso, mas também muito útil.
- Não importa se a casa está cheia de ovos. Há uma receita para gostosas panquecas exuberantes, e não uma, onde este componente não é necessário. Fry pode ser panquecas
- em manteiga derretida ou óleo vegetal, - girassol, azeitona, milho. Os bolos luxuriosos são cozidos no forno e até mesmo( graças aos utensílios de cozinha modernos) são cozidos em um multivark.panquecas
simples com maçã
mais comum, receita básica, que envolveu um conjunto padrão de produtos. O processo de panquecas de fritura, descrito abaixo, permanece inalterado em outras receitas.
Ingredientes:
- Kefir( qualquer teor de gordura e o grau de frescura) - 500 ml.
- Farinha - 1-1,5 colheres de sopa.
- Ovo - 1 pc.
- Açúcar - 2-4 colheres de sopa.l.(orientar o teor de açúcar das maçãs).
- Soda - 0,5 colheres de chá.(abatido com suco de limão ou vinagre).
- Apple - 2-4 peças.(com base no tamanho da fruta).
- Sal - a gosto.
Como cozinhar a massa:
- massa de ovos em uma tigela, adicione o açúcar, bata bata em uma massa cremosa.
- uma farinha, de preferência duas vezes peneirado para saturá-lo com o oxigénio, e está ligado à massa do ovo. Mexa a massa íngreme, quebrando todos os pedaços.
- Kefir é ligeiramente aquecido e vertido na massa. Bata a batida até a composição ficar homogênea. A densidade da massa deve ser o mesmo que o creme caseiro fresco ou o creme azedo com baixo teor de gordura.
- Entre na massa absorvente de refrigerante. Mexa.
- Com as maçãs cuidadosamente lavadas descamam, corte o núcleo. Os chips grandes são esfregados em uma ralada.
- a carne de maçã no ar não é oxidado mudando a cor, eles foram levemente pulverizadas com suco de limão.
- O fruto é adicionado a uma massa resfriada e borbulhante. Mexa bem.
A massa está pronta. Você pode começar a fritar panquecas.
Como fritar:
- Frigideira( ferro fundido, teflon, cerâmica) coloque fogo forte. Eles aquecem.
- A chama é reduzida a moderada( ligeiramente inferior à média).
- Encha a panela com óleo. Pré-aqueça.
- Colher( sobremesa, cantina) ganha uma massa magnífica, sem mexer.
- Despeje em porções em uma grelha de grelhar.
- Crust panquecas em um lado por 1-3 minutos( depende da força da chama).
- Passe cuidadosamente a espátula. Fry tanto tempo.
- Panquecas quentes espalhadas em uma toalha de papel, de modo que o excesso de gordura desapareceu.
- Despeje a próxima porção da massa em uma frigideira. E assim por diante.
com os gostos
- maçãs frescas para cozinhar panquecas Grate, cortado em cubos, tiras, fatias, círculos. As frutas podem ser misturadas com o resto dos ingredientes ou espalhar-se diretamente sobre uma frigideira nodosa, despejando no topo com uma massa. Maçãs Grate maçãs Maçãs cortar fatias cortadas Maçãs
cubo cortadas Maçãs círculos cortar tiras
- Para a variedade de sabores podem ser maçãs pré caramelizada ou fritar em uma pequena quantidade de manteiga, adicionando especiarias aromáticas. Não é um problema se a fruta fresca não foi encontrada, como na massa para panquecas você pode adicionar com segurança pedaços de maçãs de compotas de inverno, geléia de maçã ou geléia.
- «Empresa» maçãs pode fazer: queijo cottage, passas, cenoura, abóbora, peras, bananas, gotas de chocolate, cerejas, damascos.Às vezes, complementares em panquecas de maçã podem ser ingredientes inesperados, por exemplo, batatas, alcachofra de Jerusalém e cebolas.
- E, claro, especiarias que dão a qualquer prato um sabor maravilhoso e um sabor requintado. Além de canela maçãs tradicionais que qualquer fermento combina perfeitamente com as panquecas que você pode adicionar um opcional baunilha, cardamomo, açafrão, açafrão e cravo.
- A apresentação de panquecas também é variada. Além do creme azedo tradicional e do mel, o molho para o prato pode ser: qualquer confeiteiro, geléia, leite condensado, creme, esmalte de chocolate.
Decore panquecas com chips de coco, chocolate ralado, nozes trituradas, açúcar em pó, pó de confeitaria colorido, cacau. Como um ornamento comestível de panquecas também são folhas de hortelã, bagas, pedaços de frutas( frescos, enlatados).
panquecas exuberante maçã com receita levedura
é interessante porque a massa é feita sem ovos, mas usar e leveduras, e um pouco de refrigerante. A sobremesa é bonita e muito saborosa.
Ingredientes:
- Kefir - cerca de 400 ml.
- A água é quente - 125 ml.
- Farinha - 7-8 colheres de sopa.l. Levedura seca - 2 colheres de chá.
- Soda é uma pitada.
- Açúcar 2 colheres de sopa.l.
- Um pouco de sal.
- Apple grande - 2 pcs. levedura seca Kefir
farinha Como preparar:
- Kefir aquecer até uma temperatura de leite fresco. Despeje em refrigerante, mexa, reserve.
- Água quente, diluir uma colher de chá de açúcar, adicionar fermento seco. Mexa, deixa de lado.
- Uma vez que a levedura começa a "jogar", conecte a solução aquosa com kefir. Mexa.
- Na farinha peneirada adicione sal, açúcar. Você pode adicionar um pouco de vanilina.
- Adicione um pouco de farinha à solução de levedura. Mexa a massa com um batedor.
- Cubra a tigela com filme de comida, coloque a massa em um local quente por 30-60 minutos.
- Com as maçãs removidas, remova o núcleo. Grate ou corte à vontade. Despeje na massa, misture-a suavemente.
Bolinhos de coalhada e maçã
Delicados e cheirosos doces frescos de panquecas com queijo cottage são preparados de forma rápida e simples. Idealmente combinado com mel, qualquer molho de baga, creme azedo.
Ingredientes:
- Kefir - 400 ml.
- Farinha - 250 g.
- Queijo cottage - 200 g.
- Ovo - 2 peças.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.l.
- Soda - 1 colher de chá.
- Sal.
- Apple 2 pcs.
Como cozinhar:
- Kefir é aquecido um pouco, despeje soda. Agitado.
- As gemas separadas das proteínas são chicoteadas juntamente com o açúcar em massa cremosa.
- O queijo coalhado é apagado de modo que não haja grandes grumos misturados com gemas.
- Não pare de mexer, combine a massa resultante com kefir.
- A farinha peneirada é misturada com sal, adicionada em pequenas porções aos componentes líquidos. Com um batedor ou um misturador de mãos amassam a massa para panquecas.
- Proteínas ligeiramente podsalivayut, chicoteadas em uma espuma apertada.
- Entre na massa, misturando delicadamente a espuma de proteína com uma espátula de silicone.
- As maçãs descascadas são moídas arbitrariamente, adicionadas à massa. Agitado.
Frit fritos, como de costume. Como uma opção, as maçãs não podem ser trituradas( ralar), mas cortadas em fatias, fatias ou cortadas com uma figura para o biscoito de uma estatueta. Coloque uma frigideira de acordo com o número de panquecas e despeje sobre a massa. Pegue uma panqueca muito linda e deliciosa com uma assadeira.
Panquecas de maçã de manjar com sêmola com ameixas ameixas
Ingredientes:
- Kefir - 125 ml.
- Semolina - 2 colheres de sopa.l.
- Ovo - 2 pcs.
- Açúcar - 1 colher de sopa.l.
- Soda é uma pitada.
- Suco de limão - 1 colher de chá.Cenouras Prunes
Semolina Açúcar
- Cenouras - 400 g.
- Maçã - 2 pcs.
- Prunes - 6-8 pedaços.
- Um pouco de sal.
Como cozinhar:
- As cenouras são limpas, esfregadas em uma ralada de malha fina.
- Com maçãs descascadas, esfregou a mesma ralada, misturou-se com açúcar e um pouco esparcido com suco de limão.
- As ameixas secas são lavadas, cozidas em vapor com água fervente por 3-5 minutos. Drenar, secar, cortar finamente.
- Kefir é um pouco aquecido, podsalivayut, polvilhado com sêmola. Agitado.
- Soda é temperada com suco de limão ou vinagre de mesa, adicionado à massa. Agitado.
- As cenouras são derramadas nesta mistura. Mexa, deixe por 20-30 minutos, de modo que a mancha incha e torne-se macia.
- Em um recipiente separado, os ovos são batidos com açúcar.
- Combine todos os ingredientes juntos, a massa é completamente amassada.
Fry cenouras e panquecas de maçã com ameixas, como de costume. Para um prato saboroso e útil, você pode servir molho cremoso com bananas e bagas, creme azedo, iogurte doce com pedaços de fruta.
Panquecas com maçãs, damascos secos e passas no multiwool
Continuando a conversa sobre alimentos saudáveis saborosos, não podemos deixar de mencionar que os pratos fritos não são muito úteis. Especialmente para crianças, pessoas com sobrepeso ou enfraquecido. Mas desistir do cozimento caseiro habitual não é necessário, porque as mesmas panquecas com maçãs podem ser cozidas em um multivarquet.
Ingredientes:
- Kefir - 500 ml.
- Farinha - 350 g.
- Soda - 1 colher de chá.
- Açúcar - 1 colher de sopa.l.
- Ovo - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Passas e damascos secos - por 50 g.
- Canela, vanilina.
Como cozinhar:
- A massa é preparada do mesmo modo que se as panquecas fossem jogadas numa frigideira.
- zaparivayut secado, damascos finamente cortada, maçãs esfregou aparas, misturado com canela.
- Todos os ingredientes secos e líquidos são consistentemente misturados, tornando a massa a mesma consistência como um creme azedo muito grosso. Adicione a fruta.
- O fundo do copo multiquário é oleado. Ligue o dispositivo no modo "Aquecimento".
- Após 10 minutos, a colher de sobremesa para espalhar a bacia da massa, multivarku mudar para o modo "Baking".
- Faça uma panqueca durante 5 minutos em cada lado. Feche a caçarola do milagre da tampa não é necessária, caso contrário, a massa não será cozida, mas soldada.
Panquecas em yogurt com maçãs - videoretsept
multivarka opção alternativa - forno.bolinhos de massa de fazer exatamente o mesmo, mas derramou-lo em uma assadeira untada e coloque no forno pré-aquecido 200 graus. Quando as panquecas tornam-se exuberantes e cobertas com uma groselha corada, você pode pegá-las e colocá-las no prato. Rápido e simplesmente! Vídeos
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