Prepare uma geléia deliciosa de um citrino tão suculento e doce, como mandarim. Este artigo oferece receitas para a mais deliciosa confeiteira, confecção e geléia caseira. Receita conteúdo
- fatias jam mandarim e metades
- receita para o atolamento de mandarins inteiras:
- foto Como cozinhar o mandarim jam com uma casca?
- Jam de laranjas e tangerinas: Receita
- jam receita de tangerinas com maçãs:
- foto Como cozinhar o atolamento com abóbora e tangerinas?
- Confecção de mandarim: receita
- Como cozinhar uma presa rápida de tangerinas?
- Atolamento de tangerinas e limões: receita
- Como cozinhar geléia de mandarinas?
- bananas jam e tangerinas: Receita
- mandarim jam e gengibre: Receita
- Como cozinhar o conhaque jam mandarim?
- Mermelada de mandarinas com nozes: receita
- Como cozinhar atolamento de tangerina em uma multivariada?
- Vídeo: fatias "Tangerine jam» Receita
jam mandarim e metades
Tangerines - citrus, ideal para fazer geléia deliciosa com um sabor rico brilhante, bem como sabor doce e azedo.É possível enfatizar sua finura com a ajuda de especiarias.É interessante que, para cozinhar, você é livre para cortar mandarim como quiser: cunhas, anéis, metades.
Para o aperto dos lóbulos, você precisará de:
- Mandarinas da variedade doce - 1 kg.
- Sugar - não inferior a 100 g, pode ser mais
- Água - 200 ml.(vidro padrão)
Preparação:
- O citrino é limpo da casca e das membranas que ligam os lóbulos.
- As fatias são vertidas em caçarolas e cobertas com açúcar. Então, eles devem demorar cerca de meia hora.
- Depois disso, acenda o fogo e, enquanto a massa aquece, despeje a água.
- Toda a massa deve ser levada a ferver e ferver em fogo lento por exatamente cinco minutos.
- Mexa a massa o tempo todo para que não possa queimar. O atolamento resultante deve ser fechado da maneira usual.
Para metades de geléia você precisará:
- Mandarins - 1 kg.(variedade doce)
- Açúcar - 0,5 kg.(pode ser um pouco menos)
- Água - 400 ml.(2 chávenas)
- canela - uma pequena vara
Preparação:
- tangerinas, lavar e remover as caudas das folhas, se estiverem presentes.
- A mandarina deve ser cortada pela metade e dobrada em uma panela ou uma panela pequena.
- Em uma tigela separada, adicione açúcar e coloque fogo, despeje água e derreta.
- O xarope resultante deve ser derramado meio cítrico e colocar um pequeno fogo e ferver por 5 minutos.
- Em uma merda quente, um pedaço de canela cai e fecha-se da maneira usual.
Receita de geléia de mandarinas inteiras: photo
Confecção feita de mandarim inteiro, tem um sabor incrivelmente brilhante. Há doçura, acidez e amargura nela. O atolamento tem um sabor refrescante com um sabor rico.
Você precisará:
- Mandarin - 1 kg.(pequeno citrino de variedade doce)
- Limão - 2 pcs.(Não é grande)
- açúcar - 600-700 g
- água - 1,5 litros
Preparação:
- Para a preparação de geléia, você deve selecionar apenas as mandarinas que estão visualmente intactas e não estragadas.
- kg selecionado. O mandarim deve ser cuidadosamente lavado com água corrente.
- A panela( grande o suficiente) deve ser preenchida com água e fervida.
- O açúcar é dissolvido em água e suco de limão e a sua zest deve ser adicionada ao xarope a ferver.
- Um por um na água fervente, abaixe todas as mandarinas e abafue o fogo. Em um pequeno incêndio, os citros devem languir por cerca de 20-25 minutos.
- Desligue o fogo e feche o doce da maneira usual.
Como cozinhar geléia de tangerinas com casca?
Você precisará:
- Mandarins - 1 kg.(variedade doce)
- Limão - 1 pc.(não grande)
- Açúcar - 500-700 g( de acordo com as preferências)
- Canela - 1-2 varas pequenas
- Cravo - várias peças.
- Água - 1 vidro
Preparação:
- As tangerinas devem ser limpas para lóbulos. Deixe uma pequena quantidade de casca, também é útil na confecção.(Você pode simplesmente cortar mandarinas com anéis para obter uma geléia suculenta com crostas e tangerinas).
- Na panela, despeje o açúcar e despeje água, derreta o açúcar e mergulhe as fatias com crostas ou mandarim em fatias no xarope resultante.
- Esprema o suco de limão na geléia e coloque uma ou duas varas de canela, bem como 3-4 gvozdichki.
- Ferva em fogo baixo por 10-15 minutos, misturando cuidadosamente, de modo que a massa não fique na parte inferior.
Confecção de laranja e tangerina: receita
Precisa de:
- Laranjas - 1 kg.(citrino doce)
- Mandarinas - 1 kg.(variedade doce)
- Açúcar - 500 g-1 kg.(foco na doçura preferida de compotas).
- Água - 0,5 litros( limpos)
- Limão - vários st.l.
Preparação:
- As mandarinas e as laranjas devem ser cuidadosamente divididas em fatias, remover a casca e as membranas dos lóbulos.
- Os segmentos de mandarim devem ser deixados inteiros, e laranja cortado ao meio.
- De água e açúcar, prepare o xarope e aqueça-o sobre um pequeno incêndio.
- No xarope fervente devem ser retiradas as fatias de coentro e ferver durante mais de 5 minutos.
Receita para gelar de tangerinas com maçãs: foto
Em combinação com maçãs, os tangerinos dão um sabor agradável e delicado. Para jam, você pode escolher absolutamente todas as maçãs, mas as melhores são aquelas em que o azedo está presente.
Você precisará:
- Mandarin - 1 kg.(variedade doce)
- Maçãs - 1 kg.(doce e azedo)
- Açúcar - 1 kg.(você pode usar menos para gelar menos doce).
- Água - 0,5 litros( grosso modo, 2 óculos)
Preparação:
- As maçãs são limpas da semente e da cauda, basta remover a pele se não gostar.
- A maça deve ser cortada em pequenos cubos, vertida na louça.
- Os mandarins são limpos de crostas e filmes, é aconselhável deixar apenas a carne.
- O açúcar é derramado na panela e a água é vertida, um xarope é cozido em fogo lento.
- No xarope a ferver deixa a fruta e ferva por 5 minutos.
Como cozinhar geléia de uma abóbora com tangerinas?
O gelado resultante é homogêneo, semelhante ao jam. O mandarim dará um sabor agradável e fresco à geléia, e a abóbora é macia e picante.
Você precisará:
- Pumpkin - 1 kg.(apenas polpa sem casca e ossos)
- Mandarinas - 0,5 kg.(variedade doce)
- Açúcar - 0,5-0,7 kg.(dependendo da doçura preferida do atolamento).
Preparação:
- tangerinas deve ser esmagado na forte Brender modo até uma lama homogénea, semelhante ao fresco.
- A tangerina despeja na panela. A polpa de abóbora suaviza 7-10 minutos no microondas.
- A polpa resultante deve ser cortada em cubos pequenos e enviada para tangerina fresca.
- Ferva a mistura, misture bem a cada minuto. Cinco minutos depois, despeje o açúcar e continue a cozinhar por mais 10-15 minutos.receita
cascas jam mandarin: Receita
Acontece que, mesmo casca de tangerina pode ser usado para preparar uma deliciosa compota.
Você precisará:
- Mandarin Crusts - 1 kg.(seco ou fresco)
- Açúcar - 0,5-1 kg.açúcar( foco no seu gosto)
- Água - 100-120 ml.(puro)
- Suco de limão - 1-2 colheres de sopa
- canela - 1-2 pequenas varas
Preparação:
- Se usando casca seca, eles devem ser pré-lavagem. Basta preencher o número necessário de crostas por 1 dia.
- Esta imersão deve livrar a crosta de tangerina de amarguras indesejadas.
- As crostas de mandarim embebidas ou frescas devem ser cortadas em tiras lindas e finas.
- Em uma panela pequena com um fundo grosso, siga todo o açúcar com água.
- Enviamos todas as máscaras para o xarope recebido.
- O tempo de cozimento das crostas não é limitado, elas devem ser cozidas até ficar completamente macias em um pequeno incêndio.
- Durante o cozimento, adicione suco de limão e canela nas varas.
- Cozinhe, deve ser, mexendo regularmente, para que a massa não queime.
Como cozinhar geléia rápida de tangerinas?
Você precisará:
- Cravo Mandarin - 1 kg.(variedade doce)
- Canela em pó - 1 colher de chá.
- Lemon - 1 colher de sopa. Peel e algumas colheres de sopa.suco
- açúcar - 0,5-0,7 kg.
- Água - 2 xícaras( líquido)
Preparação: açúcar ssypte
- em uma panela e colocar em
- fogo Despeje a água e fazer uma
- xarope em ebulição fatias gota xarope de mandarins, mexa bem e deixe ferver novamente.
- Adicione zest e canela à massa, bem como suco de limão antes de ferver.
Jam:
receita que você vai precisar de:
- Mandarim - 1 kg.(variedade doce)
- Lemon - 1 pc.(não grande)
- Açúcar - 0,5 kg.(Você pode adicionar mais ou menos)
- Água - 1 xícara( limpo)
Preparação:
- Mandarim devem ser limpos a partir de crostas e membranas. O limão é cortado em fatias finas ou fatias juntas com zest.
- A partir do açúcar com água na salteadeira, prepare o xarope e mergulhe as fatias de limão e mandarim no xarope a ferver.
- Agitar cuidadosamente, a massa deve ser levada a ferver e mantida por mais cinco minutos.
Como cozinhar geléia de mandarinas?
Você precisará:
- Mandarin - 1 kg.(variedade doce)
- Açúcar - 400-600 g( dependendo da doçura preferida).
- Lemon - 1 pc.(é útil apenas para o suco)
Preparação:
- As mandarinas devem ser limpas de pele e todos os filmes indesejados, bem como membranas.
- A polpa de tangerina deve ser misturada com um liquidificador ou passada através de um moedor de carne.
- A massa de tangerina deve ser colocada no fogo, adicione-lhe o suco de um limão e açúcar.
- Levar a mistura para ferver e cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Prato de banana e tangerina: receita
Para uma porção:
- Banana - 1 pc.fruta pequena ou meio grande( doce).
- Mandarin - 1 pc.(variedades doces)
- açúcar - 125 g( 0,5 chávenas)
Preparação:
- banana deve ser cortado em fatias ou metades círculos.
- As mandarinas são limpas e divididas em lóbulos, os filmes são removidos juntamente com as membranas.
- A polpa mandariana e os anéis de banana são enviados para a panela e cobertos com açúcar.
- Ligue um fogo lento, aguarde até que o açúcar esteja completamente dissolvido e ferva por mais 5 minutos.
jam com gengibre:
receita que você vai precisar de:
- Tangerines - 1 kg.(variedade doce)
- Lemon - vários st.l.suco
- Ginger - um pedaço de raiz 1,5-2 cm
- Açúcar - 0,5 kg.
- água - um copo de canela
- - 1-2
varas Preparação:
- tangerinas descascadas e filmes, existe apenas carne.
- Na salteadeira, o xarope é preparado a partir de açúcar e água, o gengibre ralado e as canelas são envenenadas no xarope.
- Aperte no xarope o suco de um limão.
- No xarope úmido, você deve enviar gradualmente todas as fatias de mandarim e ferver por mais 5 minutos.
Como cozinhar geléia de tangerinas com conhaque?
Você precisará:
- Mandarins - 1 kg.(variedade doce)
- Açúcar - 0,5-1 kg.açúcar( dependendo da doçura preferida).
- conhaque - um vidro
- baunilha - um saco
Preparação:
- tangerinas deve ser completamente feita de películas e membranas.
- As fatias devem ser cortadas ou amassadas através de um moedor de carne.
- A massa resultante deve ser vertida em uma panela e coberta com açúcar, levar a ferver.
- Despeje na massa de ebulição do conhaque e despeje na vanilina. Ferver o doce por mais 5 minutos.
e nozes: Receita
você vai precisar de:
- Tangerines - 1 kg.(variedade doce)
- Nozes nozes - 500 g.( desenrolar o rolo para moer).
- Sugar - 500 gramas( você pode adicionar e mais)
- Vanilla - 1 saco
- canela - 0,5 colher de cháPreparação
em terra:
fatias de tangerina- deve picar.
- Pouco Walnut é adicionado à massa de tangerina e coloque no fogo. Mexa
- em vanilina peso, e canela, adicione o açúcar e leve para ferver. Depois disso, um monte de tormento para ebulição deve ser 15-20 minutos.receita
nozes Como cozinhar jam tangerina em multivarka?
você precisa:
- Tangerines - 700-800, as variedades doces
- Sugar - 400-500 g
- Lemon - 0,5 unidade.(Suco e um pouco de entusiasmo)
Preparação: Fatias
- tangerinas desmatadas de filme
- Slices deve despeje em uma tigela e encher com
- açúcar Top aperto de suco de limão metade
- Ferva o congestionamento 01:00 no modo "têmpera"