Receitas de panquecas na água - exuberantes e rápidas

mel Provavelmente, muitos se lembram como minha avó regalou seus panquecas. E não existe tal pessoa que seria capaz de resistir as panquecas com uma crosta dourada. A maioria das pessoas nem sequer sabem quantos existem receitas para cozinhar seus pratos favoritos. Uma dessas opções - panquecas na água.panquecas

Para preparar essas panquecas não vai precisar de um grande número de ingredientes. Tudo que você precisa é geralmente disponíveis em cada cozinha.

Pancakes sobre a água sem ovos

Nesta receita, você pode cozinhar panquecas na água, se você, por exemplo, querer tratar fritos domésticos, mas não tenho vontade de ir ao supermercado. Para se preparar, você precisa nem ovos, nem leite.

Ingredientes: água

• - 0,5 l;
• sal raso - 1 colher de chá;..açúcar
• - 1.5 Art.l.;
• levedura seca - 1,5 h x.
• de farinha - 400 g levedura seca
  Açúcar Farinha Água
  
  

para assar panquecas na água, faça o seguinte:

1. sal, açúcar e fermento combinar e enchê-los com um pouco de água quente.
2. Em seguida, adicione o peso farinha previamente cozido( recomenda-se previamente peneirada) e toda a mistura delicadamente.
3. Deixe a massa para infundir em um lugar quente por 20-30 minutos.ele deve "intensificar" durante este tempo.
4. Quando as ondas de massa, mexa e coloque em um lugar quente por mais 45-50 minutos. Idealmente, tempo durante o qual a massa deve aumentar em 3 vezes.
5. Agora vá para bolinhos de fritura. A massa enquanto é impossível misturar, você só precisa digitar em uma colher e coloque na panela. Conselho

.Se você obter uma massa muito grossa, lubrificar as mãos com petróleo e beliscar fora pedaços da massa, formá-los e colocar na panela.água panquecas

com ovos

Estes panquecas são obtidos um alto teor calórico nutritivo e em comparação com os anteriores. Eles são ideais para o pequeno almoço, uma vez que apresentam um número suficiente de ambas as proteínas e hidratos de carbono. Para preparar as panquecas são necessários os seguintes ingredientes: farinha

• - 6-7 copos;
• ovo - 3 pcs;.
• água( isto é primeiro necessário aquecer ligeiramente para cima) - 0,5 l;açúcar
• - 3 colheres de sopa.l.;sal
• - 1 colher de sopa.l.;
• ácido cítrico - 1 colher de chá. .(Será necessário para se dissolver em água quente);óleo de girassol
• .

Preparação:

1. Inicialmente, misturar bem e misture água aquecida com os ovos, o açúcar, o sal e o ácido cítrico. Depois, há
2. vsypte 0.5 Art.farinha. Amassar a massa. Ele deve ter a consistência de creme de leite.
3. Depois disso, coloque a panela no fogo, despeje-o em óleo de girassol.
4. Agora coloque a massa com uma colher na panela e frite-o até um blush dourado em ambos os lados. Ele normalmente leva cerca de 2 minutos. Nota

!Estes panquecas são idealmente combinado com mel, geleia ou creme de leite.

Panquecas na água com soda

Usando bicarbonato de sódio para preparar panquecas, você torná-los extremamente macio e volumoso. Ingredientes

:

Farinha

• - 400g;Ovos
• - 4 peças;
• água ligeiramente morna - 4 itens;
  Ácido cítrico Bicarbonato de sódio
  
  
• açúcar granulado - 150 g;
• bicarbonato de sódio - na ponta da faca;
• ácido cítrico;
• óleo de girassol.

Preparação:

1. Bata o ovo até formar formas de espuma. Adicione-lhe água, sal, açúcar granulado e ácido cítrico. Mexa cuidadosamente todos os ingredientes.
2. Adicione gradualmente farinha. Como resultado, você deve obter uma massa, em consistência, semelhante a um creme sour agudo.
3. Coloque a frigideira no fogão, despeje o óleo de girassol e fritar os bolinhos em ambos os lados até aparecer uma aparência dourada.

Para atingir o máximo de "arejamento" de bolinhos, peneite a farinha cerca de 3 vezes. Assim, pode ser mais oxigenado, resultando em panquecas que se revelam magníficas. O mais utilizado na preparação de bolinhos é a farinha de trigo. No entanto, algumas amantes gostam de experimentar e adicionar centeio, trigo mourisco ou milho em vez disso.

Fritos luxuriantes na água sem fermento

Faça bolinhos na água exuberante e suave, mesmo sem o uso de fermento, graças à seguinte receita.É muito simples, mas, ao mesmo tempo, nem todos sabem disso.

Para a preparação de panquecas você precisará:

• kefir - 0,5 l;Ovos
• - 3 peças;
• de açúcar granulado - 3 colheres de sopa.l.;
• sal - na ponta da faca;Farinha
• - 4 itens;
• refrigerante ou fermento em pó - 1 colher de chá;
• óleo de girassol.
  Bolo em pó Ovos Kefir
  
  

A gordura do iogurte no esplendor dos bolinhos não é afetada. Mas as donas de casa observaram que, ao usar um kefir mais ácido, os bolinhos são mais magníficos.

A preparação em si deve ser realizada na seguinte ordem:

1. Despeje o kefir no recipiente, adicione ovos, sal e açúcar granulado. Bata bem.
2. Em seguida, peneie e coloque farinha lá, adicione soda / fermento em pó.
   Importante! Não funde a massa com um misturador. Deve ser suavemente agitado com um batedor ou um garfo.
   Se você tem caroços no teste, não se preocupe. O principal é que ele deve ser grosso.
3. Frits fritos em ambos os lados até aparecer uma crosta dourada.

Para tornar os bolinhos realmente magníficos, o kefir deve necessariamente ser aquecido. No entanto, não deve ser muito quente. O iogurte quente reage muito mais rápido com refrigerante e açúcar, resultando em panquecas obtidas não só exuberante, mas também muito doce.

Panquecas com água e fermento - video

Panquecas com maçãs em água

Esta receita para fazer panquecas é excelente para pessoas que se sentam em jejum ou seguem uma dieta rigorosa. Esses bolinhos são obtidos por ar e gentil. Geralmente eles são servidos com mel, geléia ou simplesmente polvilhado com açúcar.

Então, para cozinhar, você precisará: farinha

• - 2 itens;Água
• - 1 item;Levedura
• está seca - cerca de 10 g;
• açúcar granulado - 3 colheres de sopa.l.;
• sal - 1 colher de chá;
• maçã - 3 peças;
• óleo de girassol.

Pancakes são preparados de acordo com o seguinte esquema:

1. Em uma tigela, despeje a levedura e misture com açúcar e sal.
2. Adicione um odu ligeiramente aquecido e misture bem.
3. Tamize e despeje a farinha, mexendo suavemente com um batedor, coloque a massa na consistência do creme azedo grosso.
4. Em seguida, corte as maçãs em cubos pequenos e misture com a massa.
   Por favor, note! Se você usar variedades ácidas de maçãs, os bolinhos serão mais magníficos.
5. Coloque a massa em um local quente por 30-40 minutos. Durante este tempo, deveria "surgir".
6. Agora coloque a massa em uma colher na panela quente e frite os bolinhos até dourar. Para a beleza, você pode polvilhar panquecas com açúcar.

Esses bolinhos geralmente são mais saborosos se estiverem quentes. Portanto, para servi-los à mesa é recomendado imediatamente, assim que preparado. Eles são perfeitamente combinados com ervas.

Fritters em água com levedura seca

Para preparar panquecas em fermento seco, você precisará: farinha

• - 300 g;
• água ligeiramente morna - 1 item;Levedura seca
• - 1,5 colheres de chá;
• sal - na ponta da faca;
• açúcar granulado - 3 colheres de sopa.l.;
• óleo de girassol.

A tecnologia para fazer bolinhos é a seguinte:

1. Em água morna, dissolva sal e açúcar granulado.
2. Em seguida, misture-o cozido com fermento seco e deixe infundir no fogo por 5-10 minutos. Isso é necessário para o fermento agir.
3. Em seguida, despeje a farinha na mistura. Para que as panquecas se tornem arejadas, recomenda-se peneirar de antemão.
4. Misture tudo com um batedor. Se a massa estiver muito líquida, adicione mais farinha. A massa deve ser suficientemente espessa.
5. Em seguida, cubra a tigela com a massa com um pano úmido e coloque-a em um local quente por 40-50 minutos. Se a massa aumentou em volume 2-3 vezes e tornou-se borbulhante, então está pronta.
6. Molhe a massa com uma colher molhada e coloque-a sobre uma frigideira. Fritar as panquecas até dourar.

Importante! Para remover o excesso de gordura dos bolinhos, retire-os da panela, coloque os guardanapos.

Ripen panquecas

Com esta receita, você pode fazer panquecas rápidas na água o mais rápido possível. Isso é especialmente importante quando os convidados o chamaram.

Ingredientes: farinha

• - 1 item;Água mineral
• - 250 ml;
• ovo de galinha - 1 peça;
• açúcar granulado e fermento em pó( se você não tem um fermento em pó, você pode usar bicarbonato de sódio normal) para 1 colher de chá;
• sal, refrigerante e ácido cítrico - por pitada.

Processo de fabricação:

1. Batido de ovo com água mineral, adicione sal, açúcar, refrigerante ou fermento e novamente batedor.
2. Em seguida, peneie e adicione a farinha. Certifique-se de que não existem grumos no teste.
3. Agora diluir ácido cítrico em 100 ml de água e despeje tudo na massa. Conselho. Se você não tem ácido cítrico, use vinagre de cidra.
4. fritar fritos em ambos os lados até dourar marrom.

Panquecas simples na água - video

Panquecas com ácido cítrico

Para a preparação de panquecas com ácido cítrico, você precisará: farinha

• - 5 itens;Ovos
• - 3 peças;
• água ligeiramente aquecida - 500 ml;
• de açúcar granulado - 2 colheres de sopa.l.;
• ácido cítrico - 1 colher de chá;
• sal - 1 colher de chá;
• óleo magra.
  Água Ovos Lean oil
  
  

Preparação:

1. Bata os ovos com sal e açúcar. Adicione a mesma água morna, previamente dissolvida, ácido cítrico. Misture tudo.
2. Sift e adicione farinha lá.Amasse a massa grossa.
3. Grill panquecas em fogo médio até dourar.

Além disso, você pode colocar os fritos em damascos secos, datas, passas ou marmelos. No entanto, a adição de muitos desses ingredientes não é recomendável, pois isso pode afetar a "austeridade" do teste.

Panquecas rápidas em água com mel

Para a preparação de panquecas, use os seguintes ingredientes: farinha

• - 1 colher de sopa.l.;
• água mineral carbonatada - 250 ml;
• fermento em pó - 1 colher de chá.(ou tanto refrigerante);
• mel, açúcar - gosto;
• óleo de girassol.

Pancakes são preparados da seguinte forma:

1. Tamize a farinha e misture com o fermento( ou refrigerante).
2. Pré-aqueça o refrigerante e despeje-o na farinha.
3. Adicione mel, açúcar e 2-3 colheres de sopa.l.óleo de girassol.
4. fritar fritas em ambos os lados.

Como você pode ver, é fácil fazer panquecas na água. Neste artigo, descrevemos apenas as principais receitas. Se desejar, você pode mudar algo na composição e / ou método de preparação, com base nas preferências do seu gosto. Experimente, invente, tente coisas novas. E se você realmente gosta de alguma da nossa receita, certifique-se de compartilhar os resultados nos comentários!

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