Receitas para cozinhar deliciosas costeletas de peixe de salmão, perca de pique, abóbora, bacalhau e pique. Costeletas de peixe dietéticas: receita

Como cozinhar deliciosas costeletas de diferentes peixes do mar e do rio? Você aprenderá sobre isso neste artigo.

As costeletas de peixe são úteis e saborosas. Eles podem ser cozidos para todos os dias e para a celebração.

Como cozinhar um delicioso bolos de peixe:

Dicas Como cozinhar deliciosos bolos - dicas

para obter os hambúrgueres saborosa , com chefs experientes têm os seus segredos :

• para bolos de peixe peixes marinhos adequado e de água doce, tem poucos ossos( peixe vermelho,bacalhau, pescada, abacaxi, alabote, pelengas e pique), é importante apenas que tenha poucos ossos.
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• Para garantir que os pequenos ossos não caíam em pedaços, o mincemeat deve ser moído duas vezes em um moedor de carne.
• Para obter hambúrgueres suculentos em necessidade de polpa de peixe para adicionar um pouco de gordura de porco moída, creme de leite e um par de talos de aipo finamente picado.
• Costelinhas deliciosas são obtidas de vários tipos de peixes: oleosa e seca, por exemplo, peixe de variedades vermelhas e bacalhau.
• Também os bolos de peixe suculentos e macios e pequenos bocados recebem algumas colheres de maionese, adicionadas ao recheio.
• Se o pedaço de peixe é líquido, você precisa adicionar pão.
• Para as costeletas de peixe magra( pique, bacalhau) eram suculentas, elas deveriam ser enroladas em carne ralada, misturadas com especiarias e ervas secas.
• Para costeletas suculentas, eles precisam ser assados ​​de ambos os lados sobre um grande fogo, em seguida, reduz o fogo e torradas, cobrindo a tampa.
• Para fazer as costeletas saborosas, use apenas peixe fresco e cozinhe a picada, a loja pode não estar fresca.
• As costeletas saborosas e suculentas são feitas de peixe grande.

Como cozinhar deliciosas costeletas de peixe

Isto é interessante .As proteínas do peixe são absorvidas pelo nosso corpo em 2-3 horas e as proteínas da carne - 5-6 horas.

Como cozinhar costeletas de peixe do bacalhau? Como

preparar saborosa bolos de bacalhau

bacalhau - um baixo teor de gordura, 100 g do produto apenas 153 kcal .As proteínas contidas nos peixes tornam-no um produto indispensável e facilmente digeríveis.fishcakes

Cod

Receita :

1. Em meio copo de leite embebido metade pão branco , depois de meia hora o pão e espremer o líquido da mistura a uma polpa.
2. Preparando o peixe . 1-1,3 kg de bacalhau limpo a partir do intestino, lavar, jogar barbatanas, esfola, tirou os ossos e os filetes através de uma torção moedor de carne.
3. 1 Cebola em uma ralada pequena. Em
4. profunda uma tigela misture picada pasta de peixe de cebola e pão, adicione o ovo 1, sal, pimenta preta moída, parte verde manjericão picado e salsa, novamente amasse bem e deixe por 10 minutos. Se o líquido se separou, nós o expressamos.
5. lepim almôndegas picadas, juntá-las em migalhas de pão , milho ou farinha de trigo( 2/1 colher de sopa. Colheres) , fritar em uma panela de ambos os lados, a adição de óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. Colheres) , com servidopurê de batatas ou com arroz.

Como cozinhar um delicioso bolos de bacalhau e queijo costeletas

bacalhau e queijo receita

:

1. Tome 0,5 kg de filetes de bacalhau e polvilhe com suco a partir de 1 limão.
2. 3 fatias de pão branco obsoleto embebido em leite ( meia xícara) .Finamente cortada
3. um tamanho médio cebola e fritar, molhos óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. Colheres) .
4. Moizamos a carne do bacalhau no moedor de carne.
5. Em uma vasilha funda, misture o peixe picado, cebola frita, 1 ovo, pão embebido, 250 gramas de queijo cottage, prisalivaem e pimenta preta e perfumada pimenta , adicione os outras especiarias para critério, todos nós amassar e esculpir rissóis, rolá-losem pão pequeno ralado ou farinha( 1-2 colheres de sopa) , fritar em óleo vegetal( 1-2 colheres de sopa).
6. Quando os hambúrgueres são torrados, colocar todos juntos, derramar água( 3/1 peça de vidro) e pan cobrindo com uma tampa, ferver durante 7 minutos.

Como cozinhar torta de peixe do pique?

Como cozinhar bolos deliciosos pique

Pike - peixe é delicioso, mas um pouco seco, as tantas donas de casa acreditam que um delicioso e suculento hambúrgueres feitos a partir dele não obtê-lo.

costeletas pique vai incrivelmente saborosa, se você conhecer alguns dos segredos :

• Picada pique deve ser fresco.
• Em carne picada, moída, de pique fresco, adicione um pouco de porco ou manteiga gorda.
• Para garantir que o enchimento não esteja seco, adicione a cenoura ralada ou as batatas.
• É impossível adicionar muitos temperos diferentes à carne moída, caso contrário eles irão quebrar o sabor do peixe.

incrivelmente saborosa hambúrgueres pique

Receita :

1. peixe grande, pique 2 kg limpo de escala, intestino, cortar a cabeça e aletas, e, em seguida, lavou-se cuidadosamente, a polpa é destacável a partir dos ossos e peles e moer através do moinho de carne.
2. 2 lâmpadas de tamanho médio , finamente picadas e fritas em manteiga( 40 g) .
3. algumas fatias de pão envelhecer cortado em cubos e despeje metade de um copo de leite durante 10-15 minutos.
4. Misture a carne picada com cebola frita, pão inchado, e moer todos juntos novamente em um moedor de carne para carne picada se tornar homogénea.
5. Forcemeat misture bem 5 minutos, adicione meia xícara de creme de gordura, sal e pimenta branca ao gosto.
6. Separadamente, bata a proteína de 1 ovo para uma espuma exuberante e persistente, e adicione à terra, mexendo suavemente.
7. Usamos nossas mãos para absorver a água para tornar as costeletas mais fáceis, e as fazemos.tartes
8. Fry sobre uma frigideira em ambos os lados, a adição de óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. colheres) , e depois levada até à prontidão no forno a partir de calor para 15-20 minutos.
9. As costeletas são servidas com purê de batatas ou com porrinos.

Como cozinhar um delicioso bolos de peixe de Pike

costeletas suculentas pique

Receita :

1. embebido em metade de um copo de leite algumas fatias de pão branco obsoleto sem crostas .
2. moídos num triturador de carne 0,5 kg pique filete , em conjunto com 100 g de banha de porco.
3. 1 bulbo de tamanho médio três em um ralador pouco profundo.
4. Adicione ao enchimento a cebola ralada e moer novamente o moedor de carne.
5. Em mincemeat adicione 1 ovo, coentro finamente picado, sal, pimenta pimenta preta e amasse.
6. Lepim pequenas tartes, colapso-los em farinha ( 2/1 colher de sopa. Colheres) , e fritar em ambos os lados óleo vegetal( 2/1 colher de sopa. Colheres) .

Como cozinhar galhos de peixe de salmão?

Como cozinhar deliciosas costeletas de peixe de salmão

Gostaria de saber como você pode alimentar uma família com 2 fatias de salmão?É simples - você precisa cozinhar costeletas, e servi-las para enfeitar.

segredos

de delicioso e suculento hambúrgueres salmão:

• não moer o peixe e cortados em pequenos pedaços .
• Para não sentir o sabor específico do peixe, adicione-o suco e zest de 1 limão.sabor original
• de costeletas de peixe dá uma pequena quantidade de molho inglês e um monte de cebolas verde.
• adicionado aos ovos recheio envolver pedaços de peixe, e não dar o suco a fluir para fora das costeletas.
• Para facilitar a fabricação de costelas, adicione biscoitos à terra ao enchimento .

costeletas salmão Receita

:

1. salmão peça 2, cerca de 500 g , lavagem, separar a carne dos ossos, e cortado em pequenos pedaços.
2. Para pescar adicione as raspas de limão de 1 limão , atirou uma bóia, e espremer o suco de um limão, 2 ovos, 1 colher de sopa.colher de molho Worcestershire, 3 colheres de sopa.colheres de biscoitos esmagados, sal, pimenta, pimenta preta moída, .
3. Em seguida, adicione a carne 1 molho cebolinha picada finamente picado 1 cebola e roxo, também finamente picado e misturado.tartes
4. Lepim e fritar em óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. colheres) 2 lados.

Como cozinhar costeletas de peixe da perca de pique?

Como cozinhar delicioso lúcio-perca bolinhos de peixe

em Sudak há pequenos ossos, e por isso é perfeito para hambúrgueres.costeletas

vara de pique em molho receita

:

1. 4 fatias de branco pão despeje 1 xícara de creme de leite.
2. 600-700 g de perca de peru moagem em um moedor de carne.
3. Para picar adicionar 2 de tamanho médio, usado nas cebolas ralador, pão embebido, 1 ovo, alho picado( 1 dente), mel( 1 colher de chá), sal, pimenta moída preto para seu gosto, e tudo o mix.tartes e fritar em uma panela de ambos os lados
4. Lepim, a adição de óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. colheres) .
5. Quando todos os hambúrgueres fritar, coloque-os em uma panela funda, despeje um pouco água quente( metade de um copo) , e cozido quando evaporar toda a água, hambúrgueres estão prontos.
6. Preparando o molho .Finamente cortada 1 salgados ou pepino em conserva, 2 ovos cozidos, funcho vários ramos, 1 dente de alho, vestida com algumas colheres de maionese, misture bem, eo molho está pronto.

Como cozinhar um delicioso bolos de peixes de lúcio-perca, assemelhando-se costeletas de frango

pequeno segredo do chef, observando que, costeletas poleiro completamente perdido cheiro de peixe específico e gosto:

• Na carne adicione o queijo creme e dill.

costeletas vara que se assemelham de costela de frango Receita

:

1. poleiro 700 g de polpa, uma cebola tamanho médio e um grupo aneto moagem em um moinho de carne.
2. 2-3 fatias de pão branco obsoleto encher 4 colheres de sopa.colheres de leite morno .
3. Mix carne picada com pão encharcado, adicionar 1 ovo, 1 colher de sopa de creme de leite, sal e pimenta a gosto, que adicionar ralado em uma multa ralador 1 queijo processado, e amasse novamente.
4. Lepim costeleta desmorona-los farinha ( 2/1 colher de sopa. Colheres) , e fritar em óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. Colheres) .
5. Servido com purê de batatas.

Como cozinhar bolinhos de peixe do Alasca Pollock, a receita com um

foto Como cozinhar um delicioso bolos de peixes de Pollock

Pollock pode ser cozido concurso e custo barato, costeletas.

Aqui estão alguns segredos de costeletas deliciosas e suculentas do abadejo :

Para

• Picantes foram mais suculento, polpa de peixe foi adicionado aos moídos vegetais ( cebola, batata, abóbora, repolho), gordura de porco ligeiramente , manteiga, queijo duro, queijo cottage ou arroz.fim
• para não interromper o sabor suave de peixe, para adicionar escamudo picados menos sal, pimenta preta, alho e ervas.
• Depois de descongelar o peixe fora dele você precisa apertar o água e toalhetes secos, ou hambúrgueres são ruins aderente. Para
• hambúrgueres foram polpa mais maduro de Pollock cortados em pequenos pedaços ou moagem num moinho de carne com um grande grelha.

Como cozinhar um delicioso bolos de peixes de juliana com costeletas semolina

Concurso de juliana com semolina

Receita :

1. 0,5 kg de filetes de Pollock minha, pano seco e cortado em pedaços pequenos.
2. 2 lâmpadas de tamanho pequeno finamente picadas e adicionadas ao recheio.
3. 250 gramas obsoleto pão branco, sem crosta de enchimento de leite ( cerca de metade de um copo) , para cobrir todo o pão.
4. Misture separadamente 2 ovos com 1 colher de sopa.com uma colher de semolina , e deixe o manke inchar por 20 minutos.
5. mistura a polpa de peixe grão encharcada, sêmola com ovos, sal, pimenta preta , todos vymeshivayut, costeletas lepim, eles frito óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. Colheres) em ambos os lados, e servem para batatas cozidas, macarrão ou cereal.
6. O molho de tomate é adequado para as costeletas do Alaska Pollock.

da receita da galinha in-peixe bolos

Como cozinhar frango e peixe deliciosos bolos

Carne e peixe - parece produtos incongruentes, mas não é.Costeletas de frango e peixe ou carne de porco gorduroso e peixe, muito saborosa, e bastante diferente de bolos .

Pike - o peixe é delicioso, mas um pouco seco, mas se você adicionar frango - será muito saboroso.

costeletas de frango e

pique Receita:

1. 4-5 fatias obsoleto pão branco, você pode pão, embebido em leite( meio copo) , se nenhum leite, é possível e na água.1 cebola
2. valor médio , finamente picado e fritura em óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. Colheres) .
3. Para 500 g de filé de frango e broto moagem em um moedor de carne.
4. 1 lâmpada descascada três em um ralador superficial.
5. Para adicionar a carne picada pressionado a partir do pão líquido, mingau de cebola crua ralada, cebola frita, e novamente melem tudo em um moedor de carne para a consistência uniforme.
6. Finalmente, nós adicionamos um recheio 1 ovo, sal e pimenta pimenta preta , misture bem, costeleta lepim desmorona-lhes migalhas de pão ou farinha de milho( 1-2 colheres de sopa. Colheres) , e frite 2 lados.

receita para bolinhos de peixe com batatas

Como cozinhar peixe e batatas delicioso bolos bolos

e chips são boas que preparar rápida, saborosa, e pode ser usado em um produto novo meio comido( purê de batatas).costeletas

de peixes com batatas Receita

:

1. uma pequena cebola finamente cortada e fritar em 1 colher de sopa.colher de óleo vegetal .
2. 300 g de filé de pescada é moído em um moedor de carne.
3. mistura a polpa de peixe, 150 g de acabado o puré de batata, cebola torrado, um ovo, sal e pimenta preta .De tartes
4. lepim picada, enrolá-las farinha ( 2/1 colher de sopa. Colheres) , fritura em óleo vegetal ( 2/1 colher de sopa. Colheres) 2 lados.rissóis
5. servido com molho de tomate ou de creme( 1-2 colheres de sopa. colheres) .

Costeletas de peixe, receita

Como cozinhar pepitas de peixe saborosas dietéticas

Para costeletas de dieta você pode incluir chupetas de vapor.

Vários segredos de cozinhar hambúrgueres cozidos no vapor :

• O sabor das costeletas cozidas no vapor pode mudar muito para melhor, se for steam não tomar água simples, mas caldo de peixe ou vegetais com ervas aromáticas e especiarias.
• As costeletas de vapor são as melhores para preparar a partir de peixes marinhos : abacaxi, pescada, bacalhau, solha, perca de pique.
• Em filetes de peixe com cogumelos a vapor podem ser passados ​​através de um moedor de carne ou picado finamente com uma faca, mas em um moedor de carne é melhor do que , então as costeletas prontas não terão um sabor de peixe afiado.
• Para fazer as costeletas de vapor mais suculentas, para o enchimento de peixe seco, adicione algum peixe gordo ( truta ou salmão).

Muitas pessoas consideram as costeletas dietéticas frescas e insípidas, mas nossa receita conquistará todo o com um sabor extraordinário, graças a dois ingredientes - abobrinha e queijo duro .

Costeletas de peixe extraordinário

Receita :

1. 500 g de filé de abacaxi, pescada ou bacalhau moagem em um moedor de carne 2 vezes.
2. Três em uma pequena ralador 1 pequena abobrinha , espremendo o suco, adicione ao recheio.
3. Vários talos de cebola verde finamente picados e também adicionados a picadinho.
4. Para as costeletas não se desintegram, adicione em 2-3 s.colheres de semolina , se o forcado ainda é líquido - adicionamos ainda manki, sal ao gosto.
5. 200 g de queijo duro cortado em cubos.
6. Fazemos coxas redondas, no meio de cada costeleta, envolvemos alguns cubos de queijo.
7. Quando todas as costelas estiverem prontas, coloque-as em uma caldeira dupla e cozinhe por 7 a 10 minutos.
8. Você também pode preparar fraldas dietéticas em um forno de microondas.

As costeletas de peixe são muito saborosas se forem capazes de cozinhar adequadamente. Vídeo

: Como cozinhar costeletas de peixe?

saboroso e simples