Como cultivar vinho, chá, arroz, kéfir e cogumelo de leite em casa a partir do zero?

As instruções sobre o cultivo de vinho, arroz, leite e um cogumelo de chá.

Os cogumelos são microorganismos úteis que nos ajudam a preparar deliciosos alimentos e bebidas. O que é iogurte caseiro, kvass e queijo cottage. Todas essas bebidas são obtidas pelo cultivo de cogumelos e culturas especiais de iniciadores bacterianos.

Como cultivar um cogumelo kefir em casa a partir do zero, como se importar?

De zero a crescer Kefir fungo não funciona, porque é uma simbiose de algas e fungos. Mas se você quiser preparar iogurte caseiro ou ryazhenka, você não precisa disso.

Simplesmente compre na loja biochetozer natural sem impurezas e despeje no fundo da panela. Basta que o produto lácteo fermentado ocupe 3-4 cm de altura do vaso. Despeje o leite frio e deixe-o por um dia. Em iogurte pronto, já tem um cogumelo de leite, então uma bebida deliciosa pela manhã você está providenciado. Instruções

para o cultivo e os cuidados de fungos kefir:

• Pegue um pedaço do tamanho de uma colher de sopa
• Coloque o fermento em um copo de leite e deixe por um dia à temperatura ambiente. Não tome leite cozido.É melhor levar para casa e
• fresco Na colher de sopa de 250 ml de leite. Após a preparação da bebida, estique-a e enxágue novamente o restante de cogumelo em água fria com leite.É necessário cada dia para mergulhar cogumelo no leite fresco, que lhe permitirá crescer
• Depois de três semanas, o fungo será muito grande, por isso pode distribuir de forma segura
• familiarizado Não utilizar lavagem com água quente. Para preparar a bebida, use apenas leite gordo.produto de baixo teor de gordura não funcionará até
• Se não planejar para preparar uma bebida, misturar água com leite em uma proporção de 1: 1 e preenchê-lo no frasco de três litros. Deixe por alguns dias. Esta bebida pode ser usada para fazer panquecas ou panquecas

Como cultivar um cogumelo de leite em casa do zero como cuidar?

Kefir e cogumelo de leite são um e o mesmo. Este microorganismo foi descoberto pela primeira vez por monges tibetanas. Foram eles quem primeiro aprendeu sobre as propriedades medicinais da bebida. Você não pode cresá-lo do zero, pegue uma peça na loja ou pergunte aos seus amigos. O microorganismo cresce muito rápido, então seus amigos vão compartilhar isso com prazer. Instruções

para cogumelo uso do leite:

• colocar três colheres de chá de microorganismo e despeje o leite no frasco de meio litro. Tome o produto gordo, não ferva de antemão.
• Deixe por um dia, coberto com gaze.você não pode fechar a tampa, a composição deve "respirar»
• Um dia, tomar um coador de plástico e despeje o conteúdo em uma tigela. O que é deixado em uma peneira, enxágüe com água fria da
• muco Mushroom Saudável diferente cor branca e agradável
• aroma novamente preencher substância de leite e deixe por um
• dia Se você não quiser ao obter uma bebida, preencher leite microorganismo e colocá-lo na geladeira por 2 dias. Cool prolongará o tempo de fermentação

O cogumelo castanho não pode ser usado, ele precisa ser jogado fora.

Como cultivar um cogumelo de arroz em casa do zero, como se preocupar?

O cogumelo de arroz não tem nada a ver com o arroz, é assim chamado devido à sua forma e aparência. O cogumelo é semelhante aos grãos de arroz transparentes. Ele foi encontrado pela primeira vez no Tibete e explorou propriedades úteis. Recomenda-se beber infusão para o tratamento da hipertensão, diabetes, perda de peso e nível de colesterol. Desde o início, você não pode preparar um cogumelo, você pode comprá-lo em um phytoapteke ou tirá-lo de amigos.

Instruções para o uso de cogumelos de arroz:

• Coloque uma colher de matéria-prima no frasco e encha-a com água. No frasco de três litros que necessita 10 colheres de sopa de açúcar e um punhado de seco
• fruta Leve passas, damascos secos e ameixas
• tampa do frasco com gaze e deixá-la sobre um parapeito da janela ou num armário na cozinha em
• alguns dias após a preparação de bebidas, esticá-lo e, na forma de cristais, enxaguar e voltar a verter uma parte de água a partir deaçúcar e frutas
• Não use água fervida para preparar a bebida. O líquido filtrado
• torna-se ideal. Se os cristais forem menores, o fungo em breve morrerá, possivelmente uma baixa temperatura na sala. A uma temperatura de 18-20 ° C, o fungo praticamente não cresce

Como cultivar um cogumelo de vinho em casa do zero como se importar?

O fungo do vinho é uma simbiose de mixomicetos e bactérias. Eles formam substâncias complexas de substâncias simples. Parece um cogumelo de vinho em uma massa escura de cor avermelhada com um cheiro característico. Este cogumelo é usado em vinícolas na produção de vinhos espumantes e da cabana do mosteiro.

Você não pode preparar ou cultivar o cogumelo sozinho, você precisa comprá-lo ou pedir um amigo para isso. Agora, este cogumelo não é muito comum, pois o vinho pode ser comprado em qualquer supermercado. Esta substância era mais popular nos tempos soviético e pós-soviético, quando o álcool só podia ser comprado por cupons.

As instruções sobre o cultivo de um cogumelo de vinho e a preparação do vinho:

• As uvas estranhamente para a preparação de uma bebida não são necessárias.É necessário no frasco de três litros para 2000 ml de água e adicionar-lhe 0,5 kg de açúcar
• numa tigela em separado 500 ml de água, uma solução de 150 g de pasta de tomate.É necessário levar o produto sem odor e aditivos. Você não pode ter especiarias ou sal na massa. Mexa até que todos os pedaços de
• se dissolvam. Misture as duas soluções e despeje 250 ml do cogumelo de vinho. Colocar o frasco no luva ou um preservativo e deixar assentar durante 8-14 dias
• imediatamente infla a luva, e após a conclusão do processo de fermentação desinflar
• Pour vinho a partir de cima, ela vai ser de cor branca. Na parte inferior, há um líquido avermelhado lamacento. Este é o cogumelo. Deve ser enxaguado e derramado em um recipiente de água fria. Cubra o frasco com gaze e guarde na geladeira. Ele pode ficar muito longa
• Se você quiser fazer uma nova porção de vinho, dividir o resto dos bancos na parte inferior dos dois capacidade de três litros e
• repetir o processo para cada ciclo de fermentação do fungo aumenta

duas vezes Como crescer a partir do zero Kombucha como cuidar?

Você pode cozinhar o cogumelo, no entanto, leva cerca de 30 dias. Externamente, o fungo é uma substância estranha e densa, suave de cima e com barbatanas abaixo. Instruções para

crescente Kombuchá:

• Duas colheres de chá preto( folhas secas) derramar um litro de água em ebulição e deixa-se arrefecer a solução
• Coe e entrar em que 50 gramas de açúcar. Despeje o líquido em um frasco de três litros e cubra com gaze ou um guardanapo
• Coloque o frasco em um armário escuro por 3-5 semanas. O fungo deve flutuar sobre
• topo Agora lavar a substância e pode usá-lo para preparar a bebida
• fungo loja deve ser adoçado solução. São suficientes 20 gramas de açúcar por litro de água. A água deve ser fervida e o açúcar é completamente dissolvido. Se você precisa sair, coloque o cogumelo na geladeira. Mas a melhor temperatura é de 25 ° C.Uma vez por semana, a solução de nutrientes precisa ser alterada para um novo

. Se aparecer uma placa marrom, certifique-se de limpá-la, caso contrário, o fungo ficará doente.

Como você pode ver, é muito fácil fazer bebidas deliciosas e saudáveis ​​a partir de cogumelos. Manter e cuidar deles também é fácil.

VIDEO: Como fazer um cogumelo caseiro?