Rolinhos de filé de frango com cogumelos no forno( receita com foto)

Logo o Ano Novo e é hora de refletir sobre a tabela de feriado. As costeletas e as costeletas são certamente saborosas e ganham, mas sempre querem surpreender seus entes queridos com algo novo e saboroso. E mais um problema para cada dona de casa: "O que devo cozinhar para o calor?".Rolinhos de frango com cogumelos combinarão perfeitamente com um lanche na mesa do Ano Novo, e com um paralelepípedo, como quente, será um excelente prato saudável.filé de frango em combinação com cogumelos é incrivelmente saborosa, e quando se trata rola duplamente satisfeito, porque o sabor todo, sabor e suculência de fungos estão no meio, o seu.

Número de porções - 4 pcs.
Tempo de cozimento 2 h.

Então, como cozinhar um rolo com cogumelos?

para a preparação de rolos de filé de frango com cogumelos:

1. Cozinhe os cogumelos até ficarem macios. Se for cogumelos florestais frescos ou secos, o tempo de cozimento deve ser de pelo menos 2 horas, se você tomar os cogumelos usuais, então leva 30 minutos para cozinhar.
2. Corte todos os produtos: filetes - secções transversais, como nas costeletas. Cogumelos, cenouras e cebolas - cubos. Pimenta em círculos, e a cebola verde é simplesmente superficial.
3. Despeje 100 ml de óleo em um braseiro quente e despeje os cogumelos fatiados. Sal e pimenta, jogue algumas folhas de louro. Adicione ½ porção de cebolas planas e verdes picadas.
4. Frice por 15 minutos( até que a cebola esteja pronta).
5. Lute contra o filé de frango.
   
   Segredo: filé de frango é especialmente macio, e quando você começa a vencê-lo com um martelo, você pode facilmente danificar as fibras. Portanto, ele deve ser feito da seguinte forma: na cozinha embarcam colocar para fora todos os pedaços de filé, cobrir duas ou três camadas de filme de alimentos, em uma pitada, você pode usar um saco plástico, agora você pode repelir com segurança filé - você pode ter certeza, neste caso, a carne não será danificado.
6. Coloque o enchimento de cogumelos no filé.
7. Enrole o enchimento no filé.Acontece que este rolo de filé de frango.
8. Todos os rolos de frango embrulhados com cogumelos dobrados em um prato. Você pode pegar cozinhas. Para fazer uma mistura de frango com cogumelos, você precisa chicotear um ovo e salar a farinha com duas pizas de sal.
9. Agora, alternadamente, mergulhe cada rolo de frango em um ovo, depois com farinha e fritá-los em uma frigideira em óleo até dourar.
10. Em uma panela ou panela de cerâmica, jogue o resto da cebola picada e ½ porção da cenoura.
11. No topo do travesseiro de vegetais, você precisa colocar roos assados ​​com cogumelos.
12. Sal, pimenta, despeje as cenouras restantes.
13. Espalhe as fatias de pimenta, adicione a folha de louro
14. e polvilhe com as cebolas verdes restantes.
15. Adicionar com água. A água é vertida no mesmo nível que os rolos. Enviar
16. panela cerâmica com rolos de frango com cogumelos no forno durante 30 minutos a uma temperatura de 180-200 graus. Após 30 minutos, retire a tampa e continue a cozinhar uma frigideira até ficar macio, é cerca de 30-40 minutos.
17. Tudo, rolos de frango recheados com cogumelos estão prontos. Bon appetit!

vídeo como cozinhar os rolos de frango com cogumelos e queijo

Vídeos Relacionados:

03:50

Roulade de filé de frango com cogumelos

03:50

frango rola com queijo e cogumelos

1:58 rolos

de