Quão saborosa e adequada para preparar a sopa kharcho? Receitas de sopa kharcho com frango, carne bovina, porco, pepino e tomate

Que saboroso cozinhar a sopa kharcho? Quais são as receitas de sopa kharcho?

Ingredientes para a sopa kharcho

kharcho sopa é o prato nacional da Geórgia e tem sido considerada a dignidade de cozinha georgiana na frente dos outros. Tendo dominado as formas de sua preparação, você pode cozinhar a sopa não pior do que cozinhar profissionais da cozinha georgiana.

kharcho sopa georgiano na versão clássica inicialmente preparando predominantemente carne e significado da palavra "grub" e traduzido - sopa de carne, mas na preparação do mesmo são muitas vezes utilizados em vez de carne de vitela carne e cordeiro. Além disso prescrição

prevê a utilização de pratos especiais de enchimento feitos de cozido tklapi seco ou também chamado purê.Este batido é feita a partir da polpa da cereja ameixa qualquer das plantas dogwood .

Sem esta alimentando reais grub sopa georgiano não funciona, mas se você realmente quer fazer uma verdadeira kharcho sopa pode substituir reabastecimento tklapi o tkemali molho georgiano.ingredientes

para um

sopa kharcho Para preparar sopa kharcho precisa ter na cozinha:

• mingau de arroz
• cebola alho especiarias
• mistura picante de

lúpulo-suneli A receita clássico georgiano no final de cozinhar o prato é polvilhado com coentros. Na culinária estrangeira, graças ao fato de que os pratos georgianos não necessitam de seguir a receita exata é permitido adicionar aos seus tomates critério, folhas de manjericão, ou quaisquer outros produtos, a principal coisa que era gostoso.sopa

receitas kharcho

sopa Kharcho carne com arroz

• Soup grub, cozido mão leve com um agradável sabor perfumado e picante, é capaz de capturar os corações de todos os que amam boa comida, esta é a receita para o qual não é necessário ir a Geórgia, que irá transformar a mesa de jantar navários restaurantes elegantes
• Quando o regime soviético deliberado, pratos nacionais georgianos no momento da entrada na União, foram espalhados por todo o território do novo estado, e muitas vezes servidos nas cantinas na Arménia, Rússia, Bielorrússia, Ucrânia e uma série de outros Stra
• Depois disso, o método de preparação de kharcho sopa e sua composição, tem experimentado uma série de mudanças e experiências, através do qual você pode ver uma tal variedade de opções para refeições

sopa de tomate kharcho

Antes de começar a cozinhar o prato, você precisa trabalhar com a carne, e estava claro que de filmes, veias e suavemente enxaguadas em água de esgoto, em seguida, colocado na luz activa e dependendo da receita cozinhar 45 minutos a 2 horas. A carne é recomendada para cozinhar por 2 horas, pois a carne de bovino está satisfeita sólida e durante duas horas é cozida e torna-se macia. Para preparar o kharcho sopa de carne

e arroz vai precisar de: carne bovina

• no osso( Volume 400 c.)
• arroz de grão longo 80 c. Produto
• Lâmpadas( 260 gr.) Tomates
• ( 200-300 g).
• especiarias e ervas:( . 10-15 gr) coentro, erva-doce, salsa, lúpulo-suneli, manjericão, pimenta( a gosto)
• Alho

arroz sopa kharcho deve ser não escolhidas triturada ou esmagada, apenas uma rodada ou de grão longo.

sopa deliciosa kharcho

Sopa de frango sopa de frango com batatas

kharcho sopa de legumes frescos com caldo de frango para a pasta de tomate e só carne de frango cozida será capaz de diversificar a qualquer mesa de jantar, e para a preparação não requer muito esforço. O prato é mantido aroma, especiaria, picante, e mais importante - a saciedade, o que ajuda a se livrar da sensação de fome por um longo tempo qualquer estômago.

No inverno, frio, ou durante o tempo frio, Kharcho sopa pode ser um grande prato de aquecimento, mas pelo conteúdo de hidratos de carbono ativos, você pode comer depois de longas caminhadas ou durante uma caminhada.

sopa de galinha kharcho

kharcho sopa com batatas e sopa de galinha kharcho

com cordeiro, receita com foto

Como é sabido cozinha do leste da Geórgia, muito diferente da cozinha da Geórgia ocidental e não é só de receitas diferentes, mas os métodos de cozimento. Kharcho receita de sopa com carne de borrego não vai mudar, seja no oeste ou leste, ele se conecta as tradições georgianas comuns, envolvendo o caldo de carne e especiarias, introduzindo perto da velha cultura.

legumes ocupam sopa kharcho lugar secundário, e na maioria das vezes, é preferível especiarias e molhos, então você precisa para prestar homenagem ao e também trabalhar com os legumes, assim que traiu o sabor e quase não eram visíveis. Para fazer isso, eles devem ser finamente picada legumes ou até mesmo pular através de um moedor de carne.ingredientes

para uma sopa kharcho sopa

com cordeiro ser preparados muito simplesmente, suficiente para abastecer a cozinha: cordeiro

• ( até 500 gramas) de arroz
• liso( . 80 gr) bolbos
• ( . 300-350 gr) alho
• ( 10-15 g.)
• Tomatoes( 400g)
• Spices( a gosto)
• óleo vegetal( gosto)

sopa kharcho na maioria dos casos, é fabricado em um fogo ativo há mais de 40 minutos, o resto do tempo, dependendo do tipo de alimento, pode demoraraté três horas, cozido, para não prejudicar o sabor do prato e evapora-se inteiramentevitaminas.

fresco kharcho sopa com receita de cordeiro e tomate

sopa kharcho com nozes georgianos

tem uma clara divisão de carne de qualidade ou gosto, por isso a mesa da cozinha georgiana você vai notar qualquer animal ou: frango, galinha, pato, cordeiro ou carne de carneiro, o principal-lo especiarias, ervas ou nozes.

Nuts também usado em muitas outras receitas da cozinha georgiana, porque eles se encaixam e complementam o sabor de ervas e especiarias, mas foi na kharcho sopa, nozes não são apenas complementares, mas também completamente pereverchivayut cabeça para baixo visão geral das sopas.

Para preparar a sopa kharcho necessidade nozes:

• carne Carne, cordeiro ou vitela
• de grão longo 100g de arroz( Volume 500 c.).produto
• nozes( 100 gr.)
• bulbos( 260 gr.) de alho
• ( 15-20 g.)
• pimenta vermelha ou preto( a gosto) mistura
• de lúpulo-suneli numa pequena quantidade

Para adicionar maior naturalidade de um pratovocê pode adicionar o tkemali molho ou substituí-lo molho satsebeli.

sopa caseira kharcho

vídeo: « Soup grub. Simples e saborosa, barato »

kharcho sopa com pérola cevada mingau de cevada

não desmoronar, e ele se transforma em um estado cozido de uma massa homogênea. Cada grão de mingau de cevada é único e na água que vai ser até o último está no mesmo estado até que ele entra na boca e com uma crise agradável persiste no estômago.

Ela Footy prato, deixando sua cor original, bem como quase sem gosto, ele ajuda os outros produtos no prato, mais pronunciada devido a sua se destacam. Mas, lembrando o quanto uma perlaque contém, você pode entender que o corpo é mais do que suficiente para trabalhar efetivamente e ficar cheio.

kharcho sopa com cebola e especiarias

A fim de fazer sopa com mingau kharcho cevada, é necessário ter na cozinha:( . 400g volume) Beef

• cevadinha 100 c.produto bulbo
• ( 130 gramas)
• alho( 10-15 gr.) Batatas
• ( 550 g.)
• Cenoura( 75 g.)
• salmouras( 180 g.)
• aipo( a gosto;. 45 c)
• molhotkemali( a gosto)

a cevada era suave e limpo recomendado antes de cozinhar prato principal, cozinhar mingau, trazendo a água para ferver. Em mingau de água fervente segurar não mais de dois minutos, depois enxaguar com água corrente e preparar um aditivo para a sopa.

kharcho sopa com cevadinha kharcho sopa

com ameixas Prunes

sopa é uma das maneiras de surpreender e amante do enigma dos primeiros pratos.sabor doce e azedo de ameixas secas no início confuso, então não responde, em seguida, expandiu e eventualmente - encantos.

provavelmente, também vale a pena mencionar que o sabor de ameixas secas é apenas ligeiramente solúvel na sopa, para aqueles que não gostam de ameixas secas começa a evitar o gosto, mas como um bônus agradável para virar cheiro sopa Kharcho agradável cheiro de fumaça.ameixas secas e nozes para sopa kharcho

Para preparar os ingredientes da sopa são usados:

• 500-600 gramas de carne
• de grão longo 50g de arroz.
• produto bulbo( . 350g)
• ameixa seca
• Nozes
• alho( 5 c.)
• molho granada - narsharab
• O sabor( 100 g.)( 50 g.): Acetato de Khmeli Suneli, folha de louro, salsa, pimenta

se a sopa de ameixas vai ser muito doce, é recomendável adicionar sal a gosto e sirva-o na mesa junto com o saleiro.

kharcho sopa com ameixas

sopa kharcho com pepinos, receita, foto

Ideia adicionar pepino sopa kharcho veio embora em solo georgiano, mas a popularidade que recebeu por suas capelas. Para donas de casa de outros países, é uma forma de combinar duas culturas em um único prato.

As vantagens de cozinhar na sopa com pepinos kharcho incluem o fato de que ele pode ser facilmente e rapidamente fazer o suficiente 45 minutos e você tem sobre a mesa é uma pratos perfumados pan preparados.

Sua sopa pode eliminar a ressaca da manhã, bem como diversificar a idéia geral do grub sopa. Embora sua receita não seja bastante autêntica, mas eles podem até surpreender um georgiano.

Para preparar a sopa com pickles Kharcho necessidade:( . 1 kg) de carne

• de grão longo arroz 100 gr.
• bulbo produto( 160 g.)
• Cenoura( 75 g.)
• tomate( 100 g.)
• salmouras( 270 gr.)
• nozes( 40 g.)
• Alho( 20 g.)
• especiarias Geórgia e misturas: khmeli suneli, tkemali( qb)

Tudo isso é concebido para uma grande porção de sopa Kharcho maior do que 2,5 litros. Os pepinos salgados dão a sopa uma acidez, então eles precisam adicionar ao gosto não mais do que três.

sopa caseira Kharcho pepinos

Vídeo: "A história da sopa Kharcho e as suas raízes georgianas»

receita para o tomate sopa de tomate Kharcho

, molho de tomate, suco de tomate, tomates esmagados - este é o que faz a sopa não Kharcho realmente esquecer e único. Você não pode encontrar uma receita que não tem tomates em tudo, em qualquer caso, não é sopa kharcho porque sopa verdadeira kharcho lembrou de seu cheiro, cor, sabor de carne, bem como a nitidez e especiarias.

Mas há momentos em que você quiser experimentar um pouco, e então parece kharcho receita de sopa, que mais tomates. Tomate e pepino

em sopa kharcho

Também vale a pena mencionar o tempero do lúpulo-suneli, que gostava muito da cultura georgiana. Inicialmente, um componente chamado Utsko-Suneli foi trazido da China para a China, que é traduzido como especiarias estrangeiras. Foi um azul de feno-grego e agora ainda é utilizado na mistura, mas é cultivado em Geórgia.

Para preparar sopa de tomate grub para ser tido na mesa da cozinha: carne

• : carne de porco, carne de bovino( até 500 gramas) de arroz
• mingau de 100g. Produto
• Cenoura( 150 g.)
• lâmpada( 165 gr.) De suco de tomate
• ( volume de cerca de 400 gramas)
• sal, ervas, especiarias, molho( a gosto)

Para desfrutar plenamente de tomate ênfase sopa kharcho,recomenda-se a preparar por 3,5 litros de água em uma panela grande.

molho de tomate na sopa Vegetariana sopa

grub, receita,

foto Se havia um desejo de diversificar o menu diário de costume, você pode tentar cozinhar kharcho sopa vegetariana com mingau de arroz.

Este prato é perfeito para rápido e tem um sabor muito agradável, apesar do fato de que a carne que lhe falta. Também é possível considerar uma sopa kharcho dietética vegetariano, porque contém apenas 34 kcal por 100 gramas de comida.

Para preparar uma sopa vegetariana kharcho, você precisará:

• Arroz de grãos longos 100 gr.produto bulbo
• ( 265 g)
• cenoura( 150 g.) Batatas
• ( 550 g.)
• tomate( 200 g.)
• alho( 15-20 gr.) vinho
• vermelho( 30 ml.)
• coentro( 25 gramas)
• ao seu gosto adicionar temperos e ervas

Apesar da simplicidade da receita e a falta de carne, preparando um prato de pelo menos uma hora e meia em fogo baixo. Vídeo

: "Na sopa Kharcho e suas características"