peito de frango que você gasta muito tempo no fogão? Constantemente cozinhar pratos elaborados que ocupam todo o seu tempo livre e o último de sua força? Mas é difícil - isso não significa delicioso! Sim, às vezes, porque você só quer tratar-se de um prato simples, o sabor do que é familiar a todos nós desde a infância.portanto
deixar pratos trás sofisticados, pelo menos por um tempo. Tente cozinhar um simples de preparar, mas ao mesmo tempo muito saboroso e concurso de frango patê, que é certamente um de nós tentou enquanto ainda muito jovem. Nossas avós e mães desfrutar de moedor de carne simples, podemos usar o liquidificador ou processador de alimentos com um grande número de funções, e que não têm esses dispositivos, também pode tirar proveito do moedor mais comum de carne de idade.
cozida adequadamente pate literalmente "derrete" na boca, por isso é como adultos e crianças. Ela pode ser transmitida a pão ou torradas, é uma ótima idéia para o pequeno-almoço ou chá da tarde. Considere algumas das receitas mais simples e originais:
frango patê de fígado: uma receita para os amantes
clássico Para a preparação você vai precisar de: óleo vegetal - 2 colheres de sopa de frango fígado - 1 kg de cenouras - 2 pedaços, a cebola - 1 peça, manteiga- a metade do pacote( 100 gramas), sal, pimenta, salsa - 2 ramos( opcional).
- Para começar cuidadosamente Lave o fígado e removê-lo todas as partes desnecessárias de nós, isto é, pedaços de gordura e tecido conjuntivo. Aproveite o tempo para fazer tudo bem, caso contrário, o fígado vai sabor amargo.sal já
- purificado fígado e pimenta( podem também adicionar outras especiarias) e deixar repousar à temperatura ambiente durante minutos 15.
- cenoura grelha e passadas numa frigideira durante 5-7 minutos.
- em seguida, adicionar novamente cebola finamente picada e continuar a refogue todos juntos por mais 5-7 minutos.
- A mistura resultante foi colocada fatias de fígado cortado e salsa, todos os fritar durante cerca de 10 minutos.
- torrado mistura duas vezes dobrar ou esmagar moinho para um misturador.
- Coloque ali a manteiga e novamente para rolar em um moedor de carne( liquidificador).
patê de frango está pronto! Agora você pode desfrutar seu sabor delicado e aroma.
de fígado de fígado de galinha do mundialmente famoso Jamie Oliver
frango fígado pate prescrição chefe amado e bem conhecido Jamie Oliver! Esta é uma receita tradicional com a adição de alguns componentes adicionais que adicionar tempero e originalidade ele.
Para este prato que você vai precisar de: fígado de galinha - 500 g de manteiga - 2 pacotes( ou 400 gramas), cebola grande - 1 peça( ou dois pequenos), alho - 2 dentes, tomilho - 1 colher de chá de brandy ou conhaque -uma colher de chá de pimenta, sal.
- Lavar fígado, cortar as peças em excesso, secar levemente sobre uma toalha de papel.
- Corte o alho e a cebola finamente e leve a fritar. Em
- profunda assadeira colocar 200 gramas de manteiga, a uma temperatura de 100 graus no forno durante 10-15 minutos.
- Após este tempo, o óleo deve ser separado em dois líquidos: amarelo transparente e branco denso-amarelo. Precisamos apenas transparentes, grossos podem ser descartados, não será necessário em nenhum outro lugar.
- Pepper frite 5 minutos em um pequeno fogo com tomilho.
- Em seguida, adicione conhaque ou conhaque lá e frite até estar pronto.
- Misture o fígado com cebola e alho e aplique tudo em um liquidificador.
- Continuando a bater, adicione o óleo( o que permanece intocado), sal e pimenta.
- Então mudamos o nosso pate em um recipiente bastante profundo e despeje o óleo transparente que anteriormente saiu do forno.
- Coloque o recipiente com o patê na geladeira por 3 horas e, de preferência, alguns.
Pate é muito delicado e delicioso, e alho e tomilho adicionam especiarias. Não tenha medo de oferecer os seus filhos, o conteúdo brandy é mínima, não machucar o bebê, mas o sabor não é palpável, brandy simplesmente adiciona o sabor original. Pate de fígado de frango: receita com cogumelos e creme.
Outra receita simples e ao mesmo tempo original! Será especialmente apreciado por aqueles que gostam de sabor cremoso e cogumelos frescos.
Para esta receita, será necessário: fígado de galinha - 500 gramas, cogumelos - creme gordo de 300 grama( de preferência 33%) - 200 ml bulbo - uma peça de noz-moscada, - meia colher de chá de sal, paprika, óleo vegetal, salsa, endro.
- Lavagem hepática e aparar peças em excesso.
- Aqueça o óleo em uma frigideira, coloque o fígado cortado, frite.
- Adicione cebolas picadas finamente.
- Corte os cogumelos e coloque-os em uma mistura de fígado e cebolas. Adicione noz-moscada, sal, pimenta.
- tampe a panela com uma tampa e cozinhe até ferver até que todo o líquido dos cogumelos, vai demorar cerca de 15-20 minutos.
- Em seguida, adicione creme e aneto e salsa finamente picados à mistura.
- traz toda a mistura até à ebulição, retirar do calor e do lugar em um misturador( moinho).
- Todos moagem, depois agite.
Pate está pronto! Recomenda-se que seja gelado.
peito de frango pate você vai precisar de: frango - 600 gramas de óleo de girassol, cenoura - 1 peça, nozes - 200 gramas, cebolas - 4 peças, o alho - 2 dentes, manteiga - 150 gramas, sal, pimenta, noz-moscadaNoz.
- Ferva frango com cenouras, uma cebola e alho.
- Depois, mole tudo em um liquidificador, juntamente com nozes e algumas colheres de sopa de caldo.
- Adicione sal, pimenta, noz-moscada e manteiga derretida.
- As cebolas restantes devem ser assadas em uma panela e adicionadas à massa de pasta.
- Novamente, mole tudo em um liquidificador e deixe esfriar por pelo menos 1 hora.
vontade submeter o seu patê de casa Após este tempo! Bon appetit! Vídeos
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