Como assar panquecas com buracos: receitas e dicas

de todosRussian celebração Shrovetide - é hora de cozinhar panquecas. Agora nesta tendência culinária começou panquecas com buracos e muitas donas de casa interessa é a sua receita.

representar sua atenção das receitas mais populares de panquecas com buracos. Panquecas

com leite e refrigerante

receita mais popular que ama a maioria das donas de casa - panquecas com buracos no leite. Saiba como cozinhá-los não é difícil, e vamos revelar-lhe o segredo de fazer panquecas rosadas e estampados.

Ingredientes:

• 1 litro de leite;ovos
• 3 de frango;
• 3 colheres de sopa.farinha da mais alta qualidade;
• 3 colheres de sopa.l.açúcar;
• 3 colheres de sopa.l.óleo vegetal;
• 1 hora. L.vinagre ou suco de limão;
• 1 colher de chá.refrigerante;
• 1/2 horas. L.sal. Passo preparação

:

1. Pré-aqueça o leite a cerca de 40 graus. Coloque em uma tigela. Adicione os ovos de leite, sal e açúcar. Toda a mistura foi agita-se bem, ou melhor ainda, bater com um misturador - a massa deve ter sem grumos. Como resultado, a mistura de espuma espumante tenha formado.
2. No final, adicione o óleo vegetal, o bicarbonato de sódio com vinagre e novamente misture bem todos até homogênea.
3. Dê a massa um pouco de bebida. Neste momento, como o tempo para iniciar a formação de bolhas.
4. graxa a panela com óleo vegetal( de preferência com um pincel), e, em seguida, começa a espalhar massa concha ou colher de sopa, distribuí-lo uniformemente por toda a panela. Para obter uma panqueca fina, é espalhada ao longo de todo o diâmetro do recipiente. Quando
5. fritura, observar o facto das bolhas formadas e panquecas fritar até dourar. Panquecas deliciosas com leite e buracos pronto!

Panquecas em yogurt com

água fervente Muitos dão a sua preferência para panquecas de iogurte, porque eles ficam no ar e muito original.kefir devido em pratos aparecem acidez interessante e sabor delicado distintivo.tempo de cozimento aproximado - 25 minutos.

ingredientes: farinha de trigo

• um copo;
• iogurte um copo;
• um copo de água;ovos
• 2 frango;
• 1 colher de sopa.l.açúcar;
• 2 colheres de sopa.l.óleo vegetal;
• 1/2 horas. L.sais;
• pitada de bicarbonato de sódio.preparação

-passo:

1. Bata os ovos numa tigela e bata bata-los( é necessário que houvesse uma espuma de luz).Tempere com sal.
2. Despeje em uma tigela de ferver copo de água e bata novamente.
3. Então, em uma tigela, adicione um copo de iogurte.
4. Peneire a farinha por uma peneira, adicione o refrigerante nele e os ingredientes misture bem.
5. A mistura resultante foi gradualmente adicionado ao líquido, agitando todo o tempo.
6. Adicionar óleo vegetal e açúcar, novamente tudo misturar bem para evitar grumos.
7. Prepare frigideira para panquecas e pouco lubrificar seu teste( se você manchar muito grosso, os buracos não).Cozer a massa em que em ambos os lados até dourar.panquecas finas com kefir água fervente pronto! Desejamos-lhe um bom apetite. Panquecas

Pancakes com água mineral são obtidos especialmente finos e delicados. O prato, cozido de acordo com esta receita, agradará especialmente a sua estrutura de renda. Graças à água mineral, panquecas com buracos não serão difíceis. O tempo aproximado de cozimento é de 25 minutos. Essa receita magra é especialmente útil para vegetarianos estritos e pessoas alérgicas a lactose.

tigela óleo vegetal sal
açúcar água mineral farinha

Ingredientes:

• 200 ml de água mineral carbonatada( com baixa porcentagem de alcalinidade);
• 1 colher de sopa.l. Farinha de trigo da mais alta qualidade;
• 2 colheres de sopa.l.açúcar;
• 1/2 colher de chá.sais;
• 3 colheres de sopa.l.óleo vegetal.

Preparação passo a passo:

1. Em uma tigela profunda, despeje e misture a farinha, o açúcar e o sal nas proporções especificadas.
2. Em seguida, comece gradualmente a derramar a água mineral na tigela e misture bem todos os ingredientes. O peso deve necessariamente sair sem grumos( é ainda melhor misturar todos os ingredientes em um liquidificador).
3. No final, adicione óleo vegetal à massa. Desta forma, as panquecas não ficarão na frigideira durante a fritura.
4. Despeje a massa em uma frigideira com uma concha para que ela se espalhe uniformemente sobre toda a superfície.
5. Fry panquecas em ambos os lados: cerca de 2 minutos de um e 1 minuto do outro.
6. Crepúsculos azuis com buracos prontos! Pancakes, cozidos em água mineral, devem ser mais claros do que no leite ou no kefir. Claro, esta receita é para uma versão sobremesa. Pancakes são perfeitamente combinados com bagas frescas, geléia, mel.

Panquecas com leveduras

Os panquecas preparadas com levedura são cozidas com muita rapidez e facilmente viradas.

Ingredientes:

• 3 xícaras de leite pasteurizado;
• 1 pacote de fermento seco( 11 gramas);
• 2 ovos de galinha;
• 0,5 kg de farinha;
• 1 colher de sopa.l.açúcar;
• 1 colher de chá.sais;
• 3 colheres de sopa.l.óleo vegetal.

Culinária passo a passo:

1. Em uma tigela pequena, mexa 1 colher de chá.açúcar, sal e fermento com 1/4 de chá quente morno. Deixe a mistura por cerca de 10 minutos.
2. Tamize a farinha através da peneira.
3. Pré-aqueça o leite restante, adicione açúcar, sal e ovos. No final, adicione leveduras( na altura em que já devem subir) e misture bem todos os ingredientes.
4. Gradualmente despeje a mistura em farinha peneirada, depois misture bem novamente.
5. Adicionar o óleo vegetal à mistura. Se você acha que a massa era muito grossa, adicione mais leite ou água morna.
6. Cubra a tigela com uma toalha e deixe a massa 3 horas para subir, mexendo a cada hora.
7. Inicie panquecas de cozimento em uma frigideira pré-aquecida sem óleo( já foi adicionada à massa).
8. Despeje a massa em uma frigideira com uma camada fina e frite, admirando os orifícios emergentes. Fritar a massa para uma crosta dourada e removê-la da placa. Panquecas de fermento de lince estão prontas! Sua família e os hóspedes ficarão encantados!

Como cozinhar panquecas de fermento - receita de vídeo

Panquecas com amido

Crêpes de renda de ar com amido será um maravilhoso café da manhã.Cozida com esta receita é muito fina, mas a massa não rasga. O tempo de cozedura aproximado é de 20 minutos.

Ingredientes:

• 0,5 litros de kefir macio;
• 3 ovos de galinha;
• 5 colheres de sopa.l. Farinha de trigo da mais alta qualidade;
• 7 colheres de sopa.l.amido;
• 1/2 colher de chá.refrigerante;
• 1/2 colher de chá.sais;
• 2 colheres de chá.açúcar;
• 4 colheres de sopa.l.açúcar;
• 1 vidro( 300 ml) de água mineral carbonatada.

Culinária passo a passo:

1. Em uma tigela profunda, misture o amido, o sal e a farinha.
   misturando amido, sal, farinha de trigo, ovo batida
   adição de iogurte
   
   
2. adicione a mistura de farinha numa tigela pequena, bata os ovos e adicionar açúcar, iogurte suave, de sódio e, no final, - a mistura de farinha. Todos os ingredientes se misturam bem, de modo que não haja grumos.
3. Adicione o óleo de girassol à mistura. Mais uma vez, misture tudo bem.
4. Para tornar as panquecas muito finas, adicione 1 copo de água mineral carbonatada à mistura.
5. Lubrifique a frigideira com óleo vegetal.
6. Comece lentamente a derramar a massa em uma frigideira uniformemente, em uma camada fina e fritá-la a fogo alto. Uma grande quantidade de furos são fornecidos! Fritar a massa até formar uma crosta dourada.
7. Deliciosas panquecas de renda com amido pronto! Feliz Carnaval!

Como cozinhar panquecas com amido - videoretsept panquecas

rendadas com queijo cottage com furos

panquecas recheadas com queijo cottage - não é apenas saborosa, mas também o prazer útil. Curd contém até 18% de proteína, vitaminas A, E, B12 e B6, reduz o colesterol no organismo, contém uma série de aminoácidos essenciais. O produto é rico em cálcio, fósforo, ferro, cobre, zinco, flúor, magnésio, sódio. Oferecemos-lhe uma receita para cozinhar panquecas de renda com queijo cottage. O tempo aproximado de cozimento é de 25 minutos.

Ingredientes:

Para a preparação de panquecas com furos com enchimento de coalho, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 ovos de galinha;
• 4 colheres de sopa.l.açúcar;
• 1/2 colher de chá.sais;
• 1 litro.leite;
• 2 xícaras de farinha de trigo de grau mais elevado;
• 1/2 colher( chá).refrigerante;
• 3 colheres de chá.óleo vegetal de girassol;
• manteiga.

Para enchimento:

• 0,4 kg de queijo cottage( grosso);
• 100 gramas de passas;
• 1 ovo de galinha;
• 3 colheres de sopa.l.açúcar.

Se você quiser fazer panquecas com buracos, você deve seguir rigorosamente a receita.

Culinária passo a passo:

1. Coloque o leite em uma tigela de metal e aqueça o .
2. Adicione sal, refrigerante e açúcar ao leite. Mexa cuidadosamente todos os ingredientes.
3. Em uma tigela pequena separada, chicoteie 3 ovos.
4. Deslize os ovos com a mistura e adicione óleo de girassol e farinha. Novamente, misture tudo bem( para evitar grumos indesejados, é melhor usar um liquidificador).Como resultado, a massa deve ficar um pouco densa. Adicione um pouco de água para torná-lo liquefeito.
5. Pré-aqueça a frigideira com óleo vegetal.
6. concha de sopa ou uma colher de sopa de início para espalhar massa na panela com uma camada fina, distribuindo-o em um movimento circular em toda a superfície.
7. Aguarde até que a massa esteja dourada e coberta com orifícios e, em seguida, rode a panqueca para o outro lado com uma espátula.
   distribuição panqueca massa assadeira na panqueca um lado fritura segundo
   
   
8. lado Cada panqueca durante a torrefação boa manteiga gordura. Panquecas Lacy estão prontas!
9. Agora vamos começar a preparar o enchimento - a massa de queijo cottage. Misture bem os seguintes ingredientes: queijo cottage, passas( pré-escaldado com água fervente), açúcar e ovo de galinha chicoteados.
10. Quando o enchimento estiver pronto, coloque-o no meio da panqueca e enrole-o firmemente.
11. Último acabamento: coloque as panquecas em um forno fortemente aquecido e leve aí por 10 minutos. Panquecas de renda de queijo cottage estão prontas para servir! Desejamos-lhe um apetite agradável!

Maslenitsa é um feriado russo brilhante, positivo e real! Não perca a oportunidade de agradar a sua família e amigos com panquecas "na moda" em um buraco com vários enchimentos deliciosos, ver o inverno e encontrar a primavera tão esperada!

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