10 melhores receitas para bagels escamosa com uma foto. Como cozinhar deliciosos bagels de massa folhada pronta com enchimento?

Bagels - assado simples, que pode ser preparado a partir da massa folhada da loja pré-fabricada. Este artigo oferece receitas e idéias para preencher rogueliki de vento.

Como cozinhar bagels massa folhada com geléia ou geléia?

Bagels - deliciosos doces, que adultos e crianças gostam de banquetear. Os bagels caseiros são muito diferentes das lojas com um sabor rico, crosta crocante, enchimento saboroso e aroma incrível.

IMPORTANTE: Você pode fazer bagels de uma massa comprada ou caseira. Delicioso pastelão suave é bastante possível amassar com ingredientes simples em 10 minutos.

Você precisará :

• A farinha de grau premium é de 350 gramas( deve ser penegada através de uma peneira).
• Margarina ( você pode usar a propagação) - 200 g( sempre deixá-lo à temperatura ambiente para torná-lo macio).
• Ovo - 1 pc.(somente a gema é útil)
• Creme amargo - 100 ml.(na ausência de creme azedo, pode ser substituído por kefir ou iogurte).
• pitada de sal bagels Preparação

:

• Os ingredientes são misturados e amassou em
• massa Se a massa não é muito elástica, adicione o creme de leite.
• Se a massa estiver muito pegajosa, acrescente a farinha
• Abra a massa em uma
• folha Dobre a massa em várias camadas e deixe-o "descanso".
• Para o enchimento, você deve preparar geléia ou atolamento.
• A massa "Descansar" deve ser dividida em várias bolas.
• Cada bola é enrolada finamente com um rolo de rolo
• . Com uma faca ou faca convencional, a massa enrolada é cortada em triângulos( de acordo com o princípio da pizza).
• Em cada triângulo( na sua parte ampla), coloque uma colher de chá de geléia.
• Você precisa girar os bagels da base para a ponta pontiaguda.
• Os bagels torcidos devem ser colocados em uma assadeira( deve ser oleada de antemão, ou simplesmente colocar uma folha de pergaminho).
• Coloque a assadeira rogueli deve necessariamente "cair para baixo".Portanto, o produto não perderá a forma e não poderá "virar".
• Antes de assar cada roguelik deve ser manchado com um ovo cru chicoteado. Isso ajudará o cozimento para obter um marrom corado.
• Você deve assar os bagels não mais do que 20 minutos a uma temperatura de 180-190 graus.
• Assim que você perceber que os bagels aumentaram de tamanho e dourados - você pode retirá-lo.

terminou produtos: bagels com atolamento do pêssego

Vídeo: "massa receita em 10 minutos: a massa folhada» bagels

sopro com cerejas: uma receita com fotos

Delicious transforma cozinhando com a adição de cereja .Como um preenchimento, você pode usar uma cereja congelada ou geléia de cereja. As cerejas congeladas devem ser deixadas à temperatura ambiente por um tempo. A cereja do atolamento deve ser espremida ou deixada para drenar.

Para croissants é necessário usar cereja sem pedra. A massa pode ser cozida à mão ou comprada na loja.É importante saber que a cereja está começando muita água, então, ao rolar o bagel, é necessário apertar bem as bordas.

Os bagels são manchados antes de assar ovo cru e enviados para o forno por 15 minutos. O forno é necessário a uma temperatura não superior a 200 graus antes da formação de uma crosta. A massa cozida deve ser polvilhada com pó de açúcar.

produto acabado: bagels com cereja

Vídeo: "Rosquinhas com cerejas»

como cozinhar bagels com recheio poppy sopro?

Em uma loja moderna, você pode encontrar enchimento de papoula já preparado para assar. Mas quando é a falta de enchimento em bagels é bem possível que se preparar:

• Aproximadamente 250 g de papoula( pré-lavado em água fria) deve derramar água fervente e deixe descansar por alguns minutos.
• C papoila
• água drenada Em papoila adicionou-se 150 g de açúcar resultante
• massa deve ser duas vezes ou três vezes através de um moinho de carne para torná-la semelhante à pasta.
• A massa resultante deve ser colocada em uma frigideira quente e seca para evaporar o excesso de umidade. A massa deve ser agitada constantemente para que não queime.

A massa folhada deve ser dividida em várias peças e cortada em triângulos. Papoula preenchendo a quantidade de 1 colher de chá.fica em cada extremidade do triângulo da massa e rola o bagel.bagels

são colocados em uma assadeira e cozido 20 minutos até dourado. A temperatura do forno não deve ser mais do que 190-200 graus. Os rolos prontos são em pó com açúcar em pó.

Puff bagels com papoila enchendo

Vídeo: "bagels sopro com poppy» bagels

folhada com recheio de queijo: receita

você vai precisar de:

• Massa folhada ( a compra ou caseiro) - 350 g cottage gordura queijo
• - 200 g( nãomenos do que 9%)
• ovo - uma peça( espumante, para lubrificar o cozimento)
• açúcar - 50 Geórgia( no enchimento e polvilhação)
• passas - 40 Geórgia( recheio)

Preparação:

• Prepare recheio: limpar coalhadaAtravés de uma peneira
• Mergulhe passas em água fervente
• Adicione pasas macias paraAdicione o queijo cottage coalhada
• metade do total da
• açúcar Abra a massa, corte em triângulos
• Em cada triângulo, coloque uma colher de queijo cottage com uvas passas.
• Enrole o bagel, mochinite-o em açúcar e coloque-o na assadeira com aquele lado que está sem açúcar.
• bagel bagels gema
• Revestimento Bake não há mais do que 20 minutos até dourado
• temperatura do forno não deve ser superior a 190-200 graus.bagels

sopro com coalhada

Vídeo: "bagels sopro com creme de queijo» croissants

folhada com recheio de chocolate:

receita que você vai precisar de:

• pacote de massa folhada( levedura e sem fermento) de chocolate
• Banco espalhar Nutella
• ou Ovo - 1 pc.(para lubrificar o cozimento)
• Açúcar - 2 colheres de sopa.(para bagels em pó)
• Farinha - 2 colheres de sopa.(para pulverizar a mesa)

Preparação:

• A tabela deve ser polvilhada com farinha de modo que, ao rolar a massa, ela não fique na superfície.
• A massa enrolada é cortada em triângulos e na borda de cada uma é necessário colocar ch.p. Pasta de chocolate.
• Enrole suavemente os bagels, mergulhe-os em açúcar e cubra com o ovo batido.
• Faça um bolo de bagels 15 minutos, tire o rogueli do forno quando tiverem um marrom corado.
• Os bagels do forno devem estar a uma temperatura não superior a 190-200 graus.

Sopa com chocolate

Vídeo: "Bagels( croissants) com chocolate. Croissants com massa folhada »

Pastel com maçã: receita com foto

Precisa de:

• Embalagem de massa folhada( qualquer)
• Apple - 2 pcs.(tamanho médio)
• Açúcar - 0,5 xícaras( para enchimento, pode demorar um pouco mais em pó).
• Canela - 1 colher de chá.(no preenchimento)
• Suco de limão - 1 colher de chá.(no preenchimento)

Preparação:

• Polvilhe a mesa com farinha e role a massa folhada, corte-a em triângulos.
• Prepare o enchimento: a maçã é removida e os ossos são removidos e o núcleo é removido. A maça é cortada finamente em cubos pequenos. A maça picada é polvilhada com açúcar e canela, polvilhada com suco de limão.
• O preenchimento é colocado em cada triângulo. Os bagels são enrolados, mergulhados em açucar e colocados em uma assadeira.
• A panela é enviada para o forno, a temperatura na qual não é superior a 190-200 graus.
• Forno, tais bagels devem ser cerca de 20 minutos, até que a massa esteja escurecida.
• Os rolos prontos podem ser polvilhados com açúcar em pó.

Bagels soprados com maçã

Massa de massa com marmelada, receita

Prepare estes bagels de confeitaria podem ser feitos de uma massa comprada ou caseira. Massa cozida por suas próprias mãos, muito mais saborosa. Você precisará:

• Farinha - 2,5 xícaras( farinha de alto grau, necessariamente penegada).
• Creme ácido - 1 copo( escolha creme azedo gordo)
• Açúcar - 5 colheres de sopa. Uma pitada de sal
• Soda - 0,5 colher de chá.(pode ser substituído por um desintegrante)
• Margarina( espalhada ou manteiga) - 200 g.
• Geléia de fruta( qualquer) - 200 g.

Preparação:

• Amasse e role a massa. Dobre-o em camadas e deixe descansar na geladeira por meia hora.
• O resto da massa deve ser cortado em pedaços e cada rolo, cortando em triângulos.
• Para cada triângulo, coloque uma ou duas peças de marmelada.
• Os triangulos deslizam nos bagels, os bagels prontos podem ser mergulhados no açúcar e enviados para assar.
• Para roguelikov no forno( 190-200 graus) é suficiente por 15 minutos.
• Os rolos prontos podem ser polvilhados com açúcar em pó, se desejado.

Bolacha com marmelada

Vídeo: "Bagels com marmelada"

Massa com queijo, receita

Bagels feitos de massa folhada com queijo - não uma sobremesa, mas sim um lanche. Para tal assado, você pode usar qualquer queijo: russo, holandês, mozzarella, queijo duro, até mofo. Como aditivo você pode usar alho, aneto, especiarias.

Você precisará:

• Embalagem de massa folhada
• Queijo - 200 g.( Qualquer dificil)
• Ovo - 1 pc.(no enchimento e revestimento)
• Sementes de sementes de gergelim - 20 g.
• Maionese - 1 colher de sopa.(para preencher o enchimento)

Preparação:

• Prepare o enchimento: ralar o queijo em uma ralada grande, dobre em uma tigela, tempera com maionese e misture bem.
• Bolacha e corte em triângulos
• Ovo bate e divida em duas partes: adicione metade ao queijo ralado, deixe o segundo para assar.
• Coloque 1 colher de chá na borda do triângulo. Encha e torça o bagel.
• Enrole o rolo grosso com um lado em uma sementes de gergelim e coloque uma bandeja para assar.
• Lubrifique os bagels com o ovo cru restante e asse em 20 minutos no forno a uma temperatura de 190 graus.

Bolacha com queijo

Vídeo: "Croissants com queijo e presunto"

Como preparar bagels inchados com leite condensado?

Para a preparação de tal cozimento, você só precisará embalagem de massa folhada .Você pode usar fermento e bezdozhzhevoe, se desejar. Como um preenchimento, você precisa usar o leite condensado ou o caramelo, , que é fácil de comprar em qualquer loja.

A massa é enrolada da maneira usual e cortada em triângulos longos. Um monte de enchimento não vale a pena, uma vez que será facilmente capaz de vazar e estragar o cozimento. Os bagels são rapidamente cozidos a uma temperatura do forno de 200 graus: 15-20 minutos será bastante. Pronto para assar deve ser polvilhado com açúcar em pó.

Bagels em camadas com íris

Bagels com enchimento de nozes de nozes: receita

O enchimento de porcas em bagels é muito saboroso e combinado incrivelmente com uma massa em camadas. Prepare-o de forma bastante simples: 200 g de nozes deve ser passado através de um moedor de carne com 100 gramas de açúcar. Se o enchimento parece muito grande, passe-o pelo moedor de carne duas vezes.

O preenchimento está colocado em cada triângulo da massa com uma colher. Isso não derrama muito, então você pode adicionar muito recheio. Puxe suavemente o bagel, coloque-o em um lado do açúcar, coloque-o sobre uma assadeira e dobre suas pontas para dentro. Asse no máximo 20 minutos ( temperatura do forno 190 graus).Vídeo

: "Rolos em camadas com enchimento de manteiga-porca"