Vinho doméstico de coqueiros, licor, tintura em vodca, álcool, conhaque: receitas simples

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irá apresentar-lhe deliciosas receitas cranberry para licores e bitters sobre vodka, álcool, conhaque, assim como o vinho feito a partir de bagas.vinho

Casa de cranberries frescos: Receita

Cowberry - bagas saboroso e elaideal para fazer o vinho e conhaque. Se o vinho é preparar adequadamente, ele terá uma cor vermelho brilhante e doce-azedo, nuance sabor azedo.vinho Cranberry é muito diferente dos framboesa ou uva notas originais. Sirva esta bebida é melhor para a sobremesa ou carne corte, queijo.

IMPORTANTE: Em qualquer caso, a partir das cranberries deve fazer meio amargo ou doce vinho. O fato é que, se você não adicionar açúcar - não deve fermentar. Uma etapa importante na preparação de bagas - eles sangram.

para o vinho apenas as bagas maduras adequados e grandes, pequenos e imaturos, bem como amassado deve descartar imediatamente. A presença de fruta podre, não só pode estragar o sabor, mas também contribuir para a formação do molde sobre a superfície do recipiente com o líquido de fermentação. Outra coisa importante - pratos cuidadosamente lavados( garrafa ou lata), pré-tratada com água a ferver e ter a certeza de secar ténue.

você precisa 2 litros de água :

• Lingonberry ( bagas frescas) - 2 kg.(Otobrannye0
• açúcar - 800-900 g( açúcar é dividido em três porções, as quais são adicionadas em diferentes fases de uma parte do açúcar pode ser substituída com o mel na mesma quantidade)

Preparação: O

• Lingonberry não precisam de lavar( apenas se não for.sujeira) na sua superfície continha fermento natural puro.
• moagem misturador airela baga puré e despeje o no vaso de fermentação. mirtilos
• K adicionar açúcar e peso de enchimento de 2 litros de água, homogeneiza-se tudo a colher de madeira longo( o ferro não é desejável porquede metal ak pode oxidar e estragar o processo de fazer vinho).
• gargalo do recipiente devem ser enfaixado com gaze ou Capron, ele não vai bater a sujidade, o pó e a entrada de insectos.
• Retirar o recipiente sempre em um local escuro, onde a temperatura é de não mais do que 23-24 graus e nãomenos de 18. Há capacidade deve ficar cerca de 4 dias. é importante agitar o conteúdo do recipiente duas ou três vezes por dia. Então você pode derrubar a espuma na superfície - pele é um bom sinal, significa que o vinho é bom vagar.
• alguns dias mais tarde, um monte de tensão a ser, empurrando a polpa, adicione um terço do açúcar( da receita).Se o vinho era muito menos depois de esforço, você pode derramar um pouco de água( apenas purificado).
• Agora você deve instalar o respiradouro( que você acostumados a: a luva ou uma palha mergulhado em um copo de água).Assim, a capacidade vale um adicional de 4 a 5 dias.
• açúcar podbavte novamente depois de alguns dias( ou como mel).Isto deve ser feito corretamente: despeje um pouco do vinho e nele dissolver o açúcar, em seguida, despeje de volta. Instale ventilação. Fermentação
• deve durar, em média, - 3 semanas( 2 a 4, dependendo da quantidade de açúcar e líquido).Determinar que a culpa pode ser de gases de combustão: Luva de arrancada, e se há um tubo - bolhas deixam de aparecer).

IMPORTANTE: O vinho é capaz de armazenado com segurança em um lugar fresco por até 2 anos. Reforçar a sua doçura pode ser, dissolvendo-o em uma porção adicional de açúcar ou de mel, e tornar estanque - uma pequena quantidade de álcool ou de vodca.

vinho cranberry, feito com suas próprias mãos

cranberries fermentado: como fazer o vinho?

Se você fermentar qualquer colheita de cranberries( jam, bagas desgastados com açúcar, cranberries encharcado, em conserva ou fermentados), ele pode ser usado para fazer purê de vinho, ou seja,a base para a fermentação do vinho.

vinho fermentado feito de geléia de cranberry, você vai precisar de:

• lingonberry jam - 1 litro( você pode usar fermentados ou mais comum).
• passas - 100-120 g( qualquer pessoa, que não precisa de lavar)
• Água - purificado ou fervida fria

Preparação:

• Jam deve ser esvaziado para um grande
• tigela de vidro Pour jam litro de água e homogeneiza-se
• Adicionar o peso de passas( é necessário que a massa fecule).Tampa
• gaze gargalo do recipiente ou Capron e armazenar em um local fresco e escuro onde o banco deve repousar durante cerca de 5 dias.
• Cada dia verificar o peso( se o míldio, se a espuma é), a mistura agitada, produzindo espuma.dias
• 5-7 necessárias para esticar o peso e adicionar água( de acordo com o seu gosto e, dependendo do que tipo de volume do recipiente).
• O vinho deve ser adicionado ao mel( 300-500 g, de acordo com o seu gosto) e agitar até dissolver completamente.
• No recipiente, você deve colocar o parafuso ou o tubo de gás e insistir até que o processo de fermentação termine. Se castelo vinho
• é fraco( geralmente de 10-12%) no vinho, adicionar a quantidade preferida de vodca.

Como cozinhar vinho delicioso a partir de urrapa fermentada?

Como fazer casa cranberry licor: uma receita simples

Prepare cranberry licor é muito simples, além disso, ele não vai apenas "deliciosa" bebida, mas também muito útil. A baga mantém todas as suas propriedades nutritivas e úteis, vitaminas e minerais.

A base deve ser usada bagas esmagadas, cranberries, irá dar o seu suco e sabor. Encher as bagas deve ser qualquer álcool forte( vodka, moonshine) ou álcool.

licor infundido menos - 1 semana, no entanto, quanto mais tempo ele fica - o melhor( depois de tudo, o sabor se torna mais rica e mais brilhante).Combinar cranberries também pode ser com outras bagas( cranberries, framboesas, morangos, cerejas).

Como cozinhar o licor de lingonberry delicioso?

Como cozinhar a tintura em covardes no vodka?

A maneira mais fácil - é preparar o licor de cranberry, vodka sua baía. Comprar vodka não é difícil( é importante não comprar a vodka mais barato, para não comprar um falso e não se envenenado por isso, não tem sentido apenas para comprar o mais caro).

Você é útil:

• Bagas - 1 kg.lavados e seleccionados arandos maduras
• vodka - um litro( o mais comum, sem qualquer sabor).
• Açúcar - a gosto( 2/3 de copo será bastante suficiente para um licor doce).Preparações

: ciclo

• através baga
• baga moagem misturador juntamente com
• açúcar Pour peso de bagas em um recipiente de vidro( por exemplo, 1-litro frasco).
• Pour baga batido com vodka, misture bem
• Feche a infusão frasco e armazenar em um local fresco e escuro.
• Todos os dias o banco é desejável para agitar
• Depois de uma semana de tensão licor de massa pronta licor cowberry

delicioso com vodka tintura

em cranberries em Moonshine: Receita

No caso de vodka pode ser substituído pelo luar, se você cozinhar cranberry licor.É importante usar cervejarias puras sem impurezas( pimenta, gengibre, limão).

úteis para você:

• Berries - 1,5 kg.lavados e seleccionados arandos maduras
• vodka - 2 litros( fermentação em casa).
• Açúcar - a gosto( 0,5-2 / 3 xícaras será suficiente para um licor doce).

Preparação:

• ao circuito
• esmagamento bagas misturador baga com o açúcar( se não for um misturador, que pode ser feito utilizando apenas moinho ou moer através de uma peneira).
• Pour o peso de bagas em
• vidro Pour luar peso baga, completamente agitação e adicionar açúcar.
• Fechar a tampa do frasco e remover-se a mistura de infusão
• agitada no pote cada dia
• Após uma semana estirpe licor massa pronta licor

Brusnichnaya, infundidos com aguardente doméstico Tintura

em arandos em álcool:

receita arando tintura também pode ser preparado a partir de álcool. Dilui-se com água o álcool deve estar numa relação de 1 para 2,5.Isto é, 250 ml.100% de álcool, 625 ml de água é necessária.

você precisa:

• Alcohol 100% - 500 ml.(Pode ser tomado, eo outro, mas a força da bebida é reduzido).Acomapanhadas
• - 500-700, o inteiro seleccionado
• bagas Água - 1 litro 300 ml.(Menos água - mais forte)

Preparação:

• Berry liquidificador costeleta ou moer através de uma peneira, você pode simplesmente bater garfo. Misture
• peso baga de açúcar em um recipiente de vidro
• Dissolver álcool e de enchimento de água de peso baga
• Agitar peso
• licor de infusão mínimo - uma semana, todos os dias por agitação.
• Manter o recipiente deve estar em um lugar escuro e fresco.

Brusnichnaya alcoolato: a receita simples

tintura cranberry brandy: Receita

Brusnichnaya tintura Cognac particularmente aromático, bem como uma forte e delicioso. Infundir as bagas pode ser, tanto na compra e na casa de Cognac.

você precisa:

• Berry - 400-500 gramas( pode ser misturado com cranberries)
• Cognac - 1 litro( qualquer) vara
• Canela - 1 pc.(Você pode fazer sem ele)
• Açúcar - algumas colheres

a gosto Preparação:

• Lembre-se bagas tolkushkoy, misturá-lo com
• açúcar ssypte Berry em um recipiente de vidro em um recipiente
• Lower
• pau de canela Preencha brandy massa, misture bebida
• Insista 5-7 dias em um lugar fresco e escuro, agitar diária.
• Se a bebida é muito forte, licor tensas pronto pode ser diluída com água limpa.

Vídeo: "tinturas Airela e licores de frutas»