Palitos de queijo( receitas)

Você frequentemente não sabe o que cozinhar? Afinal, não há tempo suficiente para cozinhar por horas por vez, e às vezes você precisa preparar algo com pressa, o que atrairá crianças e adultos. Apresentamos várias receitas simples e muito saborosas de palitos de queijo, que você não vai gastar muito tempo.

Varas de queijo: receitas com foto de cozimento

Aqui você encontrará receitas de folhas de queijo com fotos. Este prato é bom com cerveja ou kvass, e palitos sem sal também serão bem combinados com chá e café.Aqui estão algumas das receitas mais simples, você encontrará todos os ingredientes na sua cozinha:

1. Palitos de queijo simples

Para cozinhar, você precisará de: 3/4 xícaras de farinha, sal( 0,5 colher de chá), creme azedo( ou leite) -1uma colher de sopa( você pode precisar de um pouco mais), qualquer queijo - 300 gramas( Cheddar melhor), 2 colheres de alecrim( você pode ter algumas ervas secas), 4 colheres de sopa.colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente.

Coloque a farinha peneirada, queijo ralado, sal, alecrim e manteiga no processador de alimentos. Ligue a combinação até que a massa se torne espessa e friável. Adicione leite ou creme azedo lá.Mexa até que a massa se torne flexível e forme uma bola.

Na superfície desflorada, enrole a massa em um retângulo de aproximadamente 20 * 25 * 0,5 cm. Corte a massa em tiras de 0,5 cm com uma faca. Puxe cuidadosamente sobre o papel de pergaminho e assado, de modo que haja um pequeno espaço entre as varas( 1-1,5 cm).

Assar até ficar marrom nas bordas, a 180 ° C durante 10-15 minutos. Deixe os mornos esfriarem. Agora você pode ajudá-los com segurança na mesa!

Os restantes blocos de queijo após o consumo de chá são colocados em um frasco para armazenamento. As varas podem ser armazenadas em um banco fechado por 3 dias.

2. Varas de queijo de levedura com tempero

Para preparar este prato você precisará: ovos de galinha - 3 peças( 2 ovos serão necessários para massa e 1 ovo para lubrificação), levedura - 50 gramas, leite - 250 ml, farinha - 500 gramas, açúcar - 2 colheres de chá, sal - 1 colher de chá, óleo vegetal - 6 colheres de sopa, alho em pó - 1 colher de chá, queijo duro - 250 gramas, pimenta preta moída, especiarias e condimentos ao seu gosto.

Levedura pré-dissolve em leite quente( não quente!), Adicione sal, açúcar, ovos e manteiga. Entre lentamente a farinha, amasse a massa e deixe-a em um local quente por 1 hora, até que ele aumente.

Após este tempo, rolo e corte toda a massa em palitos. Pegue cada salsicha das bordas e gire as arestas em direções diferentes.

Bandeja um pouco polvilhe com farinha, coloque as varas e grafique cada ovo.

Grelhar todo o queijo na ralador, depois polvilhe o queijo nas varas.

No topo, polvilhe os pauzinhos com sal, pimenta e especiarias favoritas, recomendamos a adição de alho em pó, o prato terá um sabor deslumbrante.

Em seguida, reserve temporariamente a panela, deixe o prato sair por uma hora e, em seguida, coloque a panela em um forno pré-aquecido de 180 graus por 20-25 minutos.

Quando as palhetas são douradas, então sirva audazmente à mesa!

3. Varas de queijo com sementes de gergelim

Outra receita simples, mas muito deliciosa, com sementes de gergelim! Especialmente será agradável para quem gosta de gosto picante.

Para cozinhar, você precisa: qualquer queijo duro - 150 gramas, farinha - 300 gramas, sal - 1 colher de chá, manteiga, pimentão - meia colher( ou mais a gosto), ovo de galinha - 1 peça, sementes de gergelim - 100gramas.

Grate o queijo na ralador.

Toda a manteiga é cortada finamente com uma faca de cozinha.

Misture em um recipiente óleo, queijo, farinha, pimentão e sal.

Amasse a massa elástica, cubra-a com um filme, coloque no "descanso" da geladeira por 1 hora.

Em seguida, divida toda a massa em muitas peças pequenas, rolo cada parte em salsichas finas.

Pré-aqueça o forno a 180 graus, enquanto o forno está a aquecer, bata o ovo com 1 colher de chá de água.

Graxe as varas com esta mistura e role cada uma em sementes de gergelim.

Asse as palhetas em uma assadeira seca no forno por 15 minutos.

Bon appetit!

4. Varas de queijo de lavash

Esta receita é a mais simples de todas apresentadas! Você nem precisa de acessórios, o prato é composto por apenas 3 ingredientes.

Para tais palitos, você precisará de: qualquer queijo duro( especialmente bom neste prato de parmesão), óleo de girassol ou azeite( para fritar) e pão de pita.

Corte o pita em retângulos idênticos.

Corte também o queijo duro nas mesmas peças. Torná-los tão grandes que são do mesmo tamanho ou menores do que os retângulos do pão pita.

Para facilitar o seu uso, é aconselhável humedecer levemente cada retângulo de pita com água limpa e, em seguida, as arestas ficarão bem juntas e, durante a fritura, o pão pita não será desenrolado.

Envolvemos cada barra de queijo em pedaços de pão pita.

Fry de dois lados para uma cor dourada agradável em mais girassol ou azeite.

Pauzinhos ligeiramente legais antes de servir, o queijo quente dentro pode queimar a boca. Bon appetit!

Varas de queijo em panela: receita

Aqui estão algumas receitas de pedaços de queijo em panificação. Eles não são menos deliciosos e fáceis de preparar do que bastões simples. Eles são tão fáceis de preparar em casa, e todos os ingredientes podem ser encontrados em sua geladeira.

1. Varas de queijo na sopa de farinha

Para preparar um prato você precisará: ovos de galinha - 2 peças, qualquer queijo duro - 250 gramas, sal, 150 ml de água ou leite, farinha - 1 copo, farinha para panificação, qualquer óleo vegetal para fritar.

Corte o queijo em cubos pequenos.

Para massa, misture a água( leite), ovos, farinha e sal. Todos se misturam bem.

Cada barra de queijo primeiro rola na farinha, depois na massa e depois na carne ralada.

Fritar a varinha em fogo médio por 1-2 minutos até dourar em uma grande quantidade de óleo vegetal.

O queijo em tais palitos virá ser pegajoso, o lanche simplesmente "derrete" na sua boca!

2. Varas de queijo em pão ralado e ervas italianas

Semelhante à receita anterior com menos farinha e ervas italianas picantes. Gostei daqueles que adoram o sabor picante apimentado.

Para este prato você precisará: queijo duro - 250 gramas, farinha, ovos de galinha - 2 peças, qualquer óleo vegetal, pão ralado, ervas italianas secas.

Queijo cortado em pedaços pequenos.

Bata os ovos para uma massa simples, adicione ervas italianas secas à massa.

Dip fatias de queijo na farinha( se quiser ainda mais piquancy, depois polvilhe as palhetas com ervas italianas) e depois na massa.

As barras resultantes são mergulhadas em pão ralado, fritar em grandes quantidades de qualquer óleo vegetal em uma frigideira até uma bela cor dourada.

Depois de cozinhar, você pode servir imediatamente palitos de queijo na mesa!

3. Varas de queijo em empanada com gergelim

Receita deliciosa com sementes de sésamo. As sementes são levemente fritas juntamente com pão ralado, isso acrescenta um leve piquancy a este prato simples.

Você precisará fazer tais palitos: migalhas de pão, ovos - 2 pedaços, água - 50 ml, farinha - 200 gramas, qualquer queijo duro - 300-500 gramas( dependendo do número de porções), qualquer óleo vegetal, sementes de gergelim.

Corte o queijo em barras.

Bata ovos, água e farinha juntos. Deve ser uma mistura bastante espessa.

Uma pitada de sal pode ser adicionada a esta mistura. Esta será a nossa massa.

Breadcrumbs misturados com sementes de gergelim em uma proporção de 50/50( se você quiser, você pode mudar essas proporções ao seu gosto).

fatias de queijo mergulhadas em farinha( fazemos isso todas as vezes para que a vareta não se "escorregue"), depois na massa e depois na mistura de biscoitos e gergelim.

Fritar as varas em grandes quantidades de óleo vegetal em uma frigideira ou fritadeira a fogo médio até ficar crocante.

Estas varas são deliciosas com molho picante ou maionésico.

Bon appetit!

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