O que fazer com cranberries: receitas para o inverno. O que cozinhar de cranberries para o inverno para economizar vitaminas? Cowberry para o inverno - espaços em branco: as melhores receitas

artigo

irá dizer-lhe como você pode preparar cranberries para o inverno e que pode ser cozinhado fora dele.

Lingonberry - Berry com uma grande oferta de vitamina A, que é delicioso e útil em qualquer forma. Portanto, ele é pré-fabricados, cozinhar compotas e geleias, secas, molhadas e ainda salgados. Lingonberry é útil para a preparação de recheios e recheios em tortas, molhos, xaropes, compotas, geléias, vinhos e muito mais.artigo

oferece-lhe uma riqueza de técnicas e receitas para preparações de cranberries para qualquer ocasião.

Lingonberry urinar no inverno com açúcar:

receita cranberries cristalizadas embebidos podem ser facilmente armazenados por um longo tempo em um lugar fresco e escuro. Ele pode ser usado em vez do atolamento: adicionar à sobremesas e doces, compotas de cozinha e cordiais, tomar chá.

para absorver cranberries você vai precisar de:

• bagas frescas cranberries - 1 kg.(Seleccionado e lavado)
• Água - 1 litro( frio fervida ou destilada)
• Açúcar - 500-600 de

pitada de sal Preparação:

• secreta para cozinhar embebido arandos bem sucedidos - movido baga. Retirar precisa aqueles que estão machucados, inchaço ou danificado. Bagas, lavar com água e seco em execução sobre uma toalha.
• água, verter para uma panela e dissolvê-lo em sal e açúcar, que é um xarope.bagas
• ssypte em um
• jarra de vidro despeje bagas calda quente.É o fato de que o xarope é muito quente, vai ajudar a manter o todo bagas, firme e suculenta por dentro. Fechar frascos
• com tampas devem ser embebidos arandos com orifícios anteriormente definidos sob a camada inferior de gaze.
• Manter este cranberries deve ser à temperatura ambiente durante cerca de 7-10 dias( por exemplo, no armário, não há luz solar direta) e, em seguida, armazená-lo na geladeira ou adega, onde pode ser mantido quieto até um ano.cranberries

embebido em calda de açúcar

Como mergulhar cranberries no inverno sem açúcar?

Mergulhe cranberries pode ser não apenas em calda de açúcar, mas também em seu próprio suco. Este cranberries vir a calhar para diferentes espaços em branco na temporada de inverno.

O que você precisa: bagas frescas

• - litro jar
• água destilada - 2 litros( ou fervida fria).
• Deixa cranberries - punhado

imersão:

• As bagas devem ser cuidadosamente lavadas e lavadas com água corrente, secá-las, espalhar sobre uma superfície limpa.bagas
• Ssypte no frasco de 3 litros( previamente esterilizado) e cobrir o baga folhas arandos.
• Despeje as bagas com água limpa( a água não deve estar quente, deve estar à temperatura ambiente).Cobrir a abertura da garrafa
• Capron ou gaze( isto impede a entrada de insectos) e fechar a tampa com furos.
• O frasco deve ser removido para armazenamento em local fresco: uma adega, uma adega, uma geladeira.

embebido em seus cranberries sucos

com mel para o inverno sem cozimento: Receita de armazenamento

cranberries Receita com mel vai deixar você levar na estação fria uma verdadeira "bomba vitamina" para a prevenção de resfriados e doenças infecciosas, fortalecer o sistema imunológico e melhorar o humor.

Você precisará:

• Bagas - 1 kg.(arandos seleccionados e limpo)
• mel - 500 g( líquidos, qualquer grau)
• água - como necessárias( purificada ou destilada).
• Canela - ¼ colher de chá de sal
• - beliscar
• Carnation - 2-3 pcs.

Como embeber:

• As bagas são cuidadosamente lavadas com água e secas sobre uma toalha limpa. Depois disso, eles devem ser derramados em uma jarra limpa.
• Polvilhe o sal e a canela sobre as bagas, coloque os cravos-da-índia.
• Escalar as bagas com água fervente quente e, depois de 10-15 segundos, fundir.
• Você pode usar esta mesma água para fazer xarope.
• Se você engolir bagas no mel em um frasco de 2 litros, você precisará de aproximadamente 400 ml.água( talvez menos, tudo depende das bagas).
• Dissolver em água com mel e despejar sobre o xarope de baga obtido. Cubra a tampa de plástico convencional jar
• e armazená-lo em um lugar fresco, tem cranberries no mel pode ser em um mês.

Lingonberry Lingonberry mel

, esfregada com açúcar para o inverno: Receita

mais fácil de preparar deliciosas bagas para o inverno - para torná-lo, desgastado com o açúcar. O açúcar não permitirá que os cranberries se deteriorem, e a ausência de tratamento de temperatura irá preservar todas as vitaminas e propriedades nutricionais, como está presente em bagas frescas.

idade moderna da tecnologia permite que você não gastar muito tempo de moagem bagas de pulso através de uma peneira, agora você pode tirar vantagem do moedor de carne especial e combinar com o bico, bem como esmagado liquidificador baga, misture com o açúcar.É muito simples e, o mais importante, rápido. Como

preparar lingonberries desgastados:

• Berry esmagar qualquer maneira o bagaço restante( por exemplo, se você faz isso através de uma tela) pode ser inclinado.proporções
• de bagas e de açúcar deve ser de 1: 1 mistura de puré de baga completamente
• com açúcar e espalhar sobre os frascos.
• Cubra os frascos com tampas de plástico e guarde-os em local fresco.

Mashed com cranberries

açúcar lingonberry com maçãs para o inverno:

receitas Receitas lingonberry jam muito e eles são muito úteis e saboroso. Esta baga pode ser combinada com outras frutas e frutas: maçãs, peras, morangos, morangos, mirtilos e muito mais. Então você recebe não apenas "vitamina", mas também geléia original.

Você precisará:

• Apple - 1 kg.(de preferência, escolha uma variedade doce)
• Cowberry - 1 kg.(frutos secos e lavados)
• Açúcar - 1 kg.(A quantidade de açúcar em suas preferências)
• Canela - 1-2 varas( você pode substituir solo) suco
• de meio limão 1

Preparação:

• Apple deve ser limpo, cortado em fatias ou cubos.bagas
• são lavados, e adicionado ao
• maçã Encha o açúcar e deixe maçã com cranberries colocar suco
• Para fazer isso você vai precisar de algumas horas
• Coloque os pratos no fogão e deixe ferver, mexendo com cuidado para o açúcar não queima. Lower
• em
• paus de canela massa mais baixo peso ferver calor de não mais que 5 minutos
• espremer o suco de limão e misture, em seguida, desligue o
• Jam deve ser legal e depois de um tempo novamente leve para ferver e, em seguida, enrole.

Jam feita a partir de cranberries e maçã

Lingonberry molho e tempero para a carne: a receita para a receita

inverno proposto envolve cozinhar grandes quantidades de molho de cranberry para a carne. Tal molho pode ser armazenada em frascos em uma geladeira ou adega.

você precisa: cranberries

• Berries - 450-500 g( selecionado e lavado)
• Canela - 1,5-2 colher de chá(Pode ser substituído com paus).
• Amido( qualquer) - 1 colher de sopa(Com uma pequena corrediça
• vinho de mesa( de preferência seco branco) - 80-100 ml
• açúcar - 100-150 g( qb)
• água - um copo( não há mais do que 200 ml)

Preparação: .

• bagas.ssypte em uma panela e cubra com água, ferver bagas
• de Cook deve ser cerca de 5 minutos
• após o cozimento matar o monte de
• liquidificador adicionar um monte de vinho e colocar em um pequeno
• fogo Adicione a canela e açúcar, ágeis alguns minutos
• , adicione o amido, misturar bem
• trazer novamentea ferver e retire do fogo

IMPORTANTE: O molho vai bem com diferentes tipos de carne Isto pode ser como uma melhor tempero molho de carne frita agradável acidez cozido ou assado é neutraliza a gordura e faz com que o processo de digestão, mesmo a carne mais pesado mais fáceis Além disso, a doçura e ácido cranberries. ...ele combina perfeitamente com carne de porco, assim possível combinar o molho com kebab frito, bife, carne, carne de carneiro, e especialmente com peito de pato. O molho pode ser adicionado como um posto de gasolina, uma salada quente. Como um prato, você pode usar legumes cozidos, assados, cozidos, cozidos no vapor, batatas fritas, cereais cozidos, espargos, feijão verde, brócolis.

cranberry sauce ao

carne bateu cranberries no inverno: uma receita e foto

bateu cranberries - é uma ótima maneira de se preparar bagas para o inverno para que ele manteve o melhor de seus nutrientes.cranberries marteladas desafia tratamento térmico e, portanto, não perde sua vitamina. De

bateu cranberries, colhidas suas próprias mãos, você pode preparar bebidas deliciosas frutas, bebidas de frutas, molhos, geléias e recheios para bolos no inverno. Em um lugar fresco e escuro cranberries marteladas pode ser armazenado por até 2-3 anos, desde que você se preparar adequadamente baga.

esmagado cranberries Como preparar: número

• de bagas não está limitado a, o tamanho dos bancos para o armazenamento de bagas que você escolhe a si mesmo.peso Berry deve preencher completamente o frasco. Antes de preparar
• baga de enxaguamento com água, seca em execução, espalhando-se uniformemente sobre uma toalha limpa. Então
• ssypte bagas em uma panela com uma borda alta e usando tolkushkoy para a batata( a ferramentas especiais de cozinha) começam a bater e esmagar as bagas.
• Isso pode ser feito de imediato com todos os cranberries, ou em lotes. Cada vez enchendo a polpa frasco e suco.
• preenchido latas deve ser coberto com uma camada de gaze, dobrado várias vezes( na região do pescoço) e uma tampa de cobertura com orifícios. Armazenar em uma adega ou geladeira.

colheita bateu cranberries

Morse de cranberries no inverno: uma receita simples

Morse é o mais útil de todas as bebidas. Morse contém a quantidade máxima de bagas de vitaminas a partir das quais é cozida. Morse pode ser fechado em latas ou armazenado na geladeira. Você pode preparar o suco de frutas de bagas frescas( de preferência), congeladas, embebidas, batidas ou bagas em calda( mel).

Morse a partir de lingonberries frescos:

• As bagas( quantidade ilimitada) devem ser recoadas através de uma peneira. Você também pode processá-los em um liquidificador - é muito mais fácil. Após a moagem da massa da baga atravesse a esteira de cheese, retire o suco na geladeira e despeje o bolo e parte macia com água e coloque-o no fogo.
• Cozinhe a parte macia da arpadeira aproximadamente 20 minutos em um fogo moderado ou pequeno, adicione a quantidade desejada de açúcar, se desejar. Se você gosta de sabor picante, você pode colocar um pedaço de canela, se fresco - hortelã.
• Cubra a "compota" resultante e deixe-a preparar até esfriar até a temperatura ambiente.
• Coloque a bebida através da esteira, de modo que todo o bolo não esteja nos mors.
• Obter a "compota" misturada com o suco de bagas, a fruta está pronta.

IMPORTANTE: Se você fechar os mors para o inverno, você deve levar a massa a ferver depois de misturar e rolar em latas.

colheita cranberry fruta jam bebida cranberry

o inverno:

em branco geléia deliciosa - é jam grossa e uniforme, que não é apenas saborosa e saudável, mas também muito conveniente para sobremesas e fermento. A geléia de arvore pode ser facilmente espalhada em torradas, adicionar ao bolo, tortas de peito e outros pratos.

Você precisará de:

• Bolo de coelho - 1,5 kg.(fresco, lavado e selecionado, mas a geléia também pode ser feita de bagas congeladas e embebidas).
• Açúcar - 800 g( até 1 kg., Depende das suas preferências, quanto mais açúcar - maior o compasso).
• limão - metade do fruto pectina suco
• - 10 g( pode ser substituída por amido ou completamente eliminada se você adicionar uma grande quantidade de açúcar).

Preparação:

• A baga é esfregada através de uma peneira ou cuidadosamente interrompida por um liquidificador para que não haja máscaras grossas.
• A mistura de baga mistura com açúcar e é queimada. Misture a massa muito completamente durante o processo de cozimento, de modo que o açúcar se dissolva, mas não queime.
• O gel deve ser de até 20 minutos, o tempo todo sem parar de interferir. Se a massa permanecer liquida, despeje a pectina. A pectina também pode ser substituída por gelatina convencional ou agar-agar( pré-embebido em água).Uma saca é suficiente.
• Depois de ferver rolo de massa quente até os bancos

cranberries colheita cranberry jam xarope

para o inverno: como fácil de preparar?

O xarope de capim colhido pode ser usado para fazer bebidas, temperá-las com sobremesas, pratos e carne. Cozinhar xarope é o melhor de bagas frescas. Preparação

xarope arando:

• libra de fruta seleccionada deve ser lavado com água e secou-se
• Posteriormente ssypte bagas em uma panela e cobri-los com 0,5 kg de açúcar( açúcar e bagas a relação 1: 1).
• fogo deve ser pequena, por 15 minutos cozinhar a calda, misturando-o bem: açúcar derreta e suco de baga irá iniciar, pressione um pouco berry que era mais fluido e a massa não se ater.
• xicar o xarope em um liquidificador e, ainda não arrefecido, atravesse uma dupla camada de gaze. Reaplique o bolo e guarde o xarope para armazenamento em local fresco.

Cranberry xarope de Cranberry

mãos próprias na água para o inverno: uma maneira simples de

Mergulhe cranberries pode estar em uma água limpa regular, que vai deixar o suco da baga. Se você usar água fervida ou destilada, as bagas lavadas não estragam e não vagam. Tal preparação pode ser armazenada na adega por até um ano. Se desejar, as bagas podem ser vertidas com água doce( adicione açúcar ou mel).

O que você precisa: bagas frescas

• - litro jar
• água destilada - 2 litros( ou fervida fria).

Imersão:

• bagas deve ser cuidadosamente passar e lavar em água corrente, secá-los, se espalhar sobre uma superfície limpa.
• Coloque as bagas em um frasco de 3 litros( pré-esterilizado) e cubra as bagas com folhas de cranberry. Pour bagas
• água limpa e fria
• Cobrir a abertura da garrafa Capron ou gaze e fechar a tampa com furos.
• O frasco deve ser removido para armazenamento em local fresco: uma adega, uma adega, uma geladeira.

Cowberry em água: espaços em branco para o inverno

Como preservar arandos para o inverno?

A maneira mais popular e conveniente de preservar a arvore para o inverno é preparar compota. Para não ser difícil, porque as bagas não devem ser cozidas por muito tempo e ceder ao tratamento prolongado de temperatura.

Em um frasco de 3 litros que você vai precisar de:

• Lingonberry - 1,5 copos de bagas selecionados e puros
• Lemon - 2-3 dentes de canela
• - 0,5-1 vara
• algumas folhas cranberries
• Sugar - 1um copo( você pode ter um pouco mais, isso é para o seu gosto).

Preparação:

• A primeira coisa a fazer é esterilizar o jar de uma maneira conveniente e confiável para você.
• Pour lavados você e os frutos secos nos bancos
• Encha o jarro até o topo com água fervente e deixe repousar por 10-15 minutos, aproximadamente. Posteriormente
• drenar a água e, em seguida, levar a ferver em
• frasco em bagas limão colocar, de folha de canela e( se desejado).
• Misture o açúcar e despeje água fervente, arregaçar preformas

jar para o inverno: cranberries cranberries compota

em conserva no inverno: Receita marinar bagas

conserva cranberries tem um agradável sabor picante adicionando especiarias. Também pode ser usado como base para fazer bebidas, molhos e sobremesas.

Você precisará:

• Baga fresca - 1 kg.(Seleccionado e lavou-se, secou-se O)
• água destilada - 1 litro( pode substituir o habitual fervido, frio).
• Sugar - 40-50 g( 3-5 colheres de sopa de acordo com suas preferências)
• Sal - 1-2 colheres de chá(ao seu gosto, é melhor usar sal marinho).
• Cravo - 5-7 peças.gomos canela especiarias
• - uma vara( pode ser substituído por chão 1 colher de chá)
• Pimenta da Jamaica - 4-6 ervilhas

peça:

• Berry lavagem ssypte e o frasco para marinada( por exemplo, de 2 litros, será suficiente).
• Despeje as especiarias
• Na água, dissolva o sal e o açúcar, leve a ferver.
• Despeje as bagas com água quente, cubra e remova para marinar.
• Armazene o frasco em um quarto frio e escuro, este arvore pode ser armazenado por até um ano.

picantes cranberries marinados: em branco cranberries

de sal no inverno: uma simples receita cranberries

sal - a base para a preparação de molhos e condimentos, molhos para carnes e vegetais pratos, chucrute.

Você precisará:

• Bagas de arvore - 1 kg.(selecionado, lavado e seco).
• água pura - 1 litro( destilada ou fervida)
• Açúcar - uma colher de chá(sem montanha russa)
• Sal - 4-5 colheres de chá.(é desejável usar sal marinho)
• Diversos botões de cravo

Peças:

• A baga pura penetra no vaso esterilizado
• Prepare a marinada: ferva a água e dissolva o sal e o açúcar, adicione as especiarias.
• Com a marinada quente obtida, despeje as bagas, cubra com gaze e uma tampa com furos, remova para armazenamento em local fresco.

Como manter os cranberries frescos para o inverno?

Existem várias maneiras de preparar cranberries até o inverno, economizando o máximo de nutrientes bagas:

• Mergulhe - neste caso, a baga não é submetido a tratamento térmico e, portanto, não perde suas propriedades benéficas. Você pode derramar xarope de baga ou jogá-lo em seu próprio suco.
• Marinate - neste caso, a baga também não aquece e não perde suas vitaminas. Para evitar que a baga se deteriore, o açúcar e o sal devem ser adicionados à marinada. Também é bom armazenar as bagas no mel.
• Congelar - este método é muito mais "útil" para confeitar compotas e compotas, porque não aquece arandos.É importante congelar as bagas de forma "seca".Outra condição exigiu conformidade, este é o único descongelamento, sem um segundo congelamento.

Como congelar lingonberries para o inverno sem açúcar?

Bagas congeladas:

• Lavar coberturas
• Secar completamente ao ar livre para que não haja mais umidade nas bagas.
• Coloque as bagas em recipientes ou uma camada dupla de uma bolsa de plástico.
• Envie a embalagem para o congelador( congelamento seco), prenda-o em um único nó.
• É impossível remover a baga até ficar completamente congelada.

IMPORTANTE: Você também pode moer a baga com um liquidificador e despejar a massa em garrafas de plástico, lavadas com refrigerante. Não preencha a garrafa até a borda, deixe 2-3 cm do pescoço vazio.É conveniente armazenar lingonberries em garrafas de 0,5 litros. Uma garrafa congelada não precisa ser descongelada: corte com uma faca ao meio e tire o conteúdo.

Como congelar lingonberries para o inverno?

Como secar argão em casa no forno?

Você pode secar as bagas em casa. Para fazer isso você útil forno convencional:

• Lave e seque as bagas
• Espalhe uniformemente em uma folha de latão
• Enviar baga em
• Vire a temperatura do forno para 50-60 graus
• seca, as cerejas de algumas horas, você precisa de cerca de 3-4 horas.
• Tire uma hora do forno a cada hora, agite e distribua uniformemente as bagas novamente. Vídeo

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