Como alimentar uma criança em 1 ano? Nutrição infantil em 1 ano: menu, modo, esquema, tabela

Como fazer um menu para uma criança de um ano de idade. Características de alimentação e dieta.

Como e o que alimentar o bebê em um ano? Que tipo de dieta deve ser observada e como fazer um menu corretamente? O artigo responderá a todas as questões relacionadas à nutrição de um bebê de um ano de idade.

O que posso dar a uma criança em um ano?

• O garoto tinha 12 meses de idade ou 1 ano de idade. Este é um evento importante e significativo tanto para o bebê quanto para os pais. O pequeno homem continua a crescer, o que significa que, para seu desenvolvimento e saúde adequados, é necessária uma dieta equilibrada e nutritiva.
• Agora é hora de reconsiderar o regime de alimentação da criança, a composição e a qualidade dos pratos oferecidos. Por esta altura, o bebê já conheceu alguns produtos alimentares "adultos", ele tem os primeiros dentes, ele está se tornando mais ativo fisicamente e mentalmente.
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Bebê de um ano requer uma dieta equilibrada e equilibrada.

. Que tipo de alimentos posso dar a um bebê de um ano de idade?

O mingau continua a ser o alimento número 1 na dieta do bebê de um ano de idade.É uma fonte de carboidratos para repor as reservas de energia do organismo em crescimento, proteínas vegetais, minerais e vitaminas do grupo B. Além disso

favorito trigo, arroz e aveia, pode ser complementado com um menu de cereais não menos úteis: milho e trigo. A esta idade, o prato não pode mais ser transformado em purê de purê, mas sim um mingau bem cozido.

Eles são cozidos em leite e administrados ao bebê para o café da manhã.Quando a intolerância à proteína do leite, o mingau deve ser cozido em água ou caldo de vegetais.

Produtos lácteos e lácteos - o principal componente de nutrição para bebês de 1 ano de idade. E esta é a fonte de proteínas, cálcio, sódio, cloro, fósforo, necessárias para o desenvolvimento do tecido ósseo da criança e equilíbrio eletrolítico no corpo. Em

dia criança de 1 ano deve receber a 200 ml de iogurte ou para 300 ml de iogurte .Use "live" iogurtes que não tenham sido processados ​​termicamente. Tais iogurtes são úteis para manter a microflora normal dos intestinos do bebê.

Os produtos lácteos são importantes para as crianças

A coalhada pode ser usada na forma pura ou diluída com uma pequena quantidade de iogurte. As crianças adoram bolos de queijo doce, caçarolas ou pudins de queijo cottage. Dê queijo cottage deve ser em quantidades até 70 g por dia ou até 140 g uma vez a cada dois dias.

O queijo duro pode ser alternado com queijo cottage.É esfregado em uma ralada fina e usado em caçarolas ou polvilhado com macarrão.

A manteiga natural é adicionada aos cereais ou purê de batata pré-fabricados. Pode ser espalhado em pão na forma de um sanduíche. Taxa diária - até 12 g .

IMPORTANTE: Os produtos lácteos para crianças pequenas devem ser fabricados de acordo com os padrões para alimentos para bebés, devem ser marcados com a data de validade e as regras de armazenamento de produtos.

padaria como pão branco é dado numa quantidade de 100 g por dia. O pão de centeio pode causar os processos de fermentação no abdômen do bebê.

Pasta pode ser administrado menus criança anos de idade, em uma quantidade 25-30 g não mais vezes 1-2 uma semana .

Puré de sopa de ervilhas verdes

Caldos e sopas - pratos a que a criança deve ser ensinada a partir de 1 ano. Em caldos leves de lombo de aves de capoeira ou sopas de cozinheiro de vitela, enchendo-os com vegetais, cereais, macarrão. Caldos de vegetais - uma base excelente para o borsch infantil, sopas com carne ou meatballs de peixe ou sopas de vegetais, purê de batatas.

Puré de vegetais e frutas é uma obrigação para o bebê.É uma fonte de vitaminas, microelementos e outros nutrientes para o bebê.Prepare o purê de batatas de vários vegetais e frutas, o principal é que o bebê não possui alergias a esses alimentos.

Morangos, cerejas, groselhas, damascos, cerejas e outras frutas e bagas devem estar presentes no cardápio da criança durante a temporada.É melhor usar "vitaminas verdes" cultivadas em seu jardim ou na localidade.

Bagas e frutas com uma pele densa é melhor moer em purê, e pêssegos, kiwi, damascos, você pode cortar fatias pequenas.

Beterrabas, cenouras, tomates, ervilhas e feijões, brócolis, abóbora - muito bom para purê de vegetais para bebê.

IMPORTANTE: Os vegetais que contenham uma grande quantidade de fibra: beterraba, repolho, feijão, etc. devem ser completamente fervidos e moídos para evitar cólicas intestinais e distensão abdominal na criança.

As novas frutas, bagas e vegetais devem ser injetados gradualmente em pequenas doses, rastreando como a criança reage a esses alimentos. Fresh frutas e bagas dar o bebê em quantidade - 200-250 g por dia.

Variedade de pratos para o bebê

Sucos frescos, compotas, beijos, chá fraco de frutas, bagas e frutos secos dão à criança durante um almoço ou um lanche no volume de 100 ml de por dia.

A carne é uma importante fonte de proteína para um bebê em crescimento.É preferível que o bebê dê aves, coelho, vitela sob a forma de coxas de vapor, caçarolas, almôndegas. A carne deve estar na nutrição diária da criança na quantidade de 60-80 g por dia .

Fígado de vitela e frango é um produto nutricional valioso para um homem pequeno. Contém iodo, zinco, ferro, cálcio, vitamina A, D, vitaminas B.O garoto pode diversificar a dieta adicionando aos pratos do menu do fígado. Pates, pudins, costeletas de vapor hepaticas - panquecas, sopas de purê - são saborosos e úteis. As crianças rapidamente se acostumam a comer, contendo o fígado e adoram.

Fish na quantidade de 40 g uma ou duas vezes por semana diversifica a dieta do bebê.De sopas de peixe são cozidas, costeletas cozidas no vapor, zrazes ou cozidas sob a forma de pedaços de filetes.

Ovos de frango frescos dão a 3 pedaços por semana. Os omeletes de vapor de ovos e leite são bem absorvidos pelo corpo das crianças e são amados pelas crianças. A gema de ovo cozida pode ser administrada separadamente durante o café da manhã ou o jantar. Os ovos adicionados em chutes, suflê ou bolos de queijo devem ser levados em consideração ao calcular a taxa de ovos para uma criança.

Água é uma ligação necessária entre as refeições e deve entrar na dieta da criança sem falhas. Para beber, você deve usar água limpa para crianças com certificados apropriados.

IMPORTANTE: deve ser lembrado: sucos, compotas, chás, infusões de ervas não podem substituir a água. Recomenda-se dar à criança uma água limpa ou fervida durante o dia, tanto quanto ele quiser. Limitar o consumo de água só deve ser antes da noite de sono.

Água limpa deve estar na dieta da criança sem falhar

O sal é usado para salgar alimentos. Uma criança de um ano de idade é suficiente para 1 g de sal por dia.

É melhor não usar na dieta do bebê, de modo a não acostumar a doçura desde a própria infância.É melhor preparar sucos, bebidas, compotas em geral sem adição de açúcar. Se existe tal necessidade, a taxa diária de consumo de açúcar é - 30-40 g .

É melhor adicioná-lo em pequenas quantidades, apenas para dar provas ao prato. Nocivo para o açúcar do bebê é melhor substituir com Fructose .Às vezes, é possível cuidar da karapuza com doces: um pedaço de pastilha ou manteiga cozida em frutose.

Produtos causadores de alergia

O que não pode ser dado a um bebê de um ano de idade?

• Carnes substancialmente livre de carne: 100 g de salsicha ou salsichas cozidas 2 contém não mais do que 7 g de carne. Além disso, eles têm um monte de perigoso para a criança "Eseque": . estabilizantes, conservantes, realçadores de sabor, etc. Além disso, estes produtos tendem a estragar rapidamente quando armazenamento inadequado.
• Água doce e espumante não é permitido nos alimentos do bebê.frutas
• cítricas são os instigadores da alergia, portanto, indesejável para apresentá-los à comida para bebé dos anos de idade. Os cogumelos
• são considerados um alimento proteico pesado, especialmente para crianças.
• As nozes do são mal absorvidas por crianças.
• Chocolate pode causar alergias e sistema nervoso das crianças emocionantes, o que afeta negativamente a saúde de seu bebê.
• produtos pré-cozinhados e enlatados não devem estar presentes na dieta de crianças devido à grande quantidade de conservantes e estabilizadores de origem sintética.regras

catering para as crianças são importantes e têm suas próprias características

Alimentando uma criança em 1 ano: anos

idade na tabela para a criança geralmente tem vários dentes e aparelho mastigatório é capaz de lidar com mais alimentos sólidos. A quantidade de alimentos para um ano de idade a criança deve ser 1200-1250 ml por dia. Recomenda-se a distribuir a quantidade de alimento como segue:

• pequeno-almoço - 25%
• almoço - 35% almoço
• ( lanche) - 15% jantar
• - 25%

IMPORTANTE: O Ministério da Saúde da Federação Russa estabelece ingestão de nutrientes das crianças aproximados por dia. Assim, para crianças de 1 ano a 3 anos, são: 53 g de proteína, 53 g de gordura e 212 g de carboidratos.

Comer um bebê de um ano de idade deve fornecer-lhe as calorias corretas para um desenvolvimento completo. Com um ano de idade da criança precisa de média 100-102 kcal por 1 kg de peso corporal por dia.

Assim, criança pesando 10 kg deve receber uma refeição não inferior a 1.000-1.020 calorias por dia. Apesar do fato de que a criança está se movendo ativamente e gasta muita energia, não deve exceder o conteúdo calórico dos alimentos, a fim de evitar a possibilidade de obesidade futura.

Oferecemos uma tabela aproximada com um menu para um bebê de um ano por uma semana. Exemplo de menu

tabela por um ano Exemplo de menu de idade do bebê de sete dias

do menu

criança 1 ano por um ano de idade do bebê deve ser um

criança completo e variado anos de idade está crescendo rapidamente, exigindo uma dieta cheia e variada para o desenvolvimento fisiológico normal do bebê.Nesta fase de crescimento de leite em pequena criança mama pode substituir os produtos que contêm uma variedade de vitaminas, substâncias biologicamente ativas, minerais.

IMPORTANTE: se a criança a esta idade ainda receber leite materno, não deve abandoná-la. Coloque seu bebê ao peito antes de ir para a cama. O garoto receberá sua porção de leite materno e sintonizará uma forte noite de sono.

oferecer exemplar menu de criança anos de idade.

• pequeno-almoço: 8,00 Leite - 200 ml ou papa de aveia - 150 ml, fervida galinha de gema - 1 \ 2 peças, puré de fruta - 50 g, chá fraco - 100 ml, pão branco - 20 g
• Almoço: . 12,00 sopa.com almôndegas de frango - 100/30 g de puré de legumes, - 100 g de compota de fruta, - 100 ml, pão branco - 15-20 g
• Lanche: 16,00 kefir, iogurte ou do leite - 150 ml, requeijão - 50 gramas, frutadopuré - 50 g, biscoitos - '15
• Jantar: puré 20 00 com carne picada - 150/30 R, geléia de fruta - 50 gramas de pão branco - 20 g jantar
• antes de ir para a cama: 22.00 Kefir, mingau de leiteou torácicoormlenie - 150-200 ml.

criança Diet em 1 ano por hora: Esquema

dieta de Transição é muito importante para o

bebê

• Uma dieta de um ano de idade é muito importante para o desenvolvimento correto do bebê.O plano de dieta não deve ser muito diferente do consumo habitual de um bebê por até um ano.
• Mas tendo em conta que o bebê começou a passar mais tempo no estado de vigília, é necessário corrigir o regime, gradualmente transferindo-o para 4-5 refeições por dia, cancelando a alimentação durante a noite.
• 3-4 horas de intervalo entre as refeições tornam possível ter fome para uma criança e com um apetite para comer as porções oferecidas de alimentos. Essa dieta ajudará o bebê no futuro a se adaptar rapidamente na pré-escola.

Dieta aproximada com menus para criança de um ano de idade

IMPORTANTE: Uma criança com fraco apetite, fraca e muitas vezes doente, não deve ser negada a alimentação noturna se a criança precisar de alimentos no momento.

• Recomenda-se observar as horas de alimentação da criança. Os desvios de tempo não devem exceder 15-20 minutos.É importante desenvolver o hábito de comer do bebê em um determinado momento.
• Isso contribui para a liberação oportuna de suco digestivo, o que é necessário para a digestão de alimentos de alta qualidade, bem como para o desenvolvimento de um bom apetite para o bebê.É aconselhável que um pequeno-almoço de um ano de idade entre 8 a 9 horas da manhã.

Entre as refeições, os lanches devem ser evitados.

O lanche entre as refeições deve ser evitado. Sanduiches, biscoitos, bagels, algumas frutas podem matar o apetite da criança, que posteriormente afetará durante a refeição principal. Mesmo um pedaço de maçã inocente pode servir como uma desculpa para uma maior recusa de alimentos no momento adequado.

Padrão de carne para uma criança de 1 ano

• Os pratos de carne são importantes no menu da criança. Um ano de idade precisa de 60-80 g carne por dia. Uma criança de 1,5 anos deve aumentar essa taxa para 100 g de .Recomenda-se usar na nutrição do bebê variedades de baixo teor de gordura de frango, turquia, carne de coelho, carne magra e vitela.
• Os pratos de carne devem, de preferência, ser administrados pela manhã, de modo que tenham tempo para dominar o corpo da criança. As crianças pequenas costumam se acostumar com produtos de carne rapidamente e adorar alimentos feitos de carne sob a forma de: frango cozido no vapor, almôndegas, patês de carne, soufflé, sazra, almôndegas.
• Uma variedade de proteínas animais pode ser expandida, usando nos dias selecionados da semana pratos de miudezas: fígado, língua, coração.1-2 vezes por semana, a carne pode ser substituída por pratos de peixe.

Pratos novos para uma criança em 12 meses: receitas

Nem todos os pratos novos caem ao gosto de crianças

Como introduzir novos pratos na dieta de crianças pequenas?

• Novos produtos devem ser introduzidos gradualmente nos alimentos de bebês, começando por pequenas porções.
• Depois de comer pratos novos, observe a reação do bebê.Especialmente cautelosamente deve ser introduzido em crianças com sinais de alergias.
• Não é recomendado para introduzir vários produtos novos na dieta ao mesmo tempo. Isso permite descobrir qual produto não é adequado para a criança, se isso acontecer.
• Se quaisquer manifestações alérgicas menores aparecem na forma de manchas cutâneas ou manchadas de vermelho no rosto e no corpo, o produto que causou alergia à nutrição do bebê deve ser descartado.
• Não se preocupe se alguns dos pratos não apelassem para o seu karapuza. Ele também tem suas próprias preferências de gosto e nem todos os novos produtos podem assumir "hurra".Tente novamente com a introdução deste prato em um par de semanas, talvez por este tempo vai agradar o bebê.
• Permita que a criança não coma uma porção completa de novos produtos se ele não mostrar desejo. Este é para ele um alimento novo, ao qual se deve usar. E isso leva tempo e paciência.
• Faça um menu para a criança, considerando não apenas as propriedades úteis dos produtos, mas também levando em consideração as preferências de gosto do bebê.Então a criança comerá com apetite e comerá as porções oferecidas.

IMPORTANTE: Alimente seu bebê apenas com alimentos recém-preparados, reaquecimento de alimentos previamente cozidos é inaceitável.

Sopa com almôndegas picadas e grãos de trigo sarraceno

Sopa com almôndegas

Um novo prato para o seu bebê: bolotas de carne com trigo sarraceno em caldo de vegetais. Esperamos que seja como um homemzinho.

Necessário para tomar :

• filé de carne picada - 100 g
• batatas - 1 peça.
• cenouras - 1 pc.
• courgette de abobrinha - 50 g de cebola
• - 0,5 pcs.
• trigo mourisco - 1 colher de sopa
• aneto - 1-2 raminhos

1. Preparação ferver até Batatas
2. trigo mourisco cozinhados e abobrinha cortados em cubos e misture para dentro da água em ebulição.
3. As cenouras são esfregadas em uma ralada.
4. Cebola finamente picada e juntamente com cenouras abaixadas em caldo de ebulição com batatas e abobrinha.
5. Misture a carne picada com trigo mourisco e faça pequenas almôndegas.
6. Após 10-15 minutos após a fervura, os vegetais na panela adicionam almôndegas, levem a ferver e cozinhe por mais 10 minutos. Se necessário, a sopa é ligeiramente salgada e o aneto finamente picado é adicionado.

sopa de vitela fígado

Fígado sopa

Esta sopa vai apelar para crianças e é perfeito como um primeiro curso para o jantar.

obrigados a tomar :

• fígado de vitela ou frango - 100 g
• gema de ovo - 1 pc.
• pão branco - 100 g de leite
• - 100 ml de caldo
• vegetal ou água - 250 ml
• manteiga - 1 colher de chá

Preparação

1. Branco crostas de pão sem embebido em leite e misturou-se com a gema de ovo.
2. O fígado é lavado e triturado em um moedor de carne.
3. O pão é misturado com o fígado e a massa é triturada através de uma peneira.
4. A massa hepática é preenchida com caldo vegetal ou água.
5. A sopa hepática é levada a ferver e cozida durante 10 minutos.
6. Estabelecimento de sopa de sopa preparada com manteiga. Salada

com beterraba e maçã beterraba

e salada de maçã como seu filho

salada saudável pode oferecer o seu filho para o almoço ou jantar. Especialmente é útil para crianças que sofrem de constipação.

obrigados a tomar :

• 1/2 maçã meio
• 1/2 pequeno óleo vegetal beterraba
• - 0,5 colher de chá

1. Preparação Ferver as beterrabas até
2. metades estado macio purificado maçã beterraba grelha
3. descascadas e sementes.
4. Meia maçã esfregada em uma ralada e misture com uma beterraba.
5. A salada é temperada com óleo vegetal.

Costelas de vapor de peixe

Costelas de peixe de vapor

Crianças não gostam particularmente de peixe. Tente cozinhar as costeletas de peixe para um casal.

É necessário tomar :

• filé de peixe - 200 g de ovo
• - 1 pc.
• cebola - 1 cebola pequena
• cenouras - 1 pc.
• farinha - 1 colher de chá de sal

Preparação

1. Filetes de peixe com cebola rolo através de um moinho de carne.
2. Ao enchimento adicione cenouras, esmagadas em uma pequena ralada, ovo cru.
3. A massa é devidamente misturada e ligeiramente salgada.
4. A farinha adiciona farinha e faz coxas.
5. As costeletas de peixe são cozidas em um vaporizador por 20 a 30 minutos.
6. As costeletas podem ser servidas com uma batata ou outro purê de vegetais.

Requeijão com banana e pêssego

Requeijão com banana

A criança não gosta de queijo cottage? Cozinhe com a seguinte receita e a migalha apreciará esta doce e saudável sobremesa.

obrigados a tomar : iogurte

• infantil - 500 ml
• banana - 1/2 pcs.
• pêssego - 1/2 pcs.

Preparação de

1. Kefir é aquecido em banho-maria.
2. Após 20 minutos, a coalhada resultante, dobrada na gaze para separar o soro.
3. O queijo coalhado é limpado através de uma peneira.
4. Banana e pêssego são completamente lavados.
5. A metade da banana é pelada.
6. Metade de pêssego é cortada em pedaços.
7. Frutas e coalhada são misturadas em um liquidificador e chicoteadas até uma massa exuberante e homogênea.

Alimentos para bebés

Características da preparação de alimentos para crianças de um ano de idade

• Os alimentos devem ser preparados cozinhando, cozinhando, cozinhando, cozinhando.
• Especiarias, condimentos, molhos, alimentos enlatados para alimentação adulta, os assados ​​não são adicionados às refeições das crianças.
• Para sopas de vegetais, cenouras e cebolas podem ser doused em uma frigideira em uma pequena quantidade de água.
• Os indivíduos de um ano de idade devem receber alimentos em estado de purê, mas, após dois meses, recomenda-se que mole a comida em pequenos pedaços. Mais tarde, quando as gengivas de mascar aparecem, os alimentos podem ser esmagados em um tamanho de 3 cm, permitindo que a criança mastigue o próprio alimento.
• Mantenha as mãos limpas durante a cozedura. Ensine seu filho a lavar as mãos antes de comer.

Como e o que alimentar a criança em um ano, vídeo