Massa Lean. A receita do teste: fermento e sem fermento, areia, ravioli e vareniki, para torta e tortas, para pizza e cotovia

Este artigo contém receitas de massa magra para todos os gostos e desejo.

IMPORTANTES: quaresmal dias ocupam uma grande parte do ano, ou seja, 281 dias. Durante este período necessário para abandonar o uso em alimentos de origem animal.

Mas, não forçar a abandonar os produtos de massa. Há tantas receitas de teste incríveis e sem o uso de na preparação de ovos, leite, manteiga.

A massa de fermento magra para tortas e bolos

A massa de fermento magra para tortas e bolos

massa de fermento Lean é adequado para qualquer item. Com ele, você pode assar insanamente deliciosas tortas e bolos. Dependendo da quantidade de açúcar colocar na massa, o fermento pode ser tanto doces e salgados.

Componentes:

• Farinha: 1 kg ou 6 copos
• água: 2 chávenas
• Levedura: 30 gramas de fresco ou uma saqueta velocidade
• Açúcar: de 25 a 75 gramas
• Óleo vegetal: 75 gramas
• Sal: 5- 7 gramas procedimento

de fabrico:

• necessário tomar uma grande bacia, de preferência esmaltado água
• quente, ele necessariamente deve ser quente mas não quente
• água verter para um pequeno
• recipiente Dissolver levedura em água, adicionar-lhes o açúcar e sal
• Proseyas farinha na
• capacidade necessária adicionar à mistura de farinha de fermento, açúcar e
• sal Adicione o óleo vegetal
• Amasse o pano de envolvimento massa
• e deixe por algum tempo
• Quando a massa crescer na massa duas vezes, deve amassar-lo ainda
• novamente Então você pode começarpara a preparação de bolos ou tortas

IMPORTANTE: lugar onde será a massa deve ser uma temperatura confortável. Em nenhum caso, não permitir o surgimento de correntes de ar.

Dough Dough

cotovias cotovias

No dia da reunião de 22 de Março de primavera, de acordo com a tradição antiga, cotovias cozidos. Sempre este feriado vem em um momento da Quaresma, por causa dessa massa de biscoito deve ser sem creme de leite, manteiga e ovos.

Componentes:

• Água: 0,5 litros
• Farinha:
• 2 kg de levedura:
• rápido 22 gramas de açúcar: aproximadamente 200-250 gramas
• Sal: 3 - 5 gramas de óleo
• magra: 250 gramas Processo

Produzimos:

• de pré-aquecimento de água
• seco porção mistura sostavnіe
• ali adicionado óleo vegetal
• amassar a massa, adicionar sistematicamente quente
• água Coloque a massa num local aquecido, ocultando pano
• pré deve esperar até que a massa cresce aproximadamenteduas vezes
• Massa pode moldar Lark

magra bolinhos de massa de biscoitos magra massa shortcrust massa

pode ser magra. Com ele, você pode cozinhar um bizarro, mas, ao mesmo tempo, deliciosos biscoitos, cestas e quaisquer outros produtos. Componentes

:

• Água: 100 ml
• Farinha:
• 200 gramas Fermento em pó Massa: 12,5 gramas Amido
• :
• 70 gramas de açúcar: 100 gramas
• baunilha açúcar: óleo 5 gramas
• magra: 75 ml de Sol
• : fabrico 5 gramas

Procedimento:

• Ligação farinha, amido e
• fermento em pó ali adicionado açúcar baunilha ou vanilina, sal,
• açúcar em seguida, água e óleo vegetal
• amassar a massa, que deveria ter
• macio mas elástico pode prosseguir para cozimento

para a massa magraI

pão máquina pão feito de magra massa de pão máquina

massa opção mais fácil - uma máquina de fazer pão. Hostess só deve ser colocado em seu copo ingredientes necessários, e tudo mais que ela fez a si mesma. Componentes

:

• Água: vidro
• Farinha: libra ou 3 copos
• óleo magra: meia chávena
• Açúcar: 25 gramas
• Sal: 5 - 7 gramas
• Levedura: procedimento

uma saqueta rápida de fabrico:

• Ligaçãoágua e óleo vegetal preenchido numa máquina de fazer pão
• sal
• e açúcar Verter a mistura de água e óleo
• Enter farinha e fermento

Fechar Panificação tampa

Conjunto modo desejado NOTA: os componentes necessários para preparadaIa massa na máquina de fazer pão, deve ser apenas temperatura ambiente.

massa para bolinhos e massa de ravioli

para bolinhos e

ravioli Quase toda mulher tem a sua experiência favorito e comprovada na receita de teste para a preparação de seus bolinhos e bolinhos. Nos dias especiais, quando a massa tem que ser magra, usando uma opção bem conhecida. Componentes

: Farinha:

• 500-700 gramas
• Água: 200 mL Sal
• : 3 - 5 gramas fabrico

Procedimento: Peneirar a farinha

• Construo da mesma corrediça, com uma ligeira depressão
• Verter em água
• sal Lentamente, vymeshivaya, despeje sal
• água Se necessário, adicione massa de farinha
• não deve ficar com as mãos, seja
• uniforme e íngreme após a massa é rica, é necessário colocá-lo em algo por um tempo, pelo menos meia
• hora Só entãodeve começarbolinhos epit ou ravioli

massa magra para o

forno massa magra forno

ao forno cozinhar perfeitamente adequado oparnogo massa de fermento. Produtos fez ir muito macio e arejado.

Componentes:

• Farinha: 3,5 copo ou 550 gramas de água:
• um copo
• açúcar: 12,5 gramas
• óleo magra:
• 75 gramas de sal: 20 - 22 gramas de
• levedura activa: 25 -27 gramas de procedimento

de fabrico:

• quente
• água entrar nele a quantidade certa de açúcar, levedura e 25 gramas de
• farinha dissolver todos os ingredientes e reserve para esconder cerca de meia hora o ponto
• deveria ser
• quente Em seguida, digite 300 gramas de farinha e sal
• sove a massa. Nesta fase será
• líquido Novamente esconder a massa e reserve um pouco mais de meia hora para chegar
• Quando este período vai passar, adicionar óleo vegetal e farinha toda
• cuidadosamente amassar a massa e novamente para vir
• Antes da produção, confecção,massa deve ser novamente amassar cuidadosamente

massa de pizza massa de pizza

esta receita para a massa de pizza pode ser cozida bolos, frito em óleo vegetal.

Componentes:

• Água: 105 ml
• Farinha: 1,5 copo
• Sal: 5 - 7 gramas de óleo
• magra: 75 gramas
• Pimenta preta: um pouco, 1 - 2 gramas

IMPORTANTE: água deve necessariamenteser de baixa temperatura.procedimento

de fabricação:

• todos os ingredientes secos despeje em um
• recipiente conveniente Em seguida, adicione
• líquido Sove a massa não deve ser inferior a 10 minutos
• Envolvendo recipiente de massa preparada com um pano e deixe em um lugar fresco por cerca de 45 minutos
• você pode então proceder diretamente à formação de pizzas.

massa magra, sem massa de levedura sem

Magro magra massa de fermento

sem adição de uma levedura, mais facilmente do que na preparação. Ela produz deliciosos bolos, bolinhos. Componentes

: água

• , carbonatadas: 240-245 ml
• Farinha: 335 gramas Açúcar
• : 25 gramas de sal
• : 12 gramas

fabrico Procedimento: açúcar

• Connect, sal,
• refrigerante A mistura resultante entrar
• farinhaamassar a massa é feita

massa massa Multivarki

Multivarki

Em multivarka com a função de cozimento, obtido incrivelmente pies delicioso, caçarolas, bolos e biscoitos. Tudo depende da vontade e gosto preferências cozinha amante. Componentes

:

• decocção batata de: Farinha 350 gramas
• : 0,5 kg
• Açúcar: 50 - 55 gramas de sal
• : 6 gramas de levedura
• rápido:
• 22 gramas de óleo vegetal: 110 gramas Processo para a fabricação de

:

• Soedinitt: caldo de batata, sal, açúcar, óleo vegetal,
• levedura Enter pré-farinha peneirada
• cuidadosamente amassar a massa, se feito corretamente, não vai ser difícil, e não vai ficar com as mãos
• Separe em um lugar confortável e com aquelesratura para aumentar teste duas vezes
• novamente misture com o
• massa Separe a subir em outro lugar por 55 minutos
• Agora você está pronto para cozinhar mais receita

massa magra para fritos tortas

rissóis fritos de massa

magra para tortas fritas perfeitamente adequado choux pastelaria receita. Muito facilmente preparadas e bolos vem de fora, particularmente saboroso e delicado. Componentes

:

• Vodka: 25 gramas de farinha
• : 335 gramas
• Água: 0,75
• xícara de óleo vegetal: 45 - 55 gramas de
• sal: 12 gramas

fabricação Ordem:

• água leve para
• ferver a capacidade necessária para misture a farinha, óleo magro, sal, vodka
• Despeje água fervente em um gotejamento, constantemente mexendo. Inicialmente, uma colher, e então mãos
• amassar a massa
• elástico e fácil Ao fazer tortas untada superfície de trabalho e as mãos com vegetal

óleo IMPORTANTE: A partir deste teste vir incrivelmente saboroso como as tortas da Quaresma e tortas de carne. Vídeo

: Melhor massa de fermento de lêndea!