vem o mais levede férias para os cristãos ortodoxos. Páscoa cheia de bondade e amor, quente e dias de primavera ensolarado celebração transmitir atmosfera especial. Na festa de bolos feitos forno, tornando coalhada iguaria - a páscoa, e, claro, ovos de pintura, a tradição da troca que remonta a tempos antigos.
Como pintar os ovos com corantes naturais, todas as donas de casa sabem, a maioria deles preferem a forma mais comum - com cascas de cebola. No entanto, há um monte de não menos do que o original e, mais importante, formas seguras para pintar ovos comuns em todas as cores do arco-íris.
Secrets coloração
Ao comprar ovos precisa de olhar para a data de expiração. Seleciona apenas os mais frescos, pois pintura em Quinta-feira Santa, 3 dias antes de serem consumidos, além disso, eles serão armazenados mais 9 dias - até o dia do pai.
por que os ovos de pintura em casa precisa dele na quinta-feira, por isso não pode ser feito, por exemplo, numa sexta-feira ou sábado? Neste dia, todos os confins da preparação para a Páscoa.
- desejável escolher uma casca dos ovos brancos, sem aspereza.
- antes de cozinhar devem ser inspecionados quanto a integridade do reservatório, nele devem estar livres de rachaduras e defeitos, caso contrário, eles não só será pintado lindamente e uniformemente, mas não apto para o armazenamento de longo.
- Duas horas antes do processo de tingimento os ovos retirados do frigorífico, de modo que eles chegaram à temperatura ambiente, uma vez que o invólucro não sofre ruptura durante a cozedura e permanecem intactos.
- Para pintar deitou-se uniformemente, é necessário lavar os ovos com sabão e água ou álcool. Eles são, então, salgado com água fria e coloque em fogo baixo.
Cook não deve ser inferior a meia hora, de modo que a proteína é escurecido. Cozimento longo devido ao armazenamento do produto posterior, caso contrário, ele simplesmente não pode viver de acordo com o pai do dia.Água, neste caso, é preciso muito para o mesmo cuidado deve ser tomado para que ele não ferver afastado, e constantemente adicionar.
Antes de pintar os ovos podem ser limpos com vinagre, em seguida, o corante é absorvido melhor. Mãos durante o procedimento deve estar seco e limpo. Se
- ovos Depois de cozido, eles precisam colocar em uma grande refeição. Limpe-os com uma toalha não é necessário, eles precisam secar-se. O facto é que ocorrem naturalmente corantes menos estáveis do que artificial, de modo que friccionam a concha pode ser removida com água e uma boa metade da tinta. Para
- ovos adquiriu um tom rico e profundo diretamente na solução que você precisa colocá-los na geladeira durante a noite.bolas acabados
- são polidas para um acabamento espelhado com um pano umedecido com óleo vegetal.
Os ovos podem pintar sobre não só fora mas por dentro. Para fazer isso, eles precisam ferver durante 3 minutos e depois obtê-lo e delicadamente perfurar a casca com alguns lugares uma agulha fina fina. Depois disso, ferver até ficar macio.
Escolhendo
corante naturalPopularpopularmente cascas de cebola manchas escudo em cor vermelho-castanho, cor de laranja ou amarelo saturado, tudo depende da quantidade e do tempo durante o qual os ovos irá estar em solução.
O que mais você pode pintar ovos em casa:
- Café e chá preto dão uma bela cor marrom ou natural bege.
- Bagas de bacalhau ou mirtilo farão os ovos de Páscoa com lilás ou azuis. tingimento de ovos mirtilos tingimento de ovos vermelho repolho
tingimento de ovos café tingimento de ovos suco de cenoura ovos ovos tingimento açafrão tingimento beterraba suco
- repolho vermelho vai agir como um corante azul natural.
- Cenouras, laranjas e limões pintam cascas de ovos em uma cor amarelo claro.
- Beetroot dá aos ovos uma cor roxa espetacular.
- Cúrcuma - amarelo brilhante. Espinafre e urtiga são verdes.
- Suco de cranberry, framboesa e cereja - rosa e vermelho brilhante.
- Uma linda sombra amarela silenciada pode ser conseguida com a ajuda de conchas de noz, flores de camomila, açafrão, erva de São João.
Então, se você decidiu com corantes naturais para ovos de Páscoa, é hora de iniciar o processo de tingimento.
casca de cebola
Este método ainda é usado por nossos avós, mas agora ele não perdeu sua relevância. No processo de coloração, os ovos adquirem uma linda sombra saturada.
Isso exigirá uma casca de pelo menos 8 lâmpadas grandes, que é coletada com antecedência.
Passos de coloração:
- Despeje a água fria em um recipiente grande, polvilhe a casca.
- Ferva o caldo e cozinhe por 30 a 40 minutos. Deixe a solução de cebola infundir, drenar. Se as cascas fossem cuidadosamente colocadas em uma meia de nylon, o caldo não filtrava.
- Aguarde até que a decocção tenha esfriado completamente, despeje os ovos preparados.
- Cozinhe por tempo necessário.
- Dependendo do que cor é necessária, ovos ou removido da solução( se eles vão ficar laranja e amarelo), ou deixado em solução durante a noite, para que eles adquirem uma cor marrom-avermelhada intensa.
- Para garantir que os ovos sejam posteriormente limpos bem da casca, eles são derramados com água fria, após o que podem ser colocados de volta na solução.
- Quando o corante é completamente absorvido, ovos esfregada com óleo vegetal, em seguida, eles vão receber um brilho espetacular, você pode fazer sem ele, então eles se transformam opaco.
- Um efeito de mármore bonito pode ser alcançado se cada ovo estiver envolvido em cascas de cebola e depois fervido.
By the way, não se apresente para derramar o caldo de casca de cebola após a coloração. Você pode usá-lo para cozinhar e assar um peito na casca. E as mulheres, esforçando-se para garantir que seus cabelos sempre se pareciam ótimos, eles sabem que você pode enxaguar seus cabelos com tal decocção. A casca não só os fortalece, mas também dá um delicioso tom enferrujado e brilha ao cabelo.
Como pintar os ovos em uma decocção de casca de cebola - videoretsept
Disponível Beterraba raiz pode dar as bolas como o rosa quente e cor de Borgonha intenso. Existem várias opções para coloração com beterraba. Vamos considerar cada um deles em detalhes.
Opção nº 1:
- Grate 1 beterraba grande, esprema o suco.
- Coloque os ovos cozidos na solução.
- A cor rosa será obtida se forem mantidos durante uma hora, borgonha - se for deixado durante a noite.É importante garantir que o suco cubra completamente os ovos.
Opção número 2:
- Beterraba para ralar.
- Adicione a mistura com água.
- Adicione o vinagre à solução.
- Coloque o suco no fogo e leve a ferver.
- Na solução coloque os ovos cozidos. Sua cor também dependerá de quanto tempo eles estarão na água da beterraba.
Opção # 3:
- Grate a beterraba em uma ralada fina.
- O ovo deve ser esfregado com um gruel. Tenha em mente que eles podem colorir de forma desigual, e na casca aparecerão pequenas manchas.
Número da opção 4:
- Limpe a beterraba, cortada em pedaços.
- Despeje a raiz e ovos crus com água fria.
- Ferver o tempo.
By the way, se você misturar suco de beterraba com açafrão e tinta na solução de ovo resultante, eles serão uma bela cor verde.
Karkade
Se você quiser obter algo original e surpreender seu com belos ovos de Páscoa de cor azul-céu, tente pintá-los em carcaça exótica( chá das pétalas da rosa sudanesa).
Passos de coloração:
- Os crockets de 500 ml fermentam com água fervente em uma panela grande, legal.
- Ferva os ovos( eles devem ser brancos).
- Mergulhe os ovos cozidos na solução de karkade, segure-os por alguns minutos, retire-o, secá-lo.
- De novo colocá-lo no caldo. Se os ovos forem mantidos na fermentação durante um longo período de tempo, eles adquirirão uma sombra cinzenta inespecífica.
Espinafre
Na cor verde os ovos de Páscoa irão colorir os espinafres mais comuns.
Passos de coloração:
- Espinafre Lavar e secar.
- Cada ovo com uma casca branca deve ser embrulhado com uma folha de espinafre.
- Prenda as folhas com fios, elásticos ou coloque ovos em uma meia de nylon.
- Ferva a quantidade de tempo necessária.
- A solução é arrefecida e novamente coloque ovos para conseguir a cor mais brilhante e saturada.
Importante: se você usar espinafres frescos, a casca do ovo será verde, se congelada - bege, que também parece muito impressionante.
Turmeric
A coloração na açafrão é muito popular. Os ovos brancos adquirem uma agradável tonalidade amarela clara, laranja rica em marrom.
Por favor, note que a açafrão não é completamente solúvel em água, de modo que, com cuidado, com cuidado, para não doer e danificar a casca, você precisa mexê-la.É aconselhável tirar a panela do antigo, porque as paredes dos pratos se transformarão em uma cor laranja brilhante e será difícil lavá-la. Isso pode ser feito com a ajuda da "brancura" usual.
A cúrcuma é uma substância muito colorida, por isso é melhor executar o procedimento em luvas e colocar uma mesa com tecidos oleaginosos ou jornais.
Passos de coloração:
- Despeje uma embalagem de açafrão( 20 gramas) em um recipiente grande, aplique água, coloque fogo forte e cozinhe por 20 minutos.
- A cor do líquido deve ser arrefecida. Adicione vinagre( 1 colher de sopa a 7 litros de água) e sal( 1 colher de sopa).
- Preparado para a coloração dos ovos, adicione à solução e cozinhe, como de costume.
- Ovos cozidos da solução de corante, mergulhar em água fria, lavar as partículas de açafrão. Se você precisar de uma sombra mais saturada, eles podem ser colocados em uma solução resfriada e deixados durante a noite.
Não é necessário ter medo, se a proteína também será pintada de cor laranja, é apenas a ação de um corante natural. Não há ameaça para a saúde.
Repolho vermelho
A tonalidade azul pode ser obtida usando não só a mistura de chá karkade, mas repolho vermelho. Existem duas variantes de coloração:
- Primeiro, quando os ovos cozidos são imersos no suco de repolho e deixados por várias horas.
- O segundo - quando são cozidos com suco de repolho.
No primeiro caso, verifica-se uma cor azul-céu, no segundo - uma cor azul saturada. Vamos considerar cada opção em detalhes.
Opção # 1:
- Ferva os ovos.
- Corte o repolho, moer com um liquidificador até ficar homogêneo. repolho cortado repolho, esmagado com liquidificador
- Despeje a mistura de repolho com água e adicione vinagre. Infunda 1 hora.
- Esprema a massa do bolo repolho.
- Verter o suco de ovos cozidos e sair por 5 horas.
Número de opção 2
- Ovos crus para o suco de repolho.
- Cozinhe como de costume.
- Retire os ovos e coloque-os de volta na solução arrefecida.
Decocção de folhas de vidoeiro
Os ovos de Páscoa são obtidos de cor dourada amarelo- deliciosa, uma tonalidade tão interessante pode ser alcançada apenas com a ajuda de coloração natural, nem um único tinto químico é capaz de dar uma sombra tão efetiva. Na mesa festiva, ovos brilhantes irão brilhar e tocar o sol com brilho dourado.
Passos de coloração:
- Retire as folhas de bétula, coloque em uma panela e despeje água fria.
- Cozinhe em fogo baixo por meia hora.
- Decocção para insistir por uma hora.
- Preparado para produtos coloridos para o caldo refrigerado, cozinhe até estar pronto.
Coloração de mirtilo
Com a ajuda de bagas congeladas, você pode colorir os ovos em azul profundo.
Passos de coloração:
- Bata os mirtilos e, juntamente com o líquido remanescente após a descongelação, mole em um liquidificador.
- Adicione uma colher de sopa de vinagre e meio copo de água quente na mistura de baga.
- Ovos cozidos( a casca deve ser branca) coloque a mistura e deixe por 5-6 horas.
As maneiras originais de decorar com suas próprias mãos
Você pode conectar todas as famílias a um processo fascinante, especialmente crianças gostam de fazê-lo.
- Ovos coloridos. Antes de colorir, role-os em arroz( de preferência, não ferva) e aperte bem a gaze.
- Desenho "folha".Antes da coloração, prenda ao ovo uma folha de salsa ou qualquer erva-especiaria, conserte com sua meia de nylon ou gaze.
- Linhas suaves. Os ovos podem ser apertados com bandas elásticas de farmácia usuais em qualquer ordem, pintadas de qualquer maneira descritas acima.
- Símbolos, figurinhas e a inscrição "Х".Antes de pintar, cola sobre os ovos uma tira de fita adesiva ou fita de tinta. Após a coloração das tiras, remova cuidadosamente. Faça isso depois da secagem final do corante.
- Cell. Enrole os ovos em meias líquidas ou uma rede em que frutas e vegetais são vendidos, fixados com um fio.
- Laço. Corte os padrões de guardanapos de renda ou corte de tiras de renda, repare em ovos com bandas de borracha. Corante em qualquer tintura. Após a coloração e a secagem final do corante, remova as gengivas e os encaixes.
- O padrão de lápis de cera. Antes de pintar, coloque os ovos com lápis de cor. Após a pintura, o padrão aparecerá.
- Em sedas.
Os desenhos refinados e exclusivos sobre ovos de Páscoa são obtidos por coloração com a ajuda de tecidos, por exemplo, peças de gravata de seda antiga ou lenços Pavlov-Pasad. Você pode usar qualquer outro tecido que você gostou e deseja reproduzir.
- Ovos crus envoltos com um pano - o rosto para a concha. O material irá escorregar. Para evitar que isso aconteça, você deve costurá-lo cuidadosamente ao redor do contorno e envolvê-lo com um pano de algodão ou colocá-lo em uma meia, prendendo-o ao final romo.
- Em uma panela grande, despeje água, adicione 3 colheres de sopa de vinagre.
- Dobre suavemente os ovos, cozinhe por 10-15 minutos a partir do momento da ferver.
- Prepare os testículos com água fria, após o resfriamento completo, remova o tecido.
- Um padrão fino e efetivo, o mesmo que no material utilizado, aparecerá no invólucro.
- Padrões de açúcar em pó.
Bonitos padrões brancos deslumbrantes com suas próprias mãos podem ser aplicados a ovos pintados com o uso de açúcar em pó.A fatura impressa incomum do ingrediente usado tornará os ovos de Páscoa únicos, independentemente da cor que são pintados, mesmo em um pastel delicado, mesmo brilhante, saturado.
- O açúcar em pó pronto é usado, mas se não estiver à mão, o açúcar usual( um copo é suficiente) deve ser moído em um moedor de café.Mistura em pó com água, de modo que seja obtida uma massa espessa, viscosa e homogênea. A mistura líquida se espalhará sobre o ovo.
- A solução resultante deve ser preenchida com uma seringa de massa e aplicada em ovos tingidos e pré-refrigerados.
- Para facilitar a pintura de ovos, eles precisam ser colocados em um copo ou em um suporte especial. Em vez de uma seringa, você pode usar pincéis.
- Tryapanka.
Esta técnica de pintura tem sido utilizada desde tempos antigos. Em ovos tingidos e refrigerados com uma faca ou outro objeto afiado, uma camada de tinta é raspada, então o padrão desejado é criado. Ovos de pintura para a Páscoa é uma ótima maneira de mostrar criatividade e imaginação. Não tenha medo de experiências!
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