Elk: melhores pratos, receitas de culinária. Quão saboroso para cozinhar goulash, bifes, costeletas, shish kebab, sopa, pelmeni, basturma, salsicha, ensopado, stroganoff de carne bovina, carne fria, pilaf, assado em casa: comida saborosa, receita, foto

Receitas alces.

alces alces - carne suficiente específica, que não é vendida em todos os supermercados. Se o seu amor é um caçador e ele teve a sorte de obter um alce, tentar dominar as sutilezas de cozinhar esta carne.

O que cozinhar um delicioso alces: lista de

dos melhores pratos a partir desta carne pode ser feito um monte de primeiro e segundo cursos. Deve ser lembrado que a carne deve ser jovem. Caso contrário, será difícil, com um cheiro específico.

determinar a idade dos alces: carne-de-rosa

• brilhante com veios brancos. Este é um alce jovem, que é macio e preparado rapidamente, é inodoro.
• carne rosa brilhante.alce Idade mais de um ano. Esta carne também é adequado para cozinhar.precisa-lo apenas para um longo tempo de molho e deixe marinar. Carne castanho
• ou cor granada. Há essa carne não é necessário. Esta é a carne do velho alce.É um tempo muito longo preparação e ainda é difícil. Quando isto tem um odor desagradável.

delicioso alces:

• Chops
• Stew
• Roast
• Carne cozida
• alces sopa
• Fingers
• costeletas

que um delicioso alces cozinheiro: uma lista dos melhores pratos

marinada de alces que ela era suave: Receita

alces bastante difícil e é caracterizado porodor específico.É por isso que é marinado e encharcado. A principal tarefa de pickles - para remover o cheiro.

Ingredientes:

• vinagre 20 ml de 20 ml de água 200 ml
• vinho seco
• 30 ml de sumo de limão
• pimenta
• 3 cebolas

Receita:

• carne cortada em pequenos pedaços. Além disso, você pode fazer marinar peça
• toda Misture sal e especiarias na carne e despeje os ingredientes líquidos
• Todos médios e entre as cebolas. Cubra a carne com uma tampa e deixe marinar por 1 dia
• Se a carne é velho, então marinar os melhores 2 dias

marinada de alces que ela era suave: Receita

Espetos de alces em casa: Carne Receita

Marinar alces pode suco de tomate, água mineral, secavinho e outras marinadas. Isso permitirá que o produto se torne macia e suculenta durante o cozimento. Além disso, marinada lida com o cheiro.

Ingredientes:

• 1 kg de elk
• 0,5 litros de água mineral com
• gás 30 ml de vinagre de maçã ou
• 0,5 kg cebolas
• 3 cenouras
• Sol
• Especiarias

Receita:

• Cortar a carne em pedaços pequenos. Quanto menor os cubos, mais rápido o promarinuetsya carne. Numa
• vidro conectar sal, vinagre e água mineral. Pique as cebolas e cenouras cortadas em tiras.
• Enter na carne e despeje a marinada, pimenta. Basta a 24 horas, a carne pode ser preparada na grelha.

Espetos de alces em casa: uma receita

costeletas de carne de porco e alces picada: Receita

hambúrgueres incomuns e muito saborosos. Vale a pena lembrar que a carne de porco alce rígida o suficiente e está preparando mais tempo. Portanto, antes de introduzi-lo no porco, você precisa mergulhar e deixe marinar.

Ingredientes:

• 0,5 kg de elk picada
• 0,5 kg de carne de porco picada
• 2 cebolas
• punhado flocos "Hercules»
• 100 ml de leite
• 2 batatas
• Sol
• Especiarias
• Breading

Receita:

• elk carne molho em água fria 2uma hora e marinar wastrel em vinagre por um dia
• Cozinhe picada alces e se conectar com
• carne de porco picada cuidadosamente média e entrar na cebola ralada. Sal, pimenta enter
• Soak flocos no leite para formar uma lama homogénea
• Introduzir a mistura de carne batatas cruas raladas e cereais leiteiro bolas rolo
• e os seus zapaniruyte em pão ralado. Cozinhe no forno ou fritar em uma panela costeletas

de carne de porco picada e alces: alces sopa

receita Receita em multivarka

Rápido e fácil receita que é preparado em multivarka.

Ingredientes: 300 g

• elk
• 2 cebolas 2 cenouras 3
• batata
• Sol
• Especiarias

P etsept:

• elk cortado em pedaços de cenouras e cebolas Salk. Fry carne e legumes em uma tigela Multivarki 25 minutos
• Despeje o caldo, adicione as batatas, cortadas em cubos, sal e especiarias entrar
• Cook in a "sopa" de cerca de 1 hora alces Receita

sopa em batatas multivarka

Roast alces no forno:

receita é saborosa e muito gratificante prato que é cozido em uma panela.

Ingredientes:

• 1 kg de batata 700 g de cenouras
• elk
• 2
• cabeça alho lâmpada 1
• vegetal Receita óleo Sal
• Especiarias

:

• Fry carne óleo vegetal e batatas estaladiço
• Lay em batatas pote com carne. Deitou em cima de cenoura ralada
• Enter cebola julienne e alho. Misture especiarias e
• sal Despeje o caldo, tampe e cozinhe no forno 40 minutos batatas

Roast alces nas forno:

alces salsicha receita em casa:

deliciosa receita de salsicha que está a ser preparados no forno.

Ingredientes:

• 1 kg
• elk 1 kg de carne de porco
• 0,5 kg banha
• Sol
• Especiarias
• Cólon
• girassol Receita

óleo:

• Moer a carne de processador de alce e carne de porco. Fazer isso separadamente, como carne de porco deve ser maior
• Salo corte em cubos pequenos e entrar no mix em Salt picada e entrar
• especiarias. Bowel molho por 1 hora em água fria precisa
• aproximadamente 3 metros intestinos. Unte um moedor de anel e remover as lâminas
• óleo Puxe o intestino anel e solte o recheio não vale muito para carimbar
• Preencha coragem recheio e amarre com barbante. Amarrar as extremidades. Pode ser dividido em salsichas Salsicha

pode assar ou fritar em uma panela.salsicha

alces em casa: prescrição

Início alces cozido: uma deliciosa e fácil receita para

autoclave Stew também a preparar painço e rapidamente.

Ingredientes:

• 1 kg de sal de Receita de carne
• 150 g de gordura suína
• Folha de louro
• Especiarias

:

• myasko Cortar em pequenos cubos e vsypte numa panela em conjunto com
• banha não há necessidade de adicionar água ou óleo. Apenas cobrir e ferver 45 minutos, mexendo constantemente
• Espalhar a mistura ao longo dos bancos, adicionando a cada uma das folhas de louro, sal e especiarias
• Colocar os frascos de autoclave e esterilizar 75 minutos. Arregace frascos

Início carne enlatada de alces: Receita delicioso e fácil em autoclave

Basturma alces: Receita

é carne muito incomum, que é muitas vezes preparada caçadores. A receita ideal para a carne antes de voltar para casa não se deteriorou.

ingredientes: Carne

• Sol
• Especiarias

Receita: pedaços

• corte de carne, 0,5 kg e lavar, secar toalhas
• sal Polvilhe cada fatia.É necessário para cobrir completamente
• alces Coloque tudo em um balde, cobrir o prato e colocar em cima de um frasco
• completo de três litros sob o jugo da carne deve solitsya 3-4 dias. Depois disso, várias vezes, lavar a mistura de bolo em água e deixar de molho numa toalha de dreno dia
• e despeje especiarias. Mais uma vez se dobram para o balde e cobrir o jugo. Deixe assim por mais 5-7 dias
• atadura cada pedaço de barbante e pendure para secar por 5-7 dias
• Agora você pode comer com segurança uma iguaria

Basturma alces: Beef Stroganoff receita

alces: Receita

é um saboroso além de qualquer enfeite.

Ingredientes:

• 700 g de carne
• 200 g de creme de leite
• Especiarias
• Sol
• 4 cebolas
• açúcar
• 20 ml de vinagre Receita

óleo

:

• cortar fatias de carne, mas tiras bastante finas, purificados a partir de filmes
• Agita-se cebolas, cortada semi-anéis( 2lâmpadas)
• Adicionar vinagre, açúcar, sal, especiarias, e 50 ml de água. Deixe-a por toda a manhã noite
• Escorra a marinada e despeje o óleo na panela. Ferver em fogo
• carne Após 30 minutos, inserir o creme de leite, sal e especiarias e cebolas. Simmer, coberto por 40 minutos

alces estrogonofe: Receita

como carne de alce fogo em uma frigideira?

receita simples, marinar antes de cozinhar conforme descrito no início do artigo.

Ingredientes: 2 cebolas

• 1 kg de elk
• uma cenoura
• Sol
• Especiarias

Receita:

• Depois de marinar carne cortá-los em pedaços pequenos e coloque em uma panela muito quente com
• óleo Enter picada finamente vegetais, sal e temperos, deixe ferver, coberto 35 minutos
• Retire a tampa das frite até dourar, servir com batatas

Como assar carne dos alces emuma frigideira?

alces jerky em casa: prescrição

mais informações sobre como preparar um alce secas ver no vídeo.

VÍDEO: Secas

alces alces guisado com molho: Este é um clássico receita

molho receita de carne. Ele vai bem com purê de batatas e cereais.

Ingredientes: 700 g

• myaska 2 cebolas 2 cenouras farinha
• colher
• 20 g de pasta de tomate
• Sol
• Especiarias
• Receita

óleo:

• Antes de iniciar chaleira cozinhar, carnes marinar qualquer método
• Em seguida, corte a carne em pedaços pequenose frite em uma panela com óleo até dourar
• Enter farinha colher e frite um pouco mais. Despeje um pouco de água e mexa
• Digite o extrato de tomate, sal, especiarias, cebolas e cenouras. Simmer, coberto por 45 minutos com alces

agitação constante guisado com molho: bolinhos de receita

e raias alces: Receita

Aprenda a cozinhar bolinhos e Antes alces, ver o vídeo.

VÍDEO: Dumplings alces costeletas

alces carne: Carne Receita

para costeletas devem ser jovem, como o tempo de cozimento um pouco.

Ingredientes:

• 1 kg de petróleo Especiarias elk
• Sol
• 3 ovos 2 colheres de sopa de farinha
• 50 ml de leite Receita

:

• marinar avanço elk uma peça. Cortá-la contra a fibra em pedaços de 1 cm de espessura de peças
• espalhado uniformemente sobre a formação da película e fechar a camada de película. Repelir a colheita enxada
• Tempere com sal e adicione as especiarias. Agite o ovo com leite e farinha até a massa
• Obmoknite pedaços de carne em uma fritada mistura em uma panela quente em ambos os lados

costeletas alces carne:

receita alces Jellied:

Esta receita é bastante incomum e interessante receita. Ele congela perfeitamente e sem gelatina.

Ingredientes:

• 10 litros de água
• duas pernas de porco
• 1 kg
• elk perna 2 frango
• 0,5 kg de galinha pernas
• Sal de cebola
• Especiarias
• Alho

Receita:

• Limpo carne a partir de filmes e veias, não há necessidade de cortar
• juntas de porco raspar e retirar a sujidade, enxaguar bem
• com pés de galinha, cortar as garras e remover o filme
• Coloque todos os ingredientes preparados em uma panela e encher com água
• Tomita em fogo 10 horas, introduzir as especiarias e cebolas. Simmer 30 minutos
• Retire os ingredientes de carne e desmontá-los em pedaços, lance pé com ossos
• Lay sudochki carne e adicione o alho picado. Despeje o caldo
• Coloque o frio para derramar alces

Jellied: Pilaf receita

alces: Receita

Aprenda a cozinhar pilaf de alce pode ser visto no vídeo.

VÍDEO: Pilaf alces

Moose é uma carne ecológica que possui um sabor distinto. Com a preparação certa da carne, você pode preparar uma série de pratos deliciosos e saudáveis.