Ovos marinados são uma receita original e deliciosa que irá decorar tanto a mesa festiva como a casual. Os ovos de galinha e codorna sucumbem à marinagem, e há tantas receitas de marinada que todos escolherão a certa para si.
Conteúdo
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Ovos picados, é saboroso?
Não é todo mundo que sabe como escolher um ovo. Esta é uma maneira bastante incomum de preparar este ingrediente. Não faça conclusões precipitadas com antecedência sobre o sabor deste prato, porque uma vez que você não tentou, é difícil ter um conceito completo.
Marinate ovos por muito tempo e quase em toda parte: na Europa, na América, na Ásia e na Rússia. Esta é uma ótima alternativa para os pratos habituais dos ovos, que já aborreceram no cotidiano. Provavelmente, os ovos vieram com picles somente por causa de sua conservação. No entanto, o sabor deste prato também surpreendeu uma pessoa e se tornou um favorito.
Atualmente, os ovos em conserva são um ótimo lanche não só para cerveja. Dependendo das especiarias e da marinada, esses ovos podem ser servidos ao vinho e bebidas refinadas ainda mais fortes.
Diferentes costumes culturais criaram muitas variações diferentes de ovos de decapagem e aqueles que são cozidos na Europa diferem significativamente dos asiáticos. Marinade é sempre uma criação pessoal. Todos podem criar sua própria marinada. Cada vez que você adiciona um novo ingrediente, você cria um novo gosto.
Ovos Marinados - certamente é delicioso. Temperos picantes e picante, molho de broto envolvem a camada superior do ovo e complementam perfeitamente o seu sabor. Vale a pena notar que você pode escolher absolutamente qualquer ovo: frango, pato, codorna. A propósito, os ovos de codorna marinados são uma verdadeira iguaria, que surpreenderá qualquer pessoa na mesa festiva. Vídeo
: "Ovos picantes picados. Simples e saborosa »
como ovos em conserva, receita
marinar ovos de galinha é muito simples. Este produto - "mastro tem" cada refrigerador, e, portanto, achar que não é difícil. Os ovos de galinha não são caros, mas marinam rapidamente. Se sua família está se aproximando de um feriado, comece a decapagem por três dias e então você pode surpreender todos na mesa com um delicioso deleite original.
- Antes marinar ovo é necessário para cozinhar
cozido Antes de mergulhar na água, certifique-se de que eles estão limpos. Afinal, se houver restos de estrume de frango na casca - você é inaceitável.É a fonte do crescimento da bactéria Salmonella( Escherichia coli).A maca é completamente lavada com ovos antes de cozinhar.
- Coloque os ovos em água fria e somente quando ferve espere dez minutos. Se você adicionar uma colher de sal na panela - você vai economizar ovos de rachar
- Cozinhe os ovos depois de dez minutos imediatamente mergulhe em água fria. Isso permitirá que eles esfriem rapidamente e facilmente para limpar do shell
- . Enquanto os ovos estão esfriando, não cozinhe uma marinada astuta. Para ele, você precisará de um conjunto de ingredientes simples: água, vinagre de mesa comum e especiarias favoritas
- Duas colheres de vinagre são misturadas com cerca de um litro de água. Depois esta solução quente é misturado sal e açúcar: 3-1 colheres
- marinada deve ferver sem calor elevado durante três minutos podbavlyaya que tempero alho sabor e alcaravia, pimenta, paprica, uma mistura de erva italiano, manjericão, baíafolha e tudo o que quiser
- Depois de ferver a marinada um pouco fria seus
- Cozido ovos limpos a partir da casca e dobra em uma jarra, despeje a marinada e deixe por dois ou três dias na geladeira
Vídeo: "frango marinadoovos. Receita avó Emma »
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codorniz são deliciosos em qualquer forma. O seu formato em miniatura cria condições de marinada confortáveis. Porque eles são muito menores do que um ovo de galinha, pegando-os muito mais rápido e dois dias serão abundantes.
Comprar ovos de codorna hoje em dia não é difícil. Eles geralmente são vendidos nos mercados por aqueles que criam casas de codornas. Não é raro que tais ovos possam ser encontrados nos supermercados. Eles custam mais do que o frango, mas não são muito caros.
- cozinhar os ovos em água fervente por não mais de cinco minutos e imediatamente enviá-lo para o
- água fria até que os ovos arrefecer, prepare a marinada necessário aquecer meio litro de água, adicionar a ele um par de colheres de sopa de vinagre e misture bem
- No agradável marinada para adicionarAru dentes de alho e algumas especiarias aromáticas, tais como sais de alecrim ou
- estragão na marinada não precisa de muito, ser guiado por seu gosto, e não precisa de açúcar aqui há menos de duas colheres de chá
- Os ovos são colocados em frascos. Neles você pode colocar algumas ervilhas de pimenta doce e uma pequena folha de louro. Despeje os ovos marinada quente e deixe na geladeira por 1,5 - 2 dias
Vídeo: "ovos de codorna em conserva»
receita para ovos em conserva em chinês, uma foto do
prato acabado Para preparar esta receita você vai precisar dos ovos de codorna. Não tenha medo de cozinhar este prato, porque um daqueles que é testado no tempo e tem muitos fãs. Os ovos têm um gosto agudo agudo e salgado, tão típico da cozinha chinesa. Esses ovos decoram o festivo e a mesa e diversificam a comida diária.
- Cozinhe os ovos em água fervente e deixe esfriar, limpe cuidadosamente do
- shell Em uma tigela, misture o vidro clássico de molho de soja e um copo de forte infusor de chá preto. Esta massa deve estar bem ao calor e levar a uma
- ferver a partir de especiarias vêm a calhar: alho( cerca de dois dentes, mas pode ser mais), gengibre( meia colher de chá de gengibre fresco ralado - não mais!) E um afiados pimentas. Todos estes ingredientes são finamente picado ou friccionada com um ralador, adicione à
- molho de soja por doces na marinada acrescentou uma colher de chá de mel líquido e qualquer
- dissolvido em marinada quente e põem ovos são completamente misturados. Pratos com ovos deixados na geladeira por pelo menos três dias
Vídeo: "Ovos de codorna marinados em chinês»
receita para ovos em conserva na América, foto
receita para marinar 'ovos americanos' é bastante simples e não envolve a adição de qualquer tranquilo. Para preparar este prato, você precisará de ovos de galinha comuns.
- Ferva dúzia( 12 peças) ovos dez minutos em água fervente e encher com água fria para ostuzhennoy e fácil
- limpeza Enquanto ovos arrefecer preparar correspondente marinada
- marinada: Em uma tigela separada derramar meio copo de água pura e conectá-lo com a mesma quantidade de vinagre e trazêesta massa a ferver
- a solução quente deve derramar colher qualquer tempero para marinar( tais facilmente encontrar uma loja) ou um seu sal com açúcar numa razão de 2 para 1 colheres
- para tempero marinada pode Dob-lo pimenta, pimenta amargo ou pimentão e alguns dentes de folha de louro
- alho picado dar sabor e
- tempero ovos são adicionados ao frasco e despejou a marinada por uma semana, por pelo menos três dias
- Se você quer dar a cor dos ovos, adicione uma beterraba crua ralada emmarinada, vir muito bem
Vídeo: "ovos conservados com beterraba» ovos
, pimenta ovos receita
conserva, pimentas em conserva tem um sabor picante adocicado e picante ao mesmo tempo. Este é um prato pronto que irá decorar perfeitamente qualquer mesa e se tornará sua coroa.ovos
- fervura, arrefecê-los em água fria e
- limpa para preparar esses pratos que você vai precisar de vários tipos de pimentas: doce, amargo e picante( pimentão)
- Prepare a marinada mais fácil de água e vinagre com a adição de especiarias favoritas
- Embanco, ovos( que podem ser utilizados nesta receita como frango e codornizes) distribuindo uniformemente pimenta a
- banco Número de pimentas deve ser maior do que todos os outros, amargo e picante - você só precisa de umpequena pimenta
- fatias pimentas deve ser cortado no tamanho dos ingredientes
- ovo derramado a marinada, em um frasco, você pode colocar um raminho de dill, uma folha de louro e alguns dentes de não picado Vídeo alho
: "O mais deliciosos ovos em conserva» ovos
, marinado com ervas, passo a receita passo
Os ovos marinados com ervas têm um gosto agradável e agradável. Para esta receita, é melhor usar ovos de codorna, pois o seu pequeno tamanho irá assegurar uma boa impregnação da marinada.ovos
- Para preparar o alimento em água fervente deve ferver duas dúzias de ovos, fresco e limpá-los
- Em uma tigela preparar marinada padrão de água, vinagre e especiarias( vinagre na quantidade de duas colheres de sopa de água para meio litro)
- trazer o peso marinada a ferver e despeje-o girassol ou qualquer outro óleo a gosto, não mais do que três colheres
- Adicionar as massas especiarias: pimenta, metade de uma cabeça de alho extrudido, ervas aromáticas, a pedido
- na parte inferior dos bancos havia um monte de endro ou salsa( ou comAlinhe grama)
- Coloque os ovos em uma jarra, distribuindo uniformemente uma pequena pimenta amargo em um banco e despeje a marinada
- Deixe o frasco na geladeira por dois dias
Vídeo: "ovos Ovos conservados»
, marinado com molho de soja, cozinhando receita
Molho de soja é capazDê aos ovos um sabor salgado fumado e é por isso que eles serão muito saborosos. Além disso, o molho de soja lhes dará uma agradável sombra de café e os ovos se tornarão uma verdadeira decoração da mesa. Marinar no molho pode ser ovos de galinha e codorna.ovos
- molho de soja deve ferver,
- fresco e limpo Em uma tigela preparar a marinada: molho de soja, dissolver três colheres de sopa de vinagre de arroz( a quantidade de marco marinada sobre o número e tamanho dos ovos)
- Adicionar a marinada uma pitada de pimenta e uma colher de açúcar( pequeno)
- Traga a marinada para ferver e despeje nela algumas colheres de óleos com sabor: gergelim, linhaça ou
- milho Despeje a marinada e deixar os ovos na geladeira por dois dias
vídeo: "codorna em conservaovo em molho de soja »
como ovos em conserva em um frasco, receitas e dicas de culinária
Ovos - um produto que é recomendado para marinar-lo no banco. O fato é que este prato fecha com uma tampa, o que significa que garante um espaço selado. O banco não perde nenhum cheiro e não dá provas, o que significa que os ovos absorverão completamente a marinada e as especiarias.ovos
- banco antes de marinar, lavar o frasco de vidro e lave-o com
- água a ferver ovos cozidos descascados dobre no banco, distribuída uniformemente ao longo dos pimenta prato, alho, ervas e outros suplementos
- Ovos recheados com não quente, mas quente ou marinada frio
- Bancoa tampa e é enviado para o
- geladeira Cada dia pode ser aberto com gases libertação bancos cobertura acumuladas na superfície, novamente para fechar e enviar na geladeira ovos
- salmoura pode ser de um tre bancodias antes de todo o mês, os ovos em último caso são
quase transparente Como preparar uma salada com ovos em conserva?ovos
em conserva será substituto perfeito de costume fervida, porque eles têm um sabor rico e perfeitamente enfatizar o resto dos ingredientes.É melhor combinar ovos em conserva com legumes, ervas e feijões de queijo.salada
- Ferva feijão vermelho até
- soft state em alta tigela cortar
- couve chinesa Misture o repolho com ervas frescas: dill, salsa, cebolinha e adicione à tigela de salada de cozido salada de feijão
- é melhor para preencher não gordura maionese misturado com molho de soja
- colocado em cima de ovos de alface em conserva, cortada em anéis e polvilhe com sementes de gergelim
- é melhor combinar a salada com macarrão de arroz, temperado com gergelim ou óleo de milho