Belo corte na mesa festiva: frutas, vegetais, queijos, carne, peixe, salsicha. Quão lindamente desenhar, decorar e decorar o corte?

Decore a mesa de férias, você pode usar um belo corte de todos os produtos: queijo, carne, salsichas, vegetais, peixes e frutas. Corta idéias de design apresentados neste artigo.

regras de conteúdo

cortando legumes e frutas, exemplos de porções: foto
Melancia cortada e melão em cima da mesa festiva
Vídeo: "Fruit Basket de melancia»
bela tábua de queijos: design e decoração
Vídeo: "corte queijo, desembaraço queijo prato»
belas carnes: design e Vídeo decoração
: "carnes belas»
salsichas cortado bonito: design e decoração
Vídeo: "A salsicha fatiada» Tipos
cortar legumes, corte figurou
Vídeo: "Holary cortar legumes »
tomates cortados bonitas e pepinos, cebolas: design e decoração
Vídeo:" Como fazer uma roseta de pepino »
corte bonito vegetal em uma tabela festiva: design e decoração
Como lindamente maçãs cortadas, para não escurecer durante o corte?
Vídeo: "Como é belo para cortar uma maçã»
laranja cortada bonito na mesa festiva: design e decoração

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Vídeo: "Rosa de laranja»
abacaxi cortado bonito em uma tabela festiva: foto
vídeo "opção de corte de abacaxi»
cortadas frutasfilhos lindos na mesa de férias: design e decoração
arenque cortada em uma tabela do feriado: design e decoração
Vídeo: "Como apresentar um arenque»
peixe cortado bonito em uma tabela festiva: design e decoração
Vídeo: "peixe noezka »Regras

fatiar vegetais e frutas, exemplos que servem: fotos

Decore todos os dias, especialmente a tabela de feriado, vai bela fio. fazê-lo pode ser de qualquer um dos ingredientes: carne , queijo, legumes ou frutas.peças e fatias de produto pode ser colocado para fora não é maneiras simples e originais para que eles invariavelmente atraiu a atenção despertou o apetite.

Existem várias regras de corte:

Servindo escolher prato larga e plana, de preferência na cor branca. Nesta prato cortado vai olhar brilhante e atraente.
Não combine produtos de produção vegetal e animal. Se legumes - eles têm um prato separado, frutas, bem como( eles são considerados uma sobremesa). carne e enchidos podem ser combinados. Corte de
não ser recarregados em qualquer molho ou manteiga, bem como Polvilhe com especiarias. Se você acha que você pode decorar o gosto de legumes com creme de leite ou maionese, oferecer aos hóspedes-los separadamente em uma molheira.
Dividindo( qualquer) deve ser sempre muito rigoroso corte em fatias pequenas peças planas() .Grosseiro e ingredientes de corte de espessura não é esteticamente agradável. A principal regra
belo corte - faca afiada. não importa o tamanho e faca material de fabricação( cerâmica ou metal), você deve ser confortável trabalhar com ele. Escolha
corte só alta qualidade e produtos frescos. tentar surpreender seus convidados com o produto incomum. Vara
uma forma corte, por exemplo, semicírculo ou triângulo que todos prato parecia natural.

fruto corte Alguns tipos de corte é tão hábil que incluir uma variedade de elementos decorativos dos mesmos ingredientes cortados : formas, cores, peças incomuns poedeiras aberto. Em alguns casos, quando cortar legumes, você pode usar um dispositivo especial para o corte - cortador de .

Melancia cortada e melão na

mesa festiva

impressionante bebidas sazonais para os convidados estará na mesa de corte de melancia e melão .Esta refeição pode decorar principal e buffet de sobremesas. Em qualquer caso, será o ponto e muito "popular" entre os convidados.

cortar melão e melancia de várias maneiras importantes:

Diced - corte é feito com uma faca. Cortar a carne desenrolada de melancia ou melão, sem caroço. Fatias são colocadas em um prato de servir para dispersar ou dois.
Pï¿½olas - usando uma colher especial, que forma uma boa bola para corte. Espalham tais cortes devem ser em taças largas ou taças de sorvete.
fatias - este método envolve a purificação do fruto da semente e cortando fatias triangulares junto com a pele. Neste caso, você pode usar pedaços de madeira( sorvete), de modo que as peças podem ser conveniente para tomar com as refeições e comer.

Há fatias de melancia ou melão aceites, espetando um garfo. Nesse caso, se a sua refeição não envolve talheres( buffet, piquenique), em cada peça deve ficar um espeto e palito.

Vídeo: "Fruit Basket de melancia»

queijo cortado bonito: design e decoração

corte queijo necessariamente presentes na mesa festiva. Apenas queijo presta-se a cortar encaracolado, fazendo servindo original e interessante. Corte o queijo é muito conveniente encaracolado facas .Eles deixam o corte ondulado, resultando em cada peça tem uma determinada forma.

faca mais fácil para o queijo corte figurado - "Wave".A faca pode cortar fatias de queijo qualquer espessura. Espalhe fatias de queijo é melhor em uma bandeja, em que são definidos alface. Isso é necessário para que o queijo não secam rapidamente e parecia apetitosos. Queijo

- único ingrediente corte que podem ser combinados com sucesso com fatias de lingüiça ou carne, criando padrões e formas. Além disso, extraordinariamente delicioso irá combinar queijo com bagas:

Uvas Morango Framboesa
blueberry
Winograd

mais delicioso queijo é o segmento que é feita a partir de diferentes variedades queijo. Pode ser combinado com ácidos gordos, não-gordos, salgado com perfumado de leite mascarados, com porcas e ervas, com o molde e paprika.

Uma das melhores combinações de sabores - queijo com mel. Esta combinação de sabor dá uma outra ideia interessante para o corte: no centro de um prato de servir, você pode colocar uma pequena tigela com mel líquido. Em torno das bacias deve expor as diferentes variedades de queijo( vários sabores), queijo pode ser suplementado com porcas: nozes, amêndoas, castanhas de caju.corte

Vídeo: "corte queijo, queijo prato apuramento»

bonitas carnes: apuramentoe decoração

corte de carne - os melhores petiscos e pratos deliciosos para os hóspedes. Como regra geral, carnes consiste de vários tipos de salgados, carnes fumadas, salsichas suplementados.carnes estão autorizados a ser combinado com uma variedade de queijos, azeitonas, alface ou verdes. Vegetais em carnes pode colocar "suco", que é altamente indesejável para a carne.

IMPORTANTE: As exceções são pequenos tomates "cereja", que não devem ser cortados. Eles podem ser dispostas ordenadamente em cima dos cortes, acrescentando um prato de brilho e frescura.

De carne, cortado em fatias finas, muito conveniente para dobrar rolos puro, colocá-lo "escalas" ou rosetas. Para cortar a carne muito finamente e lindamente, é possível com a ajuda de de faca larga afiada ou dispositivo especial de "fatia".

Vídeo: "carnes bonitas»

salsichas cortado bonito: design e decoração

Sausage - o mais "hóspede frequente"Na mesa festiva. Servindo salsichas pode de várias maneiras interessantes .Fazer isso é necessário para interessar todos os presentes e despertar o apetite deles.

A salsicha pode ser combinada com queijo, azeitonas, alface, tomate cereja, physalis. Diferentes variedades de salsichas podem apresentar uma variedade de padrões e desenhos.

Vídeo: "A salsicha fatiada» Tipos

vegetais de corte, corte encaracolado

vegetal corte necessariamente deve participar tabela de para 'alinhar' a gravidade da determinados alimentos gordurosos:carne, saladas com maionese, peixe e batatas. A fim de fazer com que os vegetais "gostem de comer", eles devem ser colocados no prato de servir de maneiras interessantes.

suficiente para cortar legumes duros( cenoura, beterraba, pepino) pode usar facas em forma que cortam a "onda" de legumes ou um padrão em ziguezague. Legumes pequenos, por exemplo, tomates cerejíes devem ser cortados pela metade ou deixados inteiros.

O recentemente cozido pode ser adicionado ao cortador de vegetais .Cebolas melhor usar variedades menos afiadas que provoca apenas um sabor agradável: azul , branco, alho-poró, cebolinha. Corte a cebola com anéis arrumados e não grossos.

Vídeo: "férias de cortar legumes»

bonitas tomates e pepinos fatiados, cebola: design e decoração

Tais legumes simples, Como um tomate, pepino e cebolas, você pode servir belamente em um prato e servir na mesa festiva.

Características corte:

tomate muito aguado, por isso deve ser cortado ou anéis ou meias argolas grande. Os tomates pequenos são melhor cortados em fatias( quatro peças de uma fruta).Os tomates são cortados ao meio, ou deixados inteiros. Pepino
permite várias maneiras de corte como anéis, ovais( diagonalmente) de corte, semi-anéis, serpentina( com ferramenta especial).A forma do vegetal também permite que você corte com fatias, tiras, lajes.
Bow é cortado apenas por anéis, os anéis são colocados em cima de todos os vegetais, ou alternando com eles. Guarnição com penas frescos cortados pode cebolas feixe que são facilmente dobradas, empilhadas, tornando padrão.

Qualquer corte de vegetais pode ser decorado com ervas: salsa, aneto, manjericão, alface.

Vídeo: "Como fazer uma roseta de pepinos»

corte bonito vegetal em uma tabela festiva: design e decoração

Fazendo corte vegetal possível, ambas as formas simples e originais. Por isso é útil para você algumas idéias:

na Corte de carne de férias

slicer

cubos de queijo e salsichas

Como lindamente maçãs cortadas, para não escurecer durante o corte?

Apple é uma das mais frutas úteis e deliciosas .Comprar uma maçã não é um problema em qualquer época do ano. Se houver uma maçã juntamente com alimentos gordurosos, este pode ajudar o processo de digestão. Ácido em uma maçã ajuda a quebrar gorduras complexas e acelerar o metabolismo.

Você pode escolher cortar uma maçã doce ou amarga. Sua estrutura é bastante densa, que permite que você corte a fruta com fatias finas e lindamente empilhe em um prato de servir. O único problema principal é a grande quantidade de ferro nela maçã, que promove a oxidação fruta em ar fresco( isto é cerca de polpa).

Para isso não acontecer e a maçã não escurecido, é necessário para processar ácido cítrico , uma das maneiras:

polvilhado maçã cortada suco de limão
Lave as maçãs celulose( fatiado) em água com suco de limão
Despeje o suco de maçã limão antes de servir

Vídeo: "como é belo para cortar uma maçã»

laranja cortada bonito na mesa festiva: design e decoração

Assim como uma maçã, apelsiÉ o complemento perfeito para a mesa festiva e todos os dias. O ácido de laranja ajuda a digerir alimentos gordurosos e serve como aperitivo para bebidas alcoólicas.

O corte de uma laranja é bastante simples. Corte a lata de citros anéis ou semi-anéis. Você não precisa limpar a laranja, a crosta ajudará a manter a forma cortada. A fruta deve necessariamente ser clara dos ossos do , que pode estar presente nele.

Você pode combinar fatias de laranja com outras frutas: limão, maçã, kiwi, grapefruit, banana, pera e bagas.

Vídeo: "Rosa de laranja»

abacaxi cortado bonito em uma tabela festiva: Foto

Pineapple - exótico frutas( em particular, a pesquisa é considerado um vegetal, como o crescimento no jardim).O abacaxi é ideal para cortar , que pode decorar qualquer mesa, especialmente festiva. O abacaxi pode provar como uma sobremesa, e pode ser combinado com pratos de carne e aves.

A forma incomum do abacaxi permite ao várias formas vencedoras de cortá-lo , resultando em um belo prato festivo. O abacaxi tem a pele densa suficiente, que deve ser cortada com uma faca. Isso é feito com cuidado para não arranhar as espinhas na pele da mão.

A fruta do abacaxi é cortada ao meio , a carne é limpa. A carne pode ser cortada em fatias e dobrada não em uma placa, mas em uma tigela de abacaxi , preservando todas as suas características: uma pele e uma cauda verde. Esse corte imediatamente irá encantar os convidados.

O abacaxi como corte pode ser combinado com sucesso com outras frutas: kiwi, abacaxi, toranja.abacaxi

Vídeo: "Opção abacaxi corte» frutas

cortado bonito na tabela do feriado das crianças: design e decoração

Crianças que cortam deve 'motivar' as crianças.É por isso que o fruto é cortado da maneira original, os temas animados são repetidos, imagens interessantes.

maioria das formas populares de corte de frutas:

Faça um "espeto de frutas»
Faça uma 'ouriço fruto' usando palitos
Faça um desenho de frutas

idéias interessantes cortes de frutas para as crianças:

fatias de arenquesem uma tabela festiva: design e decoração

Herring muitas vezes decorado com uma mesa festiva, porque é um "lanche" favorito de bebidas alcoólicas no "povo russo".Para dar-lhe uma "aparência elegante" mais, deve ser usado várias maneiras de decorar peixe :

purificado peixe pode ser colocado para fora em um prato fatias, alternando com fatias de limão fresco.peixes
pode decorar anéis em branco ou azul arco, cebolas pode ser inserido entre as peças.
Decore com fatias de arenque pode ser colocado, polvilhe-as com picado cebolinha( cebola pode ser substituído com endro picado ou salsa).
Celulose peixe combina bom gosto azeitonas verdes , que ao mesmo tempo pode servir decorar.