Como cozinhar um jantar rápido e útil? Receitas para jantares de baixa caloria

O artigo discute as regras de um jantar útil, receitas rápidas para refeições com baixas calorias para o jantar e conselhos de dietistas.

jantar Qual deve ser o jantar correto?

Um ditado bem conhecido diz que o jantar sempre dará ao inimigo. Isso é verdade? Os nutricionistas dizem que esta afirmação é fundamentalmente errada. Vamos ver o que um jantar saudável e útil deve ser. Com medo de comer calorias em excesso, muitos preferem dormir no estômago vazio.

Mas não se esqueça que a comida - não é apenas as calorias, mas também necessário para que possamos viver nutrientes, oligoelementos, vitaminas, que deve uniformemente e em quantidade suficiente consumidos, assim que o corpo pode funcionar normalmente.

ponto interessante: Starved, no dia seguinte o corpo vai exigir mais comida para compensar perdido, e aqui reside também o perigo de excessos.

Processos fisiológicos para os quais as calorias são necessárias após 18 horas não param, então você precisa jantar. Os nutricionistas recomendam o jantar o mais tardar até 3-4 horas antes de deitar, e um par de horas antes de ir para a cama pode ser feito muito fácil lanche, para não ir para a cama com fome em tudo. Os alimentos devem ser totalmente assimilados.

Um jantar útil com pressa. Low receitas calorias

jantar correta envolve comer alimentos ricos em vitaminas, proteínas, fibras, pobre em gordura e carboidratos simples.produtos

óptimas para o jantar:

• peixes variedades de baixa gordura
• carne branca frango queijo
• legumes frescos
• cottage com baixa% de queijo
• gordura macia( Adyghe ou mussarela) produtos
• lácteos

excelente lanche antes de dormir vai sem açúcar frutas, iogurte, smoothie( cocktails preparados na horade vegetais e frutas), coalhada magra.

• De vegetais para o jantar, é melhor escolher vegetais sazonais. Bons todos os tipos de repolho, qualquer alface, brócolis, aipo, tomate, pimentão, abobrinha, pepino, abobrinha, abóbora, abacate
• Idealmente, quando metade legumes para o jantar na forma de alimentos, cozido no vapor, assados ​​ou grelhados,ea outra parte é usada em seu valor
• forma bruta de gordura deve ser limitado tanto quanto possível, o melhor é cozinhar com óleos vegetais ou fazer sem eles completamente
• rapidamente e facilmente você pode fazer uma omelete com legumes ou queijo, um par de ovos quentes com legumes frescos, um pedaço depeito de frango cozido com legumes no vapor, ensopado de legumes rápida, coalhada sobremesa Omelette

com legumes Omelete

úteis para assar no forno, mas pode ser cozinhado em uma frigideira.

Para preparar uma porção take

• 2 ovos
• 1 tomate
• 1 cebola
• pimenta
• verduras picadas

dice legumes lavados, frite ligeiramente em óleo vegetal, deixe cozinhar por 10 minutos sob a tampa, em seguida, despeje batido com os ovos de sal e baixo calor de molhosob a tampa 3-4 minutos. Polvilhe o prato preparado com ervas.

Curd a sobremesa prato pode ser preparado a partir

• 150 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura%
• 1 colher de
• mel 100 g de qualquer fruta( no inverno, você pode usar congelado)

Smoothies - é o jantar mais rápido e mais gratificante.
Existem muitas opções de culinária para este prato. A regra principal é beber imediatamente após a preparação.

verde Composição batido

:

• de banana
• espinafre abacate
• feixe
• laranja( ou salsa, ou hortelã) suco espremido
• de metade de um
• limão 150 ml de água

Todos os cubos, liquidificador chicote. Fruta e vegetais

Composição:

• pepino
• aipo
• pequena beterraba 2 -3
• peça maçã gengibre( 1cm)

preparados utilizando este espremedor batido.

Citrus Ingredientes:

• metade de qualquer citrus( a gosto)
• dúzia de morangos
• de banana
• suco de kiwi de meio limão
• 1 colher de chá de linhaça

Frutas bata no liquidificador, adicione as sementes razmelchonnye.

Também é possível preparar uma noite batido de leite de cabra com uma banana e datas.

caçarola rápida queijo jantar na

pudim de baixa caloria é preparado sem farinha ou semolina.

você precisa de produtos: libra

• de baixo teor de gordura queijo cottage 2 ovos
• 1 colher de sopa.l.açúcar ou seca
• fruta substituto( algumas partes de damascos secos, um punhado de passas ou ameixas)
• em vez de frutos secos podem ser usadas peças de qualquer

fruta sólida Preparação:

1. gemas libra com queijo, conectar-se com os frutos secos, misture
2. Proteínas bata
3. açúcar Adicionar proteínas no queijo,misture delicadamente
4. Coloque em untada com gordura vegetal forma
5. cozinhe em forno pré-aquecido a 190-200 graus por 25-30 minutos

Assim como rapidamente você pode preparar pudim de requeijão com maçãs e syanymi flocos, moer em farinha.

cozido baixo teor de gordura de frango

mama Excelente escolha de delicioso jantar de baixa caloria - assado peito de frango.

Preparação:

• peito de frango sal
• mergulho no coza
• proteína espumante no forno durante 25-30 minutos a 180 graus.

Servido perfeitamente adequado vegetais cozidos ou cozidos: brócolis, abóbora, cenoura, maçã assada ou uma salada de legumes frescos. Receitas

saladas leves para o jantar

A melhor versão deste prato - uma salada de vegetais crus frescos, se for utilizado como um suplemento para o prato principal. Se presume-se que uma salada é o prato principal para o jantar, você pode usar as seguintes receitas.

proteína Salad Você vai precisar de:

• 1 fervida
• ovo 25 g queijo macio
• 2 colheres de sopa.l.queijo com baixo teor de gordura cottage ou 80 g de
• iogurte natural, 50 g de iceberg esfregar ovo alface

, toda a mistura de componentes, encher o molho de soja( 0,5 colheres de sopa. .)

salada

codorniz necessário para uma porção de produto:

• 100 g de frango cozido
• mama 1pepino
• 1-2 ovos de codorna
• 0,5
• salada de maçã verde deixa qualquer carne

e corte o pepino em palitos, ovos e maçã - cubos, alface grande rasgo. Misture todos os ingredientes, adicione o sal, tempere com azeite de oliva.

quente

salada de frutos do mar para produtos alimentares:

• 300g qualquer frutos do mar
• cebola 1 dente de alho
• aipo
• 1 pimentão

Thawed frutos do mar fritar rapidamente em gordura vegetal( 3 minutos), adicione o alho picado. Cebolas também frite levemente. Aipo e pimenta pique finamente. Todos mistura, adicione o sal, adicione todos os temperos a gosto.

jantar rápido e saboroso de vegetais

ensopado de legumes - este rápido e saboroso e útil.

você vai precisar de: cabeça trimestre

• repolho
• 1 berinjela pequena
• 1 cebola
• 100 g suluguni
• tempero berinjela corte

purificada, cubra com água salgada fria por 10-15 minutos a amargura esquerda. Em uma frigideira frite a cebola a ele adicione a couve picada, berinjela e então. Ferver em fogo brando durante cerca de 20 minutos. Por 5 minutos até ficar cozido adicione o suluguni picada. Stew pode ser servido como um prato lateral ou como um prato principal.

pode cozinhar outra opção.

ragout legumes cogumelos e tofu

você vai precisar de:

• tofu 120 g de cebola pequena, cenoura
• 2-3 cogumelo
• salsa

Ingredientes fatia, óleo de oliva cozido, misturado com molho de soja( 1 colher de chá.).

jantar alternativa vegetal pode ser cozido de cenoura ou repolho hambúrgueres para um casal.tartes

Brassica( 4 porções)

produtos:

• 0,5 kg cor ou couve
• um ovo 2 colheres de sopasêmola
• pão ralado

couve finamente costeleta, sal, extinguir a panela, despejando a quantidade necessária de água. No repolho acabado, adicione a semolina, misture bem, legal. No refrigerados ovo adicionar a massa, misture bem. Dos acabados pequenas rissóis repolho recheio sformuyte, rolo na farinha de rosca. Cozinhe em banho-maria por 15 minutos.

rápida e sopa saudável jantar

melhor opção de sopa para o jantar para - sopa de legumes.

Você vai precisar de:

• cabeça pequena couve-flor
• novo pequeno abobrinha
• 2 tomates
• 1 ervas cebola
• ( manjericão, salsa ou coentro)

1. Ferva desmontado na couve inflorescência e abobrinha em cubos( até ficar macio)
2. picada Frite a cebola no azeite,adicione a isso tomates picados( sem pele), extinguir
3. cozidos e vegetais cozinhados pyuriruyte usando um liquidificador, em um prato, polvilhe com ervas picadas, adicione um pouco de suco de limão ao

gravidade não mudançaou seja útil de baixa caloria sopa de tomate com frutos do mar. Para a sua tomada preparação

:

• 150 g de uma mistura de frutos do mar( ou camarão)
• 350 ml de sumo de tomate
• um tomate
• uma cebola
• uma pimenta doce
• 2 dentes de alho suco
• limão( 1 colher de chá)
• manjericão, coentro, paprika

Preparação:

1. descongelado frutos do mar lugar para cozinhar em fogo médio.
2. Adicionar no pan-frito em azeite, cebola picada eo alho, em seguida,
3. Brown o tomate picado em uma panela e pimenta, adicione à sopa. Sal,
4. pimenta Quando os legumes e frutos do mar estão prontos, despeje o suco de tomate, acrescente as especiarias e leve para
5. ferver surgido depois mais 5-7 minutos, despeje o
6. suco de limão Quando servir polvilhe com ervas

baixa caloria peixe ensopado no jantar em

jantar é melhor para cozinhar peixes marinhos magra, rica em proteínas, vitaminas, oligoelementos e benéfico para ácidos graxos poliinsaturados humanos.

receita mais fácil de peixe para o jantar - pescada assada com legumes .

Você vai precisar de:

• 500 g filete pescada( pode levar Pollock)
• uma cenoura
• uma cebola
• 1/2 pequeno
• repolho óleo vegetal

colher em manteiga numa caçarola vegetais rapidamente salteadas( cebolas, cenouras, repolho, em seguida).Adicione tiras de filetes de peixe, despeje água ou caldo de vegetais, cozinhe por 30 minutos a fogo baixo.

Você também pode preparar o peixe gelado com a adição de cogumelos de cogumelos .cebolas

, cenouras extinguir numa panela durante 20 minutos, para colocar as peças de travesseiro vegetal peixe salgado, cogumelos fritos o topo com uma tampa e ferver por 30 minutos, até que esteja pronto.

Muito útil peixe macro-: contém muito pouca gordura, mas é rico em proteínas, digerido muito rapidamente. Este peixe pode ser cozido em um vaporizador em uma almofada de vegetais( cenouras, cebolas, abobrinha).Tempo de cozimento - 20 minutos.

Que alimentos não podem ser comidos para o jantar?

Todos os nutricionistas de uma só voz argumentam que o jantar certo exclui o uso de carboidratos simples, amido, alimentos ricos em gordura, picles e produtos defumados.

À noite, o sistema digestivo é significativamente reduzido em função, os órgãos digestivos funcionam mais devagar, de modo que a carga sobre eles deve ser mínima.

• alimentos contendo carboidratos - pão, fruta doce, massas, açúcar, fermento - deve ser completamente excluídos carboidratos
• complexo na forma de cereais e pratos de batata - também não são recomendados.pratos
• fritos, carnes especialmente grelhados, é difícil digerido e absorvido, à noite, então eles devem ser descartados
• combinação altamente indesejável de carne e farinha - bolinhos, belyashi, tortas
• devem ser limitados na dieta alimentos noite que causam processos de fermentação: feijão, pão integral, repolho,
• leite exclui todas as iguarias, fumado, bacon, nozes, molhos gordurosos, manteiga, refrigerantes, qualquer semi-acabados Dicas produtos

: rápidos e saudáveis ​​principais regras jantar

de ceia racional:

1. nenhumgalinha não ir para a cama com fome, usá-lo não trazer só prejudicam
2. Dine o mais tardar 3 horas antes de deitar
3. Jantar de preferência combinado: proteínas com carboidratos complexos em forma de vegetais
4. Sempre manter a cozinha sazonal legumes frescos ou congelados, bem como queijo cottage, Peixe e carne magra. Mesmo se você tem tempo limitado, estes produtos podem rapidamente tornar fácil e saudável prato para o jantar

nutricionista Natalia Samoilenko aconselha: "Se você cair nos níveis de glicose no sangue e quer realmente doce, anular o chocolate e bananas.É melhor beber uma xícara de chá de ervas com mel ou comer uma sobremesa coalhada luz com bagas »

nutricionista Ekaterina Belova dividida Dica: ." Acontece que eu tenho que ter jantar em um restaurante, eu sempre parar na escolha de pratos de legumes, comê-los sem pão, é claro. Se o álcool for oferecido e não há como recusar, escolha um vinho seco. E em álcool forte, peço que você adicione cubos de gelo e, em seguida, adicione-os constantemente ao copo. "Vídeo

: o jantar correto